绿叶中色素的提取和分离 说课课件 2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

中色叶绿素的提取分和离说课课件教材分析教学目标教学过程教学反思1324中色叶绿素的提取分和离说课课件教材分析教学目标教学过程教学反思1324中色叶绿素的提取分和离第5章

《细胞的能量供应和利用》第4节

《光合作用与能量转化》实验：绿叶中色素的提取和分离教材分析1教材分析教学目标教学过程教学反思1324中色叶绿素的提取分和离通过改进实验装置和操作，培养学生批判性思维、创新思维（科学思维）通过设计实验，表达与交流，培养学生探究能力、团队合作精神（科学探究）关注光合色素在农业生产中的应用。（社会责任）教学目标2通过实验观察，感性理解色素的功能，建立机构与功能相适应的观念。（生命观念）重点：色素提取、分离的原理及操作难点：色素提取、分离的操作，如研磨、画线等教学重难点2教材分析教学目标教学过程教学反思1324中色叶绿素的提取分和离34、分析结果得出结论1、情境导入2、方案设计4、归纳总结3、实操探究1、教师发问学生思考2、师生互动思考分析3、学生实验开展探究活动线策略线【思路】教学过程3教学过程问题1.生活中绿色叶片，它们的色素组成有哪些呢？问题2.上述图片都有哪些不理想的地方呢？【导入】色素提取液的浓度过浅滤液细线不够

直

细

深层析装置易贴壁，层析液易没及滤液细线植物细胞中的色素都可以用此方法提取和分离么？问题1问题2问题3问题43教学过程实验存在的问题及拓展小组讨论原因二不同实验材料，层析效果有差异原因一鲜叶中的水对色素带深浅产生影响

原因三

无水乙醇的用量，对色素带

的深浅有影响问题1色素提取液浅改进与创新改进二替换实验材料，比较不同材料的层析差异改进一烘干叶片，扩大了选择和

探究的研究范围改进三适当提高无水乙醇的用量，

影响层析结果问题1色素提取液浅韭菜：滤液对比韭菜：滤液细线对比小组合作，设计、实施探究活动韭菜烘干青菜烘干青菜：滤液对比青菜：滤液细线对比改进一：烘干叶片（干粉法）小组合作，设计、实施探究活动在“绿叶中色素的提取和分离”实验中，采取烘干的方法分离效果更明显。本实验表明改进一：烘干叶片（干粉法）改进二：替换实验材料小组合作，设计、实施探究活动选材时要选择含色素多、颜色较深的叶片。本实验表明改进三：提高提取液的用量

滤液颜色对比层析结果对比小组合作，设计、实施探究活动可以适当地提高提取液的用量，实验效果更明显。本实验表明问题2滤液细线

研磨时加入碳酸钙，会堵塞毛细管

滤液线的起始段毛边现象明显，粗细不均

毛细管管口不光滑，容易划伤滤纸讨论：如何使滤液细线画的细、直且深呢？1、生物材料代替毛细吸管延迟符小组合作，设计、实施探究活动2、叶片放在滤纸条上刻度尺画滤液细线延迟符小组合作，设计、实施探究活动3、划伤绿叶下表皮细胞直接摩擦法延迟符小组合作，设计、实施探究活动4、盖玻片替代毛细吸管延迟符小组合作，设计、实施探究活动延迟符小组合作，设计、实施探究活动5、滤纸在过滤的尼龙布边缘摩擦法小组合作，设计、实施探究活动无水乙醇提取的层析效果较好，未用无水乙醇提取的效果较差。本实验表明对实验方案进行改进、进一步探究问题3层析装置问题改进滤纸条变软，发生贴壁现象，滤纸条容易移位影响层析的效果自制卡纸专用盖，改为悬垂式层析，使得滤纸条不会相互接触和贴壁不同植物色素是有区别的，是否也用该方法进行提取和分离？发现问题联系生活苋菜中色素的提取和分离提取液对比层析过程对比色素带对比黑暗，48小时后小组合作，设计、实施探究活动苋菜中的红色素（液泡）是水溶性的，而叶绿体中的色素是脂溶性的。本实验表明教材分析教学目标教学过程教学反思1324中色叶绿素的提取分和离4教学反思实验装置的改进滤液细线画法延迟符4教学反思实验方法的具体操作4教学反思对教材现有实验的补充4教学反思像科学家那样探索1.满足了学生思索、探索、创造和表达的