第一节 生活与生产中流程

第一节生活与生产中流程

瑞安市隆山高级中学金瓯第二单元流程与设计水仙花雕刻艺术始于清朝，盛于现代。世界上尚无一种花卉象水仙花那样经过精雕细刻后，还能长出人们心目中喜爱的形态。因此，水仙花盆景与树桩盆景、插花艺术有着异曲同工之妙，构成了一首首“无声的诗”和一幅幅“立体的画”，被称为“有生命的艺术珍品”。这些水仙花是怎样雕刻？水仙花雕刻要经过以下几个步骤：（一）净化：

在雕刻之前，先把鳞茎球上的外皮剥除，同时把护根泥、村根及腐烂的杂质清除干净，避免水养的鳞片或根受污染而霉烂。（二）开盖

从芽体弯向的鳞面动刀，左手平捏鳞茎球，右手持传统雕花刀，沿距离根盘约一厘米处划一条弧形线，沿线朝球端削掉表面的鳞片，使全部芽体显露出来为止。（三）疏隙

把夹在芽体之间的鳞片刻除，使芽体之间有空隙，便于对芽苞片、叶片和花梗进行雕刻。一种是使用传统雕花刀的刀尖伸进缝间刻削，这种方法适合于较熟练的雕刻者。（四）剥苞

把芽体露在外面的芽苞片剥除，剥除芽苞片的多少，应根据造型要求而定。一般是采用斜口刀尖在芽苞片两边划两条直线，然后用刀尖从芽苞未端拨动苞片朝苞片基部方向顺剥，可防止花苞损伤。（五）削叶

根据造型要求，确定削叶的宽度，先用斜口刀在叶片端部切一削口，再使用圆尖两用刀的圆口刀顺叶脉由叶端朝基部方向顺削。因为圆口刀的构造是刀口外弧有一定斜度，既便于削除叶片，又可避免损伤花苞。叶片若需要削至叶基，可采用尖形三角刀，顺叶脉插至基部。（六）刮梗

根据造型要求，确定刮花梗表皮的分量和朝向，使用斜口刀由梗端顺梗基方向刮除表皮。基需要刮至球根处，可使用尖形三角刀沿花梗表皮插至球根，一定要注意防止插伤花梗，造成哑花或掉花。（七）雕侧鳞茎

1、不动刀雕刻，让其自然生长，长势直高，后期叶片自然展开，一般是作为盆花两侧对称的衬体或作为背景。若在两侧鳞茎中间各套一个红纸圈，可作欢度春节，象征吉祥如意之盆景。

2、从芽体端部凹削一刀，生长出来的叶片呈钩状，叶片比不雕刻的叶片稍低矮。如果凹度越长，长出来的叶端呈钩戟状。对肥大有花箭的侧鳞茎，注意不能削着花苞。

3、从芽体变向鳞面动刀，在距离根盘一厘米处朝芽端剥掉鳞片和芽苞片的一半，从叶端顺时脉削掉叶片宽度约1/2至叶基，生长出来的叶片如禽类绒毛状，也可卷曲成圆环。

4、控制侧鳞茎叶片长势。从芽体弯向鳞面动刀，把距离侧鳞茎茎端一厘米处至靠近侧鳞茎根盘的鳞片和芽苞片剥掉一半，并从中削掉叶片宽度的1/3。这样叶片就不会从芽端长出来，而是折迭地生长在侧鳞茎中部，虬蟠曲折，呈小山坡、丘陵状。如果是肥大侧鳞茎有花箭，在花梗靠近花苞处刮一点表皮，生长出来如山坡上的小树。（八）修整

最后要把所有切口修削整齐，既保持外观优美，又可防止碎片霉烂。若要花球展开生长，要有规则地剖开底部的鳞片。在雕刻中特别要注意的是，因为花箭的成熟是随着时间的推移逐渐形成的，控制春节开花的花葶是比较成熟的，可在雕刻时进行削叶片、刮梗和插基。损伤花苞和掉花苞的现象相对会较少。如果控制在春节前开花，雕刻时鳞茎球中的花箭较嫩，在削叶片、刮梗和插基时，很容易损伤花苞和掉花苞，可在雕刻中暂不削叶片、刮梗和插基，待浸球一天左右立即补行削叶片、刮梗和插基的工序。因为这时叶片和花箭都开始松动脱离，操作时可防止伤及花苞或掉花苞。如果浸球时间过长，叶片散开生长，这时叶片的基部还脆弱，很难削叶片，又易造成叶片断折。

这八个步骤实际上就是制作水仙花的顺序那么，什么是流程呢？第一节生活与生产中流程第二单元流程与设计一、认识流程二、生活与流程三、生产与流程一、认识流程回顾刚才我们看到就是水仙花雕刻的过程，第一步，净化；第二步，开盖；第三步，疏隙；第四步，剥苞；第五步，削叶；第六步，刮梗；第七步，雕侧鳞茎；第八步，修整。这都是在一定的时间内发生、发展和结束的，都是为了一定的目的的，按照一定的顺序和规则进行的。观察自行车前轮装圈上轴的过程自行车前轮装圈上轴是否一定要按照这个顺序来进行？思考这一修理的先后顺序能否颠倒？如果颠倒，会产生什么结果？在实际生产生活中很多事情的顺序是不能颠倒的，如果颠倒，轻则不能按质按量完成任务，重则无法完成任务。但是也有一些步骤是可以互换的，有的甚至可以同时进行。因此事物的发展总是按照一定的时序进行的。1、流程的含义与意义时间上的先后顺序就是时序。（1）、什么是时序？任何一项生产或生活活动（流程）都有一定的时序。时序体现了具体活动内容的先后关系。这种先后关系是否可以颠倒？【思考】某一单位照明线路出现故障时，电工师傅必须先切断电源，然后再进行检修。想一想，如果违反这一操作规程，颠倒顺序，可能会出现什么结果？

【马上行动】请大家讨论完成39页马上行动列举生活中时序不可颠倒的事例。

时序不可颠倒的事例理由1、只有先拆开自行车的外胎，才能检查和修补漏气的内胎内胎被保护在外胎之内2、煎鸡蛋时，先放油，后放鸡蛋高温下，在锅与鸡蛋之间没有油润滑，会烧焦鸡蛋3、注射青霉素要先皮试后注射有人对青霉素过敏，直接注射可能危及生命4、先装内胎后装气门装好气门后内胎装不进去不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理，我们应当尊重和遵循这些规律或机理。那么，对于一些可颠倒的时序，我们应注意分析和比较，并根据一定的目的和条件，进行合理的调整，提高效率。

结论：结论：小试验:双色圆珠笔的安装

通过双色圆珠笔的安装，进一步体会流程的概念。试验目的：试验准备：试验过程：试验总结：双色圆珠笔学生将圆珠笔拆装安装圆珠笔的准确流程小黄骑自行车上学,突然发现车胎没气了,小黄送到修理部，如果你是修理师傅该如何处理?案例分析扒胎-----查漏-----研磨洞周围胎皮----研磨补丁----涂胶-----贴补丁------装胎（2）、什么是环节？我们把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动过程的若干阶段或小的过程称为环节。【马上行动】请大家单独完成40页马上行动

环节具体事项

1、报名向班主任报到

2、注册凭录取通知书到学校注册

3、缴费学校收缴学杂费，并开发票给学生

4、领取物品住校生领取生活学习物品，安置寝室等环节是一个相对的概念，依据问题性质的不同和不同的人的理解，环节的划分会有所不同。

我们把这种行为进行的程序称之为流程，或者说人们在处理问题或事物时，合理的时序和程序过程，就是流程。什么是流程?流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。我们也可以把流程理解为为一定的目的去做事情的顺序。其实任何一个流程都反映了一定时序，体现出一定的环节。因此，时序和环节是我们认识流程、把握流程、利用流程的两个关键特征。【案例分析】P041该机械厂装配螺丝钉的流程是怎样的？归纳：根据订单预算时间和数量仓库取螺丝钉冷藏取出恒温装配流程广泛的存在于我们的生产和生活中，《技术与设计1》中提到的产品设计的一般过程就是一个流程。用流程图来表示如下图：

发现与明确问题制定设计方案制作模型或原型优化方案编制产品说明书2、流程的表达为了使流程的描述清晰可见，我们一般采作流程图来表达流程。如上述雕刻水仙花怎样表示，请同学们总结。水仙花雕刻要经过以下流程表示：净化

开盖疏隙

剥苞

削叶

刮梗

雕侧鳞茎修整依据流程的性质以及人们的表达习惯，请你总结出流程的表达方式。通常有口头表达、文字表达、表格表达、图示表达、动画表达、模型表达等口头表达其实这种表达是我们在工作生活中常见的表达方式，如：班主任要班长组织一个主题班会，首先班主任会交待班长该主题班会的活动安排.口头表达,必须是简单的流程。开学典礼活动安排9：00开学典礼开始9：05介绍与会领导、来宾及其他与会者9：10来宾致词9：30教师代表发言9：50新同学代表发言10：10老同学代表发言10：20领导讲话10：30开学典礼结束文字表达表格表达高二（）班课程表一二三四五1化学外语语文语文外语2数学物理外语语文政治3物理语文数学物理数学4外语数学地理外语生物5体育信息技术通用技术地理体育6语文信息技术通用技术数学物理7历史化学历史综合自习8周会政治艺术综合自习图示表达供销处计划员

采购订单财务处财务人员录入采购发票、进行采购结算供销处采购员填制、打引并验入库单仓库仓库管理员确认入库图示表达2008北京奥运会主会场模型2008北京奥运会主会场模型2008北京奥运会主会场模型马上行动下图是一个男子乒乓球单打比赛程序的结构图，共有16个代表队，采取单淘汰制决出冠军，请你划分出环节。我们可以看成有如下环节：八分之一决赛、四分之一决赛、半决赛、决赛。共四个环节。八分之一决赛四分之一决赛半决赛决赛以上流程图中是通过什么来表达时序、反映环节？表达时序用箭头、数字、时间等，主要通过方框反映环节。总结：六种流程表达方式都能够表达流程，也各有特点，如口头表达最直接、最简单；图文表达最形象、最具感动，把复杂的环节变为简单的图文，使人一目了然。在描述流程时，应该根据实际情况采用最合适的流程表达方式。环节时序分法不一可分解可颠倒不可颠倒同时进行流程3、时序和环节的特点过程的全部，包容了若干个小过程，称这些小过程为环节时间上的先后