农家乐策划书

湖南电子科技职业学院经济管理与人文科学系农家乐策划书主办班级：营销G31001班时间：10月28日营销G31001班班会“农家乐”活动方案一．活动概括：活动主题：《今天厨霸，我来挑战》活动时间：10月28日（星期五）活动地点：农家乐主办部门：营销G31001班承接部门：营销G31001班活动对象：营销G31001B班全班同窗总负责人：班主任（袁凌峰）二．活动背景：进一步丰富校园文化生活，营造主动向上，充满激情，丰富班级同窗的业余文化生活，展示同窗团结一心，锐意进取，蓬勃向上的精神面貌，同时也给同窗们呈现自我的舞台。培养主动想向上的心态和良好的竞争意识，去发明美发现美，体验淳朴的农家生活。三．活动目的：为了建立一种优秀的班级，体现文明高效学生风采；为了增强同窗们之间的团结，合作，体现团体精神，为了加强同窗之间的交流，体现合作，互助精神；为了丰富课余时间，组织全班同窗前往农家乐开展一系列活动，扩展视野，陶冶情操，感受农家生活，使班上的同窗更加团结，创立一种优秀的班集体。四．活动准备：1.各负责人要贯彻好安全工作，在来回途中及时理解每个同窗的去向，在普通状况下，没特殊状况不允许私自掉队，私自行动，路途中，活动活动过程中注意交通，人生，财产安全2.负责人要提前三天统计好参加本次活动的组员，无特殊理由全班同窗集体参加3.负责人要提前一种星期进行实地考察，把注意事项，活动准备，器材，食物，交通工具，活动的进程，天气状况，活动的进行方式，地点的拟定，人员的分组和拟定，活动的时间进行合理的安排4.实地考察完后，班委会再进行组织，把工作任务进行细分和分派，组长，副组长进行协商，配合好总负责人的工作，从而确保活动的顺利进行五．活动流程安排：1.活动时间：10月28日（星期五上午10:00—下午17:30）2.集合地点：本班教室（1101教室）3.出发时间：上午9:304.分组名单：第一组：李倩钱杨阳（组长）龚倩（副组长）聂春燕李瑶刘李红贺聪兰丹第二组：陈鸿（组长）范玲（副组长）严丹廖世平马桢文凡聪易志强吴培谭如思第三组：肖艳子杨淑荃罗兴莉刘艳萍朱纯吴斌（组长）刘芬（副组长）第四组：邹慧（组长）余乐（副组长）胡旭唐凯申锦楠曾凯曾斯浩李明永第五组：张佳思（副组长）徐露露（组长）严桂林刘雄业赵维嘉贺浩志陈维第六组：邓湘玲张丽琦（组长）胡新梅谢天肖遥袁俊杰肖赛辉（副组长）肖颖达第七组：唐思露陈群华杨娟（副组长）段巧（组长）徐洁代金5.组长职责：负责人员调遣，工作的细分工作副组长职责：食材的领取6.活动评委：班主任（袁凌峰）邓湘玲易志强7.活动评委职责：负责在路途上的交通安全，食物安全，人生安全及活动的评委工作六．活动注意事项：1.各组员配合好各组长，副组长的工作，各组长，副组长配合好评委的工作，确保活动的顺利有序的进行2.各组员在路途中要有高度的交通安全意识，听从指挥，服从安排，配合调配3.各组员之间互相配合，互相尊重，不允许做有损班级形象，学院形象的事或举止4.在活动期间，各负责人及评委要及时理解每个组员的动向，有问题及时解决，负责人及时并向班主任反映状况，从而进一步确保活动的质量七：需要资源：鸡蛋35个（5个∕桌）西红柿30个（4个∕桌）黄瓜14条（2条∕桌）火腿14根（2根∕桌）青豆4斤肉10斤（分七份）鱼（鲫鱼）7条藕7节（1节∕桌）胡萝卜14个（2个∕桌）花菜7个（1个∕桌）排骨7斤（1斤∕桌）小白菜7个（1个∕桌）姜1.5斤蒜14个葱油1桶酱油一瓶味精1包盐2包辣椒粉1斤（分七份）红椒1斤（分七份）青椒7斤（1斤∕桌）玉米7个（1个∕桌）八．经费预算：鸡蛋1元∕个×35个=35元小白菜：2.5元∕斤×7斤西红柿1元∕个×35个=35元=17.5元黄瓜1.5元∕条×14条=21元姜5元∕斤×1.5斤=7.5元火腿1元∕根×14根=14元蒜3元∕斤×4斤=12元玉米2元∕个×14个=28元葱3元∕斤×4斤=12元青豆10元∕斤×4斤=40元油45元∕桶×1桶=45元肉18元∕斤×10斤=180元酱油10元∕瓶×1瓶=10元鱼10元∕条×7条=70元味精2元∕包×1包=2元藕5元∕节×7节=35元盐1.5元∕包×2包=3元胡萝卜1元∕个×14个=14元辣椒粉12元∕斤×1斤=12元花菜6元∕个×7个=42元红椒4.5元∕斤×1斤=4.5元排骨17元∕斤×7斤=119元青椒4.5元∕斤×1斤=4.5元车费：53人／次×2元／人×2次=212元累计：975元整注：每小组按照以上13道材料做菜式，评比哪个小组炒的菜式最多，让三位评委作为评审团，评比团选出“今天厨霸”，每组的食材有限，请各自充