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文档简介

1香菇全产业链标准化生产第8部分:香菇产品质量追溯技术规范GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料GB7096食品安全国家标准食用NY/T2798.5无公害农产品生产质量安全控制技术规NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技4.1追溯目标根据追溯码或生产记录可以追溯到香菇种植、采后处理、产品流通等环节涉及的投入4.2管理人员24.3硬件和软件4.4管理制度香菇生产基地周边5km以内无污染源,100m内无集市、水泥厂、石灰厂等扬尘源设备、设施和装修材料应避免重金属、有毒有害气体、霉鲜香菇的储藏保鲜与运输应符合T/HAASS03基地名称、基地地址(经纬度或者GPS定位)、4前培养时间、后培养时间、刺孔时间、转色摆袋方式、注水方式、喷水方式、农膜、农机具使用信病虫害发生情况、防治措施、药品信息、使用方法、使用产品名称、批次、数量、分级时间、地点、各级重产品名称、批次、等级、数量、干制起止时间、地点、设企业名称、法人代表、营业执照、联系电话、生产地址、生产品名称、等级、批次、净含量、保质期、包装材料、入库时间及经手人、产品批次、等级、数量、温度、出入库时间及经手运输方式、产品名称、批次、规格等级、数量、运输起止时间及地点5经销商名称、统一社会信用代码、法定代表

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