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文档简介

十一来横店，不可错过的除了明星还有美食横店，地处浙中黄金旅游线上，是亚州最大的影视拍摄基地，被誉为“东方好莱坞”。这里，不仅因为各地明星、影视拍摄齐聚成为游览胜地，也因为美食更让人流连忘返。十一国庆来横店，除了参观横店影视城，邂逅明星外，又怎么能错过横店的美食呢？梅干菜炒肉：东阳人吃的最多的一个菜。上卢馄饨：现剁新鲜肉馅现包馄饨，馄饨都放在老式带抽屉的馄饨担里，烧的时候放在小盖大锅里烧，以东阳上卢菜场的为佳。横店可以在康庄路上有几家上卢馄饨店可以吃到。麦角：麦角和馄饨一般都会搭配起来吃，所以在上卢馄饨店里都可以吃到。的大杂烩，横店镇上可以在康庄路上的“阿强手工面”店可以吃到。9、炒粉干：是横店人常吃的主食，常见的做法有是鸡蛋青菜或是腊肉炒的。10、千祥白羊肉：小山羊制作，味道超鲜。11、上卢红羊肉：上卢不仅有上卢馄饨，还有红羊肉。羊肉表皮在制作的过程中用羊血擦遍，所以整体呈现红色，味道也是一绝。12、素面：清水煮透，然后就用酱油和葱花调味，以前是送礼的好东西。13、黄田畈牛肉：比那些张飞牛肉好吃几倍。14、金华火腿：金华火腿出东阳，东阳火腿出上蒋。金华火腿，地球人都知道。15、童尿蛋：东阳人一定都吃过吧。男生们还记得吗？以前一泡尿可以得一块糖。只有春天的时候才煮。16、切切糖：现在叫冻米糖，以前最好的零食了。不过味道还是以前的真啊！17、糖洋：以前在夏天的时候就有人做起来用米换，东阳有着“七月半糖洋麻滋当一顿”的说法。一年当中只有两个月才有卖，一般乡下都用荷叶包着，打开的时候一股荷叶清香，味道非常好。18、藕饼：莲藕切成丝加生粉做成饼状，然后上油锅煎出来的。19、山粉羹：豆腐切小块，加雪菜肉末等用番薯粉熬出来的羹。也是主食之一。20、糖梗：现在都是吃甘蔗了，不过最怀念的还是自己家里种的这个糖根了。有红皮和青皮之分21、番薯片：把番薯晒成干，比现在的薯片更健康，以前的好零食。22、糯米肠：过年时的食品。制法：将猪肠洗净，把糯米和清水灌人肠中，用文火煮熟后即可食用。若将其切片烤制或油炸，香味俱佳。23、麻糍：俗语：“冬至吃麻糍。”制法：糯米蒸熟春烂成面团。一种做法，撒米粉在面团上并将其压扁至1公分厚，切成方块，在两片之间夹以红糖即可。还有一种制法，把春烂的糯米团趁热摘成小团，浸糖水、或粘以炒芝麻和白糖.24、馒头熓(wu)肉：在东阳，馒头熓肉为横店各种隆重宴席必用之食。馒头是圆形，底平，面圆凸。凡喜事还要在圆凸面印上“喜喜”“寿”红字。每人一块熓肉用熟肉切成三角块状，每块三两至半斤，越大越体面，回锅烧至酥嫩。每人两块。吃法：往往用馒头垫夹熓肉吃。25、杨梅馃：办喜宴，除了熓头熄肉以外，红色杨梅馃也是必不可少的：杨梅馃是以红白糖、芝麻等为馅的糯米团子，

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