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文档简介
麦当劳加盟店营销策划一、品牌介绍McDonald'sPlaza麦当劳餐厅(McDonald'sCorporation)是大型的连锁快餐集团,在世界上大约拥有三万间分店,主要售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果。麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。而在中国大陆地区的早期的译名是“麦克唐纳快餐”。二、市场营销状况分析快餐食品市场正在缓慢成长。传统的街区和郊区市场已经饱和,当前大多数的销售增长来自非传统销售网点,诸如机场、火车站、办公大楼所在地。麦当劳的核心产品是什么?汉堡可乐薯条而已,顾客就真的喜欢这些食品吗?针对16岁以下的群体寻找答案,有90%表示喜欢,但是针对16岁以上人群,其喜爱率随着年龄增加而逐渐下降。包括很多个人出差人士、时尚人士、朋友聚会等,去麦当劳不是因为喜欢,而是感觉到“卫生和方便”。“儿童乐园”牢牢抓住了低龄顾客,“卫生和方便”使很多临时顾客趋之若鹜,麦当劳其实不是卖产品,而是卖环境和体验,从最早“给孩子过生日”的诱惑式营销到今天的“我就喜欢”、“为快乐腾点空间”,包括“麦当劳不只是一家餐厅”或者“24小时店”。三、SWOT分析SWOT企业分析竞争者分析产业分析顾客分析环境分析对本公司的影响本公司的对策优势品牌和资金品牌和经营理念品牌联盟品牌和优质的服务理念进取和创新空白服务、质量第一位劣势加盟者经验缺乏肯德基、德克士等消费市场有限要慢慢提高忠诚度宏观微观调控同行业的威胁理念创新,营销手段创新,管理创新机会城市快餐业的不饱和品牌对于顾客的吸引社会政府的支持城市快餐业不够发达竞争空白点多机会多余威胁塑造城市品牌形象威胁管理的水平问题和已存在竞争者的顾客争夺市场的容量顾客的多变性消费实力不够盈利空间小连锁和多元化发展四、营销目标与行动方案①不断加强对儿童的市场营销活动,增强儿童对麦当劳的凝聚力。②以成年人细分市场为目标市场进行促销活动,每六个月组织一次促销性游戏。在成年人中开发出较强的顾客忠诚性的几种新观念。③继续增加在非传统设店的场所开设销售网点的数目另外与主要行动相配合,还拟采取下列次要活动:扩大适合于地区合作团体用于它们的广告宣传活动的素材量;增加麦当劳主办的体育活动及有关活动次数;发表有关麦当劳快餐食品营养成分及含量的新闻报道。五、营销策略即开展营销的广告宣传、促销、公关活动等策略。广告宣传活动儿童寻向型广告将在儿童表演节目中播出。成年人寻向型广告将在晚上和周未当地电视节目中播出,这一广告宣传将按季进行。第一季度:做成年人寻向型游戏促销广告。第二季度:在目标城市市场开展向顾客介绍各种全营养小果子面包的宣传活动。第三季度:做另一个成年人导向型游戏促销广告。第四季度:利用人们的怀旧心理,配合三个月前重新推出双层干酪包而开展一场“麦当劳伴我成长”的活动。②促销活动。其一是店内促销,麦当劳将继续向市场提供幸福快餐,并有计划地逐日稍做更新,麦当劳把其儿童游乐场票价下调35%,以鼓励更多的销售网点售出游乐场票。其二是店堂陈设,主要陈设有旗帜和招贴,招贴应适合于贴放或放放废弃物品容器上。在调味品台于上和堆附:汉堡主餐类:2、配餐类汉堡包/汉堡薯条乾酪汉堡/吉士汉堡 沙律/时蔬沙拉/色拉双层乾酪汉堡/双层吉士汉堡 苹果批/红豆批/苹果派/红豆派巨无霸/大麦克 3、饮料类足三两牛肉汉堡 碳酸饮料双层足三两牛肉汉堡 柳橙汁麦香鸡 冰红茶鱼柳堡/麦香鱼 美式热咖啡麦乐鸡
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