2023年中国99%咖啡产自云南（）

慎而思之，勤而行之。斯是陋室，惟吾德馨。第第2页/共2页精品文档推荐2023年中国99%咖啡产自云南（）收拾云南咖啡大规模（种植）是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷，至1997年末，全省咖啡种植面积已达7800公顷。下面我为大家带来2023中国99%咖啡产自云南，巴望对您有所关心！

2023中国99%咖啡产自云南解读

按照云南省给出的一组数据：全国98%的咖啡种植面积和99%的咖啡产量都在云南;云南一年产的鲜切花有167亿枝，相当于全世界每人两枝，每个中国人10枝多。他说，云南的鲜花、咖啡、中药等产业，在脱贫攻坚中发挥了庞大作用。

中国云南咖啡简介

云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰盛、昼夜温差大，这些独特的天然条件形成了云南小粒种咖啡品味的异常性—浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五十年代，云南小粒种咖啡就在国际咖啡市场上大受欢迎，被评定为咖啡中的上品。

云南咖啡的种植历史，可追溯到1892年。一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南，并在云南省宾川县的一个山谷里种植胜利。这批咖啡种子繁衍的咖啡植株在宾川县依然有三十多株在开花结果。

云南咖啡大规模种植是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷。至1997年末，全省咖啡种植面积已达7800公顷。全省种植面积占全国面积的70%，产量占全国的83%，无论是从种植面积和咖啡豆产量来看，云南咖啡已确立了中国国内的主导地位。

云南咖啡宜植区别布在云南南部和西南部的思茅、版纳、文山、保山、德宏等地区。

云南咖啡豆的主要特点

1.云南咖啡豆的烟碱酸含有维他命B，（烘焙）后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2.云南咖啡豆可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。

3.云南咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、歇息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。

4.云南咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

为什么云南相宜种咖啡呢

咖啡其实也是农作物的一种，固然是与当地的环境气候有关的，就似乎椰子在海南种一样，其他地方种就不是那么好的滋味了，因为椰子需要种植在炽热的地方，而海南正合适。从地理气候环境上来看，云南地区有着广大的土地是比较相宜种植咖啡的。

云南位于世界咖啡种植的黄金地带，良好的生态环境，丰盛的天然资源造就了云南咖啡的特色。云南咖啡种植面积约180万亩，占全国咖啡总面积和总产量的95%以上，年产量约13.9万吨。咖啡种植已遍布普洱、保山、德宏、临沧、文山、西双版纳等9个州市35个县区，其中80%属于贫穷地区，咖啡种植户达38万余户，咖啡种植人口达114万余人。云南天然条件与哥伦比亚异常相似，即低纬度、高海拔、昼夜温差大，出产的小粒咖啡经杯品质量分析，属醇香型，其质量口感类似于哥伦比亚咖啡。云南咖啡品味的异常性;浓而不苦，香而不烈，略带果味。云南咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适