品管圈活动成果报告书

品管圈活动成果报告书团名甜甜圈成立日期94年1月28日第1次活动所属单为五惠食品厂股份有限公司团长汤士毅辅导员刘豫忠黎世国团员汤士杰、彭育琪、黄鸿铭、林鸿益、张敏君、罗彩芬、何家榆、黄永仁教育程度及服务年资高中工(职)3人，专科(大学)6人，共9人平均年龄：37岁，平均服务年资：10年活动题目确保产品质量,降低异物混入活动期间94.01.28~94.06.30本期目标异常件数由8件降到4件以下达标率100%年收益245,750元发表人汤士毅总厂长部经理QCC(副)小组长厂(课)长品管圈活动成果报告团名：甜甜圈活动题目：确保产品质量 降低异物混入主题选定题目：确保产品质量降低异物混入

选定理由☆配合客户需求，改善质量☆提升质量，创造利润

☆减少重工报废，降低制造成本活动计划表实施

项目负责人时间1/28~2/283/1~3/314/1~4/305/1~5/305/31~6/301234567891011121314151617181920题目选定全员现况把握全员目标设定全员活动计划全员要因分析林鸿益对策拟定全员对策实施全员效果确认全员标准化汤士杰检讨改善全员资料整理黎世国计划线：实施线：现况掌握项目A.头发B.原料C.昆虫D.发霉合计客诉件数42118影响度%502512.512.5100累计影响度%507587.5100依八二法则取前三项进行对策要因分析异物检出不良件数多头发工作程序未依程序粗心草率昆虫排水沟垃圾乱扔配料教育训练不熟配合度卫生习惯手部消毒老旧掉漆挑检平台照明方法材料机器人员其他原料二重釜杂质杂质输送清洗机工作态度散漫脏乱出入口头发疏忽改善前数据收集

日期不良数品项2/22/183/73/83/10平均A、头发1097181912.6B、原料0.21%0.63%0.23%0.53%0.75%0.4%C、昆虫指数15.811.615.67.610.812.3收集日期：2/2~3/10收集人：何家榆目标设定预估问题点基准点圈员预估值单项目标活动目标头发1260%74件以下原料0.4%150%0.6%

昆虫1280%9降低4件对策拟定与评估问题点现况分析对策拟定负责人可行性时效性经济性得分判定头发抽检作业人员身上沾黏头发数过多黏贴头发何家榆25242170○装置空气帘17172054╳昆虫指数防虫措施尚未完善每周喷洒消毒剂林鸿益26262274○全面更换防虫设施20181856╳原料异物检出率过高更换供货商或罚款黄永仁13191951╳挑检平台筛选25252171○评价方式：每人最高3分，计9人，70分以上判定可行。对策实施减少异物检出黏贴头发降低昆虫指数加强原料筛检要求入厂人员一率实施沾黏全面更换新发帽增加不定时抽检2小时1次头发数由12根/天降至7根/天以下增加原料清洗和筛选程序制程中不定时抽检原料异物检出率由0.4%增加为0.6%找出来源:清洗水沟,更换砂窗,排水沟出口加装纱网杀虫剂喷洒由每月1次增为每周1次局部更换防虫灯管电动卷门昆虫指数由改善前12/天降到9/天以下实施日期：94年3月~4月提案人：林鸿益对策一实施贴黏头发、戴新式发帽对策二实施挑检平台筛选异物输送清洗对策三实施每周喷洒杀虫剂一次安置补虫灯13盏装设防虫灯管25支局部更换白铁水沟出入口安装电动闸门2具改善后数据收集

日期不良数品项3/163/293/314/144/27平均A、头发675565.8B、原料0.88%0.69%0.63%0.63%0.31%0.6%C、昆虫指数7.610.49.16.79.68.68收集日期：3/16~4/27收集人：何家榆柏拉图分析(改善后)项目A.头发B.原料C.昆虫D.发霉合计客诉件数30003影响度%100100累计影响度%100100改善前后推移图比较改善前后推移图比较改善前后推移图比较成果比较有形成果：1、头发数量由12.6根/天降至5.8根/天2、原料异物挑检率由0.4%提升至0.6%3、昆虫指数由改善前12.3/天降至8.68/天4、统一客诉由8件降为3件5、进步率：62.5%(1-3/8)6、目标达标率：100%成果计算：1、重工+报废363,200元+客户罚款30,000元节省393200元*(1-3/8)共245,750元/年

无形成果：1、强化公司的质量政策2、使圈员认知品管圈活动的意义3、提升圈员团队士气圈员自我评价评价项目评价结果活动前活动后成果A质量意识2947+18B工作效率与士气2854+26CQC手法2443+19D问题解析能力2147+26E改善技巧2244+22F团队精神3250+181、参与评价圈员共9人、每人每项1~6分2、圈员依自已意念选择评分标准化问题点改善内容原标准修订内容头发贴黏头发无进入现场人员皆须正确配戴发帽并黏贴头发原料经挑选平台筛选无产品原料都必须经过挑检平台挑检过异物昆虫防虫对策无每周必须喷洒杀虫剂一次并记录于除虫记录表上活动检讨与改善

经过此次品管圈活动，每位圈员学习到许多改善质量的QC手法，特性要因图(鱼骨图)、柏拉图、推