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文档简介

四、活动时间:12月30号(六)、1月1号(元旦、星期日)、2号(一)①凡购满380元即减89元②凡购满580元即减159元③凡购满780元即减259元甜品促销的最终目的就是让产品的销量和知名度提高。所以促销活动关键是选择什么产品作为促销载体。促销的产品对顾客是否有吸引力,其价格是否有震撼力,都影响着促销活动的成败。所以,在选择促销产品时,通常要选择节令性产品、大众型产品或者特殊产品等等,同时,也要衡量季节的变化、产品销售排行榜、竞争对手状况等,所以,促销一定要选择最合适的产品来进行促销!一般适合做促销的产品具有以下特征:(1)与竞争对手相比,是否是顾客所瞩目和熟悉的产品。(2)与竞争对手产品具有相同功效,有具有价格优势的产品。(3)与竞争对手产品相比,在口味上比竞争对手好的产品。2.确定促销媒体甜品店要以目标顾客的媒体习惯为基础,结合促销产品的特点和传递的促销信息,衡量媒体的效果和费用之比,选择合适的媒体。在进行广告媒体选择时,通常考虑一下几点。(1)确定目标客户的媒体习惯。对店铺客户进行一个年龄段统计,以及商圈分析,抓取顾客的媒体习惯和偏好,根据目标顾客的媒体偏好,选择宣传媒体,以便有效把信息传递给目标客户,吸引他们的兴趣。一般的媒体有网络媒体、纸质媒(2)商品的特性。不同的产品有不同的性能和特点,所以在选择促销媒体之前要根据产品的性能和特点来做规划,以便促销媒体能更形象、逼真的把产品介绍给接触的目标顾客。(3)广告信息特点。广告媒体的选择也受到广告信息特点的的制约。时效性较强的广告一般海报形式,或者团购形式来进行信息宣传。(4)媒体成本。不同的媒体所需成本也影响折媒体的选择。依据各类媒体的成本选择媒体,一般甜品店就没有必要选择成本的电视媒体,反而是纸质媒体和网络媒体较为合适。顾客的购买行为深受节令、天气、时段等各种因素影响,也受周围环境、氛围所影响。所以在选择促销时机时应考虑到这些因素。把握促销时机意味着把握商机和机会。一般情况下促销活动的时机通常有一下4种:(1)针对节假日的促销。如春节、情人节、端午节、劳动节、国庆节、元旦节等。(2)针对社会热点的促销。如奥运会、世界杯等。(3)针对市场变化的促销。如升级、换季、新品上市等。(4)针对客户心理变化的促销。如绿色消费、养生等。一个好的甜品店促销队伍包括后厨师傅、店长、服务员和宣传队伍。后厨师傅要做到产品制作是否专业到位,制作速度和准确度。店长则是整个店铺的指挥核心,掌握着促销策略的核心人物,服务人员就是促销人员,他们在第一线接触顾客,服务员的销售水平如何影响到店铺的销售业绩。最后,就是店铺对外发布信息的人员了,他们对外发信息时选择的消费对象和地域是否是目标地域,只有信息宜传好了,才能使整个促销成功!甜品店促销过程控制是根据促销计划的要求,设立衡量促销活动效果的各项标准,确定促销活动中出现的偏差及其偏离程度,在此基础上,有针对性地采取必要的纠正措施,以确保促销资源的有效利用和促销目标的圆满实现。促销活动策划方案如何写篇3一、有奖促销所谓有奖促销,乃是企业通过有奖征答、有奖问卷、抽奖(即开式,递进式,组合式)、大所谓联合促销,是指两个或两个以上的企业实体,在双赢的基础上,以双方的产品或优势点进行交换,共同面对消费者进行的促销方式。联合促销的类型主要有跨行业联合、与经销商所谓游戏促销,乃是企业设计一些构思奇巧,妙趣横生的游戏或竞赛让消费者参与,同时把企业信息、产品信息传达给消费者的一种促销行为;既是游戏,以趣味、游赛尚在其次。如现在流行的广场秀当中,总是会设计一些观众参与的游戏,如"一分钟谁重复如拼图游戏、搭积木比赛、跳棋比赛、猜字迷等。指厂家或商家把一定数量的商品样品,免费赠送给目标消费者试用的一种促销店铺活动。其目的是使消费者在试用后切身体验到该产品的质量和功效,进而从小量尝试到长期固定消费。所谓换新促销,是在一些大件的耐用消费品如家电、厨具等领域,厂家为了扩大消费,免除消费者“旧的不去,新的不来”的心理,采取厂家或商家按一定的金额回收除理旧品,消费者按旧品折扣金额来购买新品的促销行为。指企业一定时期内为扩大销量,迫于市场压力(消费者、竞争对手、产品更新换代),利用产品降价快速占领市场,提升市场占有率的促销行为。如今年五一节期间各冰箱厂家科龙、海尔、西门子等均拿出部分特定型号进行让利,店铺活动结束后,恢复到原来价位,所以,五一黄金的购物高潮,很大原因是因为价格战所至。促销活动策划方案如何写篇4火锅夏季惨淡经营成了投资火锅或是火锅类餐饮的拦路虎。而炎热的夏季成了正在经营的火锅及火锅类餐饮的煞星,火锅夏季如何经营?路在何方?夏季,炎热的夏季。冰镇啤酒,一想起就觉得如火山爆发天降大雨。心里就咯吱一声以前本人在重庆骑龙火锅任职总经理的时候,包括重庆的直营店都是这样的一个营销策略,不但赚来了十足的人气,更是赚得盆满钵满。有事实作为依据,大家就不用怀疑。最后说明一点,光大家听到啤酒免费就足以吸引眼球。是你,难道不去?2、火上加火策略既然大家觉得吃火锅上火,我们到不如来个火上加火策略。这也是营销策略之一,实际操作方法就是"上火,你更火!"的主题营销活动“天上掉馅饼,火锅免费整”。(1)每天前来就餐的顾客,有一桌将会获得全免单的机会。(2)如果你餐厅有68张台位,在抽奖箱里放置68个乒乓球。其中有一个球是免费的。(3)在运营高峰期,举例晚上8点是客人入座率的时候,将入座的客人进行扎帐。(4)挨桌让客人摸奖,若摸到免费那个乒乓球,则在扎帐之前的消费全由店买单。哪怕客人消费了2000块,只要他又那么好的运气和胆量。此策略的做法

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