蛋白质是生命活动的主要承担者教学设计高一上学期生物人教版必修1

第二章第4节蛋白质是生命活动的主要承担者裕民县第一中学古尔达娜·达列力汗课程基本信息学科生物年级高一年级学期春季课题第二章第4节蛋白质是生命活动的主要承担者教科书书名：生物必修1·分子与细胞出版社：人民教育出版社出版日期：2019年6月教学目标教学内容分析：本课是生物必修1·分子与细胞第二章——组成细胞的分子中的第四节蛋白质是生命活动的主要承担者。本章主要学习细胞中的元素和化合物、细胞中的糖类、脂质、蛋白质和核酸。本模块内容是细胞生物学方面的最基本的知识，是学习其他模块的基础。通过本模块的学习，学生将在微观层面上，更深入地理解生命的本质。学情分析：高一年级这段的时间正处在初中到高中的过度时期，大多数学生比较遵守纪律，课堂纪律没大问题。对于学生来说生物课已经时隔两年没学所以感到有些陌生，而生物课与学生的生活联系比较紧密，大多数学生还是比较感兴趣。目标确定：1.归纳概括氨基酸的结构通式和特点，阐明氨基酸是蛋白质的基本组成单位。2.说出氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程。3.阐明蛋白质是生命活动的主要承担者，认同蛋白质与人体营养、健康等关系密切。教学内容教学重点：1.蛋白质的功能和结构。2.氨基酸的结构特点及其形成蛋白质的过程。教学难点：。学习活动设计教师活动学生活动环节一：新课导入一、情境引入提出问题[创设情境]医院中外科医生给病人做手术的视频，突出“手术缝合”的细节。小组合作探究教材中“问题探讨”设置的讨论题。环节二、讲授新课设计意图：通过缝合线的吸收、推理蛋白质的分解与合成。二、概括蛋白质的功能任务一：结合教材中图28“蛋白质的功能举例”的图文材料，小组合作归纳蛋白质的不同功能。[提问]根据“蛋白质承担多种多样生命活动的功能”的事实，提出关于蛋白质的组成和结构多样性的追问。[小组讨论]蛋白质的功能。[小组汇总]认同“蛋白质是生命活动的主要承担者”。设计意图：从真实情境出发，归纳得出蛋白质的功能，训练学生归纳与概括的科学思维;同时引导学生思考蛋白质的结构特点。三、归纳氨基酸的结构特点[回归课本]任务二：通过“”比较组成蛋白质的氨基酸的相同点与不同点，主动获得氨基酸分子结构具有的共同点、氨基酸的结构通式与不同氨基酸之间的区别。[温故知新]认同氨基酸是组成蛋白质的基本单位。[独立分析]思考组成蛋白质的氨基酸的元素组成、种类、结构共同点，尝试写出氨基酸分子的结构通式。设计意图：基于事实，经过归纳与概括等科学思维方法形成氨基酸的概念。氨基酸的种类任务三：[阅读]“与生活的联系”,总结氨基酸的种类：非必须氨基酸：人体细胞不能合成，必须从外界环境中直接获取的氨基酸。2、必需氨基酸：人体细胞能够合成的氨基酸。氨基酸的种类：1、非必须氨基酸：人体细胞不能合成，必须从外界环境中直接获取的氨基酸。2、必需氨基酸：人体细胞能够合成的氨基酸。设计意图：六、蛋白质的结构及其多样性动画演示两个氨基酸分子脱水缩合的过程，形成肽键、二肽、多肽、肽链等概念。进而分析肽键数目、游离的氨基与羧基的数目变化。[观察动画]学生观察动画，并积极思考:什么是肽键?什么是二肽?什么是多肽?什么是肽链？

设计意图：引导学生自主观察，讨论、交流，探索氨基酸脱水缩合的过程。

环节三、课堂小结七、完善概念图，总结蛋白质所承担的功能与它的结构相适应，结构改变可能影响其功能。[小组总结]完善概念图。板书设计蛋白质是生命活动的主要承担者蛋白质的功能蛋白质的基本组成单位氨基酸蛋白质的结构及其多样性作业与拓展学习设计：课后查询感兴趣的某种蛋白质的结构和功能，如胶原蛋白、角蛋白等;了解蛋白质的化学性质以及第一个人工合成蛋白质的诞生、国际人类蛋白质组计划等科技前沿特色学习资源分析、技术手段应用说明：在创设情境中利用医院中外科医生给病人做手术的视频，突出“手术缝合”的细节，激发学生的兴趣。教学中布置任务，让全体学生参与到教学中。教学反思与改进：本节课主要采用三个环节进行教学。先创设情境、导入新课、再通过创设问题引导学生进入新课。在创设情境中利用医院中外科医生给病人做手术的视频，突出“手术缝合”的细节，小组合作探究教材中“问题探讨”设置的讨论题引导学生尽可能用只管的方式将学生带人新的知识情境中。教学过程中，我将布置三个任务让学生把自己概括的内容填在手上老师发的表格中，目的就是让全体学生参与教学环节中。教学过程中用一些代表性的问题将学生引入“师生互动”环节。中间布置几个练习题，让学生巩固前面环节学习的内容，为下一环节内容的学习打好基础。在整个教学环节中，老师提出层次的问题，帮助学生加深对知识的理解，拓展自己思考问题的视野。不足点：没有充分利用好课本资源，过于依赖于多媒体，没有指导学生回归课本。板书不够完善。因为使用了PPt，在板书省略了许多因为有点紧张，导致在课堂上某些环节没有处理好。重视阅读但没有提醒学生勾画关键词。学习评价设计：创设情境激发学生的兴趣，布置任务，让全体学生参与到教学中。教学过程中用一些代表性的问题将学生引入“师生互动”环节。中间布置几个练习题，让学生巩固前面环节学习的内容，为下一环节内容的学习打好基础。通过这节课的学习使学