节日教职工福利（花生油）项目 投标方案（技术方案）

节日教职工福利(花生油)项目方案投标文件（技术方案）投标方案投标人名称：****有限责任公司地址：****号二楼联系人：****投标日期：****1报告说明声明：本文内容信息来源于公开渠道，对文中内容的准确性、完整性、及时性或可靠性不作任何保证。本文内容仅供参考与学习交流使用，不构成相关领域的建议和依据.《一份好的投标文件，至少让你成功了一半。》 1 1 1 21.1.3.物流配送流程 31.1.4.沟通及售后服务 61.1.5.建立畅通沟通渠道及售后快速反应机制111.1.6.沟通及售后服务时限、标准、要求、考核14 1.2.2.保障措施 1.3.供货保障应急机制 1.3.4.善后处置 2 1.3.6.相应岗位人员及职责 2.1.货物质量保证承诺 352.1.2.质量保证措施 2.1.3.食品安全追溯体系 2.1.4.问题食品召回管理制度 2.1.5.补、退、换货工作质量 2.1.6.场所卫生管理 2.1.7.储存摆放规定 2.1.8.监督检查 2.2.售后服务承诺 2.2.1.售后配合、伴随服务方案 2.2.3.不合格产品退换货 2.2.4.质量投诉处理 2.2.5.文明服务承诺 2.2.6.文明基本准则 2.2.7.考核制度及标准 2.2.8.保密制度 2.2.9.违约承诺 3 2.3.1.突发情况应急预案 982.3.3.车辆起火应急预案 2.3.4.车辆盗抢应急预案 2.3.6.交通事故应急预案 2.3.7.遇雨雪、雾天气应急预案 2.3.8.运输车辆出现食品装不下的情况 2.4.总体响应程序 2.4.1.应急指挥 2.4.2.应急行动 2.4.3.资源调配 2.4.4.应急避险 2.4.5.扩大应急 2.4.6.应急结束 1第一章服务方案客户下达订单客户下达订单审单分类统计经理下达分配任务业务员组织货物产品出货前检测订单部审核订单，品名，数量、质量、规格、送货时间等。经理签字确认。登记。抽检质量，留样。检测合格后装车发货客户收货售后服务及改进线路，准时发车送货。货物达到客户指定地点后，由采购方人员验货，检测合格后，方可卸货入库。及时处理客户的投诉及建议提出改进方案。公司业务人员收到客户的订单后，首先要详细检查并填2●客户的名称、地址、电话号码●接单经手人签名确认订单内容准确无误后，统一由商务负责，传订单到财务审核，再由公司总经理审核，审核通过后再传到采购员采购人员把当天的原始订单整理好，统一交商务保管，编写当日订单的流水号，按时间顺序装订成册。采购人员当天采购订单所需要的花生油，当日需要送达的花生油，经采购检测合格后，直接装车运送至客户指定地点，其余花生油运至仓库存储，由仓库管理员统一发货。仓库主管接到客户订单后，首先要检查清楚订单的详细内容，如有不明确之处，要及时联系公司商务。仓库主管要准备根据订单的要求，安排各组做好出货工填写发货单(送货单)时，要在发货单上注明货品名称及数量，客户名称、地址等，并在备注栏上注明该批货物的订单日期，是否有欠货，发货单一式三份，仓库及公司各存档一份，客户一份。3了配送供应工作实施领导小组”,由总经理任组长，售后部4货源，严格执行国家食品生产标准，每一批次质检报告随货同行，送交主管部门备案。1)配送办法配送质量标准：配送食品质量的控制主要采取如下措在与采购人签订《配送合作协议》中，由采购人和我们共同拟订《配送质量标准书》;我公司接到采购人配送订单后，将组织的原材料由分拣人员按《配送质量标准书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送的食品经配送主管检验合格后才送往客户；我们配送的食品经由采购人的质量监督员验收。时间安排：准时拣货、发货。运输安排：安排货车进行配送，避免交通的堵塞，选择最短的路径选择路况最好的运输路线。并以最快的速度送达到商户手中，做到不耽误一分钟，精益求精。配送要求：公司接到配送任务后，按合同要求，向客户提供优质、新鲜的食品。配送产品应取得食品生产许可证的必须有质量安全合格标志，并要求索取质量检验报告，符合国家有关标准要求。2)公司配送、交货流程流程内容/要求责任部门备注5提供咨询料资料客户营销部料质量要求认客户营销部价格表签订合同客户营销部合同书下订单●客户以电话、传真、书面等客户订单表审单分类统计量、质量、规格、配送部订单部货单下达配送计划·将客户订货资料输入电脑。·将订货统计下达给物流仓储。订单部计表配货作业货。配送部计表出货检验过秤员6质检员验单送货●按客户分布情况安排好送货配送部间表客户收货客户送货员收货单客户服务·及时处理客户的投诉及建客户服务部查表货款结算·结账人员到财务部拿单；名确认；客户财务部作业改进·对纪律、品质、服务、作业流程、成本控制等·各部门提出改进方案；各部门总经理3)成立沟通及售后服务团队7售后服务部的岗位设置遵循权责对等、目标明确的原售后服务部的人员编制根据公司发展规模，设计合理售后服务部设经理一名，负责部门的日常工作安排与审理，和协作部门的协调工作及向上级工作汇报，并且负责所有客服中心及售后服务人员的培训工作，并进行审售后服务部经理下设助理一名兼客户服务中心主任，负责协助售后服务部经理，同时负责管理客户服务中心的日常工作，接受客户的投诉或者产品的使用要求加以妥善的安排及处理，无法处理者须及时汇报售后服务部经理，售后人员必须具备所投产品的专业知识和与用户沟通的能力。8库房应有防火、防潮，防磁，防盗设施。严禁在库房内吸烟，严禁酒后值班。严禁无关人员进入库房。严禁在库房堆放杂物、废品。严禁在库房内存放私人物品。严禁在库房内闲谈、打闹。严禁随意动用库房消防器材。●制定规范的仓储运输流程我方将会安排一块固定仓储空间用来暂时储存货物，以便货物全部到齐之后有利于分货。每票货物都必须附上信息，如：收货地址，收货人姓名，收货人联系方式等，以便信息人员将货物信息录入系由工作人员将每票货物的标签贴在箱体上，以便装车为保障运输产品不会出错，每位配送员都携带货物信息以便客户收到货物签字确认。当货物配送后，客服人员将对每票货物进行持续跟踪，以便随时掌握货物当时所处状态，让客户随时了解货物所处状态。配送员将货物安全无误地送到客户手里，由客户确认没有问题签字确认，配送员将签单返回。9每票货物都会按照上述操作流程进行操作，以便让所有货物都会安全无误地送达客户手里。项目正式开始后，就必须监控项目的进程，以确保每项活动按进度计划进行，因此必须掌握实际进度，并将它与进度计划进行比在项目进行期间，一旦认定项目落后于进度计划，就必须采取纠正措施以维护进度的正常进行。有效项目进度控制要掌握以下几个方面：项目控制过程的执行步骤；确定实际进度完成情况对项目进度的影响；将项目变更融入进度计划；控制项目进度。4)配送组织管理配送人员工作能力、服务质量是第一因素。公司所有人员必须通过相关业务知识、劳动技能培训，进行道德教育，有良好的思想素质和行业规范，有爱护环境、爱卫生的优良综合办公室相关业务人员接收客户订单后，立即进行订单的分解处理，并通知财务部对资金需求的申请，配送部对人力物力资源配置，库管部门进行食品的组织。配送部接收客户订单，立即进行所需器具、运输方式或车辆的分配，并指定负责人、相对应的员工上岗；确保食品组织时限，确定运输时限，确定交货时间。库管部门确定库存食品功能、质量、种类、数量能否满足订单要求，并将需采购清单交财务部及采购部。采购部指派专业人员采购，配送不足部分食品，并通知后勤部门派运车辆。专用器具配置由配送部和库管部门负责。运输车辆由配送部负责人根据食品种类、计算数量或预算体积确定车辆。运输队对车辆性能、油料等检查，确保运输中顺利。综合办公室，财务部门预付食品采购资金和预算配送中费用资金，资料员编制送货单。5)配送工作细则●“三高效应”高效率的组织能力。各部门在接到指令性工作后，及时相互传递相关信息，相互密切工作，全员行动。时间效率。合理分配，调整时间，并划分各部门完成时刻，各工序工作完成时限，整个任务的完成时间。质量效率。所配送食品功能、质量、数量必须满足客户配送人员服从甲方有关领导的指导和安排工作，并保证其工作质量符合要求。配送食品按甲方有关领导的要求数量、验收，保证无差6)服务基本流程及标准用户通过电话等方式提出服务需求。客服部负责信息的收集，做好用户记录：用户名字、地点、电话、项目、时间。人员赶赴现场后，需仔细检查，对项目进行对比确认。我们保证对产品进行合理报价，不高于市场的价格。(若出现断货，我们将报同类价位的商品来参考)提供专业咨询。我们保证在会有专业技术人员来解答技术上的问题。我们保证向贵行提供所需要的所有技术资料，同时会立即派出专业店技术人员跟踪调查。质量保证：我方提供所有产品质量符合国家质量检测标准，我方提供产品全部拥有相关国家或行业认证证书和授我公司提供的产品按国家规定必须有相关产品的生产许可证、卫生许可证、检测报告，我公司承诺及时提供给贵单位相关的有效资料复印件。如我公司提供给贵单位的相关资料，经国家相关机构检查为无效、过期的，由我公司承担我公司会安排专人负责处理因质量或配送问题所引发的采购方对客户的投诉。运输方式：我方派专人专车配送，并承担其相应费用；我方将所订购的副食品和验收清单按时送至指定地点后，采购方派专人对照清单逐项过秤验收，双方在验收入库单上共接到采购人问题通知后，5分钟内响应，半小时内将采购人要求物品送到指定地点；无特殊原因超过时间货物未到造成影响的，我公司承担因此产生的一切损失。我方提供7×24小时的电话服务。接到采购人投诉建议等问题时：当场咨询能够电话解决的电话给客户解决，不能当场解决的我方技术人员半小时内到用户指定地点。困难问题与采购人协商具体解决时间。公司考察接待。我们保证随时接待您的考察，并为您的考察工作提供您所要求的各种信息。我公司保证投入专人专车为本项目服务。我公司会安排专人负责处理因货品质量或运输问题所引发的采购方投诉。我公司提供的产品，如经国家相关职能部门检查(送检、抽检)检测不合格产品(不符合或未达到国家相关标准、要求的),我公司愿承担全部法律、经济责任，并负责赔偿由7)服务受理流程协调、安排文本客服人员用户8)服务反馈、监督流程电话回访电话回访用户反馈单售后服务人员客服人员9)服务投诉流程电话投诉电话投诉反映文本投诉售后服务部经理反馈客服人员总经理用户10)配送计划客户服务策略我公司接到用户采购计划通知后，提供7×24小时服务建立服务补救预警系统。化解顾客抱怨的最佳时机是在事前，以预防为主，补救为辅，即在问题出现前预见到即将发生商务问题而予以避免。鼓励和引导不满的顾客投诉。物流服务提供者要设计方便顾客投诉的程序，以鼓励和引导顾客投诉。还应鼓励不满意顾客中“沉默的大多数”说出他们的不满，利用这些信息发现潜伏的危机和问题的根源，及时改进。快速解决问题。当发生服务失误时，作出反应越快，服务补救效果会越好。在失误发生的同时迅速解决，避免服务11)验收标准营业执照(有效期内)上经营范围必须包含该类产品。生产许可证必须在有效期内，许可证副本产品名称必须加盖该企业鲜章的合格生产检验报告及法定检验机构出具合格检验报告。签证是《销货清单》与《收货清单》,或《收货清单》与实际送货各项指标，数额核对准确或相符合并双方签字认配送部核对签证有效《收货清单》,财务部确定结算以结算方式，相关业务工作处理。12)油贮藏注意事项贮藏特点：花生油在一般贮藏条件下，会发生自动氧化酸败的过程，其变化为：自动氧化过程与季节有关，如果开始贮藏在冬季，低温能有效地延缓解脂酶和氧的作风，随着季节的变动、温度的上升，温度在15-30℃时，一方面由于解脂酶作用，使油脂水解，酸值增高，另一方面空气中氧的浸入，会促使油脂氧化形成氢过氧化物。进入夏季室温和库罐温度超过30℃,如果存放于露天油罐或、露天堆场，每天受到阳光的曝晒，在这种情况下，环境因子会促使油脂的氧化过程加速。特别是在阳光中在紫外线或金属催化剂的作用下，当超过50℃的辐射温度时，过氧化物和氢过氧化物，将进一步分解再经：分子重排成醛、酮，使贮藏的油脂酸败。贮藏措施：温度把花生油在低于15℃的温度下，充满容器密闭贮藏，否则解脂酶和氧将对油起作用，结果是酸值和过氧化值增高，要符合这种贮油条件；贮备油库要建于地下。因为在4米以下的地温，常年均在20℃以下。要对食品储存场所环境卫生有管理制度，负责该项工作如何进行工作前的清洗准备。能说明如何正确使用洗涤剂和消毒进行清洗、消毒工知道如何配制洗涤剂和消毒剂的浓度，并检测其浓度。知道如何判断设备或用具是否卫生安全。知道如何清洗设备以及正确的清洗方法。能描述防止食品储存场所、工具清洗处以及存放点之间发生交叉污染的方法。知道如何正确处理清扫的垃圾及废弃物。了解何种食物可能受到化学有害物质的污染，并知道如何辨别这些食物，杜绝采购。知道食源性疾病的主要原因，并能联系自己的岗位操作予以预防。设施设备卫生管理工作人员不得随意移动和更换设施设备，工作时要检查自己所使用的设施设备是否正常运转，各种设施设备应有卫生管理制度，如对食品仓库的管理可订《食品仓库卫生管理制度》。贮存食品的场所、设备应当保持清洁、无霉斑、鼠迹，无苍蝇、蟑螂。仓库应当通风良好。仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品，并应在食品进库后实行分类存放，存放要求如下：A.食品与非食品不能混放。B.洗洁用品、药品、有强气味的物品及其他有毒有害物质不能与食品同仓存放。C.定型包装食品与散装食品分架存放。D.保持地面清洁。E.库存食品要分类、分架、隔墙、离地面存放，要有标签，做到先时先出，并定期检查、处理变质或超过保持期限的食品。F.搞好仓库内、外环境卫生，与食品仓库无关人员，一律不准进入。对由于库存时间过长而超过保存期限的，或发现由于其他原因出现腐败变质、酸败、生虫、霉变的食品，禁止加工清洗消毒管理设立独立的工具洗刷消毒室或专用区域，消毒间内配备消毒、洗刷保洁设备。洗刷消毒员必须熟练掌握洗刷消毒程序和消毒方法。严格按照“除残渣打、碱水洗、清水冲、热力消、保洁”的顺每次用完的工具、用具，立即进行清洗消毒，不隔次隔夜。清洗具、用具用的洗涤剂、消毒剂必须符合国家有关卫生标准和标要求。工具消毒前必须清洗干净，消毒后的工具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物，及时放入保洁室保存备用。做到地面、水池清洁卫生，无油渍残渣，泔水桶内外清洁。定期清扫室内环境、设备卫生、不留卫生死角，保持清运输车辆内外必须清洁干净、无污渍、无异味、保持通送货器具保持干净，无污渍。运输冷藏食品及易腐食品，应当采取保鲜措施。运输车在运输食品前，必须进行消毒，并设有专人负责运输车在运输过程中，应有防雨措施。有特殊气味的食品、调料与易吸收气味的食品不可混合在运输食品时，不得同时装有有毒有害物质，防止食品污染配送应急措施为了能够完成客户的日常需求，提出以下相对应的应急运输应急措施一。在每次运输前一天进行运输所用货车检查，并对所有隐患进行排除，如果所需货车不能在规定时间内进行送货，我方会迅速组织人手去市场上雇佣卫生条件相符的运输货车补充，并且组织人手陪同货车一起送货。采购部产品供应商仓储部对检验不合格的货话回访乙方(配送方)跟单部门负责接收并记录订货单。生成出库单，向采购部、仓储部、配送部发送。检验部门负责对货品进行统一检验。流分拣、过称包装，核对。由物流部专业人员进行货品装车。采购方签收重新补货采购方下达订货单紧急变更订货单，或加单、变更货品规格。货品抵达采购方指定地点，乙方配验收。格不对或其它问重新补货。货物数量应急措施。为防止客户临时增加食品使用量，我方每次所运输食品会以总量的105%进行运输，多出的5%即为了随时满足客户的加量要求。我方会在该项目的项目组中建立应急人员备档，该人员24小时电话不断机，当该项目中任何部分出现紧急情况，都可以通过该工作人员进行与我方沟通，并制定对应的应急性方案，以确保食品的正常供应。我公司在提供服务的过程中，特对质量、数量、价格、售后服务等方面郑重作出如下承诺：我方保证对于招标人所提出的退换货处理，及时响应，在要求时间内完成更换并经招标人验收合格。保证配送的花生油质量。我方对提供的商品质量负有全部责任，保证不以任何理由或任何方式提供假冒伪劣、三无产品以及未经国家有关部门认证和检验检疫的产品。所供生鲜类产品必须保证质量新鲜，且进行初加工，确保不带有泥土、杂质或腐坏，不能存在腐烂变质现象。成品类食品必须在保质期以内，如因我公司品问题造成的食物中毒等群体性事件的，除按违约罚款之外(扣除保证金100%),按法律程所有花生油等保证来自长期合作的花生油基地，任何时候不出售假冒、伪劣、过期变质产品，各品种均经卫生、防疫、质检等政府职能部门严格检验检疫，杜绝质量伪劣产品，如发现假冒伪劣产品以一罚一百；若因所送货物引起食物中毒事件，属我司责任的，由我公司承担所有经济和法律责任。保证提供每次花生油的质量检验报告，我公司每次有一个工作人员，保证在花生油送到后，收取花生油样品送到检验局检验技术中心检验，保证所送花生油安全卫生、品种齐全，数量准确，所有送货数量以接收人员验收为准。保证有配送应急预案。每次的供货时间送货上门，如有意外情况，可以保证从最近的地方配送花生油来供应。本项目我公司派遣固定人员，专人专车提供全天候的跟踪服务，保证客户的任何需要都得到及时的落实。我公司有关负责人每月定期上门回访跟踪客户，随时了解客户各种建议、意见和要求，并及时作出处理。我公司配备专职客户服务代表，全天候受理各类咨询、投诉，并上门服务，第一时间解决业务往来中出现的各种问我公司严格执行6S管理，注重加工过程中的质量控制，确保产品的卫生符合要求。以ISO标准建立“质量管理保证体系”,确保产品品质。严格按照国家饮食卫生标准执行各项操作。严格履行合约条款，保证品质，份量，用心服务。百分之百做到管理规范化、标准化，操作流程化，形象统一化。我方所有员工身体健康并持有效健康证并接受合作客户的相关纪律约束。若因使用我公司任何食品而导致食物中毒，我公司负全部责任，并承担所有后果。百分之百保证零事故发生，若因我公司工作人员过失导致的工业安全，如火灾等事故，由我公司承担全部责任和损随时接受服务方面的改善意见并及时妥善处理。保证不将项目业务转让给第三方，随时配合贵方相关检查及需协助之事宜。总体方案“高效快速、机动灵活，诚实守信，卓越服务”是我公司对客户恪守的承诺和经营宗旨，针对本项目，我公司成立了“项目实施领导小组”由总经理任组长，项目经理任副组配送中心经理任专项配送中心责任人，全面协调各项工作的开展和问题处理，真正做到无论有任何问题及时处理完毕的原则，结合本公司日常配送流程，制定如下具体配送实施方如我公司中标后立即与各相关公司、基地联系，由其安排组织货源，严格执行国家食品生产标准，每一批次质检报告随货同行，送交主管部门备案。我公司的配送宗旨是“三按",按时、按质、按量。“三专”,专人、专车、专线。按时——严格按照招标方的时间要求和规定配送；按质——保证提供质量合格的优质产品，并登记记录每个送货批次；按量——按照招标方的配送明细、数量、采购人地址认真执行配送工作。专人——公司安排工作人员实施配送方案，由配送中心专车——公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出3辆运输车辆，实施专车配送，完全能够确保按时送达专线——我公司规划的专线配送路线为3条：●严格执行公司的“五心”标准诚心诚心诚意贴心站在对方角度考虑问题，以心换心细心细致周到，不漏掉一个问题，不放过一个细节。耐心始终保持服务耐心，最苛刻的客户是最好的教练舒心客户放心，更开心，这就是我们的工作客户1%的不满意等于100%的不满意，在整个服务链上我们确保服务的精致性，不漏掉一个问题，不放过一个细节。仓库主管接到客户订单后，首先要检查清楚订单的详细内容，如有不明确之处，要及时联系公司商务。仓库主管要准备根据订单的要，安排各组做好出货工填写发货单(送货单)时，要在发货单上注明货品名称及数量，客户名称、地址等，并在备注栏上注明该批货物的订单日期，是否有欠货，发货单一式三份，仓库及公司各存档一份，客户一份。填写补发欠货的发货单时，要在备注栏注明原订单的日期，并注明“补发”的字样，如：补发X年X月X日的订单产如果新订单和补发的订单同时发货时，要分开填写发货有欠货的要写明“欠货”字样，已补发欠货的要在传真订单上取消“欠货”字样。当天已发送的货物的发货单要送回公因出货所造成的问题，责任由仓库工作人员负责，由此使公司造成损失的，将对当事人进行经济处罚。我方能按采购人要求及时补货。推迟送货，采购人有权拒绝验收签单。每批次提供的原料，保证经食堂仓管员或食堂相关的人员验收签单后才能视为有效，否则均视为无效供货。保证对每日及每批次提供的食品提供其相关单位的检验检疫证等相关证明，否则采购人有权拒绝验收签单。包装的产品交付时，保证原包装完好无损，否则采购人有权拒收。我方运输工具进入采购人场地，保证接受采购方统一管理，发生任何人员与设施损伤，均由我方承担责任。若我方入选，我方在配送期间，保证不中途转包及单方面终止承包，否则采购方有权没收全部保证金。若我方入选，我方保证在采购人信息处按要求进行信息上报等相关工作。我公司严格按照一下标准执行，保障供货的及时：守时性，按合同约定时间供货，不得影响采购方正常就餐秩序。灵活性，在正常配送花生油服务之外，采购方因工作需要，临时增加花生油配送服务时，中标方需保证应急及时性做到随叫随到。供货方当天未按送货时间、质量和地点等要求送达食物，出现一次情况的，由采购方向供货方提出口头警告，供货方向采购方作出书面保证；供货方有两次未按要求送货，或有两次迟到或一次迟30分钟以上，或者两次质量不合格的，扣除当天货款总价的10%;供货方有三次或三次以上次未按要求送货，或三次不合格或者两次迟到30分钟以上的，采购方有权扣除未按合同要求送货天数总货款的20%作为违配送到位的花生油完成初级加工。(比如去除鱼鳞片等宰杀工作)1.3.供货保障应急机制加强食品安全知识教育，开展食品安全的日常监测。做到早发现、早预防、早整治、早解决。定期对本公司所供应的食品进行抽样调查，避免发生食品安全问题。进行日常巡查，重点检查消防栓、灭火器、仓库通道情况，如发现问题，仔细观察分析，找出原因，及时解决，并汇报部门领导人。接到报告后，本部门工作人员必须尽快赶赴现场，参加现场救助工作。接应救护车，指引救护人员及时对伤员进行处理或送于医院救治。如发生食物中毒事件应即停止食用可疑食物，尽快脱离接触可疑污染物。发生事故后，立即报告相关管理部门，积极配合有关部门开展应急救援工作，贯彻落实各项应急措施。货运管理部门根据货物情况快速制定根据货物情况快速制定合理运输方案，并报汇源货运部门批准，签订运输合同，(随时保持通信联系)公司业务开发部门汇同汇源运输专员对本次运输公司总调度室辆，保障车辆及驾乘人员安全可靠，并做好备案工作。随时与专员保持途中情况通报，做好应急遇有不可预见情况或发应急通讯：配送部应在仓库等重要部位醒目位置公布报警电话。物流配送中心应急领导小组有关人员24小时开通移动电话，所有配送人员工作期间一律开通移动电话。应急物品保障。配送部负责配备安全帽、手套、防毒面具、防身工具等必要的应急救援物品，指定专人保管和维护。应急结束后，妥善安置和慰问受害和受影响人员，清理污染物，尽快消除事故影响，恢复正常，保证社会安定。对导致事故起因的相关责任人进行严肃处理追究。发生事故次日，及时总计经验教训、并在内杜绝再次发生类似事故。确保突发事件发生后，应急救援行动顺利开展，最大程度地减少突发事件造成的人员伤亡、财产损失和社会危害。依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《国家突发《道路运输条例》、交通运输局《公路交通突发公共事件应急预案》及相关专项预案和部门预案，制定本预案。本预案属交通突发事件应急预案体系中，针对公司及交通系统各类突发事件引发的，需公司提供道路应急运输保障、事故应急救援而编制的预案。突发事件应急主要针对突发事件的应急运输、道路运输事故应急救援及处理，需要公司提供应急处理保障的事件。●突发事件引发的道路处理、救援保障包括发生自然灾害(洪水、地震、台风、暴雨、雪灾等)、公共卫生突发事件(重大疫情、重大伤亡救治等)和道路运输事故等引发的道路救援、处理、保障。●交通运输所需的道路运输保障包括重大节日(春节、清明、“五一”“十一”、中秋节等)期间的货运保障；其他运输方式中断需要公司配合时的运输保障；公司自身交通安全事故导致企业运输生产发生重大异常或中断情况时的运输保障。●上级下达的重要道路运输保障任务包括举行重大活动时的运输保障；上级主管部门需要由公司负责处理的重大道路应急运输保障事件的应对工作，以及需要由公司提供道路运输保障的其他紧急事件。统一领导、分级管理。由公司应急领导小组统一领导，各级公司部门具体负责，部门分工协作，分级负责。职责分明、规范有序。根据公司相关部门的现有职责，明确其应急任务的分工和具体职责，确保所建立的应急工作机制和应急响应程序规范有序。平战结合、反应灵敏。日常做好应对道路运输突发事件的思想准备、预案准备和工作准备，加强培训演习，确保预警预防和应急处理工作反应灵敏和运转高效。公司成立应急领导小组，在上级主管部门领导下开展道路应急救援、处理、保障工作。组织指挥机构：公司应急由经理担任指挥，副经理为副指挥，成员由部门负责人、安全员。指挥及成员职责：负责组织指挥公司突发事件的应对处理工作，审定相关应急预案；审定应急经费预算；决定启动和终止应急保障预警状态和应急响应行动；负责统一公司应急处理工作，发布指挥调度命令，并督促检查执行情况；根据上级要求，或根据应急处理需要，指定成立现场工作组，并派往应急事件现场开展应急救援、处理工作；向交通运输部门报送应急处理工作情况；承办交通运输部门交办的其他副指挥：负责按照应急指挥部要求，指导相关部门及时调配运输车辆、人员，保障道路应急的需要；组织道路应急培训和演练；承办应急指挥部交办的其他工作。安全员：负责收集汇总需要有关信息；接收、处理上级预测预警信息；应急预案的编制；承办应急指挥交办的其他其他部门负责人：在应急指挥的统一指挥协调下，参加应急工作组：启动本预案以上响应后，公司即成立应急工作组，由分管副经理任组长，下设运输保障小组、通信联络小组、后勤保障小组、总结评估小组4个工作组，处理较大以上的突发事件。各工作组各司其职，各负其责，协同作战，全力以赴做好各项应对处理工作。运输保障小组组长、成员负责组织、协调人员、物资的应急运输保障工作；拟定运输补偿资金补助方案；承办应急指挥交办的其他工作。我单位保证提供产品达到技术标准。13)食品安全方针“安全卫生、顾客放心，持续改进，开创市场”达到百分之百满足合同，遵守合同；通过持续改进食安全管理体系，更好地满足顾客安全卫生要求；向顾客提供安全、卫生、优质食品，提高顾客满意程度。牢固树立品质第一的观念，公司以一流商品为食品安全方针，确定食品安全目标为：——食品安全要求到符合相关标准；——商品检验合格率达：100%;——商品安全合格率：100%;——顾客满意率：95%;●食品安全小组组织结构图财财务部综合办公室库质配采送部购部管部管部食品安全追溯及召回机制我单位会进行采集、留存生产经营信息等工作，保证食采购经理在购进产品过程中，要牢固树立“质量第一”的思想，依据《公司采购控制程序》,遵照“按需进货、择优选购、响应招标要求”的原则指导采购活动。严把质量关，坚持采购的产品必须是从具有法定资格的供货单位购进的，由合法企业生产、经营的合法的合格产品。加强对采购物品的审核工作，经我司质管部门审核合格报总经理批准后方可进货。对进货产品品牌的合法资格与质量保证能力进行审核或实地考察评价；对所购进产品的合法性和质量可靠性进行严格认真的审核。签订采购进货合同时，必须注明有关质量条款；对于合同中注明的有关质量条款应严格执行，不得随意放宽；购货合同如果不是以书面形式签订的，应签订质量保证协议书、并须明确其有效期限。购进产品应有合法票据，并按国家规定建立完整的产品购进记录，做到票、账、货相符。对进货情况进行质量评审。采购员要认真学习和贯彻执行《产品管理法》、《产品经营质量管理规范》以及《合同法》、《价格法》等法律法规，加强产品知识的学习，以提高自身的综合素质。要按照《产品采购控制程序》规定，在部门领导的指导下，做好购进产品的结算及有关账务处理工作；复核供货厂商证照是否齐全、完整、有效，是否符合质量管理要求；配合质管部门做好审核工作，向供货单位索取必要的证明材要把好结算关，检查合同、协议执行情况；对执行合同有变更必须要求补办协议，规范购货手续。在签订购销合同时，要有明确的质量条款及标准；了解供货单位的生产状况、质量状况，产品储存情况，及时反馈信息，为有关部门开展有针对性的质量把关提供依据；积极配合建立供货商客户档质量管理部门对存在以下情况之一的购进产品行为予以否决：未办理企业质量审核或审核不合格的。被国家有关部门吊销“证照”的。被国家有关部门吊销批准文号或通知封存回收的。超出本公司经营范围或者供货单位生产(经营)范围的。进货质量评审决定停销的。进货质量评审决定取消其供货资格的。需进货，择优采购、质量第一”的原则，确保产品购进的合法性。在采购产品时应选择合格供货方，必须从具有合法资质的产品生产企业或产品批发企业购进。产品采购应制定计划，并有质量管理机构人员参加、审核；采购产品应签订书面采购合同，明确质量条款。购进产品应向供货单位索取发票。发票应当列明产品的通用名称、规格、单位、数量、单价、金额等；不能全部列明的，应当附《销售货物或者提供应税劳务清单》,并加盖供货单位发票专用章原印章、注明税票号码。采购人员应及时了解产品的库存结构情况和销售情况，合理制定采购计划，在保证满足市场需求的前提下，避免产品因积压、过期失效或滞销造成的损失。审核销售人员的合法资质，应当查验以下资料，确认真实、有效：加盖供货单位公章原印章的销售人员身份证复印件。加盖供货单位公章原印章的法定代表人印章或签名的授权书，授权书应当载明被授权人姓名、身份证号码，以及授权销售的品种、地域、期限。供货单位及供货品种相关资料。产品召回程序的启动：采购部门在接到供货商召回通知时(含口头、电话通知),应在第一时间通知质管部并申请启动召回程序。对供货商仅以口头或电话方式通知的，由采购部或质管部向供货商发出《产品召回确认函》,要求供货商必须出具加盖其企业公章的书面《召回通知》,《召回通知》必须明确所召回的具体品种、批次、召回原因、召回期限及其他必要的实施计划和具体事宜。重大质量事故：购进假劣产品，受到新闻媒介曝光或上级通报批评，造成较坏影响或损失在2000元以上者。量事故：购销“三无”产品或假冒、失效、过期产品，造成一定影响或损失在500元以下者。选择合格的产品供货方：供货方必须是具有合法《生产 (经营)许可证》和《营业执照》的产品生产或经营企业其经营方式、范围应与证照内容一致。以购进生产质量文件为依据，验证生产能力和产品质量为主要内容的供货方质量信誉，供货方的质量历史，供货方的质量体系状况。同品种应选择质量信誉好的供货方。供货方履行合同能力：包括产品品种、数量、价格、交货期、运转方式、要求及服务。评定产品供货方：对供货方的评定一般由质管部组织进行。参加评定的人员包括：业务人员及质管员或质管部长。重要的供货方评定应由公司质管部、采购部等部门人员参加。评审方法主要有：文件评审；样品评定；对比历史使用情况；证书验证和确认，如供货方质量管理体系认证资格证书等；如果凭以上文件不能准确判断其质量保证能力时，由采购部牵头质管部派员，到供货方处实地考察。评定的内容主要有：供货方的产品质量、服务质量、交货及时性、价格、社会信誉；质量体系状况等。按评定结果增减订货数量，调整采购方案，或取消其供货资格。应坚持按需进货、择优选购、交货及时和服务满意的原则。采购应依法签订合同，合同的内容必须符合《合同法》的规定，详细填明包括质量要求在内的各项条款，以明确质量责任。问题食品是指生产加工的不符合有关食品卫生办法和标准，存在或可能存在健康安全隐患的食品。当本公司生产 (销售)的食品出现抽检不合格等存在产品质量缺陷时，为尽快启动问题食品召回程序，尽早回收，以减轻或杜绝对社会、公众的威胁，维护本公司的形象，减少本公司的损失，主要内容及适用范围：适用于本公司成品的回收控制。产品存在以下质量缺陷时，进行召回，产品在市场流通过程中经抽检不合格，消费者使用本公司产品后，出现异常反应的，其他法律法规要求召回的产品。在产品出厂前发现问题，应立即停止作业，并对该产品进行检验分析，查清问题原因。客户发现的问题，由销售部及时了解并记录客户反馈的问题，记录发现的地点、时间和批次号等，及时向总经理报告，销售部保持与客户的持续联及时分析生产过程中发现的问题及顾客的反馈，分析是由于原辅料的质量造成产品质量问题还是产品本身缺陷。●产品回收及处理过程对于的确存在质量缺陷的产品，要根据情况向社会发布召回隐患信息，及时召回；对于召回的产品立即通过溯源管理制度，进行原辅料和成品的双向追溯，追踪不合格批次数量生产的成品批次，实行召回。对于召回的产品，如的确无法整改的，由总经理监督销毁并通报；对于可以整改的，提出整改方案，进行整改，再次经扩大三倍抽样量，检测合格食品召回分为三类：一级召回指对已经或可能诱发食品污染，对人体健康造成严重危害甚至死亡的，或者对社会影响很大的不安全食品的召回；二级召回是对已经引发食品不安全事件，对人体健康造成危害，危害程度包括流通范围较小，社会影响较小的不安全食品的召回；三级召回是对已经或可能引发食品不安全等疾病对人体造成危害，或者是轻度危害的；对特定人群可以引发健康隐患的，在食品标签和说明书上未有标示，或者标示不清楚的召回。●食品召回的时间控制应当在一日内全部召回。交接食品工序结束后，配送负责人立即与食堂有关负责人确定补、退、换货品种、数量、质量。食品功能、质量不能满足客户要求的，公司换货。疑是有不安全食品的，公司应退货并补货。种类、数量不满足需求的，客户需要增加的，公司应补客户新增使用功能的食品，公司先送同类、多种食品、经食堂相关主厨试验确定后，再进行配送。质量工作要求(客户)应急预案食品功能满足或超越使用功能立即换货质量安全卫生、放心使用疑似不合格品，立即退换货品类满量需求增项及时补货数量等于约等于需用量增加或小于必须补货过程配货齐全、无缺漏缺漏、增加立即补货装运防止挤压、倒塌，按食品规定方式运输；采取必要的固定、防冲击措施，平稳运输包装损坏采取补救措施，食品损坏采取补货搬卸交互检相互检查送货质量，杜疑似不安全食品退接绝不安全食品换货确定量过码精确，计数精准数量不足，立即补货清单互认交货、接货清单核对准确相互确认入库按采购人要求，将食品有序存放于库房工作不符合采购人规定，返工清场将所有的器具、杂物清理，卫生符合规定14)卫生管理原材料要符合卫生要求，采购员采购食品必须按规定向供货方索取有效的检验合格证明及卫生许可证复印件，禁止采购不符合卫生要求的食品。食品入库前要进行验收登记，食品贮存应做到分类存放，离地离墙先入先出，定期检验，及时清理；盛装原材料的容器要定期清洗。仓库严禁存放亚硝酸盐及杀虫剂等有害有毒物质。仓库内应保持干燥、整洁、通风，地面清洁，无积水，门窗玻璃洁净完好，墙壁天花板无霉斑、无脱落，防虫、防鼠、防尘、防潮、防霉、防火设施配置齐全有效；定期做好清洁卫生消毒工作，每日进行防蝇、防鼠、防虫等检查和打扫卫生。生产设备、工具、容器在使用前彻底清洗消毒，用后要清洗。商品陈列有序，分类分架、离地离墙摆放，不与有毒有害或者其他不洁物品混放。仓储的食品做到先进先出，由专人定期检查，严防食品过期变质。食品贮存区应采取防鼠、防虫、防潮、通风等措施，确保存放的储物保持干燥清洁，整齐有序。对由于库存时间过长而超过保存期限的，或发现由于其他原因出现腐败变质、酸败、生虫、霉变的食品，禁止配送。人员卫生管理所有新员工必须持合格《健康证》方可办理入职手续，坚持先体检后上岗的原则，对不符合相应岗位健康要求的不从业人员必须有健康证明方可上岗，每年至少要进行一次健康体检。从业人员患上有碍食品安全的疾病时，应立即离开原岗位。病愈须取得健康证明后，方可重新上岗。从业人员必须保持良好的个人卫生，不留指甲、不染指甲油、不戴金银首饰，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤理发、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作衣帽。从业人员进入经营场所前必须清净、消毒双手，穿戴整洁的工作服、工作帽、工作鞋，工作服应当盖住外衣，头发不得露于帽外，不得吸烟及从事其他有碍食品卫生的活动。应建立从业人员健康档案，档案至少保存三年。食品与非食品不能混放。定型包装食品与散装食品分架存放。洗洁用品、药品、有强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放。库存食品要分类、分架、隔墙、离地存放，要有标签，做到先进先出，并定期检查、处理变质或超过保质期限食品。食品包装有中文标识，包装标识不清楚或无标识的，不对由于库存时间过长而超过保存期限的，或发现由于其它原因出现腐败变质、酸败、生虫、霉变的食品，禁止加工定期清扫室内环境、设备卫生、不留卫生死角，保持清装卸运输储存卫生为了保证食品原料、半成品及成品储存、运输安全，有效防止在存储、运输过程中发生食品污染、损坏和变质事件。储运图示的标志符合国家相关规定。包装材料应清洁、干燥、无毒、无异味，符合相应的食品包装国家卫生标准的要求，采用马口铁罐或软罐作包装时，应符合相关罐头包装物标准的要求。仓库保管员入库时必须检查食品原料、半成品及成品外观质量，核实产品的包装、标签和说明书内容与入库进货票据相符后，方准入库存储。仓库保管员应根据食品的储存要求，合理储存食品；食品应离地、隔墙放置，各堆垛间应留有一定的距离。搬运和堆垛应严格遵守食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放食品必须牢固、整齐，不得倒置；对包装易变形或较重的食品，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查、翻垛。应保持库区、货架和出库食品的清洁卫生，定期进行清全管理员。时其运输工具也应符合工厂运输规定，工厂应提醒客户注口食品，应用密闭(有通气孔)的专用容器盛装。运输工具(包括车厢、船舱和各种容器等)应符合卫生食品原料、半成品及成品装车后，除能加锁密闭的运输防晒，生熟分开。运输作业应轻装、轻卸，避免强烈震荡、撞击，防止损伤成品外形；且不得与有毒、有害、有异味、有腐蚀性、潮湿的物品混装、混运，作业终了，搬运人员应撤离工作地，经常开展教育活动，教育贮运人员严格按规程操作，杜绝违章操作，如因违章操作而发生食品安全事故，追查运输部负责人和贮运人员本人责任。仓库每天都对仓库区域进行清洁整理工作，清理掉不要、不用的东西和坏的东西，并将仓库内的物料整理到提定的区域内，达到整洁、整齐、干净、卫生、合理的摆放要求。对仓库内货物摆放作出合理的摆放和规划。仓库卫生可以在仓库空闲的时间进行。仓库内保持安全通道畅通，不可有堆积物，保证人员安仓库内严禁烟火，严禁非仓库人员非工作需要进入仓仓库内的规划区域要有明确标识(如：货品摆放区、安全通道、货品报废区、货品发放区、配货区、不合格货品存放区、待检货品存放区、消防设施摆放区、办公区等),其中物料摆放区内要分类分小区存放，且有清楚的标识。上下班关闭窗户及锁上仓库门。做好及时检查物货，如有异常或者安全隐患及时处理和仓库内需要高空作业时做好安全防范。工作计划执行情况包括：下达计划的落实情况，工作计划完成情况，监督计划执行过程中出现的主要问题，包括如不执行、执行不到位等问题等。管理制度执行情况包括：考勤制度、岗位职责的执行情自查、抽查和互查相结合，各点在自查的基础上形成的自查报告上报项目经理；项目经理根据各点自查情况进行抽查或巡回检查及部分县专项互查，并将检查情况通报总公每周对项目进行自查。项目经理每月召开项目全员大会，对月度工作进行总结及提出下月工作计划。公司每月组织对项目进行月检，每季由品质培训部组织进行季度工作检查。项目应结合日常管理工作，加大监督检查力度，按照上述监督检查的内容进行自查，在检查中发现的问题必须全项目上报的自查情况报告，内容详实，数字准确，发现问题要有处理意见，以书面形式上报公司。坚持重大事件汇报制度，对检查中发现的问题要及时向公司品质培训部提报。公司在检查、抽查中如发现某些点反映的问题不实或有重大问题不报，将严肃处理。15)文档管理保存客户信息，规范化公司所使用的相关资料，以增加发行的文档的及时性、有效性、正确性等。适应范围：产品资料、作业及检查的指导性文档、各种对内对外联络文档、各产品资料的电子文档、各类会议文档品管部负责各类文档的确认与收发、保存、归档、报废等，并负责其他各部门文档使用与保管的监督责任。各部门对收到的文档有确认、整理、保管的责任。各部门针对本部门的内部联络与文档由各部门自行进行管理。日常管理档案资料采购人资料用户须知；用户基本资料服务质量反馈资料行政文件资料政府部门相关文件、法规、法律有关文件、通知、函件规章制度、通知、通报等文件接待、参观记录荣誉档案档案资料的管理工作的一个重要组成部分，科学、规范的档案管理能有效地为各项管理工作提供指引和服务。结合传统档案管理方法和电脑数据库管理新方法、新手段，对校区档案资料实行“科学化、系统化、电脑化、有序化和集中所有员工都必须遵守《档案资料的建立与管理》对档案资料实行有效的管理。各部门负责自己工作职责范围内的文档的制订，并按照本文档所要求的编号方式对文档进行编号。各类会议的文档由会议的主持单位进行整理，并交由上级领导进行审批确认。公司简称：取开头字母。文档类型：根据实际的文档，取其英语简称或中文开头字母代表(可根据实际需要取两位字母或三位字母表示)。年份：取一年中的后两位数字表示，如：“2020年”以产品编码：根据实际产品的名称及其特性设定相应的产文档序号：整理套文档中的首页文档的序号从000或00有需要其他部门进行确认或各部门会签的文档需经各部门会签或确认。所有上级下达的文档或客户给的资料文档(包括邮件、文档等)整理成电子档进行归档，然后，打印出来进行保存。并及时反馈文档收取的信息。各部制订的各类文档，经确认后，由各部自行管理好文档的电子档案或其它格式，品管负责纸质文档底稿的保存。所有文档底稿根据文档编码、发行日期、类型等信息进行归档保存于文档柜内。保存的文档需制定统一的文档目录表对文档名称、版本号、文档类型、制订日期、发行日期等信息进行记录。文档管理记录表需保存书面档与电子档各一标准化文化、指导性文档、工程或品质变更联络文档在未变更的情况下有效期为两年，保存期限为2-3年。检查记录、会议记录、一般性联络文档联络性文档，保存期限两年。除特殊情况下，单位的文档发行一般不发行电子档，以纸质文档为主进行发行。凡是发行的电子文档需特别注明，并在文档更新发行时进行重点确认。所有文档经各部门制订确认或品质确认后，交由品管部安排专人进行统一的确认与发行。所有发行的文档在内部发行需经品质负责人签字或加盖公章方可发行使用并注明发行日期。部分文档发行至审核部门的采用电子档格式用邮件发送为主，需由审核部门反馈一份在审核部门发行的文档副本给我司确认，以验证文档发行的有效性。文档的发行需制订文档发行、回收记录表，记录发行文档的日期、文档名称、文档份数、发行的部门等信息，并各部人员进行签收确认。发行至审核部门的文档以收到反馈件进行文档的发行状况确认，并由我司品质管理人员在记录表所发行的文档必须字迹清晰、页面完整。定期清理和查看和清整文档柜，防止文档损坏或丢失。所有发行的文档属公司内部文档，未经允许任何人不可文档的发行需掌握实时性，各资料完全确认OK后，在准备生产前的一两个工作日内进行文档的发行和传达。文档借阅时，最好是在文档夹中查看，不将文档取离文档夹，查看完成后，按原有位置放置好。如需将文档从文档夹中拿出查阅或借用。需填写好文档借阅、借用记录表。本部人员或其他人员借阅或借阅文档的底稿时，经文档管理者允许后，详细记录借用或借阅的日期、时间、借方签字、文档的名称及版本，文档借阅或借用完成后即归还，归还时填写好归还日期及时间并由文档管理者确文档的借阅或借用时间不可超过两个工作日，超过时限时，文档管理者有权利和义务跟进，要求借方及归还。各部所管理的文档，符合以下要求可要求清退至文档管理负责方，或者由文档管理方回收：超过半年未使用的作业指导性文档及检查标准等标准超过有效期的标准化文化、指导性文档、工程或品质变不适应公司发展或生产动作的系统文档。其它经确认长期或一段时间内无实用意义或不符合现行生产要求或执行标准的各类文档。文档清退由各部提出，文档管理方进行确认。确认可清退后，统.一安排整理清退，并做好相关文档清退记录。在清退后的文档由文档管理方统一进行整理、归类，并按照文档的内容与公司的实际需要和文档管理的制度进行继续保存、返还制订方、销毁等方式进行处理。当文档发行变更时，需及时更新文档内容发行同时回收旧的文档。并做好文档发行、回收记录表，记录好回收的日文档的回收需根据文档的版本号、制订日期、发行的日期的不同进行回收，回收的文档需统一归类放置。所有文档的销毁需统一进行确认后，方可进行。符合以下条件的文档，经文档管理者报品质负责人确认后，可进行统一的销毁：超过有效期的文档且不再需要保存的期限内，且此文档已经有了更新的可替代的文档。回收后的旧版本的文档。清退后的文档在保管2年后，且期间不再使用。检验记录文档在保存3年后。其它无效的文档。所有文档销毁后，要统一进行销毁日期及文档类型、名称等信息进行记录并对记录进行保存。为确食品安全，防控食物中毒事件发生，切实保障大家身体健康。根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和上级有关文件精神，结合贵方实际情况，我方制定相关服加强食品安全管理工作的领导，落实岗位安全责任制：加强对食品安全管理工作的领导，全面落实食品安全责任制度。建立健全以项目经理为第一责任人的食品安全责任制，专职食品安全管理人员要明确并承担其相应岗位、环节的责任。进一步完善食品安全工作各项措施，切实抓好饮用水设施、垃圾及污水处理等重点部位的卫生管理；切实抓好花生油的采购、贮存。配合成立食品安全管理监督领导小组：我方拟派的项目负责人、食品安全管理人员、贵方相关负责人监督领导小组公平、公正的对卫生，安全管理进行全程监控。对不符合要求的坚决予以整改或剔除，消除一切安完善和落实食品安全卫生管理制度：加强制度的培训和学习。加强食品从业人员的食品安全知识、卫生知识培训工作，使从食品安全管理人员到现场操作人员都明白有关食品安全的法规，掌握应知应会的岗位知识，自觉执行有关法律法规和操作规程，消除工作过程的食品安全隐患，提高个人卫生意识，从源头上消除食品安全隐患。所有从业人员都要在上岗之前对以下这些制度进行深入学习和落实：《食品安全管理责任制》、《卫生管理制度》、《卫生检查及餐厅卫生管理制度》、《食物留样及食物中毒报告制度》、《卫生检查制度》等各项管理制度。制订卫生检查计划、规定检查时间、检查项目及考核标准，每次检查应有记录并存档，相关的卫生管理制度及条款应在公共场所公示，接受业主的监督。建立从业人员健康管理档案，每年组织从业人员进行健康检查，必须有健康证明方可上岗工作。制定食物中毒或者其他食源性疾病等突发事件的应急处理机制和报告制度，提高防控食物中毒事故的能加大资金投入，改善卫生条件：严格按照食品安全管理有关要求，配置设备、设施，改善卫生及环境，最大限度地消除食品安全隐患。加强日常经营管理，建立健全台账：按照有关规定，严格进货、验货、加工、留样、销售、消毒等各环节的管理，严格执行食品采购索证制度，加强食品及其原料采购索证、农产品溯源管理工作，特别是花生油采购的索证索票管理工作。对大宗食品要相对定点采购，不得采购散装的调味品，不得采购来源不明的植物油以及可能存在食品安全隐患的风险原料，如散装馅料、猪血、动物内要严格索证、索票管理，证、票、货要相符，要建立索证台账、验收台账、留样台账、消毒台账、出入库台账关原始凭证至少保存2年，严格入库检查，杜绝不合格食品及食品原料流入。既要注重营养搭配，又要严格食品安全，安全、有效地保障食品供应工作。奶制品类入库前要检查生产日期，按指定位置排放，不能混乱堆放，层层叠好，不要超过限定层数。建立监督机制、加强监管力度：成立项目负责人为组长的食品采购监督委员会，监督成员包括业主相关负责人、职工代表。监督委员会建立例会制度，每月月底召开一次监督委员会例会，审核供货商资质，查验进货证、票，依据当月时令采购物价，测算采购成本及盈亏状况，通报近期采购价格，接受监督检查，确保食品合理价格和质量安全。加大检查力度，确保食品安全无隐患：项目经理全面负责食品卫生安全管理工作。设立食品卫生监督管理员，具体负责监督检查食品卫生安全，以及相关政策、措施及制度的落实，履行监督检查的职能。加强对食品卫生的监管工作，督促落实各项食品安全管理制度，定期检查经营场所卫生，对食品原料进货、验货、加工、留样、销售及消毒等流程加大监督监管。不定期参与和检查食品原料的入库验收。发现质量不合格、价格过高或供货资质有问题的现象应及时提出制止。加强安全教育，提高安全防范意识：配合加强食品安全教育，结合传染病流行、食物中毒发生规律，大力开展爱国卫生运动和健康教育。健全、执行严格的安全、保卫措施。对全体员工进行卫生和安全培训，使员工树立高度的卫生及安全意识，掌握必要的知识及技能。严格把好原材料的统一采购关。采购人员到有营业执照卫生许可的经营单位采购原材料。严格执行采购及验收制度，专人采购、专人验收，责任到人，确保原材料品质。严格库存管理，确保无变质、无过期原材料。严格操作过程管理，确保食品卫生。严格执行工作人员个人卫生制度，确保每一位员工持证上岗，售买人员着装整齐，戴口罩手套、帽子上岗。严格执行环境卫生及消毒制度，确保环境整洁场所每日消毒，消毒有专人负责。所有从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生知识的基本要求，每年必须进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。严禁非工作人员随意进入食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事故的发生，确保员工的卫生及安全。根据客户需求，按时按量送货上门；所提供的花生油满足国家相关标准，而且在配送时间上除非有不可抗拒力，完全实现零延误配送，而且在一些特殊情况下，如果不能按时运达，项目负责人会及时通知客户。配送服务人员讲究文明用语，服务周到、细致、灵活机动、有始有终、任劳任怨，以客户满意为目标。遵守客户辖区内和内部的规章制度，如：噪声污染、地面保洁、财务制度等，不得掺入，不得干扰客户的内部事务。用料规律。如送货时间、上班时间、收货时间、开饭时间、客户临时加单急用品种，因我方原因造成退换货的品种都必须快速反应、第一时间落实，保证在客户指定的时间内任何时候，确因质量达不到要求，引至客户不满意，立即给予退货或换货。所造成的损失或事故我方承担一切责花钱。项目的所有配送员必须无条件在客户处服务到规定时间，在此时间之前不能离开，如违反每人每次罚款20元。对客户反馈的各种信息，本人能够落实由本人立即落公司落实。2.2.2.上门回访满意率。适用于原材料供应客户意见调查和回访的处理。组织开展。售后服务部门负责满意度调查和回访工作的具体开展。售后服务部门每月进行一次客户意见调查。客户意见调查应列明客户对以下方面的满意程度：★物流配送★商品品质★商品价格★卫生管理★服务态度服务、管理的意见(共性的意见)等统计后书面报告管售后对存在的问题，售后服务负责人提出整改意见，责成有关部门限期解决。对客户的误解，应进行必要的耐心解释。客户意见调查结果及整改方案应向客户单位公布，接受监督。相关职能部门应定期对相关客户进行回访。回访时虚心听取意见，诚恳接受批评，采纳合理化建议，做好回访记录。回访中对客户询问、意见，不能当即答复，应告知预约满意度处理小组职责1、收集客户满意度意见，分类汇总后报项目经理；2、将客户意见分析表交品管部门分析根因、制定对策，3、制定各项客户意见处理流程及制度；4、接受职工现场投诉，并落实处理情况和反馈处理结5、设计满意度调查表格，每月组织一次现场满意度调6、根据满意度调查情况，由品管部分析根因，制定对策，处理小组跟踪落实，并公示处理情况；7、每月组织一次客户满意度讲评会，并形成满意度报告，报项目经理审核。对策投诉效果检查执行对策统计数据管理中心成立以经理为负责人的客户满意度处理小组，组员包括品管负责人、采购负责人、行政负责人，负责处理贵公司综合考评中的问题、投诉的问题和组织满意度调查中服务态度服务态度问题配送问题环境卫生问题食品供应餐时间问题种类问题食品口味问题食品卫生问题附表：《客户意见反馈表》客户意见反馈表您好!非常感谢您在百忙之中填写该表。我司一直秉承“质量第一、安全第一、顾客第一”的理念，竭诚为客户服务。长久以来是你们信任铸就我们前进的动力，在我们不断提升品质服务的同时，更希望能够得到您提出的宝贵意见。我们真诚希望能更好地为广大客户服务，持续提供新鲜、安全、健康、营养的花生油。请您对我们的各项服务进行评价：物流配送合格□商品品质合格□商品价格合格□客服电话合格□反馈问题解决方案客户满意度反馈单位：反馈人：反馈时间：非常感谢您对本次意见反馈表的填写，并提出您最宝贵的意见，希望能和贵单位一起为保障食品安全努力，共创健康未来，谱写一篇完美的新篇章!保护法》等法律法规的相关规定，制定本不合格产品退换货对不合格食品实施退换制度，主要是指那些质量不符合国家、地方或者行业标准和有关法律法规规定，或存在其他安全隐患的食品，应采取停止销售，退货制度。适用于本项目的进货检验和销售过程中发现的不合格品(包括原材料)的退货、调换款处理。检验员在进货检验中对发现的不合格品进行退货处理。操作工对工序中发现的不合格品进行标识、隔离。巡检员对操作工发现的不合格品进行判定。退料员负责对评审的不合格品办理调换手续。不良品库负责对不合格品的贮存、标识并退回所属供如供方业务终止，剩余货款已结清，不良品库内的不合格品由总公司负责报损处理。如供方业务终止，剩余货款未结清，由采购部负责处理。对下列食品应坚决退货、停止销售：包装破损造成不符合食品卫生要求的；国家明令淘汰并停止销售的食品；超过安全使用期或者保质日期的；应当检验、检疫而未检验、检疫，或检验、检疫不合格掺杂、掺假，以假充真、以次充好，偷工减料的；使用非食用色素或其他非食用物质加工的；伪造产地，伪造或者冒用他人厂名、厂址，在商品上伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志，对商品质量作引人误解的虚假表示或者使用绝对宣传用语的；假冒他人的注册商标，或者擅自使用知名商品特有的名称、包装、装潢、造成和他人的知名商品相混淆，使购买者其他违反法律、法规规定的。●对不合格食品或存在其他安全隐患的食品采取以下措施：清点不合格食品，登记造册，如实报告贵单位工作领导将不合格食品进行无条件退货或更换商品处理；对于不符合质量的品种，经双方负责人证实后，采购人有权要求退货或换货，我方承诺负责在1小时内完成退换。通知生产单位对不合格食品依法处理；对有毒有害、腐烂变质的食品由有关部门监督进行无害如我方所配送食品造成采购人单位人员食物中毒安全事故，经卫生检疫部门鉴定后证实属我方责任，我方承诺承担全部法律责任及民事赔偿，以及承担由此产生的一切费●对验收结果或货物质量持有异议的处理方式：我方承诺先应采购人要求对货物进行更换或退货，然后由双方对存有异议货物抽样封存后在7日内交由采购人所在地权威检测机构检验，由此产生的检验费由我方承担。花生油在使用过程中由政府专门机构依有关规定进行的质量检验，如检验部门收取费用的，相关抽检费用由我方承担。进货时应当与经销商或生产商签订合同，在合同中订立供货方食品质量保证及对不合格食品的召回、退货和赔偿条仓库管理员在接收供方或车间产品入库的同时须立即根据不合格品调换单开具不合格品退货单，无正当理由不得借故拖延或在不合格品实际可退情况下虚开、少开退货数量，否则一经发现将对相关管理员按情节轻重处罚。在收到仓库开出的退货单后，应在规定时间内办理好退不良品库管理员应在每月30日前对库存产品进行一次清点并与各零件仓库对账核实，若发现有退货延期超过15天，而又无正当理由的，应立即书面通知采购主管，采购部门应对不良品库上报的没有取货的供方电传通知，限期15天之内办理退货手续，如超期还没有办理的，由采购负责对不良品库管理员在第三个月清点时，如第一个月上报给采购部门的不良品还没处理，库管员应将情况上报给总经办，由总经办对采购责任人进行处罚。为及时、有效、准确地回复有关部门，保证市场顺利、稳定地发展，提高公司和产品的信誉，我单位承诺保证提供满足采购人要求的产品及服务。1、保护人员的合法权益。2、积极同政府有关机构和新闻媒体配合。3、努力提高完善产品质量管理。4、采取统一的处理程序和解决方式。1、投诉处理小组由营销部、品质部、生产部抽出人员组成2、营销部负责接收投诉，获取被投诉产品及投诉人的尽可能详细的资料。及时通知品质部相关人员或公关经理。向人员回复一般投诉的处理结果。向人员解释严重投诉的处3、品质部负责组织被投诉问题的调查并向投诉处理小组提供调查及问题的危害分析结果。向人员解释严重投诉的处理结果。提高对被投诉问题的技术分析。协助对被投诉问4、生产部负责提供对被投诉产品的原始生产记录。协助对被投诉问题的调查。>听取投诉并记录投诉内容：2、将投诉的质量问题详细记录到《客户投诉登记反馈表》中：记录备案编号、日期。投诉人详情(姓名、一切可能的联系方法、职业、社会背景等)。被投诉产品详情(产品名称、包装形式、投诉量、生产批号、购买地点等)。投诉原因详情(购买、储存、消费经过等)。>调查被投诉问题产生的原因：2、对于是否属于质量问题，调查人员应提交调查意见表，以内联单的方式向被投诉责任区域的主管汇报，并提供处理意见，供上级主管决策3、属于产品质量问题，现场调查人员必须取得投诉产品的质量问题照片，无论属于何人责任，都必须填写内联单阐述品质质量问题的鉴定结果。属于明显产质量问题，则填写产品质量界定和产品退换货申请，并要求客户协助将质量问题产品运输回公司总部，同时向客户承诺无条件更换新产品的服务承诺，由此发生的运输费用由公司承担相关。4、如果属于难以界定的品质质量问题，现场调查人员应该向客户解释，并向公司申请暂时退回公司，由公司质量部门进行界定是否属于质量问题。>就被投诉问题拿出具体解决方案和改进方法：1、明显的品质质量问题责任承担规定：公司给予无条件免费产品更换。2、不属于质量问题，由客户自己承担相关费用和损失。3、如果客户投诉对于产品质量问题的界定和处理有异议，或者对公司品管部门的裁决质量问题有异议，可以向国家有关部门投诉要求公司按照服务承诺内容兑现，也可以要求相关部门做出产品质量的界定。4、对于不良品处理和解决措施由投诉处理小组提出报告，报请管理者代表和总经理审批，并监督改善措施的落实和质量管理的加强。1、所有投诉受理过程中生成的资料、品管部门审理鉴定的数据和批复的处理意见书应整理后分类归档保存。2、质量投诉资料的保管期限为五年。我方保证客服人员保持良好的形象，做到仪表端庄、整洁、着装整洁、简便，举止文明、得体。每晚做好工作总结，计划好次日工作，若有计划变更，努力提高综合素质保持高度的原则性，既解决客户问题，同时维护公司利益。讲究公关技巧，保持谦和姿态，讲话有理有据，敏感问题，反应要快，态度坚决，要让客户无懈可击，心悦诚服。客服人员要熟悉公司运作流程，掌握各品种质量价格以注重客服方式，尊重客户意见与建议，做到完全领悟，记录完整，详尽解说，避免正面冲突，保持良好的沟通改善。不准拖延或推诿。因客观所致未能及时落实问题，须做好备录，并保持与客户好沟通，保证圆满解决。方便公司随时沟通，并连续跟踪十五天，建立良好的、稳定认真做好客户档案，保管好客户资料牢记价格周期，合约期限，人员异动变更，送货要求。做好客户跟进表，定期客服员须严格遵守公司各项规章制度，准时参加本部门例会，汇报工作情况，并落实例会精神。客服员必须了解客户性质、客户背景、客户实力、财务信誉、保证合作顺畅、双方互赢。熟悉客户运作规律、订货规律、特殊要求、发现问题及时协商确认，并反馈公司落实。对客户方违反合同条款，私自改价，总金额折扣，大面积退货，客服员要以公司利益为重，原则性要强。客服员必须掌握配送员送货情况，跟进送货员工作，听取送货员意见和建议。保守公司商业机密，保管好业务资料，防止客户信息泄为加强公司文明工作，明确工作责任，建立督查制度，提高管理水平，改善文明状况，树立“文明人人有责卫生时时重要”的强烈意识，营造“地面无杂物，设施无损坏，现场有秩序，员工心情好”的工作环境，特制定如下办法：第一节员工守则要有文明环境人人有责的意识，对目视范围内的垃圾杂物不得熟视无睹，应积极主动清理打扫，自觉维护环境。不准随地吐痰、便溺。不准从室内向外抛弃废物和污水。不准乱堆、乱放、乱挂杂物和乱倒垃圾(烟蒂、瓜果皮核、纸屑、快餐盒及各种包装品等)。爱护一切卫生设备、设施，不准随意移动和损坏，发现损坏，及时修复。不准在地面、墙面等公共设施上乱涂乱写，不准穿奇装异服，一律以职业装和工服为准(配备工作服的人员必须穿工作服),并佩戴工卡。男士要求：剪短发不留胡须。女士要求：化淡妆；不留怪异发式；不得佩戴3不准出现“趴、躺、歪、靠”等不雅体态，坐姿、站姿发现人员有随地乱扔杂物、吸烟、吐痰、乱写乱画、损坏公共设施等不文明行为，及时制止。尊重清扫员工的劳动成果