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精品文档-下载后可编辑话是开肠散笑是健身剂/怎样吃才是“七成饱”(全文)话是开肠散笑是健身剂
湖北省中医院部级名老中医涂晋文
民间有句俗语“话是开肠散,笑是健身剂”,意思是说聊天、说话有助消化,而大笑的功效和健身效果相同。
聊天能够解除烦恼、交流感情,还能增进食欲,兴奋中枢神经,从而促进消化液大量分泌,加强胃、肠的蠕动,使胃肠处于最佳消化状态。此外,与人说话聊天的过程中,大脑、眼、口、耳等器官并用,有时还要加上手势,是一种非常适合老年人的综合性活动。聊天还是长寿的一个重要因素,因为在与人交流时,不仅要语言表达,理顺思维,讲究逻辑,还得不断地回忆、搜寻、挖掘大脑中的记忆。大脑在聊天中得到锻炼,可以有效延缓衰老。而且聊天能让老年人开阔眼界、更新观念、增进友谊,还能战胜孤独,增加生活的乐趣。正因为聊天有诸多好处,所以被一些医学界人士称为“话疗”。
笑则是一种独特的运动方式,曾有研究表明大笑的效果等于慢跑。人们在笑的时候,腹部肌肉会不由自主地收缩,呼吸速度加快,肺部换气速度也相应加快,这与原地慢跑的效果非常相似。此外,大笑还能扩张胸廓,增加肺活量。大笑时,氧气进入身体,随着流畅的血液,让身体的每个细胞,都能获得充足的氧气,新陈代谢自然更旺盛。所以,对老人来说,“话疗”和“笑疗”都是长寿的必备法宝,可以通过和朋友们聊天、讲笑话的方式收获长久的健康。
怎样吃才是“七成饱”
文/范志红
人们经常说,要想不长胖,要想不给肠胃增加负担,吃饭要吃到七成饱。可是,说起来容易做起来难。什么叫做七成饱呢?
在研究饱腹感一段时间之后,我按个人体验,想给这个模糊的说法加上一个比较容易操作的定义。
十成饱,就是一口都吃不进去了,再吃一口都是痛苦;九成饱,就是还能勉强吃进去几口,但是每一口都是负担,觉得胃里已经胀满;八成饱,就是胃里面感觉到满了,但是再吃几口也不痛苦;而七成饱,就是胃里面还没有觉得满,但对食物的热情已经有所下降,主动进食速度也明显变慢。习惯性地还想多吃,但如果撤走食物,换个话题,很快就会忘记吃东西的事情。
七成饱,就是我们身体实际需要的食量。如果在这个量停下进食,人既不会提前饥饿,也不容易肥胖。但是,大部分人找不到这个点,经常会把胃里感觉满的八成饱,或者把多吃一口就觉得胀的九成饱当成最低标准。这样的话,如果餐后没有足够的运动,必然导致发胖。
怎样才能吃到七成饱呢?我们在日常生活中,需要放慢速度,专心进餐,习惯于七成饱。吃水分大的食物可以让胃里提前感受到“满”,所以有利于控制食量。但吃八宝粥、汤面、少油的蔬菜和水果,则比较容易让八成饱的感觉提前到来。而吃那些需要多嚼几
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