农超对接系列述评一～七

对接系列述评一：“xx缘”何喜爱“对接”序言：最新数据显示，我国大中型商场生鲜农产品直供直销比重达30％，全国农产品经由直采直销销售的比率为１５％，连锁商场经过“农超对接”流通成本均匀降低15％左右。这充分表示，不论是在时下的平抑物价，仍是在减少流通环节、降低流通成本，提高农民收入、保障市场供给等方面，农超对接的重要性都已不问可知。但是，农超对接仍旧存在着农业家产化程度低、信息不对称、商场进场费较高、农产品增值税政策不清晰等诸多问题，假如这些桎梏不破除，农超对接就很难有实质性的打破。为此，笔者将从各个方面，解析“农超对接”的利与弊。希望能为有关部门、零售商、农民及行业协会将来推动农超对接工作，起到必定的参照作用。甘肃省兰州市定远镇利民蔬菜铺老板张存山不单是菜农出身，也是做了10年蔬菜买卖的当地人。在他眼中，“农超对接”很不现实，“主假如菜配不齐，假如商场需要10样菜，而我的地里只种了2样菜，那剩下的8样菜，你让我上哪去弄？只好从批发市场配货，可是价钱必定就高了，再加上运输成本，拉到超市的价钱说不定还会比此刻批发商直接供货的价钱高，你说哪个商场能要我的货？”记者在对兰州蔬菜主产区榆中县及城区部分商场进行了走访和检查后发现，因为多方面的原由，“农超对接”这类崭新营销模式的推行速度迟缓，不论是农民仍是市民，要想享遇到该模式带来的优惠，尚需时间。（甘肃－科技鑫报，20xx年12月24日）其实，张存山的担忧也正是好多商场公司的担忧。现阶段而言，商场公司要想实现所有农产品直接和商场对接基本上是不行能的。其余不说，在北京综合商场兰州平易店经理吕忠贵看来，光是配货就是一个大问题。他们也想直接到新疆去进大枣，去海南进热带水果。但这样做的结果是风险更大、成本更高。因为，商场明显不具备从海南和新疆低成本将采买到的生鲜商品完满无缺、保质保量地运送到兰州的门店里。而与当地专业的供给商合作反而更划算。1/13那么，为何商场公司依旧这样喜爱“农超对接”这类模式？答案很简单：生鲜活，商场活。在商业竞争白刃化的今日，生鲜经营最能表现差别化和个性化经营特点，生鲜经营已经成为商场公司的核心竞争力。实质上，在20xx年以前的很长一段时间，生鲜商品都是商场门店的“鸡肋”，让绝大多半商场头疼，特别对供给链和物流系统不齐备的中小商场更是这样。可是，生鲜商品是商场主要的聚客手段，舍弃就意味着很可能门庭冷淡。所以，大多半商场不过把生鲜作为吸引客流的主要手段，大搞促销，甚至负毛利经营。跟着商场公司商品同质化更加严重，生鲜商品的重要性也逐渐展现，生鲜在商场经营中的地位却愈来愈突出。特别是2006前后，山店东家悦、福建永辉等以生鲜经营为特点的商场公司快速扩充，并在与、的正面竞争中丝绝不逊色，并且，自营可提高业绩，生鲜假如做好，20%左右的毛利是能够实现的。以永辉为例，其生鲜经营的面积占有门店的50%以上，而对其利润的贡献率也在50%以上。这使得整个零售业开始全面重视生鲜商品的经营。自20xx年开始，商场公司开始盛行生鲜自营的高潮。这股高潮也是催生“农超对接”的要素一。对商场公司而言，谁能在生鲜经营的盈余模式上占有优势，谁就能掌握住将来市场竞争的主动权。而要想拥有这个主动权却实非易事。跟着公司规模的扩大与生鲜商品采买数目的增添，商场需要采买到拥有竞争力的生鲜农产品，且需要并具备降低在农产品主产地采买农产品的运输成本与交易成本的能力。可是，长久以来，农产品经过传统渠道进入商场或农贸市场一般需要经过“田户-地头经纪人-地头市场-地区批发商(或地区集货市场)-大型批发商(或批发市场)-农贸市场商户(或商场供给商)-商场卖场”，而后才由商场销售给花费者。流通环节的过长限制着商场公司在这一领域的拓展。所以，经过各样方式减少农产品流通环节，降低商品采买价钱，成为商场公司的不二选择。直接下到农产品基地和源泉采买的“农超对接”就成为最正确门路。再加上政府的鼎力倡议和扶助，商场公司参加的踊跃性就更高。一方面，商场公司可经过“农超对接”有效降低采买成本。数据显示，展开“农超对接”以来，家乐福、沃尔玛、TESCO、家家悦、等内外资商场公司生鲜商品的采买成本降落2/1320%以上，销量增添在50%－200%不等，有效提高了销售业绩，明显增添了市场竞争能力。另一方面，商场公司展开“农超对接”，还可在政府眼中建立扶助农业、关注民生的优异形象。有关部门还会对“农超对接”的优异公司赐予政策支持和财政补助。如北京市商务委在20xx年就取出100万元，奖赏给北京市在“农超对接”中表现突出的商场公司。其余，最近几年频发食品安全事件，引起消费者和政府对食品安全的关注与担忧，依据20xx年6月1日起实行的《食品安全法》，商场需要对食品安全担负更重的责任，使得商场有必需掌握农产品的产地信息。更重要的是，零售商展开“农超对接”的还有一层更隐性的企图，即对生鲜商品订价权的深度掌控。拿家乐福来说，在其挑选“农超对接”对象的标准中明确规定：合作社不一样意有任何批发市场代表处在家乐福所在城市，或凑近家乐福的城市。并且，一旦有农产品基地或专业合作社归入其直采系统，与其余商场合作时，价钱不可以比家乐福的采买价更低。所以，从某种程度上说，“农超对接”就是商场公司对商品订价权的抢夺，对接能够剔去复杂的中间环节，零售商便可获取订价自主权，这关于以价钱取胜的商场公司来说至关重要。有了这些要素，商场公司对“农超对接”热忱高涨就不足为怪了。截止目前，好多商场公司在“农超对接”上已经很有成绩。比如，沃尔玛20xx年就与商务部和农业部分别签订了《共促“农超对接”的合作备忘录》，拟到20xx年末让100万农民与农超对接。而目前已有40多种农超对接的直采产品，在中国的农民直采产品比率均匀为15%-20%，而在北京、上海的门店则达到了近30%。山店东家悦在山东、江西、新疆、海南等省市里成立了37万亩的农产品基地，年采买农产品达64万吨。永辉商场的农产品自采比率可达到90%以上。农超对接系列述评二：商场缘何能“对接”成功商场公司“农超对接”能够成功的原由有好多。从外面环境来看，第一，我国农产品集中产区的形成。一村一品的推履行我国已逐渐形成了农产品的集中产区，如山东栖霞、甘肃穆宁的苹果，海南的热带水果。这使得商场能够在当地成立稳固的采买基地。3/13同时，我国基础设备渐渐完美，全国高速公路网络的基本建成以及最近几年多次的铁路加速，缩短了长距离农产品物流配送的时间。日益完美的物流系统既可便利的运输农产品，又可降低途中消耗。其余，农业生产组织化程度增强。农民专业合作社能够成为商场连结千家万户小规模田户的纽带。政府部门也充分认识到“农超对接”可扩大和优化农产品市场、帮助农民专业合作社发展，促使乡村经济。因此予以了鼎力支持。从商场公司自己来看，规模的不停扩大使自己的采买需求能够支撑与基地的对接。目前，在中国大型门店有214家，为180家，年销售都近400亿元。永辉也在全国有148家门店，销售有望达到150亿元。家家悦有近500家店，销售也在亿元以上。这些公司遍及全国的门店网络和百亿以上的销售规模，是与农产品基地或专业合作社的直接对接的基础。同时，公司物流配送系统的建设为商品储存、周转和配送供给了平台。在全国均建立有信息技术和设备先进的物流配送中心。内资商场公司如家家悦也早在20xx年就建成占地面积8万平米、年办理能力50万吨的农副产品交易中心和生鲜加工物流中心。在北京建设了一个6万平方米的生鲜配送中心。京客隆超市也为解决农超对接的配送需要，特意在北京周边建了3个生鲜配送中心。此外，商场公司拥有一批经验丰富、目光独到的采买队伍，使其与基地实现零距离对接成为可能。“农超对接”需要商场公司有自己的“买手”，下到田间地头，去找寻适销对路的农产品。举例来说，永辉商场光生鲜采买的职工就超出人，在全国数十个农产品原产基地，永辉的采买团队常年驻扎，立起一批自营和合作联合的养殖与蔬果生产基地，并在全国成立了远程采买系统。农超对接系列述评三：生鲜经营水平限制发展但是，商场公司目前具备对接成功的所谓优势，恰好也是限制“农超对接”进一步发展的桎梏。事实上，商场公司能多大程度地参加到“农超对接”中去、且能获得多大收效，要点还在其生鲜经营的能力和水平。4/13因为，假如公司的门店数目不多、销售规模不够，就算展开“农超对接”，也不会在采买价钱、数目及品种上有太多话语权，常常堕入被动，影响公司经营。对这些商场公司而言，反而不如与供给商联营，起码能够赚取到联营扣点的利润。并且，生鲜食品有其特别性，仅有采买基地还不够，要点是抓好食品进入商场的中间环节，但多半中小商场公司都没有完美的物流配送中心，就算有也特别小，不可以支持生鲜商品的实时、有效配送。在这方面，能做到家家悦和永辉这样在生鲜商品上有独到经营能力的寥寥可数。家家悦依据标准化生产、工业化管理、连锁化经营、社会化配送的要求，对农副产品进行一致集散、加工、储藏、交易和运输，形成生产基地、批发市场、生鲜配送的一条龙家产链，真正实现生鲜产品“清晨在田里，正午在店里，夜晚在锅里”。家家悦还装备了高标准冷链系统，对农产品从加工、仓储、运输到销售推行全过程、全关闭冷链控制，保证农产品的最正确质量和花费安全，降低农产品的消耗。事实上，商场公司只有经过建设自己的物流中心，做到采买、查验、加工、冷链配送一致进行，才可进一步降低成本，表现价钱优势。但是，一些商场公司热中于“农超对接”，却常常因为物流等配套设备跟不上，而致使到最后是名不副实。自然，商场公司都想有自己的配送中心，可是投入太大。规模小的公司根本没有能力去建设自己的农业生产基地和现代化的综合物流中心，先期投入成本太大。还有人员配置、库房的选择以及职工培训等问题都难以解决。这些商场固然存心向去做“农超对接”，却心有余而力不足，只好选择与当地供给商合作，因为供给商都是当地有实力的公司，具备必定的物流配送能力，可解决公司在这方面的短板。在采买“买手”问题上，好多商场公司就更露怯了。能够说，以生鲜经营取胜市场的永辉商场让绝大多半同行可望而不行及。如在采买海鲜商品时，永辉能够直接把采买船开进海中向渔船直接采买。为了运输海鲜鱼类等活物，永辉自购专业运输车直接运送。而在水果采买中，永辉经常是把整个果园包下，自己进行水果的等级分捡，低等级的放进卖场做促销。此外，近似永辉这样的公司，关于生鲜在卖场经营中的促销方式、消耗控制等，都有太多的独到之处，5/13能够极大限度地减少“产地—门店—顾客”的生鲜农产品家产链的中间环节，降低物流、仓储和消耗成本。仅举一例：永辉在全国20多个大型批发市场都有自己的“档口”，这些档口既有采买职能，又能同时对外营运，不单可知足自己门店的需求，还可以辐射其余商家，其商品采买价钱甚至能够影响批发市场商品批发的价钱指数。这是好多商场公司短时间内根本学不来的，好多商场公司的采买目前基本上都还逗留在“坐商”阶段，等着供给商送货上门，不具备自采的业务能力。上述这些都是目前限制商场公司进一步深入“农超对接”的要素。可是，我国零售业发展迅猛，用20年的时间走过了发达国家100多年的行程，各样业态遍地开发。此中，连锁百强10多年来连续保持着两位数的增添幅度，2009连锁百强销售规模达到1.36万亿元，同比增添13.5％。百强公司门店总数达到13.7万个，门店总数增添18.9％。百强公司的销售额已占社会花费品零售总数的11％。这意味着好多商场公司会在几年以内快速成长，大幅提高经营管理水平，达到初步掌控供给链的能力，“农超对接”将会有更大的发展空间。农超对接系列述评四：“小农经济”限制发展制肘“农超对接”进一步发展的绝不不过是商场公司在生鲜经营水平易采买、物流配奉上存在的问题。更值得关注的是，目前农业生产的现状也相同存在不容忽略的问题。因为，“农超对接”不是简单让商场公司向田户采买，成立简单的采买关系，这里的“农”不是特指农民、田户，也不是专指农业合作组织，而是能够与商场公司长久稳固捆绑在一起，共同建设农产品供给基地、保证农产品供给能力、供给质量、供给稳固性等各样要点问题的各样农产品的栽种和经营主体，及共生合作的涉“农”合作体。所以，实现和推动商场与农产品基地的对接，将产生巨大的经济和社会效益。对农业和农民而言，商场是带动农业家产化和农民增收的火车头；对商场而言，生鲜农产品是核心竞争力，带来客流和效益；对顾客而言，农业与商场成立稳固的供给关系，更好地丰富饮食，保障餐桌安全。6/13但是，尽人皆知，尽人皆知，我国长久以来是“小农经济”，农产品90%以上都是是农民一家一户分别种殖、经营。因为农民自己质素不高，接受新知识，采纳新技术的主动性不强，且是一家一户分别经营，过份追求产量，不求质量，已成为“农超对接”的最大阻挡。因为，商场公司对生鲜商品从种殖、采摘、分拣、包装等各方面有着相当严格的标准化要求。如蔬菜的等级划分就特别严格，比方土豆，青州市场上就分为箱装、袋装等不一样的等级。商场对每种农产品除了内在质量要合分外，对重量、外形等也有详细的要求，比方有的商场要求每个土豆重量不可以低于3两，每个西瓜的重量在8-10斤，不然有大有小，堆在一起太难看。比方喷洒过国家规定能够使用的农药后，有的蔬菜7天后才能采摘，有的14天后才能采摘等等。可是，目前很方地方的农民仍旧逗留在看到哪个产品好卖，价钱好，第二年就都跟风种的阶段，结果造成滞销。同时，农民们更习惯传统的销售模式，一手交货，一手交钱。在农产品安全和质量标准上，因为传统栽种和认知限制，很难“转过弯”来。一般农民的质量管理意识同商场的要求差距甚远。农民长久以来习惯与传统农产品供给链打交道，以量取胜，“良品莠品”都能卖钱。当超市要求他们依据标准对产品分等级的时候，常常做得不完全，生怕剔除次品会影响到自己收入。致使产品验货时达不到商场的要乞降标准。而商场公司的高度组织化迫使涉“农”合作体也一定向组织化聚拢，不然就没法保证农产品供给链的高效率、低成本和长久稳固的发展势头。举例来说，一家商场公司需要的生鲜商品每日就以数十吨甚至上百吨计，并且要求品种全、花式多，这样的要求不是“小农经济”能够达到的。也就是说，商场生鲜经营的特点对农民的组织化程度提出了很高的要求。假如不加快推动农业家产化，促使农业经营方式由一家一户分别经营向提高组织化程度转变，打破目前“小农经济”的格局，解决分其余经营田户与现代化、规模化、大市场之间的矛盾，“农超对接”就很难实现更有实质性的打破。这些问题，政府难以解决，商场公司也没有足够的人力、物力去解决，相较之下，供销社和农民专业合作社能在此中起到更大作用。7/13农超对接系列述评五：供销社可起重要作用供销社最近几年来在农超对接中发挥的踊跃作用尽人皆知。好多零售公司，如、家家悦、等，正是经过与供销社的深入合作，才防止了直接下到田间地头转了几圈也找不着合作对象的难堪场面，使“农超对接”的成效事半功倍。但是，农超对接仍旧存在着农业家产化程度低、信息不对称、进场费较高、农产品增值税政策不清晰等诸多问题，限制着其进一步发展。除了政府在政策上加大扶助力度，要想有效解决这些问题，依靠供销社的影响力和指引作用也是一个门路因为，供销社一头连着零售渠道，一头连着田间地头。再加上供销社自己是做流通的，基层社和专业合作社做生产，用在农超对接上能够说是量身度做。供销社有着覆盖全国乡村的流通网络，长年扎根乡村，能有效影响农业生产和农民的栽种弃取，并完美商场公司需要的标准化等要求。如山东省供销社在与商场公司进行的农超对接合作中，刚开始农民还不肯合作。第一天农民送过去的菜大小不一，供销社给农民做了培训，次日就好多了，第三天所有达到商场标准。此刻，农民会严格按标准进行蔬果的包装。好多农民说：此后供销社让种啥我们就种啥，让咋种我们就咋种。自然，农业龙头公司也可起到不小的作用。好多商场公司就经过与专业的农业生产公司对接，实现了共赢。在将来的“农超对接”，加鼎力度扶助农业生产龙头公司也不行或缺。要想进一入深入推动“农超对接”，供销社及专业合作社一定社环绕当地主导产品或特点产品，指引农民成立农产品标准化生产基地。供销社还拥有完美的农资连锁渠道，能够为农民供给种子、化肥、农技、融资等全方向服务，并严格控制化肥、农药等使用状况，达到标准化、家产化、规模化的要求。如山东省供销社目前已在全省近100个县市，组织和帮助农民成立起标准化生产基地近400处，涵盖了山东主要蔬果品种。供销社还可有效解决目前农超对接中信息不对称的问题。供销社熟习农情农貌，如在这一基础上，踊跃建设农超对接信息服务平台、农超产销连接的网上交易平台等，公布农超对接信息，促使农产品大市场、大流通。8/13比方，能够成立全国各省市供销社的优异采买网络系统，介绍各地的优异合作社，将全国各地的优异农产品分类等等，实时指引农民栽种最适销对路的农产品，制定并公布各样农产品栽种、收割、分拣等标准系统，便于商场公司更有的放矢地进行直采。这一平台若是与各大商场公司实现对接，就能发挥出巨大的效益，成为深层次拓展农超对接的助推器。供销社在推动农业家产化过程中大有可为。在政策同意下，供销社完整能够进一步参加或浸透到农业家产化的全过程中，经过各样方式打造规模化农业家产链，直接变身为农超对接的主体对象。在这此中，供销社还可以够指引基层社和农民专业合作社着重品牌建设。如海南导东方小岭农民专业合作社采纳“公+合作社+农民”的运作方式，注册了“天润”品牌，产品广受欢迎，并出口到日本和韩国，拓展了农产品的增值空间。自然，“农超对接”更离不开政府的支持，政府不单要加大对流通公司的投入力度，也要加大对供销社的支持，比方在政策上赐予扶助，鼓舞供销社参加农业家产化；进一步支持供销社增强冷链物流基础设备建设，为降低商场采买成本、搞好配送供给保障和支持等。并且，要想合作各方长久拥有踊跃性，供销社及各专业合作社还需与农民、商场公司一起，共同磋商、赶快健全“农超对接”中各自角色的利益分派和激励体制。只需各方共同努力，“农超对接”就能有效推动农业家产化的进度，农业家产化的发展也势必破除“农超对接”上的各种困难和问题，进一步促使“农超”的深入“对接”。农超对接系列述评六：商场还短缺什么？有好多要素限制着“农超对接”的深层次拓展，但公司能够利用自己渠道优势，去推动对接。“农超对接”要想进一步深入推动，商场既不可以等也不可以靠。对商场公司来说，要做好“农超对接”，一定与厂家、农家零距离，进田间地头。就若有句话说得好，商场公司在采买上，一定“走遍千山万水，吃过含辛茹苦，经历千挑万选，进入千家万户”。可是，在这方面，好的采买置手至关重要。目前，培育一个成熟的现代采买人员需要5-10年的时间。可是，商场公司9/13以前几年开始就已经着重“买手”的培育，此后几年应当会在这方面有所打破，届时，会有更多中小商场公司能够玩转“农超对接”。商场公司的规模化、规范化、标准化，正好能够起到“以商促农”的作用，利用这些优势去要求并指引农民与农业栽种从“小农经济”走向组织化、规模化、标准化、专业化。唯有这样，商场才能在将来的对接中，真切分享到直采的最大效益。反之，农超对接就会在将来供需的矛盾中遭受阻力。因为，光靠农民自己或目前一些有限的措施，假如没有外力推动，农业家产化在短期内很难获得大的打破。事实上，商场公司是有能力起到指引者的作用的。认为例，其对精选农超对接的合作伙伴有特别严格的标准。对每一个项目，都设置了严实的流程进行审察：第一派专家和采买团队去基地观察，认识农产品的产量、产品构造，以及基本设备等。假如以上指标达到基本要求，沃尔玛接下来会安排内部的计量控制查验部门和第三方国际认同公司，对田户在食品安全、环境保护、农药化肥、耕作技术等多个方面进行审察，只有各方面都达到标准，才能成立亲密合作。而假如农产质量量不合格，沃尔玛会进行培训，包含农产品从栽种到采摘，甚至到包装，待各项指标吻合标准后，两方再进行合作。这样的合作不单能够推动农业升级，还可最大程度保障农民的收入和踊跃性。比方沃尔玛会把整年的估计采买量告之对接基地，每个月的采买量则会依据详细状况进行调整，采买价钱也会依据市场颠簸，每两周调整一次。但为了保障田户的利益，沃尔玛会建立一个保护价，保证在天气或是市场行情不好时，田户的产品售价高于最低的市场价。此外，商场公司应当携手农业种殖、生产加工的龙头公司，并经过这些农业龙头公司起到“火车头”的使用，间接促使农业家产化和规模化，使田户和土地向组织化和规模化集中，进一步翻开目前“农超对接”不够深、不够广场面。实质上，好多公司已经在这样做。沃尔玛早在几年前就开始携手农业基地和农业生产公司进行直采对接。从20xx年开始就成为沃尔玛华南区蔬菜直供商的广东裕东农业发展有限公司，仅在沃尔玛的年销售额就达5000多万元，占其整体经营业绩的一半。并且，在与对接后，裕东农业发展迅猛，并快速走出广东，在贵州建筑了第二个占地533公顷的生态农业基地。另一家农业龙头公司江西正10/13邦公司，在自己家产化获得收效后，已经开始介入流通渠道，并在江西经过并购、开店，一举在零售领域有了10多亿年销售的规模，成为江西零售业的一极。对农民而言，把农产品赶快卖出去，赶快拿回钱是要点。所以，商场公司在“农超对接”中，还需要从头梳理财务结算流程、现金管理流程、配送收货流程。如零售业的传统模式是，财务结算完整依据账期来管理，一般在1-3个月。而“农超对接”有很大特别性，农民喜爱现金交易，商场公司应当适合缩短账期或许走现金采买的流程，这样才能发挥“农超对接”的真切优势。这一点，对与其对接的农业合作社的零进场费、零账期的措施，就遇到农业部部长韩长赋的高度必定。永辉商场在采买生鲜商品上的手法也近似，一旦采买员与田户谈妥，一起前来的配合前端采买员的职工就会马上现金会账。商务部部长陈德铭指出，农超对接的要点就是怎样经过有效物流链，使大型连锁商场与大产地和规模化乡村合作社的对接，形成规模化家产链，经过组织化成产、减少农产品销售的中间环节，推动规模化销售，让更多的鲜活农产品进入流通市场，使农民、花费者和销售公司都得益。可是，在商场传统营运模式中，在送到商场配送中心前，商品消耗一般由供给商担当，卖场里的消耗则由两方共同担当。但在“农超对接”中同，因为是基地直接采买，商品在达成交易后才送往配送中心或各门店，运输和储藏过程中的损失都得由商场自己担当。所以，只管目前“农超对接”能够有效降低采买成本，但长久来看，控制好消耗才能发挥出最大的价钱优势。商场公司一定将商品管理流程向上游延长，优化配送收货的模式，进一步加大配送中心建设、冷链物流建设。冷链物流也是关系到将来商场公司“农超对接”收效高低的另一要点要素。目前，能够把冷链物流做好甚至将其摆到公司发展的战略高度的公司寥寥可数。跟着食品安全意识的增强以及农超对接等活动的深入，冷链物流开始遇到重视。能够这么说，冷链物流完美的商场公司，“农超对接”的质量与效益都是不完美的公司根本不可以比的。假如生鲜经营能力与采买能力决定着“农超对接”的量，那么冷链物流则决定着“农超对接”的质。农超对接系列述评七：农超对接亟需政策扶助11/13“农超对接”是一场革命。这场革命不不过是针对农业和农民，对公司来说相同这样。说是革命，是缘于零售业长久以来“食利型”的盈余模式。即，赚取进销差价原来是零售的起点。但跟着公司规模的扩大，盈余模式和利润构造发生了变化，通道花费、租金和投资利润成为主要利润根源。零售公司的利润根源不是靠经营商品，而是靠收取进场费、延长账期、促销费、节庆费、堆头费、条码费、销售返点等来盈余。这就造成零售商更多的时候像物业管理商，好的产品如很多农产品因为支付不起昂贵的“通道花费”，没法进入商场大卖场。实质上，国内生产公司中能够跟得上商场发展步伐、知足大规模铺货要求，交得起进场费的其实不多。好多公司与商场打交道，仍旧是经过经销商、供给商。一件商品从生产到销售，经过总代理商、地域代理商的层层剥削，利润所剩无多。并且因为货出同门，难以实现差别化，商场