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江南大学现代远程教育学院提前考试大作业学习中心：连云港师范专科学校课程名称：公共关系学题目：双汇“瘦肉精事件”危机公关策划书专业：工商管理批次、层次：200909学生姓名：吴小洁学号909911290身份证号码交时间：2011年5月10日双汇“瘦肉精事件”危机公关策划书一、活动主题深刻致歉“瘦肉精事件”，消除广大顾客疑虑和困扰，重塑双汇集团健康、安全形象。二、背景分析2011年3月15日，央视曝光双汇子公司济源双汇食品有限公司收购“瘦肉精”猪肉，引发社会各界广泛关注。据报道，河南孟州、沁阳、温县等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”，并形成一个公开的行为，而这些猪肉产品却纷纷流入以“检验严格”自称的双汇集团旗下公司。“瘦肉精”被认为是肉制品行业的“三聚氰胺”，将这一类物质添加于饲料中，可以增加动物的瘦肉量，减少饲料使用，使肉品提早上市，从而降低成本。但是“瘦肉精”被人体摄入后，如果在体内存留时间较长，容易引起心率加速、代谢紊乱、血钾降低等不良反应，甚至引发中毒。早在2002年，农业部、卫生部、国家药监局就发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加“瘦肉精”。由于双汇集团的巨大知名度与品牌影响力，“瘦肉精”事件发生之后，迅速点燃了众多媒体的兴奋点，在客观报道的同时，各种各样的谣言与攻击也铺天盖地而来，让双汇集团一时间背负着巨大的舆论压力。“瘦肉精”事件可能使双汇品牌有可能遭遇创立以来最大危机。三、宗旨“消费者的安全与健康高于一切，双汇品牌形象和信誉高于一双汇“瘦肉精事件”深刻致歉大会2011年3月15日，央视曝光双汇子公司济源双汇食品有限公司收购“瘦肉精”猪肉，引发社会各界广泛关注，双汇集团20多年时间铸就的放心品牌受到质疑。为深刻致歉“瘦肉精事件”，消除广大消费者疑虑和困扰，重塑双汇集团健康、安全形象，除责令济源工厂立即停产自查，并派出集团主管生产的副总经理及相关人员进驻济源工厂进行整顿和处理外，2011年3月16日至17日，双汇集团在XX会场组织消费者代表、食品质量安全检查监管第三方机构代表及企业代表等1000余人召开了“瘦肉精事件3月17日，在农业部、卫生部等机构作出初步调查结果时，双汇集团立即召开了新闻发布会，宣布调查结果，由万隆董事长出面，向消费者代表鞠躬道歉，为表达最大诚意，万隆董事长鞠躬一分钟。同时作出严格检查，永不再犯的承诺。在新闻发布会商发表《中国肉制品行业倡议书》，倡议全国所有肉制品企业严格自查，遵守国家标准，将消费者利益放在首位，做有良心的企业。会议同时向所有消费者发出入厂参观监督的邀请。宣布任何消费者均可向双汇提出入厂监督检查的申请，双汇每月将随机抽取50——

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