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文档简介

饺子大餐活动策策划书一、活动目的：１、由于大多数同学很少回家，所以希望通过此次活动慰藉一下大家对家的思念，同时，希望通过此次互动活动，更进一步增进大家的友谊。2、天冷了，大家一起动手包饺子，吃饺子，暖在身上，心上更暖。3、不会切菜、不会包饺子的同学可以借机学习。4、让大家明白：美味来得并不简单。二、活动时间：年1月日下午三、活动地点：第二食堂2楼餐厅四、活动开展形式：室内互动五、活动开展：（一）准备1、人员：协会内各部门负责人向各部门同学通知活动计划和相关安排，同时统计各部门能够参加活动的人数，将数据汇总到组织部，组织部再统计总人数(预计30人)。2、由外联部去和2食堂餐厅的负责人协商饺子活动包场的事情，商定好后，通知社长。3、物资：饺子面皮，猪肉，白菜，韭菜，香菇,豌豆尖等等。4、活动的上午，由秘书部部长和一位社长一起去菜市场购买包饺子馅的菜和面皮，还有其他的小食品（采购量由最后统计的人数而定）。（二）举办1、活动当天下午4点钟，各部门的同学都统一在2食堂外面集合，清点人数后由组织人员带入餐厅，同时组织部将所有物资带到餐厅。2、按当时参加人员的数量，社长合理的分配人员，对菜进行加工（择菜，洗菜，切菜）做成饺子馅。加工过程中遇到麻烦不会加工的，可以请食堂的厨师帮忙。还有没事做的同学可以和工作的同学轮流来。3、饺子馅做好后，大家围着桌子一起包包饺子，互相学习方法，快速包完饺子。4、包完了，由4～5个同学负责煮饺子（如果食堂的师傅可以帮着煮更好），其他同学就在餐厅等候饺子的到来，这时大家可以看电视，做小游戏等等，就是不能大声喧哗和到处乱窜。5、饺子包完后，由两个同学负责把饺子端上桌来。大家就开始动筷子吧。6、吃饺子的同时，大家可以做一些小游戏，互相交流等等。7、活动过后，大家都帮着打扫一下卫生。六、活动经费预算：猪肉140元葱5元面皮40元韭菜14元白菜4元香菇4元豌豆尖6元包场费100

七、活动安全1、切菜过程中一定注意菜刀的使用方法和指向，小心一点，不能切到自己的手指，不能和同学开玩笑、疯玩，以防伤到同学或者自己。如果切到手指，首先止血，再处理伤口。2、由于厨房内比较滑，所以走路小心，以防滑倒。3、煮饺子的时候水很烫，注意安全，千万不要烫伤。

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