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建设项目环境影响登记表项目名称：杭州经济技术开发区塞纳河音乐主题餐厅新建项目建设单位：杭州忽米餐饮管理有限公司北京国环建邦环保科技有限公司1建设项目环境影响登记表（表一）12功能布局及产品方案表1-1项目设备清单位置设备名称数量备注楼上（厨房）烤箱2个楼上厨房内主要烹饪设备微波炉4个炸炉2个油烟净化器4个冰箱4台空调具有换风作用3生产班制及定员2建设项目环境影响登记表（表二）地理位置项目所在地平面布置图表2-1项目周边现状及规划情况序号方位现状规划1东宝龙商业中心商铺2南宝龙商业中心商铺3西宝龙商业中心商铺4北宝龙商业中心商铺3建设项目环境影响登记表（表三）含油废水、油烟废气、厨房垃圾含油废水、油烟废气、厨房垃圾废弃原材料采购原材选材制作西餐顾客用餐清洗、清洁含油废水餐饮垃餐饮垃圾4少量的油烟废气产生。本项目厨房油烟废气排放执行表3-1《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-2001）规模小型大型基准灶头数≥13≥36≥6对应灶头总功率108J/h1.67，<5.00≥5.0010≥10对应排气罩灶面总投影面积（m2）≥1.1，<3.3≥3.36.6≥6.6最高允许排放浓度（mg/m3）2.0净化设施最低去除率（%）6075计，则本项目餐厅消耗量为食用油7kg/d，即2.6t/a，炒菜时油烟挥发一般为用油放执行《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB18483-去除效率按85%计，则本项目油烟排放量为8.97kg/a。油烟净化器的实际有效风56建设项目环境影响登记表（表四）4.1建设项目工程分析理后的废水水质满足《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三表4-1厨房污水及污染物产生情况（单位：t/a）名称废水量CODCr动植物油NH3-NLAS厨房污水23862.8410.4730.0470.024784.2环境影响分析4.2.1建设期环境影响分析4.2.2.2环境空气影响分析94.3拟采取环境污染防治措施出水水质执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级B标准。4.3.1.2大气污染防治措施劝阻，做到文明用餐；空调外机需安装带通风散热功能的隔声罩，222附图1项目周边情况附图2-2项目二楼平面布置图洗洗隔附图s杭州市区环境空气质量功能区划图附图‘杭州市主城区声功能区划图附件1-10附件2-1附件2-2附件3-2附件3-3附件3-4法人身份证正反面附件4-1现场公示照片

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