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文档简介
零食与健康
小学五年级综合实践课程身边零食知多少身边零食知多少
关于零食的问卷调查请你当一当小记者,调查你最想了解的同学。最喜欢的零食喜欢的原因每天吃多少什么时候吃看看我们“喜欢吃”的零食有哪些“营养成分”吧!!!果冻:吃我不仅不能补充营养,甚至会妨碍某些营养素的吸收。我的成分是一种不能为人体吸收的碳水化合物,基本不含果汁,我的甜味来自精制糖,而香味则来自人工香精。你可不要指望用我来“增加营养”哦。(2)薯片
我的营养价值很低,还含有大量脂肪和能量,多吃破坏食欲,容易导致肥胖,还是皮肤健美的大敌。吃薯片、薯条=吃汽车废气(3)快餐面:我的脂肪含量很高,营养价值比较低,多吃不利于饮食平衡,而且我身体里的防腐剂含量最高,过量食用则导致人体免疫力下降,可这也不是我的错,这都要怪他们管不住自己的嘴。(4)泡泡糖、口香糖
我的营养价值几乎为零,糖精、色素、香料、抗氧化剂含量极大,长时间咀嚼泡泡糖,会反射性地分泌大量胃酸,咀嚼时间长了更会使咀嚼肌始终处于紧张状态,晚上磨牙,脸变大了可别来找我!(5)麻辣条、虾条:知道吗?虽然我根本没有营养价值,里面的辣味、虾味都是人工合成的调味剂,而且里面的色素辣味剂会毒害身体,使身体不能正常发育,影响身高、视力等。但同学们就是觉得我好吃,味道十足,辣的过瘾,就算我是三无产品,他们也照吃不误,吃坏了身体,这能怪我吗?!碳酸、色素饮料我的颜色鲜艳,品种多,但是含有大量的色素,饮料喝多了会损害牙齿、影响视力,导致代谢性疾病,还会消耗体内的钙,让人骨质疏松。而一些饮料中必须添加的色素、香精、甜味素,都会对人体的神经系统造成影响,损害智力发育。这些只是你们爱吃的零食中的冰山一角吧?你们吃的零食也许还有很多很多,那么,让我们来看看这些零食的制作过程吧。二、让我们看看这些零食是怎么制作出的!!!同学们:各种各样的饮料是部分学生无论寒暑的解渴首选,甚至都放弃了开水。你知道它们是怎么做出来的吗?同学们:辣条、辣片是有些学生的“最爱”,你知道它们是怎么做出来的吗?堆积如山的等待进一步加工的发霉半成品这是棒棒糖的生产车间2007年,云南昭通市乐红村小学的4名小学生,因食用油炸干吃方便面中毒身亡;2009年3月,安徽巢湖市无为县希望小学一名六年级学生,因食用零食“大刀肉”中毒身亡;2009年9月,哈尔滨市双城市第七小学的三名学生因食用零食“兰州小辣卷”,出现呕吐、抽搐症状。看,都是一些小学生吧!
健康零食饮料怎么选?你有什么好方法呢?有益的食品新鲜的蔬菜和水果例如:西红柿,黄瓜,苹果,橘子水果含有较多的糖类、无机盐、维生素和有机酸,经常吃水果能促进食欲。帮助消化,对孩子生长发育是极为有益的。最好是每天饭后吃适量的水果。有益的食品奶及奶制品和豆制品例如:牛奶,酸奶,豆浆奶制品含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素,因此应保证孩子每天使用。酸奶、奶酪可作为下午的加餐,牛奶可早上和睡前食用。有益的食品坚果类(增强记忆力)例如:花生,瓜子,核桃各种美味的坚果也是零食很好的选择,它们富含蛋白质,脂肪,矿物质和维生素E有益的食品谷类和薯类例如:全麦面包,红薯一些天然的谷类和薯类它们含有丰富的碳水化合物,矿物质,B族维生素和膳食纤维等。~零食~哪些是比较
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