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文档简介

食品经营安全承诺书食品经营安全承诺书我们，作为食品经营者，为了保障广大消费者的健康和权益，郑重承诺如下：1.确保食品安全：我们将严格按照国家食品安全法律法规的要求，做好食品经营的各项管理工作，保证所销售的食品安全、合格，并完全符合食品标签和说明。2.严格选择供应商：我们将从合法、正规、有资质的供应商采购食品，确保食品来源可靠，并对供应商进行定期的质量抽检，确保供应商的产品质量符合标准。3.加强食品储存和保管：我们将建立健全的食品储存和保管制度，严格控制食品的储存温度、湿度和环境等因素，确保食品的质量和安全。4.强化员工培训和管理：我们将对员工进行定期的食品安全知识培训，提高员工的安全意识和技能，确保员工按照规范和程序操作，杜绝操作失误和食品污染。5.加强食品追溯和召回：我们将建立食品追溯和召回制度，及时掌握食品安全问题，并采取相应措施，确保食品安全和消费者权益。6.接受监督和检查：我们将积极配合相关食品监管部门的检查和监督工作，及时整改存在的问题，提升食品经营的规范性和安全性。本承诺书自签订之日起生效，并全面贯彻执行。如我方违反上述承诺，造成食品安全事故或引发消费者投诉，愿意承担相应的法律责任和经济赔偿，并接受相关部门的处罚。我们本着诚信经营、保障消费者利益的原则，郑重承诺以上事项，以保证食品安全和消费者的健康权益。签署单位（盖章）：______

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