一中食堂餐厨废弃物管理制度范本_第1页
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文档简介

第页共页一中食堂餐厨废弃物管理制度范本第一章总则第一条为了加强一中食堂餐厨废弃物的管理，保障餐厨废弃物的合理处置，降低环境污染和资源浪费，制定本管理制度。第二条本管理制度适用于一中食堂全部餐厨废弃物的收集、运输、处理和利用。第三条一中食堂要建立健全餐厨废弃物管理制度，明确责任分工，提高工作效率。第四条一中食堂管理人员、员工及到访人员必须遵守本管理制度的规定，严格执行相关的操作规程和安全操作要求。第二章餐厨废弃物的分类与收集第五条餐厨废弃物的分类原则：可回收物、易腐垃圾和其他垃圾。第六条一中食堂将设立相应的分类垃圾箱，并进行明确的标识。第七条厨余垃圾要及时装入对应的专用垃圾箱，并加盖保持密封。第八条餐厨废弃物收集箱内应每日清洗一次，并严禁混装其他垃圾。第三章餐厨废弃物的运输与存储第九条一中食堂将设立餐厨废弃物运输车辆，专人负责其运输工作。第十条餐厨废弃物运输车辆应当保持车厢清洁，能够抵御异味扩散。第十一条餐厨废弃物运输车辆应遵守交通规则，保障运输过程中的安全。第十二条餐厨废弃物一旦运输到指定地点，应当及时进行垃圾转运或处置，并进行严密封存。第四章餐厨废弃物的处理与利用第十三条一中食堂将配备相应的餐厨废弃物处理设备，包括垃圾处理机和油水分离设备等。第十四条餐厨废弃物的处理和利用应符合相关法律法规，并进行环境风险评估和评估报告。第十五条餐厨废弃物经过处理后的油水应经合法渠道销售或利用，不得私自销售或倾倒。第十六条餐厨废弃物处理设备应每周进行一次大修保养，并定期进行设备检查和维修。第五章管理与监督第十七条一中食堂应设立餐厨废弃物管理专档，记录餐厨废弃物产生、运输和处理的全过程。第十八条一中食堂应定期组织餐厨废弃物管理培训，提高员工对餐厨废弃物和管理制度的认识。第十九条一中食堂应请相关部门对餐厨废弃物进行监督和抽检，确保管理制度的有效执行。第六章法律责任与附则第二十条对违反本管理制度的管理人员、员工将依法追究责任，并视情节轻重给予相应的处罚。第二十一条对于自愿加强餐厨废弃物管理、提出合理化建议的个人和团体，一中食堂将给予相应的奖

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