【食品企业社会责任会计信息披露研究：以光明乳业为例（数据表格论文）12000字】

-PAGEIV-食品企业社会责任会计信息披露研究—以光明乳业为例内容摘要频繁发生的众多对人们饮食健康存在威胁的食品问题，如今正在以一种迅速的方式摧毁着消费者群体对我国食品行业的信心。食品事件不断发生在我们的生活或者别人的生活中，导致大家把目光越来越多的聚集在食品行业上。企业的最终目标就是实现效益的最优化，但是企业不能为了实现自己的目标，而降低对食品安全的重视程度。所以要怎么公告其社会责任会计信息，是现如今大家都想掌握知道的问题。在食品行业中，乳制品行业是非常受到大家关心的问题行业。该行业在市场经济中已经形成了负面的形象，为了缓解这一现象，它与会计行业互相合作，目的在于重新纠正大家对其不好的看法。所以企业想要通过及时有效的披露该信息，让大家看到乳制品行业的改进，对食品行业的负面看法有所刷新改观。本文基于利益相关者、信息不对称、可持续发展等基本理论，结合国内和国外很多耳熟能详的权威者在这方面有关联的文献，选取光明乳业作为案例研究，通过分析其社会责任会计信息披露的内容，我们可以看出来该企业有许多急需处理的问题，如框架结构不清晰、内容不足、缺少约束力等。通过逐一分析，提出自己的建议，来完善企业社会责任会计信息的披露，希望能够为我国的食品行业提高其信息披露的水平，推进我国食品行业的发展进程。关键词：食品行业社会责任会计信息披露光明乳业目录一．绪论 1（一）研究背景及意义 1（二）文献综述 1（三）研究方法与研究内容 3二．相关概念与理论基础 4（一）相关概念的界定 4（二）相关基础理论 4三．食品行业社会责任会计信息披露的现状 5（一）食品行业社会责任的内涵 5（二）食品行业社会责任会计信息披露的现状 5（三）食品行业社会责任会计信息披露存在的问题 7四．光明乳业社会责任会计信息披露研究 7（一）光明乳业概况 8（二）光明乳业社会责任会计信息披露概况 8（三）光明乳业社会责任会计信息披露存在的问题 9（四）光明乳业社会责任会计信息披露问题原因分析 13五．完善食品行业社会责任会计信息披露建议 14（一）内部层面 14（二）外部层面 14六．研究结论与展望 15七．参考文献 16一、绪论（一）研究背景及意义1.研究背景19世纪末，国外的专家们率先提出了社会责任的这一概念。经过几十年的缓慢发展历程，全世界都对企业应该承担社会责任的义务表示了赞同。食品行业与人们的生活紧密相连，其执行社会责任的重要性就不用太多说明。食品公司有责任有义务向全中国的人民群众生产和提供安全健康的食品。现在的人们不仅在乎自己能不能吃得饱，能不能穿得暖，而且把更多的注意力放在了食品安全上。但是，近年来，我国食品安全问题屡见不鲜，业界对社会责任的履行情况形式严峻，令人担忧。许多公司只追求片刻的利益，而忽视了对公司可持续发展更为重要的社会责任。2008年，三鹿奶粉事件震惊了全国上上下下，国家开始增强了对食品行业的管控力度和加大了违背社会伦理道德的处罚力度。但是直至今日，食品行业的负面消息仍在不断涌现，食品安全问题一直让大家发愁。当前国家并没有制定严格的披露该信息的制度，所以造成了信息披露各种杂乱的场景。而且普遍的社会责任会计信息报告全文都在讲其正面积极的方面，对报告需求者的效用性大大降低。2.研究意义目前，国内学者在食品行业所拥有的成绩包括：建立了企业社会责任会计信息披露制度，对食品行业披露信息有了严格的标准；对其披露方法进行了不断补充，使企业有了更多披露的选择性；对其社会责任会计信息进行了定义等，这些成就使我国的食品行业在披露该信息的时候更加严肃和严谨。食品安全在当今社会不能得到应该有的保障，使得每个人都感受到了危机，每个人都开始意识到企业社会责任感的缺少是其最主要的原因。希望通过这次详细严谨的研究，能够显著的提高整个食品行业的产品安全质量把控意识，增强其信息披露的质量和水准。（二）文献综述1.国外文献综述Anonymou（2002）提出了企业社会责任会计信息增值表披露法[1]。LoriHolder-Webb、JeffreyR.Cohen和其他的学者们（2009）提出以公司的门户网站和新闻发布会相结合的方法来披露社会责任会计信息往往被较大公司采用[2]。《可持续发展报告编写指南》对食品加工行业作了补充指引。为了报告更全面，GRI食品加工业补充指南，披露其经济、环境和社会效益[3]。Denis

Cormier,Michel

Magnan（2014）研究结果表明，企业社会责任披露和公司治理与财务分析师的信息环境之间存在直接关系，披露越多，治理越好[4]。Eojina

Kim,Sunny

Ham（2016）研究了解作为企业社会责任主动披露的餐厅与顾客对餐厅的态度和行为反应之间的关系。通过636名顾客可以看出对主动披露社会责任信息的企业更加有忠诚度，而其直接影响到品牌形象和品牌信任[5]。国外学者Carmelo(2018)学者们通过一系列实证研究得出结论：由于媒体和公众的过多关注而对外部环境过于敏感的大型公司将更积极地披露社会责任会计信息[6]。Dan

Wang,Feixian

Liu（2018）以2016年我国10家乳制品上市公司的报告数据为研究样本，发现大部分公司披露主体为六合股份有限公司。还有它的子公司，它们的报告几乎不涉及乳制品行业的活动[7]。

2.国内文献综述李德胜（2018）本文通过对食品质量存在的安全存在的问题的原因进行阐述，然后提出社会责任缺失等原因，最后根据怎么提升社会责任，企业等层面要怎么做[8]。季凤燕（2019）通过对食品行业的会计信息的现状进行分析，并且发现社会、企业等层面存在着问题，针对这些存在着的情况提出了自己的建议[9]。蔡立国（2017）在其论文中明确提出，如果仅以纯文本形式表示并且不受数据类型信息的支持，则信息用户将质疑所获取信息的真实性[10]。蒋映平（2018）觉得中央企业的社会责任应包括这几个方面：要重视对雇员的个人价值；确保环境稳定，激发并鼓励大家保护环境的想法和行动；大力促进国家经济发展；增强对市场诚信为本的督促；开展社会福利活动；提高企业的管理要求；发挥创新精神[11]。陆云霞（2017）以双汇为分析对象研究出该企业会计信息存在的问题，并由这个企业延伸到更多的食品企业，并总结出整个行业存在的问题，根据这些问题，要怎么去改进提出了对策[12]。任敬怡（2018）认为企业披露社会责任会计信息由股东、职工、债权人、消费者、供应商、公益事业为主要内容组合而成[13]。康彤（2020）食品企业的大小、决策者的能力、企业高层人员的职权等等因素都会影响企业的信息披露，并在这基础上提出了建议[14]。姚林（2017）近几年企业为了自己能够得到更多的利润而忽视了食品安全，本文通过对三全公司近几年的社会责任进行公示，并提出了自己的想法[15]。（三）研究方法与研究内容1.研究方法（1）文献研究法为了完成本文，我查阅了各种国内外文献，对我国食品企业社会责任会计信息的披露进行了更加深刻的思考与探索，给本论文的完成奠定了牢固的基础。（2）案例研究法本文采用案例研究的方法，从上市乳业公司中选择光明乳业有限公司作为研究对象，以研究社会责任报告的质量，并通过与自身横向和与企业纵向比较总结出公司的社会责任会计信息。经过仔细分析和深刻研究，针对该企业披露过程中出现的问题，提出了进一步完善乳业的措施，以确保信息公开制度的顺利实施。2.研究内容本文大致分为六个部分，内容如下:第一部分介绍了选题的背景和意义，并对文献综述以及研究方法和内容进行阐述，为后面部分的撰写提供了正确的思路；第二部分对相关概念进行界定，并解释其理论基础，为此论文提供了丰富的理论依据；第三部分对社会责任进行定义，然后对现有食品行业的现状进行总结并且把信息披露上出现的问题一一罗列；第四部分介绍了光明乳业会计信息公开的情况，然后认真分析它的社会责任和会计信息；第五部分对本文的案例公司进行了总结并提出了建议；第六部分总结归纳本文，然后提出对未来的展望。二、相关概念与理论基础（一）相关概念的界定1.社会责任的界定在确保日常业务活动井然有序地进行的同时，企业还必须考虑如何有效的执行社会责任。社会责任的涵义就是：除了要巩固公司的经济稳定发展，对其承担责任外，公司还必须对债权人，雇员和其他利益相关者负责。此外，公司必须始终关注消费者的想法和需求，以及对环境的预防和保护措施。2.社会责任会计的界定为了报告使用者能够清楚了解该企业的社会责任报告，使他们做出正确的决策，社会责任会计是通过对会计主体在会计期间内对社会做出的净贡献进行量化，然后以会计信息的形式向人们提供企业履行社会责任的情况。这种做法不仅有利于维持与消费群众的良好关系，也能够促进企业的持续生存。3.企业社会责任会计信息披露的界定企业信息披露的方法分别包括披露社会责任会计信息、年度报告、中国证监会和证券交易所指定的渠道、公司官方网站等。企业披露一份优秀的社会责任会计报告是非常难得的，因为社会责任会计信息的内容涉及到多种要素和指标，而且计算也相对较难。（二）相关基础理论1.利益相关者理论在企业的日常管理活动以及企业在完成自己目的的过程中所被感染到的个人或者是团体，都可以称为利益相关者。多数公司的利益相关者包含了公司的股东，债权人，消费者甚至包括政府机构等。企业的稳定发展肯定与它的利益相关者不可分开，他们是相互成就，互利共赢的。2.信息不对称理论主要是指同样的信息，但是每个人的掌握能力不一致，而更加清楚产品信息的卖方为了赚取利益而向买方提供可信的信息。在实际情况中，卖方和买方互相从对方那里获得信息。如果一次又一次的出现同样的问题，市场上以假充真，充满欺骗的情况到处可见，则就会“劣币驱逐良币”的场景。企业对于所拥有的信息越彻底越尽早，对企业的发展就越有利。3.可持续发展理论该理论所想要表达的是我们不能够因为为了社会的发展进步而去做破坏自然环境的事情。它核心的指出公正性，长期性和适用性。《只有一个地球》在文中号召我们得建立一个可持续发展的世界。目前我国食品公司的可持续发展意识一直是比较欠缺的。环境出现严重的污染、社会物资不断浪费的情况随处可见，企业的公众形象受到严重的破坏。所以我们要与自然和谐相处，共同成长，保护好我们赖以生存的世界。三、食品行业社会责任会计信息披露的现状（一）食品行业社会责任的内涵食品企业的社会责任是：食品企业不仅在创造盈利的同时，应当对企业员工，受污染地区和当地居民承担必要的责任，他们也可以决定参加一些社会福利活动。（二）食品行业社会责任会计信息披露的现状1.食品行业社会责任会计信息披露的特殊性（1）客观性食品公司对该信息的披露要真实客观，不得带有私人色彩，披露内容必须符合其公司自身的实际情况，才能够满足社会责任的实际情况，以确保食品公司在公众中的公司的良好形象。公司在其生产和经营活动中产生的有关会计信息必须客观，准确。（2）强制性一次次食品安全事件的发生，公共卫生和食品公司的发展已经受到了严重阻碍。对于食品公司，政府应该必须要求企业公布其相关信息,为了能够大幅度降低发生食品质量安全的事件，增加人民群众对其的信任，而且也能够让我国食品行业知晓与掌握社会责任会计信息，然后做出精确的判断。（3）公开性中国在世界生产供应和消费食品上可以排在许多国家前面。作为发展中的国家，粮食对中国的经济发展和中国在国际舞台上能否立足站稳具有关键的作用。如果食品中存在某些安全问题，那么对整个食品企业的打击将是不可预测衡量的。因此，我们加强对食品安全监督的力度是非常明智的。2.食品行业社会责任会计信息披露的情况食品公司更加重视污染预防、食品质量与安全保障，对导致环境污染的应急举措、食品是否有益于消费者的人体需求、污染应该如何辨别和如何检测，已成为公司容易大意的地方。《2017年中国食品企业社会责任报告》使用七个二级指标来对样本公司的社会责任绩效进行评估。七个指标的优良率均超过70％，但是没有按时发布责任报告的公司有37.5％，怠忽了社会责任战略的公司有56.25％。从整体来看，这几年食品企业其信息的公布在持续的进行添补和完备，但是依旧有很多必须处理的事情。3.食品行业社会责任会计信息披露的形式因为社会经济的飞速发展，人们可以通过很多种办法得到自己想要的信息。其中信息披露以两种方式来出现，分别是：年度财务报表和社会责任报告。这两种方式也是消费者获得可靠信息最有效的途径。公司也可以通过别的媒介来向社会公告这信息。4.食品行业社会责任会计信息披露的内容食品行业社会责任报告的内容主要是股东、债权人、雇员、产品使用者者、生产商，环境，品质安全，公益慈善等方面的公布。通过宣布每一年的股息和红利的分配手段来进行股东和债权人权益的披露；对员工给予权益主要体现是在薪酬、提升员工个人专业知识能力、提拔员工、关心员工身体等这些方面；对供应商主要反映保障购买商品的方式通畅，规定标准的购买商品的步骤，并且要保证上级下级没有以权谋私的行为；对消费者的保护主要是保证食品的质量和安全，对于消费者的投诉要及时解决并且不断提高消费者的使用体验；社会方面主要是支持或者是组织公益活动，或者进行捐赠等；品质安全主要是必须保证产品的安全可使用性，对产品的良好率的公布。食品公司往往都只发布对公司具有积极正能量的信息，对于其负面消息都忽略不计。而且对于公开的内容没有一致的准则。绝大部分以简单文字的形式公开，而且没有什么实质性的会计信息。对报告需求者没有产生什么作用。（三）食品行业社会责任会计信息披露存在的问题1.社会责任意识薄弱现如今，市场经济不断发展壮大，企业在社会活动中的危机感就不断增加，随之企业之间的角逐也更加猛烈。为了能够花最少的钱去占领更大的市场，一些企业无视了承担社会责任的义务，而去损坏国家的利益，比如去破坏生态环境等，造成一系列无法挽救的错误。很多企业社会责任意识不强，自己愿意披露社会责任报告的企业没多少。2.信息披露的内容不完整多数公司只在报告中披露了公司的生产创新技术和公司的管理体系，却忽略了如何确保食品质量和安全的具体措施，导致披露的内容不能够满足消费者的需要，具有不全面性。3.社会责任会计信息披露形式单一目前，我国大部分公司基本应用非货币计量为主要形式披露社会责任会计信息，没有多少数量指标。对报告使用者区分信息的真实性造成了一定的难度。4.社会责任会计信息项目未能单独披露食品行业虽然是促进我国经济发展的一个重要组成部分，但是国家却还没有发布相关的社会责任会计披露准则。再加上我国多数公司没有单独披露社会责任活动的观念，所以我国企业对其信息的披露呈现消极心态，因此也没有特殊的信息项目让消费者眼前一亮。5.社会责任会计体系建设不完善，相关的法规制度不全面由于社会各界对社会责任会计认识和研究较晚，社会责任会计体系建设不够完善。社会责任会计披露缺乏相关的法律制度，没有明确规定食品行业社会责任会计信息披露的内容和方式。社会责任会计信息披露的标准不明确。四、光明乳业社会责任会计信息披露案例研究（一）光明乳业概况1996年，光明乳业在中国创办。它对技术开发十分重视，始终谨记变革的精神，在创新的道路上越走越远。它以乳制品的研究开发和出售为主。经过一百多年的发展历程，它在打造中国新鲜产品的顶尖品牌拥有一席之地。为消费者们提供了具有保障的，新鲜营养的奶制品。它还和特瓦鲁公司达成了长期交往的合作关系，为它在中国乳制品行业中的发展巩固了地位。此外，光明乳业建立了国家级的重点实验室，为消费者的健康多了保障。（二）光明乳业社会责任会计信息披露概况1.披露形式光明乳业以发布社会责任报告作为披露形式，一直到如今，它的社会责任报告都在不断的补充完善。当今其信息披露是以文字说明为主，以及表内披露和独立的社会责任报告披露。单纯以文字说明，缺乏数据，内容简单，非常容易出现主观臆断和狭隘性，是不适合大公司的。独立社会责任报告的公布内容相对逻辑清楚，论据充分，但是我国并没有相关的标准来对此进行严格要求。2008年，光明乳业发布第一份独立的社会责任报告书，一直到到如今还在不断的在添补和完满，相信它对其信息披露会更加完善。披露内容本文通过阅读2016年—2020年光明乳业公布的《社会责任报告》整理归纳出表4-1：表4-1光明乳业2016年--2020年社会责任报告对比图年份2016年2017年2018年2019年2020年发布时间2017.03.302018.03.272019.03.252020.04.212021.03.30报告结构1.企业管理2品质保证3.经济方面4.员工权益5.福利慈善6.环境防护1.企业管理2品质保证3.经济方面4.员工权益5.福利慈善6.环境防护1.企业管理2品质保证3.经济方面4.员工权益5.福利慈善6.环境防护1.企业管理2品质保证3.经济方面4.员工权益5.福利慈善6.环境防护1.企业管理2品质保证3.经济方面4.员工权益5.福利慈善6.环境防护资料来源：光明乳业2016年-2020年披露的《社会责任报告》从2016年—2020年的《社会责任报告》中可以得出，该报告从六个方面对社会责任信息进行关键披露。分别是公司治理、食品安全质量、经济责任、社会责任、员工责任、环境责任。根据光明乳业这段时间的社会责任完成状况，我们可以推断出，公司越来越看重对社会责任报告的公示。虽然每一年度报告的发布时间基本不同，但都在3月至4月期间范围内与公司年报同时披露。从过去五年的报告内容来看，该报告对于公布积极向上的信息为主要手段，以此来体现公司的进步和变化，并且擅长逃避发布对于公司的不良信息，目的在于为了维护它的形象。这有悖于信息公开的原则，对用户存在混淆视听的嫌疑。（三）光明乳业社会责任会计信息披露存在的问题1.光明乳业社会责任会计信息披露相关事件分析2016年5月，光明乳业从被检测不合格到被要求责令整改，不断吸引人们对光明乳业的食品健康问题的注意力。同年12月，光明乳业发布了2016版的食品安全白皮书。但在接下来的质量检查中又被发现了问题。我们不得不思考，光明乳业发布白皮书是不是只是应付人们群众而已，以及高管们是否重视食品安全。企业的名声是企业能够不断兴盛与繁荣非常重要的因素之一。光明乳业应该在以往发生的负面事件中汲取教训。要严格遵守国家的法律法规以及标准，阻止一切可能引发产品问题的事情发生。从生产到售后服务，该公司必须时刻牢记社会责任的意识，使该公司的良好信誉发扬光大。本文通过查阅光明乳业2016年—2020年社会责任报告，对消费者关于产品问题投诉进行搜集分析，详细情况如下表4-2所示：表4-22016年--2020年光明乳业消费者产品问题投诉表年份投诉数量有关产品问题投诉量2016201720182019196041166920201985614070资料来源：光明乳业2016年-2020年披露的《社会责任报告》根据表4-2：2019年—2020年客户投诉数量没有明显增加，而关于产品问题投诉数量却明显增加，这说明光明乳业在质量情况上没有做出改变。2.光明乳业社会责任会计信息披露纵向比较(1)利益相关者的权益问题该公司的领导层认为主要的利益相关者包括投资人、雇员、消费者、债权人等。公司之所以在乎投资者，其缘由就是因为投资者对公司进行投资，公司才能持续发展下去。公司在乎雇员，是因为只有雇员的劳动活动，公司才能经营运作。重视消费者和其他相关者，主要在于他们也是公司组成的重要部分，只有重视他们，这样才能巩固公司在社会和市场经济的地位。从表4-3可以体现出，2016年—2017年属于上市公司股东的净利润为递增趋势，2018年为递减趋势，2019年—2020年又开始呈递增趋势，该方面如实反映了企业对股东和债权人的馈还责任。详细的内容见表4-3：表4-32016年—2020年股东债权人馈还指标披露表年份2016年2017年2018年2019年2020年每十股派发现金（含税）1.51.611.31.6（单位：元）属于上市公司净利润5.636.173.424.986.08（单位：亿元）销售收入202.07216.7209.86225.63252.23（单位：亿元）资料来源：光明乳业2016年-2020年披露的《社会责任报告》在2016年-2020年《社会责任报告》的信息披露中可以分析出结论：该公司坚持把雇员的工作职责和绩效贡献作为评分的标准，并通过不同级别的薪酬激励计划，根据职工的职能和贡献来平等分配，以促进分配的公平公正。（2）注重产品安全和严格管控在2016年—2020年这段时间，光明乳业在食品质量这块地方的管理渐渐健全和优化，在建立食品质量监控体系的过程中，光明乳业积极主动解决产品质量问题和产品不合格问题，召回不合格商品等，目的就是为了给消费者带来更优质产品。光明乳业2016年—2020年食品质量大致内容见表4-4：表4-42016年-2020年乳产品质量披露内容年份2016年2017年2018年2019年2020年乳产品质量提升质量管理水平；改善全产业链，建立完整的产品安全控制体系；升级管理体系；不断技术创新提升质量管理水平；完善产业链体系；源头把控食品安全；冷链运输；不断进行技术创新“18165”品质光明战略；提升质量管理水平；完善产业链体系；冷链运输；不断进行技术创新“18165”品质光明战略；提升质量管理水平；完善产业链体系；“5C”领鲜标准；质量与追溯数据管理；冷链运输“18165”品质光明战略；提升质量管理水平；完善产业链体系；严格生产过程管理；冷链运输资料来源：光明乳业2016年-2020年披露的《社会责任报告》（3）环境保护的重视程度在本文选定时期的社会责任信息报告中，我们可以看出，光明乳业对污染的控制和环境保护措施已取得了明显的成果。公司在生产过程中遵循保护环境的立场，并实现了许多社会责任活动，例如节能，减排和废物回收。如表4-5所示：2016年-2020年工厂年节约能源消耗总量在不断递增;如表4-6所示，2016年-2020年工厂废水实际排水量均小于工厂废水许可总量，这充分说明光明乳业已经在环境保护上身体力行，坚持工厂绿色生态原则。但披露的内容还是需要不断丰富。可以看出，在公司提供的社会责任报告中，履行环保责任是必要的内容。表4-52016年-2020年工厂年节约能源消耗总量披露内容年份2016年2017年2018年2019年2020年工厂年节约能源消耗总量134424204840.36515.46786资料来源：光明乳业2016年-2020年披露的《社会责任报告》表4-62016年-2020年工厂废水实际排水量披露内容年份2016年2017年2018年2019年2020年工厂废水许可总量10128801432963（单位：万吨）资料来源：光明乳业2016年-2020年披露的《社会责任报告》从光明公司建立以来，它就坚持贯彻我国的绿色发展理念，不断研究开发新的高级技术，去改变工厂、牧场的生态环境和保护大自然；积极踊跃的节约资源和减少污染物污染气体的排放，为我国的清新环境贡献出自己的力量。（4）增加对社会回馈力度投身公益事业光明乳业经历了几十年的积累沉淀，已经非常深刻的清楚肩负社会责任意识的必要性。从2016年到2020年，光明乳业在社会福利方面披露的内容并不相同。其中，社会捐赠是最主要的。此外，还开展了面向消费者的公益活动等。具体的内容如表4-7所示：表4-72016年-2020年社会福利披露内容年份2016年2017年2018年2019年2020年社会福利开展赈灾慰问活动；助力极限公益成长计划；捐赠资金；助力天津市大中小学棒球赛；举办“一日捐”活动捐十万提学生奶公益助学；九寨沟地震，将产品无偿提供给政府支配；慰问上海春运志愿者；参加虹桥街道2017年度精神文明建设工作会议；参与儿慈会“关爱新生命”公益活动；赴革命老区捐赠乳制品；向文昌小学全体学生捐赠航天模型和全年学生饮用奶；助力中国小康牛奶行动；共同战“疫”，全力以赴驰援前线；参加国家市场监督总局定点扶贫工作座谈会；支援宜宾救灾物资；助力自闭症儿童公益项目；向演丰中心小学捐赠牛奶组织光明乳业牛奶盒回收绿色大行动；参与D20中国小康牛奶行动；向上海市所有烈属捐赠乳制品；携手启动爱在你身边之“城市清凉侠”公益活动资料来源：光明乳业2016年-2020年披露的《社会责任报告》3.光明乳业社会责任会计信息披露横向比较（1）样本情况介绍本文通过阅读《企业社会责任报告蓝皮书》等行业报告得出：伊利集团，蒙牛乳业和光明乳业是乳制品行业的前三名。为了能找出其社会责任报告的不当地方，文中选定了蒙牛乳业的社会责任报告进行横向比较，分析他们在2015年至2019年期间披露的社会责任报告情况。（2）样本披露具体情况本文通过对查阅样本公司5年以来的社会责任报告等整理出表4-8：表4-8光明乳业与蒙牛乳业社会责任信息披露对比项目光明乳业蒙牛乳业信息披露最初年份2008年2013年报告方式独立的企业社会责任报告同前框架构成1.追溯过往2.企业规模壮大过程3产品质量把控情况4.产品升级完成情况5.股东债权人、供应商、职工三者责任完成情况6.保护生态责任完成情况1.追溯过往2.企业规模壮大过程3产品质量把控情况4.产品升级完成情况5.股东债权人、供应商、职工三者责任完成情况6.保护生态责任完成情况7.社科院评级报告资料来源：光明乳业、蒙牛乳业2015年—2019年社会责任报告如上表所示，我们可以将两者的社会责任基本情况进行比较，可以明显看出光明乳业和蒙牛乳业报告框架都直观易懂，他们的相似点是都包括食品安全、创新、环境、社会五项主要经济责任的内容，但蒙牛把这五项主要责任的信息披露分为很多部分，而光明乳业却只有几个部分。光明乳业在2008年开始向社会公布社会责任报告，比蒙牛乳业早了五年，所以也体现出光明乳业在这五年中的发展要比蒙牛乳业更快。尽管蒙牛乳业对其披露的时间晚，但它已连续五年被中国企业社会责任报告评级专家委员会授予五星级评级。不难看出它的社会责任报告质量更高，说服力更强。从对员工的关怀信息披露内容来看，近年来蒙牛乳业成立蒙牛员工关爱基金，切实帮助员工家庭解决实际困难，开展蒙牛六大员工幸福计划不断提升员工幸福指数，但光明乳业对这方面的信息并没有做出具体化的详细披露。比较光明乳业和蒙牛乳业在履行对供应商，顾客和消费者的社会责任方面的信息披露，可以看出，蒙牛乳业对于披露的框架设置更具有合理性，更加详细的披露对维护消费者权益的内容。对比光明乳业与蒙牛乳业，光明乳业不足的地方还是比较多，但光明乳业近几年对社会责任会计信息披露意识正在不断提高，每年公示的报告都在不断的进行补缺补漏。（四）光明乳业社会责任会计信息披露问题原因分析光明乳业在食品行业占据了一定的主体地位，但它的社会责任披露仍然有所欠缺和不足，具体原因如下：1.信息披露积极性低，披露不全面

光明乳业成立8年后，才对外公布企业社会责任履行状况。最潜在的缘由可能是它在初期发展不够稳定和成熟，所以就逃避履行该义务。等到它认为公司已经具备一定地位和实力后，才肩负该义务。这就反映出企业社会责任会计信息披露的热情低下。而且它对披露的内容有所掩饰，信息不够客观。2.信息披露内容具有重复性

光明乳业的所有者将报告用作营销的一种方法，而不是会计信息。披露的信息与光明官方网站上所公布的信息类似，对报告用户来说是一种重复的信息。当前，我国食品行业披露其信息的主动性略低，100多家食品上市公司中，就只有一半左右的公司主动披露。没有能够承担社会责任的义务。光明乳业在公司成立后8年后才公布其信息，反应出其信息披露的滞后性。而且它是有衡量比较地披露其信息，只公布对公司具有积极正能量的讯息，披露内容不完整。3.信息披露内容可比性差每家公司都在社会责任报告中披露自己的优势点，没有固定的标准。例如，光明乳业在生产和创新中的技术进行着重披露。每个公司披露的标准都大不相同，所以内容可比性较差。五、完善食品行业社会责任会计信息披露建议食品行业是社会和经济发展中非常重要的一部分。随着时代的不断发展和进步，我国食品企业也不断的繁荣发展。但是食品事故频发，已经非常阻碍我国食品行业的发展进程。本文以光明乳业为研究对象，分析该企业披露其信息存