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文档简介
中班健康教案：好吃的冰激凌一、教学目标了解冰激凌的制作过程和原料选择。了解吃冰激凌的注意事项，培养良好的饮食习惯。练习使用简单的制作工具，培养动手能力和团队合作意识。二、教学准备冰激凌制作原料：牛奶、鸡蛋、白糖、香草精、巧克力、水果等。冰激凌制作工具：搅拌器、冰激凌机、容器等。教案辅助材料：图片展示、手绘制作流程图等。三、教学过程1.导入与激发兴趣通过展示一些冰激凌图片，让孩子们回忆起他们吃过的冰激凌，并询问他们对冰激凌的喜好和期待。2.介绍冰激凌的制作过程通过图片和简单文字说明，向孩子们介绍冰激凌的制作过程。可以简要分为以下几步：第一步：准备原料，包括牛奶、鸡蛋、白糖等。第二步：将原料倒入容器中，搅拌均匀。第三步：将搅拌均匀的液体放入冰激凌机中，加热搅拌。第四步：待液体凝固成为冰激凌状，取出装入容器。第五步：添加巧克力、水果等装饰品。3.强调健康饮食观念讲解冰激凌制作过程的同时，引导孩子们认识到健康饮食的重要性。提醒他们在制作和选择冰激凌时要注意以下几点：使用优质的食材，如新鲜的牛奶、鸡蛋等。控制糖分的摄入，可以尝试使用天然甜味剂替代白糖。适量摄入，避免过量食用冰激凌。4.分组制作冰激凌将孩子们分成小组，每个小组通过团队合作的方式制作冰激凌。每个小组成员轮流参与制作的不同环节，如搅拌、加热、装饰等。教师引导孩子们正确使用制作工具，提醒注意安全。5.制作展示与分享每个小组完成冰激凌制作后，将冰激凌放在展示区，孩子们可以欣赏其他小组制作的作品，并进行分享。教师可以引导孩子们用简单的口味描述、外观评价等方式进行分享，培养他们的观察力和表达能力。四、教学总结通过本节课的学习，孩子们不仅了解了冰激凌的制作过程和注意事项，还锻炼了动手能力和团队合作意识。同时，通过强调健康饮食观念的引导，让孩子们形成良好的饮食习惯。五、教学延伸邀请家长或其他班级一起品尝冰激凌制作的成果，分享制作过程和经验。制作制作冰激凌的流程图，让孩子们用文字和图片的方式展示。组织观察冰激凌制作过程中的物理变化，引导孩子们思考其中的科学
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