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DB3708

地理标志产品 微山湖大闸蟹

－

济宁市市场监督管理局 发

布

本文件按照

在本文件第

章规定范围内经池塘养殖或自然生长，其质量符合本标准要求的中华绒螯蟹

微山湖大闸蟹畸形率应≤，损伤率应≤

。按体重不同分成特级、一级、二级、三级。分级

:

微山湖大闸蟹地理标志产品保护范围见图

选择水源充足、生态良好、排灌方便、进排水分开、周边无污染源的池塘，应符合

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