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文档简介

最新机关食堂外包协议1.引言食堂外包协议是一种由机关单位和食堂服务供应商之间达成的协议书。本文档旨在规范最新的机关食堂外包协议，确保食堂服务供应商提供高质量的食品服务，同时满足机关单位员工的需求。2.协议内容2.1服务范围食堂服务供应商将提供服务：膳食供应：供应早、中、晚餐及加班餐，确保食品安全卫生；食品采购：负责采购新鲜食材，保证食品质量；餐厅管理：维护食堂内部环境的整洁和安全；餐厅运营：提供优质的用餐环境和服务，包括就餐席位、设备维护等；食堂员工培训：培训食堂员工的卫生标准和服务技巧。2.2食品安全标准食堂服务供应商必须遵守食品安全标准：遵循食品安全法律法规，确保食品卫生安全；所有食品必须符合国家和地方的食品安全标准；进货渠道必须合法合规，提供相应的购货证明；严禁使用过期、变质、有异味或未经检验的食品；食品的储存、加工和烹饪必须符合卫生标准。2.3食品质量要求食堂服务供应商必须确保食品的质量符合要求：食材新鲜：食材的新鲜度必须满足相关要求，新鲜食材将会被视为优先采购；营养均衡：供应的膳食必须包含主食、肉类、蔬菜、水果等，营养要全面平衡；口感品质：食品的口感应符合食客的需求，确保食品的口感优良；菜品创新：食堂菜品要具有一定的创新性，以满足食客对不同口味的追求。2.4餐厅环境要求餐厅环境应满足要求：干净整洁：食堂内部环境必须保持清洁、整洁，每日进行定时清扫和消毒；安全设施：设有应急疏散通道、灭火器等必要的安全设施；舒适用餐区域：提供充足的用餐席位，确保食客用餐的舒适度；设备维护：保证食堂设备正常运转，即时修复损坏设备。2.5服务考核机关单位将对食堂服务供应商的服务进行考核，以保证服务质量。考核内容：食品质量、食堂环境、服务态度、员工培训等；考核周期：每季度进行一次综合考核；考核结果：根据考核结果，机关单位将提供相应的服务奖惩措施；特殊要求：食堂服务供应商需积极配合考核工作，提供相关数据和资料。3.协议签署本协议一式两份，由机关单位和食堂服务供应商共同签署。生效日期为协议签署之日起，有效期为一年，到期后双方可协商续签。机关单位代表（签名）：__________________日期：__________________食堂服务供应商代表（签名）：______________日期：__________________4.结论最新机关食堂外包协议旨在规范食堂服务供应商的行为，确保供应食品安全、质量和服务的高标准。通过合作，机关单位和食堂服务供应商将共同努力，

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