敦煌市葡萄病害发生规律及防治研究

敦煌市葡萄病害发生规律及防治研究

近年来，敦煌市葡萄产业发展迅速。该市葡萄种植面积为4800hm2，果树面积为2300hm2，总面积为6600kg，总面积为1.44亿元。1970年以前,在南湖种植的葡萄病害种类很少,葡萄白粉病危害较轻,在生产中几乎不造成危害。从90年代开始,随着葡萄种植面积扩增,葡萄病害危害呈上升趋势,除前几年点片发生的白粉病外,又出现葡萄霜霉病、灰霉病、黑霉病、蔓割病、根癌病和生理性病害等,危害较为严重,据调查葡萄病害年损失产量40万kg,经济损失达1500万元。但病害的优势种类及种类和危害程度尚不清楚,为有效防治各类病害,2006～2010年笔者对敦煌市葡萄病害种类进行了调查及防治研究,现将调查结果总结如下。1检查方法1.1病害调查方法深入葡萄园进行技术指导,咨询果农葡萄病害的发生时间、危害部位及危害特点,以便及时观察和标本采集。调查采用随机取样法,在田间选择病害分布均匀或危害较为严重地块,采集病害症状典型的根、枝蔓、叶和果穗带回室内,进行分析整理。调查方法参照方中达《植病研究方法》。1.2病害的分离和消毒以资料查对鉴定:把采集的病害标本与《葡萄病虫害诊断与防治原色图谱》、《果树营养失调症原色图谱》、《果树病理学》、《植物病害诊断》进行比较鉴定。组织培养鉴定:培养方法参照《果树病理学》。对于症状不明显的,从采集的标本上选择新鲜的病组织,用清水冲洗3次,从病健交界处切取病组织。叶部病害,在无菌条件下将病叶切成1cm2的小块,根、茎切成1cm的小段,放入烧杯中,倒入消毒液进行表面消毒,再放入灭菌水洗3次,每次约1分钟。在无菌条件下,将病组织移入PDA平面培养基上,每皿放4～5块,置24～25℃恒温箱内培养,7～10天后,当培养基上有菌丝长出,将其纯化,将病原采用刺伤接种法和喷雾接种法接种观察,待表现症状与采集的标本症状相同时,根据病原菌菌丝生长的形态,查对《植物病害诊断》鉴定。2结果与分析2.1真菌性病害种类及危害程度的调查通过5年的调查研究及病害种类鉴定,初步查清敦煌市危害葡萄的病虫害有23种,其中真菌性病害11种,细菌性病害2种,病毒性病害1种,生理性病害9种(表1)。由表1可见,敦煌市葡萄真菌性病害11种,其中危害严重的有6种,白粉病、蔓割病、黑霉病、灰霉病、酸腐病和白纹羽病;危害中等的3种,霜霉病、白腐病和穗轴褐枯病;危害较轻的葡萄病害有2种,小褐斑病和大褐斑病。葡萄细菌性病害有2种,其中危害严重的有根癌病;危害较轻的是皮尔斯病。葡萄病毒性病害有1种,葡萄卷叶病毒,危害较轻。葡萄生理性病害有9种,其中危害较为严重的有4种,缺铁症、水罐子病、日烧病和盐害;危害中等的有缺镁症、缺锌症、缺钙症和缺硼症;危害较轻的是缩果病。上述病害在葡萄生长季节交替发生,危害较为严重。2.2立地条件差,影响病害发生葡萄病害在葡萄生长发育过程中,对环境条件表现出高度的适应性。敦煌属于极干旱少雨地区,随着葡萄面积的迅速增加,改变了小气侯条件,加之果农缺乏标准化栽培技术,在大水、大肥条件的促使下,副梢生长过旺,叶幕层加厚,果园内湿度增加,为致病病原生长、蔓延创造了适宜的环境条件,有利于病害的发生,气温达25℃～30℃时病害扩展快,干湿交替易于流行。6月中旬开始大面积发生白粉病,7月上旬为发病盛期,果实成熟期的高温闷热天气常引起流行蔓延,叶片老熟和果实着色后很少发病,9月以后逐渐停止发病。高湿低温是霜霉病流行的气候条件,2009年7月气温偏低,降水量比往年偏多,持续时间长,葡萄白粉病和霜霉病交替发生。2.3月份降水情况对易感病的葡萄品种无核白果穗进行田间接种葡萄黑霉病病菌,接种后第4天出现病穗,并且病原孢子果穗上只要保湿6小时即可发病。经3年观察,葡萄果穗黑霉病、灰霉病危害轻重与8月份降水量多少直接相关,降水量多则病重,降水量少则病轻。如2006年降水49.5mm,8月平均温度25.5℃,降雨量0.2mm,平均发病率13%,发病严重地块为30%;2007年降水80.15mm,8月平均温度25.1℃,降雨量0.5mm,平均发病率为15%,严重地块发病率为35%～40%。同时在葡萄成熟季节7～8月中旬降水,引起葡萄裂果病大发生,为灰霉病和黑霉病病原侵入创造了条件。2.4赤霉素应用及管理滞后葡萄病害的发生与管理措施关系比较密切,如大水漫灌;忽视配方施肥,氮肥施用过多过量,促使副稍加速徒长;赤霉素施用次数及浓度增加,造成果穗紧密;疏花疏果及夏季管理技术落实滞后,致叶幕层厚而荫蔽,通风透光不良,小气候湿度增加,使果园白粉病、霜霉病、根癌病和蔓割病发生及加重;不合理的果园肥水等管理造成果树营养失调,导致葡萄生理性病害发生。2.5立地条件对葡萄生长的影响葡萄病害的发生与土壤有着密切的关系,敦煌市葡萄生长在党河冲积扇缘,地势微有起伏,有不同程度的反盐现象。土壤主要是盐化淤土、湖土和沙土。由于地下水位的移动,盐碱随水分蒸发而上升形成次生盐渍化土壤。葡萄适宜在pH6.5～7.5的环境中生长;据1981年《敦煌市土壤普查》结果,在次生盐碱化区pH值一般为8～8.2,比适应葡萄生长的土壤pH值高1.5～0.7。在盐分胁迫下,葡萄栽植后表现植株矮小、叶尖和叶缘灼伤的症状;同时在土壤盐分作用下,导致葡萄发生缺素症,如葡萄黄化病和小叶病是由于缺铁和锌元素而引起。3预防与惩罚3.1尽量不要超过条件,尽量保持用药间隔期葡萄生长前期病害以预防为主,后期防治结合。生长期内每2次保护性药剂的施用间隔期尽量不要超过药剂的有效期,特别是病害发生的关键期,更不能随意拉大间隔时间,贻误喷药时机。后期病害发生后,先用治疗剂进行控制,然后再喷保护剂。3.2病害发生情况园内要经常检查,发现病害及时对症治疗,病害发生严重时,选用特效治疗剂,例如,霜霉病选用特效剂霉多克;灰霉病选用施佳乐;白粉病选用寡雄腐霉或世高。果穗套袋前选用科益沙喷雾,果穗套袋后10～15天解袋检查1次,随时掌握袋内病害发生情况。6～8月份勤到园中观察白粉病、灰霉病和黑霉病的发病情况,发现病叶、病粒及时摘除,并细致喷药1次。3.3病源控制,防止蔓延葡萄生长季勤到园中检查,及时剪除病叶、病果和病枝并带出园外集中销毁或深埋,控制病源,防止蔓延。例如在6～7月发现白粉病,8～9月葡萄黑霉病和灰霉病发生时先摘除病叶、病果,再全园喷药,遇降雨后还应及时检查上次发病的部位,若病害复发,应及时喷药防治。3.4选择病果、拾拾病果、消灭越冬菌源冬季修剪时彻底清园,剪除枯枝、病枝,捡拾病果,清扫落叶,消灭越冬菌源。春季刮掉老翘皮,萌芽前全园喷3°Be～5°Be石硫合剂。3.5减轻抗菌药物对药剂产生抗药性农药合理混配可提高药效,一次喷药兼治多种病害,同时减少用药量,降低用药成本,减缓病菌对药剂产生抗药性。例如防治霜霉病时,内吸治疗剂缬霉威与保护性杀菌剂安泰生混配,防治灰霉病时内吸治疗剂施佳乐与保护性杀菌剂扑海因混配。3.6喷药、加强管理树上管理:一要调整枝类和枝量,解决通风透光问题,使结果枝与营养枝的比例保持1︰1,夏剪时疏除弱枝、旺枝及距地面1m以下的枝;二要加强副梢管理,对副梢及时摘心或抹除,以利通风透光,也可叶面喷施矮壮素控制副梢生长;三要结合喷药补充叶面肥,可选用康兴牌葡萄叶面肥800倍液或0.2%～0.3%磷酸二