大酒店房务部工作沟通与协作

大酒店房务部工作沟通与协作一、内部沟通与协作1、前厅部（1）前厅部应及时将当天抵店的VIP客人报表送交房务中心，让客房部有足够时间做好客房布置和迎客准备。如当天抵店的VIP客人NOSHOW，应立即告知客房部撤消布置。（2）团队客人抵店前，前厅部总服务台接待问讯组应将团队通知单送交房务中心，并写清团名、编号、抵离时间、用房房号，对服务的特殊要求，以及领队、陪同姓名和住房房号。（3）散客和团队客人抵店时，前厅部总服务台接待问讯组应立即电话通知房务中心。（4）前台收银遇有客人结帐，收银员应迅速与房务中心取得联系，以免发生逃帐和及时发现客人遗留的物品。（5）礼宾处在迎送散客和团体客人行李时，如客人不在房内，应通知房务中心，由楼层服务员陪同进房。（6）客人换房时，前厅部应及时通知房务中心，并将房间/房价变更单送交房务中心，同时由接待问讯员和行李员带上新房号的钥匙卡，替客人换房开门，并送行李至房间。（7）电话总机在叫醒服务中，如三次叫醒无效时，应立即通知房务中心，请楼层服务员迅速前往客人住房叫醒。（8）总服务台在住宿登记时，应将客人所需报纸种类及时输入电脑，每天由礼宾处代办员将住客所需报纸统一送交房务中心，房务中心从电脑中获取住客所需报纸的信息后，由各楼层送报进房。2、客房部（1）客房中心应准确掌握客房状态，并在电脑中及时核对修改，通知总台。（2）房务中心或楼层服务员如发现SleepRoom和SkipRoom，应及时与前厅部沟通联系，共同查明原因，作出适当处理。（3）当日离店的客人，如果在12点钟后还未离店，房务中心应迅速通知总服务台，总台接待问讯组在与客人确定离店时间后，应电话通知房务中心。（4）客房部应预先通知前厅部需维修的楼层和客房，并在电脑中修改房态，以取得前厅部的协助及时控制放客。（5）客房部应积极配合前厅部及时将VIP客人的报表送交大堂副理，以便大堂副理作好迎送客人的准备。二、房务部与其它部门工作沟通与协作1、房务部与市场营销部市场营销部与客户议定的所有房价，前厅部对外应严格保密。总台未接到协议客人预订单，而客人去总台CHECK-IN时，应先让客人进房休息（房价暂按协议价定），第二天再给营销部确认签字并补单。（3）旺季时，前厅部应及时与市场营销部沟通，决定团体和散客的比例。（4）提前住店或推迟离店的外地全程陪同，经市场营销部同意，前厅部应按陪同房价接待。（5）商务中心收到有关订房的传真、电传应及时通知市场营销部。2、房务部与餐饮部（1）团体客人在入住时应向领队或陪同问清次日早餐的用餐时间，及时通知餐饮部。（2）总台接待员每天在16：30和22：00分别打印好当天酒店出租房单子一份提供给餐饮部。（3）客房部应按照餐饮部提出的要求，协助做好餐饮各营业点的台饰和环境布置所需要的鲜花和盆栽。（4）客房部应配合餐饮部做好客房送餐服务，需要由客房楼层服务员收取餐具时，应在送餐时将开列餐具品种和数量的送餐单递交给楼层服务员，以便在收取餐具时清点核对后代为保管，并电话通知餐饮部ROOMSERVICE收回。3、房务部与计划财务部(1)各营业点收银员应及时将寓客消费帐单递至总台，以保证为客人提供传递准确的结帐服务。(2)总台及各营业点收银员每班下班前应将帐单和收银报告交至夜审组，并将当班所收现金、支票、信用卡等放入封包封口后并请当班主管签字作证投入保险箱。(3)营收审核员（日审）每月月末将允许挂帐客人名单及时输入电脑，便于总台及其他收银员了解。(4)客房部每月应做好各种布件和工作服的洗涤统计，以及各类物料用品的领用报帐和清点盘存工作，并按计财部物资管理规定，按时制表填报。4、房务部与人力资源部（1）房务部应及时将用工情况与人力资源部进行沟通并配合人力资源部做好员工招聘、面试和新进员工岗前技能培训等工作，协同把好人员素质关。（2）房务部应积极支持和配合人力资源部主持的各项培训活动，在确保正常工作的同时，认真作好人员安排，教育员工主动接受和参加培训，不断提高员工队伍素质。（3）房务部应配合人力资源部做好员工的出缺勤考勤和考勤统计，按月填报员工出勤情况月报表，经房务部审核并汇总后，送报人力资源部。（4）根据本部门需要和人力资源部安排，做好部门之间员工岗位调整和转岗培训工作。（5）协同人力资源部做好部门员工的职称和技术等级评定考核与审核审报。5、房务部与工程部（1）房务部的设备管理和操作人员应自觉接受工程部进行的安全生产教育及专业技术和管理知识的培训，提高业务技能。（2）房务部要主动配合工程部做好设备的管理和计划检修工作，并与工程部全能技工密切合作，搞好日常的维护保养，确保各种设备完好有效。（3）发生设备故障和事故，应及时报告工程部，并协助工程部查明原因，视情作出处理。(4)房务中心员工每天早上7:30分,下午4:30分集中公共区域、各楼层报修单,交于工程部值班室。6、房务部与保安部（1）房务部应组织和教育员工自觉参加保安部开展的“四防”宣传教育及保安业务的培训和演练，提高全体员工的安全防范意识和保安业务知识。（2）房务部应主动接受保安部对安全保卫工作的指导和检查，对保安部提出的工作建议和整改意见，应及时进行整改，并将整改情况复告保安部。（3）前厅部在收到保安部发来的通缉、协查通知后，应及时在通缉协查登记薄上进行登录，同时在电脑中作客史，并在办理住客登记时，做好检查工作。（4）客房部在处理挂有“请勿打扰”牌的客房时，或前厅部电话总机在叫醒服务中，发现房门反锁时，应及时报告保安部，并会同保安人员进行处理。（5）在房务部管辖的范围内，如发现各种可疑的人和事，应在做好监视和控制工作的同时，立即向保安部报告，由保安部负责查证和处理；如发生各类突发事件，应按照“酒店保安管理”中制订的“处理各类突发案件、重大事故的流程”和“火灾应急预案”妥善处理。（6）房务部如遇到公安、政法部门需要对客人或员工执行公务，或对客房进行安全检查时，应立即与保安部沟通联系，并配合做好工作。7、房务部与总经理室（1）由总经理室下达的文件材料，应按文件处理单中拟办或批办意见办理，并按文书档案管理规定办复或存档