ERP理论方法与实践

2023年11月20日中山大学计算机科学系1本课程的主要内容初步了解企业生产管理过程及主要方法探讨信息化在企业生产管理中的应用了解基于电子商务/电子政务的各种经营管理模式2023年11月20日中山大学计算机科学系2ERP理论、方法与实践本课程的主要内容(学什么？)本课程对你们的意义（为什么要学？)学习方法（怎样学？）：责任感、认真Q&A2023年11月20日中山大学计算机科学系3SomeimportantconceptsERPMRPMRPIIJITCRMBPRTQMSCM2023年11月20日中山大学计算机科学系4Chapt1导论agenda制造业的作用制造业面临的难题制造业基本方程ERP的功能（ERP能做什么）执行ERP的难点企业生产运作原理2023年11月20日中山大学计算机科学系5制造业的作用财富来源于：自然资源生产制造服务2023年11月20日中山大学计算机科学系6Chapt1导论agenda制造业的作用制造业面临的难题制造业基本方程ERP的功能（ERP能做什么）执行ERP的难点企业生产运作原理2023年11月20日中山大学计算机科学系7制造业面临的难题制造业一些难解而又必须解的问题：p22023年11月20日中山大学计算机科学系8Chapt1导论agenda制造业的作用制造业面临的难题制造业基本方程ERP的功能（ERP能做什么）执行ERP的难点企业生产运作原理2023年11月20日中山大学计算机科学系9制造业基本方程p3制造业基本方程：AXB－C＝DWhattoproduce:AWhatmaterialsorinstrumentswillbeneeded:BWhatmaterialsdoyoualreadyhave:CWhatarethethingtobeprepared:D2023年11月20日中山大学计算机科学系10Chapt1导论agenda制造业的作用制造业面临的难题制造业基本方程ERP的功能（ERP能做什么）执行ERP的难点企业生产运作原理2023年11月20日中山大学计算机科学系11ERP的功能（1）ERP在中国的历史20th80开始,MRPII－ERP从缺乏认识、没有经验－－到逐渐被接受2023年11月20日中山大学计算机科学系12ERP的功能（2）ERP的功能解决库存问题均衡市场与生长的矛盾解决CRM提高生产质量降低成本优化生产过程2023年11月20日中山大学计算机科学系13Chapt1导论agenda制造业的作用制造业面临的难题制造业基本方程ERP的功能（ERP能做什么）执行ERP的难点企业生产运作原理2023年11月20日中山大学计算机科学系14执行ERP的难点p8，技术、数据、人数据信任心执行细节必要的人才技术培训领导重视！2023年11月20日中山大学计算机科学系15Discussion目前广东省企业在全球化市场和竞争中面临的机遇和挑战是什么？ERP如何能在其过程中发挥作用？你学习ERP的意义是什么？2023年11月20日中山大学计算机科学系16homework解释ERP、MRP、MRPII、JIT、CRM、BPR、TQM、SCMERP的作用是什么？ERP可能有的副作用是什么？你认为ERP实施的最难点是什么，可以仅列举一条详细说明。2023年11月20日中山大学计算机科学系17工业企业工业企业分类工业企业生产经营活动生产系统生产过程生产类型制造环境（销售环境）生产管理2023年11月20日中山大学计算机科学系18补充：企业生产运作原理工业企业

工业企业分类采掘业：从自然资源得到物料进行生产加工的过程。冶炼业：直接对采掘工业的产品进行加工，是改变物料化学特性的生产过程，一般是流程式或大批量生产。制造业：对经过加工的采掘业产品进行再加工，是改变物料物理特性的生产过程。

2023年11月20日中山大学计算机科学系19工业企业工业企业分类工业企业生产经营活动生产系统生产过程生产类型制造环境（销售环境）生产管理2023年11月20日中山大学计算机科学系20补充：企业生产运作原理2.1工业企业工业企业生产经营活动制定经营方针和目标确定企业在计划期内生产什么？生产多少？何时生产？何时投放市场？预计销售价格、成本控制水平与利润目标等。技术活动利用新技术、新工艺研发新产品，对企业进行技术改造等活动。

2023年11月20日中山大学计算机科学系21补充：企业生产运作原理工业企业供应与采购活动原材料采购、能源供应、设备和工具的采购、员工的招聘与培训等各种生产资源。生产活动将各种生产资源通过加工制造过程转化为社会所需的工业产品，并符合规定的品种、规格、数量、质量、交货期和成本等要求。销售活动通过广告和各种销售渠道，将生产出来的产品在市场上进行销售，并提供售前、售后服务。

2023年11月20日中山大学计算机科学系22补充：企业生产运作原理工业企业6.财务活动为进行上述活动筹集所需资金，对取得的销售收入和利润进行合理分配。

2023年11月20日中山大学计算机科学系23工业企业工业企业分类工业企业生产经营活动生产系统生产过程生产类型制造环境（销售环境）生产管理2023年11月20日中山大学计算机科学系24补充：企业生产运作原理生产系统生产系统功能

生产过程（转换）反馈输入（投入）输出（产出）生产要素（生产对象、劳动力、生产手段）生产转换（形态转换、时间转换、场所转换）生产财富（有形产品、无形服务、效用价值）2023年11月20日中山大学计算机科学系25补充：企业生产运作原理生产系统生产系统功能目标满足用户对产品的功能要求。用户对产品的要求主要包括6个方面：品种款式、质量、数量、价格、服务、交货期。满足产品对生产系统的功能要求。用户对产品的功能要求通过产品对生产系统的功能要求来实现。产品对生产系统要求的功能包括：创新、质量、弹性（应变能力）、成本、继承性（刚性）、按期交货。

2023年11月20日中山大学计算机科学系26补充：企业生产运作原理生产系统生产系统各功能目标之间关系将生产系统的6项功能分为2组：第一组：创新、弹性（应变能力）、继承性（刚性），由外部环境所要求，是使生产系统适应环境要求的功能，决定了生产系统的服务方向；第二组：质量、成本、按期交货，按照生产过程运行规律，合理组织生产过程所体现的功能。

2023年11月20日中山大学计算机科学系27补充：企业生产运作原理生产系统两组功能相辅相成，互相支持，缺一不可6项功能创新、质量、弹性（应变能力）、成本、继承性（刚性）、按期交货之间往往是矛盾的、相悖的，即当这6项功能达到一定水平后，某些功能水平的提高与改善可能会导致另一些功能水平的下降。生产系统结构生产系统结构指生产系统的构成要素及其组合关系的表现形式，它决定了生产系统的功能。主要包括两个方面的构成要素。

2023年11月20日中山大学计算机科学系28补充：企业生产运作原理生产系统生产系统的结构化要素，指生产系统中的硬件及其组合关系，是形成生产系统框架结构的物质基础，包括4个要素:生产技术：生产工艺特征、生产设备构成、生产技术水平等。生产设施：生产设施的规模、布局，工作地的装备和布置等。生产能力：生产能力的特性、大小、弹性等。生产系统的集成：系统的集成范围、集成的方向、系统与外部的协作关系等。

2023年11月20日中山大学计算机科学系29补充：企业生产运作原理生产系统生产系统的非结构化要素，指生产系统中支持和控制系统运行的软件性要素，即管理要素，包括4个要素：人员组织：人员的素质特点、人员的管理政策、组织机构等。生产计划：计划类型、计划编制方法和关键技术等。生产库存：库存类型、库存量、库存控制方式等。质量管理：质量检验、质量控制、质量保证体系等。

2023年11月20日中山大学计算机科学系30补充：企业生产运作原理生产系统生产系统的设计原则结构化要素的内容及其组合形式决定生产系统的结构形式；非结构化要素的内容及其组合形式决定生产系统的运行机制。因此，设计的关键是结构化与非结构化内容及其组合形式的确定。根据生产系统所需功能，选择结构化要素及其组合，形成一定的系统结构。根据系统对运行机制的要求，选择非结构化要素及其组合，形成管理模式。

2023年11月20日中山大学计算机科学系31工业企业工业企业分类工业企业生产经营活动生产系统生产过程生产类型制造环境（销售环境）生产管理2023年11月20日中山大学计算机科学系32补充：企业生产运作原理2.3生产过程生产过程，指围绕完成产品生产的一系列有组织的生产活动的运行过程。有狭义生产过程和广义生产过程之分。狭义生产过程指产品生产过程，是对原材料进行加工，使之转化为成品的一系列生产活动运行过程。包括加工制造、检验、运输、停歇（中断）等环节，某些产品的生产还包括自然环节（酿酒）从工艺角度分析，产品生产过程由以下几个过程组成：2023年11月20日中山大学计算机科学系33补充：企业生产运作原理2.3生产过程1.基本工艺过程:改变劳动对象的几何形状、尺寸精度、物理化学性能和组合关系的加工制造过程。2.辅助工艺过程:为保证基本工艺过程顺利实施而进行的一系列辅助性工作。如，设备调整、试车，工件装卡、理化检验等。3.非工艺过程:生产过程中的运输、库存保管、停歇等过程。2023年11月20日中山大学计算机科学系34补充：企业生产运作原理2.3生产过程广义生产过程，指企业生产过程或社会生产过程，包括基本生产、辅助生产、生产技术准备、生产服务等企业范围内的全部生产活动协调配合的运行过程。1.基本生产过程:基本生产过程生产的产品在市场上销售、提供给社会。如，汽车厂生产的汽车，服装厂生产的服装等。2023年11月20日中山大学计算机科学系35补充：企业生产运作原理2.3生产过程2.辅助生产过程：辅助生产过程生产的产品不在市场上销售，是企业为实现基本生产过程所生产的产品。如，汽车厂生产的自用工模具、修理用备件等。3.生产技术准备过程：为进行产品生产所做的技术方面的准备工作。如，产品设计、工艺装备设计、新产品试制和鉴定等。4.生产服务过程：为保证企业生产活动正常进行所做的服务性工作。如，物料保管和运输，计量工作等。2023年11月20日中山大学计算机科学系36补充：企业生产运作原理2.3生产过程生产过程的组织原则生产过程的连续性，包括空间上的连续性和时间上的连续性。空间上的连续性要求生产过程的各个环节在空间上布置合理紧凑，使加工对象所经历的生产流程路线最短，没有迂回往返的现象。时间上的连续性指生产对象在加工过程的各工序安排上紧密衔接，消除生产中断和不应有的停顿、等待现象。2023年11月20日中山大学计算机科学系37补充：企业生产运作原理2.3生产过程生产过程的平行性：指加工对象在生产过程中实现并行交叉作业。提高生产过程的平行性可以缩短整个产品或整批产品的生产周期。生产过程的比例性：指生产过程各环节的生产能力生产能力要保持适当的比例，使其与承担生产任务所需求的能力相匹配。

2023年11月20日中山大学计算机科学系38补充：企业生产运作原理2.3生产过程生产过程的均衡性（节奏性）“均衡”要求在相等的时间间隔内（月、旬、周、日），完成大体相等的生产工作量。生产过程的均衡性指企业的生产任务从投料到最后完工，能够按预定计划均衡地完成。生产过程的节奏性与均衡性概念相同，时间间隔以小时、分、秒来计，一般用于大量生产。生产过程的不均衡将导致：人员和设备时闲时紧、生产能力浪费、忙时加班加点突击生产、事故增多等。2023年11月20日中山大学计算机科学系39补充：企业生产运作原理2.3生产过程生产过程的适应性：企业产品进行更新换代或品种组成发生变化时，能够由生产一种产品迅速转到生产另一种产品的应变能力。社会（市场）需求的多变性和不均衡性，要求生产过程保持一定的比例性和均衡性，为此，生产系统要具有“柔性”，即用同一组设备和工人，在生产系统结构化要素不变（可重新组合）的条件下，具有适应加工不同产品的能力，并能保持高效生产率和良好的经济效益。2023年11月20日中山大学计算机科学系40补充：企业生产运作原理2.3生产过程生产过程的组织生产过程的空间组织：根据企业的规模，一般分为几个层次：大型企业：工厂分厂车间工段班组工作地中小型企业：工厂车间班组工作地工作地：生产组织系统中最基层的单位，由工人、加工设备、工位器具与一定的生产面积和某些专用设施所组成。每一个工作地都具有特定的加工能力，并按照专业化分工的原则承担一定的加工任务。2023年11月20日中山大学计算机科学系41补充：企业生产运作原理2.3生产过程专业化分工原则：生产工艺专业化、产品对象专业化和成组原则。1.生产工艺专业化原则（工艺原则），按照不同的生产工艺特征分别建立不同的生产单位（工作地），每一生产单位集中了相同类型的机床设备和相同工种的工人，可以对不同种类的工件进行相同工艺方法的加工。优点：对产品品种的变化有较强的适应能力。缺点：一件产品的加工必须经过多个生产单位，对加工过程的协调控制和物流跟踪比较复杂。2023年11月20日中山大学计算机科学系42补充：企业生产运作原理2.3生产过程2.产品对象专业化原则（产品原则），按照不同的加工对象（产品，零件）分别建立不同的生产单位，每一生产单位配备了为加工某种产品（零件）所需的全套设备、工艺装备和有关工种的工人，使该产品（零件）的全部（或大部分）工艺过程能在该生产单位内完成。优点：当加工对象比较稳定时，可以采用专用设备和专用工装，以提高生产的专业化程度。缺点：对产品品种变化的适应能力较差，尤其当市场需求变化较快，企业的产品方向不稳定时，无法按该原则组织生产。2023年11月20日中山大学计算机科学系43补充：企业生产运作原理2.3生产过程3.成组原则，为了克服上述两种原则的缺点，把两种原则结合起来，即在一个生产单位内，既有产品对象专业化单位，又有工艺专业化单位。生产过程的空间组织的主要任务就是：按照上述专业化分工原则，把这些工作地合理地组织起来，使产品的生产过程能有效地进行。2023年11月20日中山大学计算机科学系44补充：企业生产运作原理2.3生产过程生产过程的时间组织，生产过程的时间组织是研究物流的距离与速度，其实质是研究在制品在工序之间的移动方式。单件生产比较简单，只能沿着工艺路线的顺序依次移动。在批量生产情况下，在制品的移动方式有以下3种。1.顺序移动：一批零件在一道工序全部加工完毕后，整批送到下一道工序进行加工。优点：整批零件连续加工，设备不停机，零件整批转工序，便于组织生产。缺点：零件等待时间长，生产周期长。2023年11月20日中山大学计算机科学系45补充：企业生产运作原理2.3生产过程2.平行移动：一批零件在一道工序加工完一个零件后，立即将这个零件送到下一道工序进行加工，一批零件在各道工序上形成平行作业。优点：整批零件的生产周期最短。缺点：零件在各道工序加工时间不等时，出现设备和工人停工现象。2023年11月20日中山大学计算机科学系46补充：企业生产运作原理2.3生产过程3.平行顺序移动：每批零件在一道工序上连续加工没有停顿，零件在各道工序的加工尽量做到平行，零件在工序之间移动是平行和顺序相结合。优点：可使设备连续加工，又能适当地缩短生产周期。缺点：生产组织工作复杂。总结：对批量小、零件小或重量轻而加工时间短的零件，采用顺序移动方式为宜；反之，则采用其它两种方式。车间按工艺原则布置时，采用顺序移动；按对象原则布置时，采用其它两种方式。2023年11月20日中山大学计算机科学系47复习工业企业大致分为几类？工业企业的生产活动有哪些？企业生产的目标是什么？生产系统的硬件要素和软禁要素分别是什么？生产过程有哪些形式？生产过程的组织原则是什么？如何组织生产过程？2023年11月20日中山大学计算机科学系48工业企业工业企业分类工业企业生产经营活动生产系统生产过程生产类型制造环境（销售环境）生产管理2023年11月20日中山大学计算机科学系49补充：企业生产运作原理2.4生产类型按产品的使用性能分类专用产品生产根据用户的特殊需求或订货合同专门设计和生产的产品。特点是适用范围小，社会需求量小，一般一次生产一台或一小批，不再重复生产。通用产品生产按标准设计生产的产品。特点是适用面广，社会需求量大。企业通过市场需求预测，根据自己的生产和销售能力制订生产计划，通过保持一定的库存量来应付市场需求的波动。2023年11月20日中山大学计算机科学系50补充：企业生产运作原理2.4生产类型按产品的结构特征分类（三化程度）通用化产品的生产，使用大量通用件生产的产品。通用件一般通过外购或外协获得，整个产品的自制零件很少。标准化产品的生产，使用大量标准件生产的产品。标准件一般通过外购或外协获得，整个产品的自制零件很少。系列化产品的生产，应用有限的通用件、标准件以及自制件，通过不同的组合得到各种各样型号规格的产品来满足不同用户需求产品的生产。2023年11月20日中山大学计算机科学系51补充：企业生产运作原理2.4生产类型按生产工艺特征分类流程式生产工艺过程连续、不中断，加工顺序固定不变，生产设施按照工艺流程布置；劳动对象按照固定的工艺流程连续不断地通过一系列设备和装置被加工成为成品。管理重点是保证连续供料，确保每一生产环节在工作期间正常运行。化工、炼油、造纸、水泥等产品的生产是典型的流程式生产。2023年11月20日中山大学计算机科学系52补充：企业生产运作原理2.4生产类型按生产工艺特征分类（续）离散式生产其产品由许多零部件构成，各零件的加工装配过程彼此独立，工艺过程离散，制成的零件通过部件装配和总装配成为成品。管理重点除了保证及时供料和零部件的加工质量外，还要控制零部件的生产进度，保证生产的成套性。机械设备、电子设备等产品的生产是典型的离散式生产。2023年11月20日中山大学计算机科学系53补充：企业生产运作原理2.4生产类型按生产工艺特征分类（续）离散式生产工程项目型生产（固定位置型生产）生产人员、生产所需物料及工艺装备等放置在产品要加工制造的位置，企业的大部分资源都投入某单项工程。如，造船业、建筑业生产的产品。车间任务型生产产品品种多、批量小，加工设备和工艺装备通用。用订单编制、发放和监控来组织车间生产，订单按一定的期量标准、产品结构清单及库存状况制定。所有制造业的产品一般属于此种情况。2023年11月20日中山大学计算机科学系54补充：企业生产运作原理2.4生产类型按生产的稳定性和重复性程度分类大量生产生产的品种少，每一品种的数量大，生产稳定地不断重复地进行。每一工作地固定完成一道或少数几道工序，工作地专业化程度高，有利于组织流水生产。成批生产生产对象是通用产品，生产的品种较多，每一品种的产量不大且都不能维持常年连续生产，但每隔一段时间重复生产，形成多种产品轮番生产的局面。2023年11月20日中山大学计算机科学系55补充：企业生产运作原理2.4生产类型按生产的稳定性和重复性程度分类（续）单件小批生产，生产对象一般是一次性需求的专用产品，品种繁多，生产对象不断变化，生产设备和工艺装备必须具有通用性，一般按工艺专业化原则组织生产，专业化程度很低，不重复生产。生产类型的柔性分析，单件生产的柔性要求最高；多品种小批量生产的柔性要求次之；少品种重复生产的柔性要求较低；标准产品大量生产的柔性要求最低。2023年11月20日中山大学计算机科学系56补充：企业生产运作原理2.4生产类型各种生产类型的典型产品2023年11月20日中山大学计算机科学系57工业企业工业企业分类工业企业生产经营活动生产系统生产过程生产类型制造环境（销售环境）生产管理2023年11月20日中山大学计算机科学系58补充：企业生产运作原理2.5制造环境（销售环境）对应于销售环境的生产类型订货生产（MakeT0Order,MTO），按客户订单、销售合同来组织安排生产。特点是必须保证订单、合同的交货期，计划对象是最终产品。优点是可以避免库存积压，使产品库存量很少或没有。装配生产/订货组装（AssembleToOrder,ATO），是订货生产的特例。根据现有库存的零部件（通用件或标准件）按照客户的订单要求有选择地组装，一般用于系列可选产品的订货生产。2023年11月20日中山大学计算机科学系59补充：企业生产运作原理2.5制造环境（销售环境）对应于销售环境的生产类型（续）工程生产/专项生产（EngineerT0Order,ETO），接到客户订单后，按客户的订单要求进行专门设计和组织生产，整个过程的管理按工程管理的方法进行，适用于复杂结构的产品生产。如，造船、电梯等。备货生产/现货生产（MakeToStock,MTS），也称现货生产。在未收到客户订单的前提下进行计划并组织生产。对各种类型的产品按不同的比例组织生产，并产生产品库存直接供客户选择。2023年11月20日中山大学计算机科学系60补充：企业生产运作原理2.5制造环境（销售环境）销售环境的制约因素需求周期（DemandCycle,D），也称客户交货提前期（CustomerDeliveryLeadTime,CDL）。从客户签订销售合同开始，到客户收到订购的产品为止的时期。生产周期（ProductionCycle,P），从设计、生产准备开始到客户收到货物为止的时期。通常用P/D（小于等于1）的值来确定生产类型。需求周期与生产周期的关系

2023年11月20日中山大学计算机科学系61补充：企业生产运作原理2.5制造环境（销售环境）

2023年11月20日中山大学计算机科学系62补充：企业生产运作原理2.5制造环境（销售环境）P/D的值从大到小依次为：工程生产订货生产装配生产备货生产在同样销售环境下，企业竞争力的一个重要标志是比竞争对手有较小的P/D值。其措施可采取并行作业的方式，以缩短生产周期。

2023年11月20日中山大学计算机科学系63工业企业工业企业分类工业企业生产经营活动生产系统生产过程生产类型制造环境（销售环境）生产管理2023年11月20日中山大学计算机科学系642.6生产管理

企业管理范畴涉及到生产经营的各个方面，主要包括生产、技术、采购、销售、财务、人员等。其中，生产管理指对生产进行计划、组织与控制，它以生产计划为主线，使各种资源按计划所规定的流程、时间和地点进行合理配置与管理。从系统的观点来看，生产计划是一个递阶系统，不仅可以从时限上把生产计划分成长期计划、中期计划和短期计划3种类型，而且还可从组织结构的对应关系上，将生产计划分成战略层、管理层和作业层3个计划层次，每一层次都有特定的内容（如图所示）。补