食品退市制度食品退市管理制度范本

第页共页食品退市制度食品退市管理制度范本一、背景及目的为了保障食品安全，维护消费者的合法权益，规范食品生产经营单位的行为，制定本制度。本制度针对食品生产经营单位，明确了食品退市的条件、程序和责任，帮助企业合法合规经营食品，确保食品质量安全，维护社会稳定。二、适用范围本制度适用于所有食品生产经营单位，包括食品生产、加工、销售等环节。三、定义1.食品退市：指食品生产经营单位因食品质量问题、违法违规行为或其他相关原因，主动或被迫将其所生产或销售的食品从市场上撤回或下架的行为。2.食品退市管理：指对食品退市行为进行管理，包括食品退市的条件、程序和责任等方面的规定。四、食品退市的条件1.食品质量问题：食品生产经营单位在生产或销售过程中发现食品存在质量问题，影响消费者健康或违反国家相关法律法规的，应立即主动退市。2.违法违规行为：食品生产经营单位在生产或销售过程中发现违反国家相关法律法规的行为，如虚假宣传、偷逃税款等，应立即主动退市。3.其他相关原因：食品生产经营单位在生产或销售过程中发现其他可能造成消费者损失或危害的因素，应立即主动退市。五、食品退市的程序1.发现问题：食品生产经营单位应建立食品质量监测和追溯体系，定期对食品进行质量检测和抽检。一旦发现食品存在质量问题、违法违规行为或其他相关原因，应立即停止生产或销售，并进行记录。2.风险评估：食品生产经营单位应立即进行风险评估，评估该食品对消费者的健康安全和社会稳定的影响程度，根据评估结果决定是否需要退市。3.召回方案制定：食品生产经营单位应制定食品召回方案，包括退市范围、召回渠道、召回时限、召回措施等，并报相关部门审核。4.召回实施：食品生产经营单位按照召回方案的要求，进行食品召回，做好记录和备案，并向相关部门报告召回情况。5.召回结束：食品生产经营单位应及时通知相关部门召回已经结束，并进行相关记录和备案。六、食品退市的责任1.食品生产经营单位应对其生产或销售的食品质量负责，发现食品存在质量问题、违法违规行为或其他相关原因时，应主动采取退市措施，并承担相应的法律责任。2.相关部门应加强对食品生产经营单位的监督检查，发现食品存在质量问题、违法违规行为或其他相关原因时，应及时处罚，并要求食品生产经营单位立即退市。七、食品退市的监督管理1.相关部门应加强对食品生产经营单位的监督检查，对发现的食品质量问题、违法违规行为或其他相关原因进行处理，并公开曝光。2.相关部门应建立食品召回信息发布平台，及时发布召回信息，向消费者公开食品召回的情况。3.相关部门应建立食品退市黑名单制度，对多次发生食品质量问题、违法违规行为或其他相关原因的企业进行记录和处罚。八、食品退市的处罚1.食品生产经营单位违反本制度的，应按照相关法律法规进行处罚。2.食品生产经营单位被列入食品退市黑名单的，相关部门可以采取限制生产经营活动、吊销生产经营许可证等措施进行处罚。九、食品退市的宣传1.食品生产经营单位应在显著位置公示自身产品的质量和安全情况，并提供退市的联系方式。2.相关部门应加强食品退市信息的宣传，向消费者普及食品退市的知识，提高消费者的食品安全意识。十、附则1.本制度自颁布之日起实施。2.食品生产经营单位在退市过程中如有争议，可以向相关部门投诉。3.对于食品质量问题、违法违规行为或其他相关原因，相关部门应依法追究食品生产经营单位