PW901-01b《宠物皮肤病和营养代谢病》课程标准精

《宠物皮肤病和营养代谢病》课程原则一、课程基本信息课程编码课程属性职业技术课课程性质必修课学分3理实教学学时45综合实践学时二、课程性质和定位《宠物皮肤病和营养代谢病》是高等职业院校宠物医学专业学生必修的一门职业技术课，是针对宠物医师职业岗位中“宠物皮肤病诊治”和“宠物营养代谢病诊治”工作项目进行梳理和整合后开设的一门职业化课程，适应于宠物疾病诊治过程中专科化的发展趋势。其重要任务是介绍宠物皮肤病、营养代谢病、中毒病等常规诊疗、治疗技术和办法的一门综合性职业化课程，培养学生宠物皮肤病、营养代谢病诊治的能力。本课程是以《宠物解剖生理》、《动物药理》、《动物病理》、《动物微生物》、《宠物疾病诊疗技术》、《宠物疾病治疗技术》等课程为前导课程，与《宠物内科病》、《宠物外产科》、《宠物疫病与公共卫生》等课程并列的宠物医学专业职业技术课程。三、课程设计理念和思路（一）课程设计理念该课程是针对宠物医师职业岗位中“宠物皮肤病诊治”和“宠物营养代谢病诊治”工作项目设立的。其总体设计思路是，打破以知识传授为重要特性的传统学科课程模式，转变为基于工作过程的教学模式，以宠物疾病临床中的皮肤病诊治和营养代谢病诊治工作任务为对象，通过案例教学、现场教学、讨论式教学等手段来学习有关的知识、培养对应的职业能力，让学生理解、熟悉、掌握皮肤病和营养代谢病诊治过程中的办法、技术和思路。课程内容突出对学生职业能力的训练，有关理论知识均与所要完毕的工作任务有亲密联系，并充足考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，融合有关职业资格证书对知识、技能和态度的规定。在课程开发和实施中，强调“三实四化”原则（即课程内容贴近实际，教学素材取自实际，教学情境靠近实际；教学模块职业化，教学方式互动化，课程考核全程化，课余学习多样化）。（二）课程开发思路根据高职教育的特点，按照“产学融合，四阶递进”人才培养模式和“校企合作，携手共进”人才培养机制，参考宠物医师职业原则和岗位操作规范，建立同时岗位的职业化课程，实现培养目的与岗位规定的对接。具体方法体现在下列几个方面：以职业能力培养为核心，整体设立教学内容，重视技能与知识互相依存，自成体系；校企合作开发课程，建立岗位原则和规范，提炼典型工作任务，合理设立学习任务；校企合作实施课程教学，激励公司兼职教师参加课程的教学。四、课程教学目的本课程的培养目的是培养从事宠物疾病诊疗的人员诊治宠物皮肤病和营养代谢病的能力。（一）知识目的1．掌握皮肤的构造和功效，掌握常规诊疗和治疗技术和办法，掌握常见皮肤病的病因、症状特点、诊疗和治疗要点；2．掌握营养代谢病的发病特点，掌握多个类型的营养代谢病的诊治办法；3．掌握水盐代谢及酸碱紊乱的症状特点，掌握其检测指标，掌握纠正办法；4．掌握中毒病的普通治疗方法，掌握不同中毒病的特点和治疗办法。（二）能力目的1．对的判断皮肤病的类症，纯熟应用皮肤病的常规诊疗、治疗技术和办法，纯熟诊治多个常见皮肤病；2．能对营养代谢病做出对的判断，纯熟应用其诊疗和治疗技术和办法；3．能对水、电解质及酸碱代谢紊乱做出预判，能快速制订诊疗项目和治疗方案；4．能对中毒病进行紧急治疗，会分析、检查、判断毒物，能根据毒物进行特异性治疗。（三）素质目的1．含有发现、分析和解决问题的能力；2．含有团体精神和创新精神；3．含有热爱科学、实事求是的学风，含有主动探索、开拓进取、勇于创新、自主创业的素质。4．含有良好的职业道德意识，含有爱岗敬业、勇于奉献的职业素质。五、教学内容及学时安排项目任务学习内容建议学时备注1宠物皮肤病的诊治1-1认识皮肤的构造和功效皮肤的构造；皮肤的功效；皮肤的微生态环境。21-2辨识皮肤病的类症皮肤病的分类；皮肤损害的类型；能够鉴别皮肤损害类型。21-3皮肤病的诊疗病史调查；普通检查技术；实验室检查技术。21-4皮肤病的治疗皮肤病内服药治疗；皮肤病外用药治疗；皮肤病的物理治疗。21-5过敏性皮肤病的诊治以过敏性皮炎、荨麻疹、湿疹等为例学习过敏性皮肤病的检查诊疗办法、防治办法。21-6细菌性皮肤病的诊治以犬的脓皮病、犬痤疮、皮褶炎等为例学习细菌性皮肤病的检查诊疗办法、防治办法。11-7真菌性皮肤病的诊治以癣病为例学习真菌性皮肤病的检查诊疗办法、防治办法。11-8外寄生虫性皮肤病的诊治以蠕形螨病、蜱病、蚤病等为例学习外寄生虫性皮肤病的检查诊疗办法、防治办法。21-9病毒、立克次氏体和原虫性皮肤病的诊治以落基山斑疹热、犬的埃利希体病、利什曼病犬等为例学习病毒、立克次氏体和原虫性皮肤病的检查诊疗办法、防治办法。11-10本身免疫性皮肤病的诊治以落叶状天疱疮、斑秃等为例学习本身免疫性皮肤病的检查诊疗办法、防治办法。0.51-11内分泌性皮肤病的诊治以肾上腺皮质技能亢进、猫的种马尾病等为例学习内分泌性皮肤病的检查诊疗办法、防治办法。0.51-12肿瘤性皮肤病的诊治以鳞状细胞癌、皮脂腺肿瘤、血管肉瘤等为例学习肿瘤性皮肤病的检查诊疗办法、防治办法。11-13角化性和皮脂溢性皮肤病的诊治以脂溢性皮炎、尾腺增生等为例学习角化性和皮脂溢性皮肤病的检查诊疗办法、防治办法。0.51-14其它类型皮肤病的诊治以肢端舔舐性皮炎、嗜酸性肉芽肿综合征、黑色棘皮症等为例学习其它类型皮肤病的检查诊疗办法、防治办法。0.51-15皮肤病的类症鉴别及误分辨析学习皮肤病的类症鉴别及诊疗要点；学习皮肤病的影响因素及临床误区；学习皮肤病的临床研究动态。12宠物营养代谢疾病的诊治2-1糖、脂肪及蛋白质代谢障碍性疾病的诊治掌握糖、脂肪及蛋白质代谢障碍性疾病的症状、诊疗要点、治疗原则，对所提供的病例或疾病资料，能根据所学理论知识作对的分析、判断，并能根据具体状况提出防治方案，开写对的处方。42-2维生素代谢障碍性疾病的诊治掌握维生素代谢障碍性疾病的症状、诊疗要点、治疗原则，对所提供的病例或疾病资料，能根据所学理论知识作对的分析、判断，并能根据具体状况提出防治方案，开写对的处方。22-3矿物质代谢障碍性疾病的诊治掌握矿物质及微量元素障碍性疾病的症状、诊疗要点、治疗原则，对所提供的病例或疾病资料，能根据所学理论知识作对的分析、判断，并能根据具体状况提出防治方案，开写对的处方。23水、电解质及酸碱代谢紊乱性疾病3-1电解质紊乱的鉴定与纠正掌握电解质代谢紊乱症状和诊疗要点，能够快速纠正电解质紊乱。43-2体液平衡紊乱的鉴定与纠正掌握水代谢紊乱症状和诊疗要点，能够快速纠正水紊乱。23-3酸碱代谢紊乱的鉴定与纠正掌握酸碱代谢紊乱症状和诊疗要点，能够快速纠正酸碱紊乱。44中毒性疾病的诊治4-1中毒病性疾病的普通治疗方法掌握中毒性疾病的基本规律和急救方法，掌握普通治疗方法。24-2常见食物性中毒的诊治以肉毒梭菌毒素中毒、食盐中毒、黄曲霉毒素中毒等为例学习常见食物中毒性疾病的症状特点、毒物的致病机理，解救方法。24-3常见杀虫剂中毒的诊治以有机磷杀虫剂中毒、氟乙酰胺中毒、砷及砷化物中毒等为例学习常见杀虫剂中毒的症状特点、毒物的致病机理，解救方法。14-4常见灭鼠药中毒的诊治以安妥中毒、磷化锌中毒、灭鼠灵中毒等为例学习常见灭鼠药中毒的症状特点、毒物的致病机理，解救方法。14-5常见临床药品中毒的诊治以阿维菌素中毒、磺胺类药品中毒等为例学习常见临床药品中毒的症状特点、毒物的致病机理，解救方法。14-6常见动物毒素中毒的诊治以蛇毒中毒为例学习常见动物毒素中毒的症状特点、毒物的致病机理，解救方法。0.54-7常见居家用品及重金属中毒的诊治以铅中毒、乙二醇中毒等为例学习常见居家用品及重金属中毒的致病机理，解救方法。0.5六、教学规定项目一宠物皮肤病的诊治【学习内容】1．皮肤的构造和功效；2．皮肤病的类症；3．皮肤病的诊疗办法；4．皮肤病的治疗办法；5．过敏性皮肤病的诊治；6．常见类型皮肤病的发病特性、诊疗要点、治疗方法。（1）过敏性皮肤病的诊治（过敏性皮炎、荨麻疹、湿疹）（2）细菌性皮肤病的诊治（犬的脓皮病、指间囊肿、犬痤疮、皮褶炎）（3）真菌性皮肤病的诊治(癣病)（4）外寄生虫性皮肤病的诊治(蠕形螨病、疥螨病、耳痒螨病、蜱病、蚤病、虱病)（5）病毒、立克次氏体和原虫性皮肤病的诊治(犬乳头瘤病毒、落基山斑疹热、犬的埃利希体病、利什曼病)（6）本身免疫性皮肤病的诊治(落叶状天疱疮、斑秃)（7）内分泌性皮肤病的诊治(肾上腺皮质技能亢进、猫的种马尾病)（8）肿瘤性皮肤病的诊治(鳞状细胞癌、皮脂腺肿瘤、血管肉瘤、脂肪瘤、皮赘)（9）角化性和皮脂溢性皮肤病的诊治(脂溢性皮炎、尾腺增生)（10）其它类型皮肤病的诊治(肢端舔舐性皮炎、嗜酸性肉芽肿综合征、黑色棘皮症、自咬症)【学习目的】1．能够观察皮肤的构造；2．能够鉴别皮肤损害类型；3．熟悉诊疗流程，掌握寄生虫检查、真菌检查、细菌检查、皮肤过敏实验等惯用诊疗技术；掌握各剂型外用药的使用办法；4．掌握常见类型皮肤病的检查和诊疗办法，对所提供的病例或疾病资料，能根据所学理论知识作对的分析、判断，并能根据具体状况提出防治方案，开写对的处方。【重点难点】重点：皮肤正常组织构造和不同类型皮损；诊疗办法和治疗办法的合理选择。难点：不同类型皮肤病的区别。项目二宠物营养代谢疾病的诊治【学习内容】1．糖、脂肪及蛋白质代谢障碍性疾病（肥胖症、高脂血症、淀粉样变性、黏液水肿、蛋白质缺少症、犬低血糖症、不耐乳糖症、仔犬痛风症、幼犬营养不良）；2．维生素代谢障碍性疾病(维生素A过剩、维生素A过缺少、维生素E缺少症、维生素D缺少、维生素D过剩、维生素K缺少、维生素B缺少)；3．矿物质代谢障碍性疾病（异嗜症、佝偻病和骨软化症、镁缺少症、镁中毒症、铜缺少症、铜过多症、锰缺少症、锌缺少症、碘缺少症、硒缺少症）。【学习目的】1．掌握糖、脂肪及蛋白质代谢障碍性疾病的症状、诊疗要点、治疗原则，对所提供的病例或疾病资料，能根据所学理论知识作对的分析、判断，并能根据具体状况提出防治方案，开写对的处方；2．掌握维生素代谢障碍性疾病的症状、诊疗要点、治疗原则，对所提供的病例或疾病资料，能根据所学理论知识作对的分析、判断，并能根据具体状况提出防治方案，开写对的处方；3．掌握矿物质及微量元素障碍性疾病的症状、诊疗要点、治疗原则，对所提供的病例或疾病资料，能根据所学理论知识作对的分析、判断，并能根据具体状况提出防治方案，开写对的处方。【重点难点】重点：糖、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质代谢障碍发病机制、调节机制。难点：脂肪、蛋白质、维生素、矿物质代谢障碍的类症鉴别。项目三水、电解质及酸碱代谢紊乱性疾病【学习内容】1．电解质紊乱的鉴定与纠正（高钠血症、低钠血症、高钾血症、低钾血症、高钙血症、低钙血症、高磷血症、低磷血症）；2．体液平衡紊乱的鉴定与纠正（脱水、水中毒）；3．酸碱代谢紊乱的鉴定与纠正（代谢性酸中毒、呼吸性酸中毒、代谢性碱中毒、呼吸性碱中毒）。【学习目的】1．掌握电解质代谢紊乱症状和诊疗要点，能够快速纠正电解质紊乱；2．掌握水代谢紊乱症状和诊疗要点，能够快速纠正水紊乱；3．掌握酸碱代谢紊乱症状和诊疗要点，能够快速纠正酸碱紊乱。【重点难点】1.重点：水、电解质及酸碱代谢紊乱性疾病的并发症。2.难点：如何轻重缓急地制订治疗方案。项目四中毒性疾病的诊治【学习内容】1．中毒病性疾病的普通治疗方法（切断毒源、排除毒物、使用解毒药品、对症治疗）；2．常见食物性中毒的诊治（肉毒梭菌毒素中毒、食盐中毒、黄曲霉毒素中毒、洋葱和大葱中毒、亚硝酸盐中毒、变质食物中毒）；3．常见杀虫剂中毒的诊治（有机磷杀虫剂中毒、氟乙酰胺中毒、砷及砷化物中毒、氯化烃类杀虫剂中毒、除虫菊酯及其增效剂中毒）；4．常见灭鼠药中毒的诊治（抗凝血杀鼠药中毒基本特点、安妥中毒、磷化锌中毒、灭鼠灵中毒、敌鼠中毒）；5．常见临床药品中毒的诊治（阿维菌素中毒、磺胺类药品中毒）；6．常见动物毒素中毒的诊治（蛇毒中毒）；7．常见居家用品及重金属中毒的诊治（铅中毒、乙二醇中毒）。【学习目的】1．掌握中毒性疾病的基本规律和急救方法，掌握普通治疗方法；2．纯熟掌握多个常见中毒性疾病的症状特点、毒物的致病机理，解救方法。【重点难点】重点：中毒性疾病的普通治疗方法。难点：中毒性疾病中毒源的排查及危重病例的急救七、课程实施建议（一）课程的重点、难点的解决方法本课程是宠物医学专业的职业技术课程，重点是培养学生临床中诊疗、治疗宠物皮肤病和宠物营养代谢病的能力。本课程的教学难点是如何让学生对各类病例有生动形象的记忆、如何区别不同类症、如何根据轻重缓急制订合理治疗方案。解决方法是通过收集建立丰富的病例素材库、设计丰富的病例分析，充足运用信息化教学资源和手段，引导学生自学、项目设计等。邀请有丰富经验的公司专家参加课程教学，组织学生多参加门诊见习，加强课业的布置和指导。（二）教学办法本课程重要采用“项目导向、任务驱动”的教学方式，结合案例分析、现场教学等，启发、诱导、解说相结合。普通先由授课教师将讲授内容归纳并提出若干问题，在授课前1-2周将问题发给学生自学，学生自行查阅有关资料、收集实际案例，然后授课教师根据学生学习的具体状况进行启发式讲授。培养学生自主学习精神，交流能力、分析问题和解决问题的能力。引导学生自学、项目设计等。（三）教案编写建议本课程需要教师根据本原则的规定，结合个人教学实践和学生的认知水平设计、编写教学实施方案，教案的编写应充足体现“以学生为主体的”理念，以利于教学的组织和围绕学生知识的学习以及职业能力的培养开展教学。普通涉及这几项：教学内容及教学组织、教学办法的选择、学习情景设计、课后作业与课外学习、考核评价点。八、教学评价、考核规定课程实施全程化考核。针对核心技能及有关理论知识，进行阶段考核，确保学生“学一种会一种”；同时课程结束后，进行终期考核，使学生能独立顺利地