食堂设备参数及清单

食堂设备参数及清单序号设备规格参数数量1直饮水设备1400*420*1450mm取水方式：轻触按钮水。出水咀数：6温开水。龙头间距：230mm。水胆容量：35L。制水能力：温开水：130L/H功率：3KW.电源：220V50Hz外形尺寸：1400*420*1450mm过滤系统：1.过滤系统：五级过滤（400G纳滤膜）2.出水水质达到国家标准产品材质：1.面板、侧板、门板采用不锈钢，厚度0.5mm。2.水槽采用304不锈钢，厚度0.8mm防溅水设计。3.水胆采用304不锈钢，厚度1.0mm.1.出水水温可调控到40℃±5℃范围中的某一温度。2.采用轻触按钮开关。3、设备外表应平整光滑，其易触及的零部件棱边和尖角应圆滑或加以防护。4.采用热交换技术，内外管均采用304波纹管；水温调控不得采用原水或经过净化处理的原水和热水直接混合方式。5.高清LCD智能显示屏设计，微电脑智能控制，可清晰显示时间、温度等状态，可设置自动开关机，可设定每周工作日和每天工作时间。6.八重安全保护设计：自动防漏电，自动防干烧，自动防蒸汽，自动防缺水，自动防超温，自动防高电流，自动防高压等。42食堂用蒸饭车1455x525x1550mm款式：24盘，选用优质不锈钢板制作，内胆δ=1.0mm，外封板δ=1.0mm，插槽δ=1.2mm，水箱自动进水，配优质耐高温材料及进口密封条。电压：380V功率：24KW，微电脑控制，定时定温。23蒸饭柜高165cm宽100cm厚72cm1、材质：与食品接触的零件均采用食品级不锈钢拉丝板，厚度1.0mm，不锈钢围身、背板、前板组成。

2、配有24个盘子，尺寸400mm×600mm×48mm

3、具有自动供水功能；

4、功率及电压:24KW/380V14双开门消毒柜1200*600*1850mm采用优质不锈钢板制造，操作方便。多重保护装置。具有能效高、无死角、无残毒、寿命长、耗电少等特点，能有效杀灭细菌、及病毒（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒等）；采用远红外线对食具进行物理高温消毒，无化学物残留；15380V切菜机产能：1000kg/h产能：1000kg/h

适合各种软硬的根茎叶类蔬菜和海带的加工。

可切制成片、块、丝、丁、菱形、曲线型等多种花样。16包子机200型采用多到压面辊压面，压面效果优异，压出的面皮筋道，提高所包出的饺子的质量与口感。1736盘电热蒸饭车盘数：36盘。功率380v．选用优质不锈钢板制作，内胆δ=1.0mm，外封板δ=1.0mm，插槽δ=1.2mm，水箱自动进水，配优质耐高温材料及进口密封条。电压：380V功率：36KW18预拉样式冰柜1320*750*895mm容量429L，预拉样式。19双动双速和面机容量40L，机身910*45*940mm①电压：380V；②功率：2.2KW；料筒40L,③将需要混合的物料充分搅拌均匀，搅拌转速可调。全自动带保护系统。110粗加工间操作台(下面带柜)白锅，长1800mm，宽900mm,高800mm整体采用优质不锈钢制作，面板厚度1.2mm，下板厚度1.2mm；脚通采用∮38*1.2mmS04不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚；加强筋采用1.2mm的不锈钢板。（操作台下面单面拉门。）211光波双门消毒柜1310*650*1980mm采用优质不锈钢板制造，操作方便。多重保护装置。具有能效高、无死角、无残毒、寿命长、耗电少等特点，能有效杀灭细菌、及病毒（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒等）；采用远红外线对食具进行物理高温消毒，无化学物残留；112双开门清洁柜1200*500*1850mm储物柜壳体、活动层板、层板托架采用优质不锈钢，移门双层外层采用1.2mm其余采用1.0mm不锈钢板。管脚：Φ50mm*1.2mm不锈钢管,脚:不锈钢可调子弹脚.113六门更衣柜900*420*1800.mm采用优质冷扎钢板经精裁、冲压、折弯、碰焊而成；表面经酸洗、磷化、除油除锈、高温静电粉沫喷塑114土豆去皮机电压220v功率2.2KW机身尺寸800*700*1100mm生产能力8kg/2min。机重：45KG规格：350型不锈钢115台式肉馅机机身尺寸540*390*350cm电压220v生产力180KG/h116三层推饭车900*450*1000mm采用优质不锈钢板制作,台面δ1.2mm，辅板1.0mm厚，配2只万向脚轮，两支定轮。217双门保鲜柜1200*700*1900mm不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度5℃～-5℃，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装轮子。118白钢案1800*550*700mm整体采用优质不锈钢制作，面板厚度1.2mm，下板厚度1.2mm；脚通采用∮38*1.2mmS04不锈钢管，配不绣钢可调子弹脚；加强筋采用1.2mm的不锈钢板319白钢案（拉门柜）1700*500*800mm材料：采用优质不锈钢板，台面1.2mm,台面内衬18mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板1.6mm,单面拉门，脚为不锈钢管，配可调节子弹脚120白钢案（拉门柜）1800*800*800mm材料：采用优质不锈钢板，台面1.2mm,台面内衬18mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板1.6mm,单面拉门，脚为不锈钢管，配可调节子弹脚221白钢案（拉门柜）1500*800*800mm材料：采用优质不锈钢板，台面1.2mm,台面内衬18mm防水机制板并用1.0mm厚不锈钢板折成加强筋加固,后板,侧板,层板1.6mm,单面拉门，脚为不锈钢管，配可调节子弹脚122单眼白钢水池1200*600*800mm采用优质不锈钢板材制作；台面厚1.2mm；加强处理；盆池1.0mm厚不锈钢板制作；通脚为Φ38×1.0mm不锈钢管；加装优质不锈钢可调子弹脚；123切菜机1000kg/h产能：1000kg/h

适合各种软硬的根茎叶类蔬菜和海带的加工。

可切制成片、块、丝、丁、菱形、曲线型等多种花样。124大三门保鲜柜1800*700*1900mm不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度5℃～-5℃，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装轮子。125蒸饭柜1390*600*1460mm定时数显双门对开选用优质不锈钢板制作，内胆δ=1.0mm，外封板δ=1.0mm，插槽δ=1.2mm，水箱自动进水，配优质耐高温材料及进口密封条。电压：380V功率：24KW，微电脑控制，定时定温。126四门冰箱1200*700*1900mm不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度5℃～-5℃，冷冻温度-6℃～-18℃，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装轮子。127冷藏柜1200*700*1900mm不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度5℃～-5℃，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装轮子。128热风循环消毒柜1160*550*1815mm采用优质不锈钢板制造，操作方便。多重保护装置，让你用的更放心。具有能效高、无死角、无残毒、寿命长、耗电少等特点，能有效杀灭细菌、及病毒（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒等）；采用远红外线对食具进行物理高温消毒，无化学物残留；餐厅、宾馆、饭店、食堂等公共场所对餐具进行消毒理想器具。329食品留样柜550*520*1770mm有效容积260L,双层钢化玻璃门，艾默生压缩机，制冷方式：制冷，八档可调温控开关0-8度冷藏，制冷剂R134A或600A,功率64W,带锁，配四只移动万向轮130油烟净化一体机1.规格：2500*1200*1000mm；380V/2.3KW；1.规格：2500*1200*1000mm；380V/2.3KW；

2.材质：采用优质1.2mm厚不锈钢集成烟罩，

3.参数：1、复合式净化原理，多重净化技术组合，前置式高效物理油烟屏蔽器，气液分离效率达90%以上，清洗维护周期长。

2、触摸式数码显示控制屏，集成智能电器控制系统，

3、集烟罩与除烟箱分离式设计，可适应与各种复杂条件下的厨房安装，

4、智能数字电源提供高频率高压输出产生臭氧，可最大程度吸附转化厨房异味，异味去除率85%以上。

5.一体机配置物理油烟分离技术，采用多层线形旋动滤网拦截油烟，油脂分离度90%以上，可延长静电电场2倍以上清洗周期。131配套餐桌（椅）200*140*75不锈钢材质8人坐不锈钢材质8人坐，做以及桌面采用优质不锈钢板制作，板厚1.0MM,3432学生餐盘勺食品级304不锈钢大四格食品级304不锈钢大四格24033打菜盆外口25cm食品级304不锈钢大四格12034送餐车90*50*87加厚不锈钢三层采用优质不锈钢板制作,台面δ1.2mm，辅板1.0mm厚，配2只万向脚轮，两支定轮。335平板拖把带墩木桶2023新款懒人拖把带墩木桶2023新款懒人拖把536吸水拖把38加厚海绵38加厚海绵537电炒锅（大锅灶）1200*1300*800mm①尺寸：1200*1300*800（毫米）；功率：30KW电压：380V②整机采用框架式承重结构，采用304材质板材一体成型工艺，炉面板厚度1.2毫米；其他板材厚度1.0毫米；高强度微晶板，机械碰撞防护等级IK06。③明火仿真控制技术，加热面积大、加热均匀，能根据锅具材质、移动速度、位置调整输出，具备精确控温，实测温度值最大偏差在3%以内。④ADD磁电引擎，数字驱动、多级防护，机芯稳定性高，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠。⑤全封闭机芯，喇叭形隧道散热风道设计，散热快，电子器件与风道完全隔离，避免油烟、水汽侵蚀电路。⑥PPS“齿”形线盘组件，磁场分布均匀、发热低、损耗小、不偏火、不烧线盘。238冷藏柜1200*700*1900mm不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度5℃～-5℃，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装轮子。139热风循环消毒柜1160*550*1815mm采用优质不锈钢板制造，操作方便。多重保护装置，让你用的更放心