薏苡种植关键技术研究概况

薏苡种植关键技术研究概况

爱斯基纳的拉赫拉赫。var.ma-yun（raman.）stpf是水稻科的一种一级或二级草本植物。作为一种成熟和干燥的药物。这是中国的一种常见药物。2010年版《中国药典》收录。在药用功效方面,除了传统用于健脾利湿,清热排脓之外,近年还发现薏仁油含有大量不饱和酸(亚油酸为31.42%),具抗癌作用,浙江康莱特药业有限公司已成功研制出薏苡脂康莱特抗肿瘤注射液等产品。此外,薏苡还广泛应用于食品、保健品、化妆品等领域,市场需求量巨大,种植前景广阔。广西是我国薏苡的主产区,每年种植面积达0.5~0.6万hm2。但由于过去长期不重视种植方法和病虫害防治研究,因此,生产上对其栽培技术没有一定的规范,单位面积产量参差不齐,高产的可达4500kg/hm2,低产的才750kg/hm2。为更好地指导我省种植户发展薏苡生产,拟制定规范化种植标准操作规程(SOP),据此,特对其种植关键技术研究概况进行收集整理。1品种特性薏苡种植能获得高产,与选择优良品种有密切关系。薏苡在我国栽培历史悠久,各地在长期栽培中已形成地方栽培品种,如四川白壳薏苡、辽宁薄壳薏苡、广西糯薏苡等。近几年,许多单位投入大量人力、物力搜集资源,开展人工育种,先后选育出龙薏1号、浙薏1号、仙薏1号等多个优良品种。龙薏1号:福建省龙岩市龙津作物品种研究所选育。该品种株型紧凑、分蘖力强、抗病性强、丰产性好、品质优。全生育期170~190d,4月下旬播种,7月下旬开始幼穗分化,10月26日成熟。产量3750~5250kg/hm2,高产达6000kg/hm2。甘油三油酸酯(C57H104O6)含量为0.95%,比2010年版《中国药典》规定的最低标准(0.50%)高0.45个百分点。海拔300~1200m的田地及坡地均可种植。品种审定编号:闽认杂2009001。浙薏1号:浙江省中药研究所选育。该品种茎秆粗壮直立,株高1.9~2.1m,多分蘖和分枝。全生育期为190d左右,4月初育苗,5月中旬移栽,6月中旬开始拔节,8月底开始开花,9月中旬开始灌浆,10月底11月初成熟。产量4000kg/hm2。甘油三油酸酯含量为0.80%,比2010年版《中国药典》规定的最低标准(0.50%)高0.30个百分点。海拔300~700m,年平均气温16℃左右,平均相对湿度80%左右,年降雨量约2000mm,年日照时间约2000h的地区可种植。品种审定编号:浙认药2008006。仙薏1号:福建省莆田市种子管理站选育。该品种株高1.60m左右,茎节12个,株型紧凑,分蘖力适中;有效穗60万/hm2,穗粒数约110粒,结实率82%,百粒重8.6g。全生育期130d,7月中下旬播种,9月中下旬开始幼穗分化,11月上旬成熟。福建省福州市以南,海拔400m以下地区可种植。品种审定编号:闽认杂2013001。除此之外,还有报道称由贵州大学、黔西南州农科所培育出来的黔薏苡1号是贵州省首个小杂粮国审新品种,但未查到品种特征特性报告。2播种和定苗2.1种子萌发的条件薏苡种粒较大,胚乳较多,千粒重70~100g,具有较坚实的外壳。种子萌发需较湿润的条件,在4℃~6℃时吸水膨胀,35℃吸水最快。当种子吸水达自身干重的50%~70%时开始萌发,胚根首先伸出种壳。发芽最低温度为9℃~10℃,最适温度为25℃~30℃,最高温度为35℃~40℃。2.2播种期对产量的影响播种期对薏苡生长和产量的影响十分明显。播种过早,土温低,发芽慢,幼苗生长势弱,容易感染黑穗病;播种过晚,生育期短,分蘖少,产量低,种实甚至不能成熟。播种期与品种、气候等有关。在黔西南地区,播种期从3月20日至4月3日(清明),产量之间没有明显差异,清明节过后,播种期每晚1个节气产量均明显下降,5月7日和5月20日播种与3月20日相比产量分别下降了24.17%和42.93%,到忙种节气后,产量仅有清明节播种的25.44%,下降了74.56%,说明该地区适播期应在清明节之前。而北京地区则为4月27日左右。有的品种生育期较短,播种期可推迟至夏季,如上面介绍到的新品种“仙薏1号”。2.3种植密度和施肥水平对成品质量的影响薏苡的产量决定于窝数/hm2、株数/窝、有效穗数/株、一次分枝数与二次分枝数/穗、粒数/一次分枝及千粒重。要获得较高的产量必须保证有一定的种植株数,但是,如果群体密度过大,茎、叶互相遮掩,根系相互绞结,土壤养分供应不上,植株生长不良,分蘖少,分枝也少,单株产量低下。因此,种植过程中掌握好密度,协调好个体和群体之间的关系是获得高产的关键。种植密度与气候、品种、土壤肥力及施肥水平等因素密切相关。赵杨景等研究表明,在中等肥力土壤和一般施肥水平下,矮杆薏苡因分蘖性强而适于宽行距(60cm)、小株距(15~20cm)的种植密度;高杆薏苡的分蘖性居中,可适当密植,行距40~60cm,株距15~2Ocm为宜。林炎照采用二因素正交试验探讨了种植密度和施肥水平对薏苡产量及构成因素的影响,结果表明,提高薏苡产量的种植密度和施肥水平最优组合为行株距90cm×70cm和1hm2施纯氮375kg、纯磷375kg、纯钾375kg。周祥等以白壳薏苡为材料,设置了追肥水平、窝行距、窝苗数三因素四水平正交试验,结果表明:随着追肥水平的增加,产量随之增加,差异极显著,但当追肥增加到一定水平时,产量反而下降;不同窝行距、不同窝苗数差异极显著;窝行距80cm×80cm、窝苗数6苗、追尿素300kg/hm2最理想。李克松等对兴仁小白壳薏苡在黔西南地区的种植密度进行了研究,以窝行距30cm×80cm、窝苗数4苗最佳。3肥水的准备3.1不同施肥方案对行天时期薏养殖茎叶干重的影响研究表明,在1hm2产6000kg时,每生产100kg籽粒需施纯N3.3kg、P2O52.1kg、K2O3.3kg;1hm2产7500kg以上时,每生产100kg籽粒需要纯N3.4kg、P2O52.7kg、K2O4.55kg。通过调整N、P、K的比例,下述四种施肥方案都可获得1hm2产6000kg以上产量:(1)纯N267~321kg、P2O5160.5~193.5kg、K2O240~319.5kg;(2)纯N327kg、P2O5150kg、K2O225kg;(3)纯N225kg、P2O5214.5kg、K2O225kg;(4)纯N225kg,P2O5150kg,K2O375kg。当1hm2施纯N280.5~352.5kg、P2O5186~219kg、K2O333~370.5kg时,可获得7500kg/hm2的产量。N、P、K营养元素对薏苡茎叶干重的影响顺序为N>P>K;对根干重的影响为N>K>P。氮素影响籽粒形成和粒重;磷素促进小穗分化,增加粒数;钾素可提高粒重,减少空壳率。因此氮肥应以早施分蘖肥,重施穗肥;磷肥应作底施或在分蘖期追施;钾肥常用作底肥,但在抽穗结实期应适当补加。3.2湿生栽培,湿食栽培薏苡外形与玉米、高梁相近,历来农艺上把它划为旱地作物,生产上亦习惯以旱地栽培。近年有人研究观察到土壤水分对其产量影响甚大,进而观察到其叶脉、叶鞘、茎、根中有大量的通气组织存在,其解剖结构与沼泽植物水稻十分相似。据此,认为薏苡不是旱田作物而是沼泽性作物。根据薏苡的湿生性,有产区创造出了湿生栽培法。试验表明,湿生栽培优于旱地栽培,1hm2产量可达6000kg。湿生栽培要点为:(1)湿润促苗:播种后保持土壤湿润,利于出苗,使分蘖能力增强。但在田间总茎数达到预期数目时,应排水干田,尤其在大雨后应及时排水,控制无效分蘖的发生。(2)有水孕穗:进入孕穗阶段,应逐步提高田间湿度,增大灌水量直至田间有浅水层2cm左右,有利幼穗分化,形成大穗。(3)足水抽穗:抽穗期,气温高,植株茎叶大,是需水量最多的时期。此时应勤灌、灌足,最好使田间保持5~7cm深的水层。(4)灌浆结实期以湿为主,干湿结合。前期湿润灌溉不仅可保持植株长势,防止早衰,而且能增加粒重,防止落粒;后期则应排水干田,以利籽实成熟收获。4授粉不良的处理薏苡为常异花授粉植物,且雄花枝太软,必须借助微风吹拂才有利授粉。因此,常因授粉不良,导致空秕粒增加。针对这种情况,可在开花盛期,选晴天近午时,由2人牵着绳索(1人时可用长竹竿)在两地头来回平行走动,让绳索(或竹竿)绊着薏苡植株振动,使花粉飞扬,达到授粉目的。有试验表明通过辅助授粉可增加产量25%。5薏养殖管理危害薏苡的病虫害主要有黑穗病、叶枯病、玉米螟、黏虫等。对于这些病虫害的防治,各地农技部门在过去主要采取化学防治方法。近年来,随着中药材生产质量管理规范(GAP)的实施,许多产区都加强了病虫害无污染综合防治技术的探索,取得了良好效果,如,浙南山区种植基地主要采取如下措施:(1)农业防治(1)选种:选用抗病性好的矮秆品种。(2)轮作:选择两年以上未种过薏苡的田块,与非禾本科作物轮作。(3)加强田间管理:及时清除病株病叶和有虫枝叶,带出田外烧毁;薏苡收获后,清洁田间,将残株落叶集中销毁。(2)物理防治6~10月成虫发生期,每2hm2设置1盏杀虫灯或用糖醋液盆诱杀玉米螟、黏虫成虫,或1hm2插设30~45个稻草把,引诱黏虫成虫产卵并灭卵。(3)生物防治:保护和利用天敌,控制病虫害的发生和为害。(4)化学防治(1)黑穗病:播种前用7O%甲基硫菌灵可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂50