关于七年级上册生物学教案15篇

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良好的教学教案能够帮助教师合理安排教学时间，明确教学目标，选择合适的教学方法，提供有效的教学资源。下面是小编为大家整理的七年级上册生物学教案，如果大家喜欢可以分享给身边的朋友。

七年级上册生物学教案：

一、观察的一般方法和基本要求二、生物的共同特征：1、生物的生活需要营养；2、生物能进行呼吸；

3、生物能排出身体内产生的废物；4、生物能对外界刺激做出反应；5、生物能生长和繁殖。

6、除病毒外生物都是由细胞构成的。

第二节调查我们身边的生物

教学目标

1．了解酵母菌和霉菌（青霉或曲霉）的形态结构，营养方式和生殖方式及酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系。

2．通过指导学生观察酵母菌、青霉或曲霉，继续培养学生的动手实验能力和观察能力。

3．通过了解酵母菌和霉菌与人类的关系，学会用一分为二的方法分析事物。

重点、难点分析

1．酵母菌和霉菌的形态结构和生活特点，酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系是本章的重点知识。因为：

（1）通过学习酵母菌和霉菌的形态结构，让学生与所学过的植物细胞结构、细菌细胞结构进行比较分析，归纳总结出它们在细胞结构上的异同。这样有利于培养学生的分析和综合能力。

（2）通过学习酵母菌和霉菌的生活特点，有利于了解酵母菌和霉菌对自然界的意义和与人类的关系，使学生懂得研究微生物的重要任务之一就是用其利，避其害。了解真菌在经济上所蕴藏的潜在价值是巨大而多样的。

2．酵母菌的营养方式是本章的教学难点：

酵母菌既是异养（腐生）厌氧型真菌，又是异养需氧型真菌，由于初一学生知识水平有限，教师要讲清酵母菌获得能量的方式一定难度。

教学过程设计

一、本课题参考课时为一课时。

二、第一课时：

1．课前准备：

教师首先做好酵母菌的培养。酵母菌的简易培养方法如下：

①提前2～3天用3％～5％的蔗糖或2％葡萄糖溶液放入鲜酵母或一小块发面，恒温22℃培养。

②将苹果皮切碎或用散发酒味的水果皮，装入瓶内，注意瓶子不要太大，轻轻压实，加入凉开水浸没，不用接种，在较温暖的地方培养2～3天镜检，即能找到酵母菌。

2．教学过程：

（1）关于酵母菌形态结构的教学，可以用边讲述边实验的方法进行，有条件的学校最好在实验室上课。课上教师首先指导学生制作含有大量酵母菌的临时装片，并指导学生用显微镜观察酵母菌的形态结构；如果无实验室条件，在教室上课，课前教师可事先做好1～2台观察酵母菌的示范镜。这样学生通过对酵母菌形态结构的观察，对酵母菌建立感性认识。如果不具备以上条件的学校，教师可以课前画好酵母菌结构的投影片，也可以利用挂图及书中的插图，有录像设备的学校可以在课上放一段酵母菌形态结构的录像片段。讲述酵母菌结构时应注意指导学生与植物细胞结构和细菌细胞结构进行比较。让学生指出它们的异同。这样能够使学生明确认识到酵母菌的结构中有成形的细胞核。另外通过观察还可以看到酵母菌是单细胞个体，所以属于个体微小的真菌。

（2）酵母菌营养方式的教学，首先要强调指出酵母菌不含叶绿素，不能进行光合作用，因此不属于自养生物。在讲述酵母菌在有氧的条件下生活，能把葡萄糖分解成二氧化碳和水；而在在无氧条件下，又可把葡萄分解成二氧化碳和酒精的内容时，教师可以做演示实验，在课前1～2天用两个试管分别倒入含酵母菌的培养液，把其中一个试管用塞子堵上，一个敞着口，课上请学生分别闻一闻，让学生说出哪个有明显的酒味。并问为什么？同时让学生观察分析培养酵母的糖液中为什么会有气泡？

（3）在酵母菌与人类的关系的教学过程中，教师可用谈话法。利用学生已经掌握的知识设问，如馒头、面包为什么是松软多孔的？你们知道酵母菌有哪些利用价值等等。最后教师归纳总结。要指出酵母菌是我国古代劳动人民应用较早的一类微生物，自然界中几乎到处都有酵母菌，已发现的酵母菌达数百种之多，绝大多数都是人类的好朋友，特别是在酒类酿造方面已经有四千多年的历史。另外酵母菌中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，因此可利用酵母菌的菌体捉取辅酶A、细胞色素C、凝血质、卵磷脂和多种氨基酸等。近几年，酵母菌在石油脱蜡、酶制剂和发酵饲料等方面的应用也有了新的进展。

（4）关于酵母菌生殖方式的教学：

在讲述酵母菌的出芽生殖方式时，可指导学生，制作临时装片，在显微镜下观察正在进行出芽生殖的酵母菌，有条件的学校可放一段酵母芽出芽生殖的录像片，或在黑板上画简图示意，还可制作投影片。要强调酵母菌出芽生殖的芽与绿色开花植物的芽不是一个概念。酵母菌细胞上长出的突起，比母细胞小得多，是母细胞上的一个芽体，脱离母体后，即成为一个新的酵母菌，属于无性生殖。酵终菌还有另一种生殖方式为孢子生殖，在条件恶劣时，产生孢子，由孢子发育成新个体。

三、第二课时：

1．课前准备：

①由教师介绍青霉和曲霉的简易培养方法。布置学生在课前2～3天用橘子或陈旧的馒头培养青霉或曲霉。

②教帅需要做的课前准备：要利用二次接种的方法培养较纯净的青霉或曲霉。另外在课前2～3天，制备好青霉或曲霉的培养装片。具体操作方法详见教参。

2．讲述霉菌的形态结构时，运用讲述与实验结合的方法。把教材中的课后实验课融入在讲课的过程中，采用边观察、边讲解、边讨论的方式。具体方法如下：

（1）首先进行实验观察：①取一块长有青霉的橘皮或长有曲霉的馒头，用放大镜进行观察（如果没有放大镜也可以用老花镜代替）观察青霉或曲霉的形态和颜色；②有条件的学校可指导学生制作橘皮培养出的是青霉装片，让学生在显微镜下观察。注意以下问题：取材要用解剖针挑取少量，要从颜色很浅的绿色部分取材做装片，这样既能看到无色的分枝菌丝，又能观察到菌丝顶端的绿色孢子。通过实验操作培养学生的动手能力。③教师用课前制备好的青霉或曲霉的培养装片做好示范镜，让学生观察。

（2）学生观察后教师提问学生看到了什么？

让学生描述青霉或曲霉的形态和颜色。告诉学生在镜下观察到大量绿色成串的青霉的孢子，曲霉的孢子常见的是是黑、黄和橙红色，无色的部分是菌丝。然后教师进行青霉和曲霉形态结构的.讲解。指出青霉和曲霉呈现出的不同颜色是孢子的颜色，而它们的菌丝是无色的。青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的，分为直立菌丝和营养菌丝。由于上有横隔，是多细胞个体。但不是所有霉菌都是多细胞个体。青霉和曲霉的每个细胞中都有细胞核是真核生物。另外参照书中插图让学生比较青霉与曲霉分生孢子梗的区别，找出青霉孢子便顶端无膨大，曲霉分生孢子梗顶端膨大成为球状。

（3）关于青霉与曲霉营养方式的讲述，要强调由于青霉和曲霉菌丝体中无叶绿素，不能进行光合作用，只能吸收现成有机物，进行腐生生活，所以为异养生物。

（4）在讲述青霉和曲霉的生殖方式时，让学生从孢子梗的形态及孢子的颜色上分辨青霉和曲霉，指出它们是靠孢子生殖的，这种孢子可在空气中传播，每个孢子落到适宜的环境中，都可以发育成新个体。在温暖潮湿的季节里衣物有时会发霉，正是霉菌孢子大量繁殖的结果。

讲述青霉、曲霉与人类的关系时，可先组织学生讨论青霉和曲霉对人类有益和有害的地方是什么，而后教师归纳总结。教师要着重指出：曲霉是发酵工业及食品加工方面的重要菌种。20__年以前我国就已利用曲霉制酱，也是我国民间用以酿酒、制醋曲，制某些副食品的重要菌种。例如我国生产的腐乳有白腐乳、青腐乳和红腐乳之分，当你看到红腐乳时不要以为染了化学颜料，其实它是红曲霉分泌的红曲加工而成，由于人们选用了不同工艺，因而使腐乳各具特色。

青霉除了用于提取青霉素外，还用于制造有机酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。

讲完课后根据教学目标进行检测，及时反馈，并请学生回答“动动脑”中提出的问题，而后指导学生看课外读物“青霉素的来历”。

小资料：

为什么将抗菌素改称为抗生素

1928年英国的细菌学家弗莱明发现青霉能够产生一种杀灭葡萄球菌的物质，他把这种物质名命名为青霉素。青霉素40年代初投入生产。此后又相继发现有抑制甚至杀死细菌的链霉素、氯霉素、金霉素、土霉素等，当时多把此类对细菌有拮抗作用的药物叫抗菌素。随着对抗菌素研究的发展，人们逐渐认识到抗菌素不仅对细菌有抵抗作用，而且某些抗菌素还具有抗肿瘤、抗植物病原真菌、抗病原虫等作用。同时还发现它能促进畜禽生长，因此，抗菌素一词就不完整了，所以从1981年起，我国将抗菌素正式更名为抗生素。

七年级上册生物学教案【篇14】

七年级生物上册重点知识总结

临沂刘店子中学史艳华

第一单元生物和生物圈

第一章认识生物

复习要点：

一、生物与非生物的主要区别

植物营养：绝大多数通过光合作用制造有机物。1、生物的生活需要营养动物营养：从外界获取现成的营养。

2、生物能进行呼吸（绝大多数生物的呼吸需要吸入氧气，呼出二氧化碳）。植物排出废物的方式：落叶。3、生物能排出身体内的废物动物排出废物的方式：出汗、呼出气体、排尿。

4、生物能对外界刺激做出反应。如：斑马发现敌害后迅速逃走；含羞草对刺激的反应。

5、生物能生长和繁殖。

6、除病毒外，生物都是由细胞构成的。

（注：常说的生物包括植物、动物、细菌、真菌、病毒等）

二、调查

1、调查的一般步骤：明确调查目的、确定调查对象、制定合理的调查方案、调查记录、对调查结果进行整理、撰写调查报告。

2、尝试根据生物的某些特征对它们进行归类。

按照形态结构分：植物、动物、其他生物

按照生活环境分：陆生生物、水生生物

按照用途分：作物、家禽、家畜、宠物

第二章生物圈是所有生物的家

复习要点：

一、生物圈

大气圈的底部

1、生物圈的范围水圈的大部

岩石圈的表面（是一切陆生生物的“立足点”）

（注：生物圈指地球上的生物和它们生活所需要的环境。人类的活动借助一定的工具可以到达生物圈的各个圈层。细菌可以生活在生物圈的各个圈层。）

2、生物圈为生物的生存提供的基本条件：营养物质、阳光、空气、水、适宜的温度、一定的`生存空间。

二、环境对生物的影响

1、光、温度、水、空气、等是生物生存的环境条件，是影响生物生存的非生物因素．．．．．｛｛

2、生物和生物之间的三种关系

捕食（如七星瓢虫捕食蚜虫）竞争（如稻田里杂草和水稻争夺阳光）

合作（如蚂蚁、蜜蜂家庭成员之间分工合作）

3、体验探究的一般过程，模仿控制实验变量和设计对照实验。

实验探究：光对鼠妇生活的影响。

（1）提出问题：光会影响鼠妇的生活吗？

（2）作出假设：光会影响鼠妇的生活。

（3）制定计划：检验假设是否正确，需通过实验进行探究。（方案要求：设计对照实验，

光照是这个探究实验中的唯一变量，其他条件都相同。）

（4）实施计划。

（5）得出结论。

（6）表达、交流。

三、生物对环境的适应和影响

1、生物对环境的适应举例：荒漠中的骆驼，尿液非常少；骆驼刺地下根比地上部分长很多；寒冷海域中的海豹，皮下脂肪厚。

2、生物对环境的影响举例：蚯蚓疏松土壤；沙地植物防风固沙。

四、生态系统

1、生态系统的概念：在一定地域内生物与环境所形成的统一整体叫做生态系统。生产者──植物2、生态系统的组成

生物部分消费者──动物和人分解者──真菌和细菌

3、描述食物链和食物网。生产者和消费者之间的关系，主要是吃与被吃的关系，这样就形成了食物链。一个生态系统内，很多食物链彼此交错连接，形成了食物网。

书写食物链时注意：食物链以生产者为起点，终点为消费者，且是不被其他动物捕食的“最高级”动物。其中的“→”表示物质和能量流动的方向。

4、生态系统中的物质和能量沿着食物链和食物网流动。所以有害物质也会沿食物链和食物．．．．

网流动，而且营养级别越高，有害物质积累越多。

5、生态系统具有一定的自我调节能力，一般情况下，生态系统中各种生物的数量和所占比例是相对稳定的。但这种自我调节能力有一定限度，超过则会遭到破坏。

五．生物圈是最大的生态系统

1、生物圈中有很多生态系统。森林生态系统有“绿色水库”之称；湿地生态系统有净化水源、蓄洪抗旱的作用。

2、生物圈是最大的生态系统。

第二单元生物和细胞

第一章观察细胞的结构

复习要点：

一、显微镜

1、结构

支持部分：镜座──稳定镜身

镜柱──支撑镜柱以上部分

镜臂──握镜的部分

载物台──放置玻片标本的地方。中央有通光孔，两旁各有一个压片夹。转换器──上面安装物镜。

镜筒──上端安装目镜，下端有转换器。

调节部分：※遮光器──在载物台下方，可以调节进光量。其上有大小不同的圆孔称

光圈。光线强时用小光圈，光线弱时用大光圈。

※粗准焦螺旋──转动时，可以大幅度升降镜筒。

※细准焦螺旋──转动时，镜筒升降幅度较小，可以使物像更清晰。

光学部分：※反光镜──转动反光镜可以使光线经过通光孔反射到镜筒内。它有两个

镜面，一面是平面，光线强时用；一面是凹面，光线弱时用。

※目镜──用眼观察的镜头。

※物镜──接近物体的镜头。

注1：目镜越长，放大倍数越小；物镜越长，放大倍数越大。

注2：显微镜放大倍数＝目镜放大倍数×物镜放大倍数。

注3：带※的结构应重点掌握。

2、使用步骤

①取镜：右物握镜臂，左手托镜座。

②安放：略偏向身体左侧，便于左眼向目镜观察。

③对光：先使用低倍物镜对光，左眼向目镜内观察，（右眼睁开）一边转动反光镜，看到白色的圆形视野，表示对光成功。对光时，若光线较强，应该使用小光圈和反光镜的平面；若光线太弱，应该使用大光圈和反光镜的凹面。

④观察：a.观察材料必须薄而透明。

b．左眼观察物像，右眼看着绘图。

c．调节焦距：先下降镜筒（眼睛在一旁看着物镜，以免物镜碰到载玻片）；再

向目镜内看，逆时针转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升直到看清物像时，改

用细准焦螺旋调节，使物像更加清晰。

d．关于镜像：显微镜下成的是倒立的像。所以实物与镜像的位置、上下关系

刚好相反。如显微镜视野中右上角的一个“d”，那么实物其实是“p”（旋转

180°得到），位于左下角。

e．移动问题：物像移动方向与玻片的移动方向正好相反。

f．找污点：在三个部位找，即目镜、物镜和玻片标本。转动目镜，如果污点

的像也动，说明污点在目镜上；移动玻片标本，如果污点的像动，说明污点

在玻片上；如果转动目镜和移动玻片时污点的像都不动，说明污点在物镜上。g．放大倍数越大，视野中的细胞数目越少，视野越暗；反之，相反。

二、细胞

1、动物、植物的细胞结构与功能

①结构比较

②细胞各结构的功能

细胞壁——支持、保护

细胞膜——保护、控制物质进出，极薄且紧贴细胞壁，很难用光学显微镜观察到细胞质——液态可流动的物质，各项生命活动的场所

细胞核——遗传信息库

叶绿体——使光能变成化学能（光合作用制造有机物）

线粒体——动力车间，把化学能转变成其他形式的能量。（呼吸作用分解有机物）液泡——内有细胞液，含多种物质

2、观察细胞实验

①常用玻片标本种类：切片、涂片、装片

②洋葱鳞片表皮细胞临时装片的制作：一擦二滴三撕四展五盖六染七吸

a.一擦，用洁净纱布把载玻片和盖玻片擦干净。

b.二滴，载玻片中央滴一滴清水（维持细胞的正常形态）

c.三撕，用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕一小块透明薄膜，浸入上述水滴中。d.四展，用镊子将薄膜展平。

e.五盖，用镊子夹起盖玻片，使它一边接触水滴，然后轻轻放下，盖在材料上，这

样才能避免出现气泡。

f.六染，把一滴稀碘液滴在盖玻片一侧

g.七吸，用吸水纸从盖玻片另一侧吸引，让染液浸润全部。

③人体口腔上皮细胞装片的制作：一擦二滴三刮四涂五盖六染七吸，与前述步骤基本相同

二滴：滴入的是0．9%的生理盐水（维持细胞的正常形态）

三刮：用凉开水潄口，用牙签从口腔内侧壁上轻轻刮几下

四涂：把牙签有碎屑一端在生理盐水滴中涂几下

第二章细胞的生活

复习要点：

一、细胞的构成物质

1、无机物（一般不易燃）：水、无机盐、氧，都是小分子物质。

2、有机物（一般可燃）：蛋白质、糖类、脂肪、核酸等，是大分子物质。

二、细胞膜控制物质的进出

三、细胞质中的能量转换器

1、叶绿体：叶绿体将光能（太阳能）转变成化学能，储存在它所制造的有机物中。

2、线粒体：线粒体能将有机物中的化学能释放出来，供细胞利用。

注意：植物一般有两种能量转换器（线粒体和叶绿体）,植物的非绿色部分的细胞一般不含叶绿体，如根尖细胞

动物一般仅有一种能量转换器（线粒体）

四、细胞核是遗传信息库：细胞控制中心是细胞核

1、遗传信息在细胞核中

2、细胞核中有储存遗传信息的物质——DNA

3、DNA和蛋白质组成染色体

五、细胞分裂细胞体积增大←细胞生长

1、细胞数目增多←细胞分裂

2、细胞分裂的过程

①细胞核一个分成两个

②细胞质分成两份

③每份细胞质含一个细胞核

④在原来细胞中央形成新的细胞膜（植物细胞还要形成细胞壁）

3、细胞分裂过程中的染色体的变化

①细胞核分裂时，染色体的变化最明显。

②染色体先加倍，再平均分配到两个新细胞中。

③新细胞之间，以及新细胞与原细胞的染色体形态、数目相同，遗传物质也相同。

第三章细胞怎样构成生物体

复习要点：

人体和多细胞动物的结构层次

1、细胞分化形成组织

2、人和动物体的四种基本组织和功能

①上皮组织：有保护、分泌等功能

②肌肉组织：由肌细胞构成，有收缩和舒张功能

③神经组织：由神经细胞构成，能够产生和传导兴奋。

④结缔组织：有支持、连接、保护、营养等功能。（骨组织、血液、脂肪组织）

3、人和动物的五级结构层次

运动系统

消化系统

循环系统上皮组织呼吸系统肌肉组织细胞→组织→器官→系统→个体泌尿系统神经组织神经系统结缔组织内分泌系统

生殖系统

4、植物体的四级结构层次

分生组织根、茎、叶

输导组织（营养器官）

细胞→组织保护组织→器官→→植物体

营养组织花、果实、种子（生殖器官）

七年级上册生物学教案【篇15】

【教学目标】

1.知识：

(1)描述植物的蒸腾现象，解释植物水分散失的主要原因；

(2)举例说明蒸腾作用的概念；

(3)举例说出气孔的数目和分布与植物蒸腾作用的关系；

(4)说出蒸腾作用对植物生活的意义。

2.能力：

(1)观察植物蒸腾失水的演示实验，运用观察和分析能力；

(2)探究植物气孔的数目和分布，运用科学探究的一般技能。

3.情感态度与价值观：

(1)结合植物蒸腾失水的观察实验，以及植物气孔的数目和分布的探究实验等，形成对生命科学研究的浓厚兴趣；

(2)通过探究植物气孔的数目和分布，树立生物体的结构和功能与环境相适应的观点。

【教材分析】

1.知识结构

【教学重点】

(1)蒸腾作用的概念和意义；

(2)探究植物气孔的数目和分布。

【教学难点】

(1)蒸腾作用的概念和意义；

(2)探究植物气孔的数目和分布实验。

4.与其他章节的联系

(1)水分蒸腾促进植物吸收水分和水分与无机盐的运输，因此，“蒸腾作用”与“吸收作用”一节的知识相联系；

(2)植物的蒸腾作用是自然界水循环的一个组成部分，因此这部分知识与“绿色植物与生物圈”一章知识相联系；

(3)探究植物气孔的数目和分布实验中，气孔的知识和叶的结构知识相联系。

【课时安排】

1课时

【教学方法】

1.本节课以学生探究为主，老师以一连串的问题引路，学生动脑思考、讨论、解答问题、自主总结，同时辅以教师的演示、讲授和点评，师生共同努力，圆满完成此部分的学习。

教学思路

本节课的内容按两条思路展开，一是通过演示“植物的蒸腾失水现象”，引导学生探讨植物蒸腾作用的概念以及蒸腾作用的意义；二是通过对“植物气孔的数目和分布”的探究，引导学生探讨与植物蒸腾作用相适应的形态结构特点。

3.问题思路

上课一开始，联系前面学习吸收作用的知识，指出植物吸收的水分只有一小部分用于各种生理活动和保留在植物体内，而绝大部分的水“跑”到哪里去了呢给学生一个悬念,引起他们探究的兴趣,而自然地引入蒸腾作用的主题。

在演示“植物的蒸腾现象”之前，让学生有目的地边仔细观察演示实验，边思考：

①描述两个塑料袋上出现的实验现象。

②试解释发生上述实验现象的原因。

③两个试管内的水面上为什么要滴植物油？

④为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？

学生通过对这几个问题的解答和思考，解开了导入时向他们提出的悬念，即植物吸收的水绝大多数散失到空中去了，有了小小的成就感，学生从心理上愿意与老师一起继续往下探索。

在学习蒸腾作用的意义时，紧紧围绕下列问题依次展开：

①炎热的夏天，一只手是干燥的，另一只手沾满了水，哪一只手感到凉爽？为什么？(实际上是蒸发)

②由于地心的引力，水总是往低处流，为什么在大树的身体里，水却能往高处流？是什么原因使它克服了地心的引力？

③植物是怎样源源不断地获取无机盐的？

在老师的启发下，学生在解答了以上问题后，要求他们自己总结出蒸腾作用对植物的意义。老师及时肯定学生的成绩，让学生再次获得成就感。

【教学过程】

导入新课

一株玉米从出苗到结实的一生中，大约需要消耗200千克以上的水。这其中作为植物组成成分的水为1.827千克，维持植物生理过程的水为0.25千克，两者用水量加起来约为2.077千克，仅占植物吸入体内水分总量的1％，那其余的99％的水分“跑”到哪里去了呢？

要弄明白这个道理，我们就得从植物的蒸腾作用说起，那么，什么叫做蒸腾作用呢？蒸腾作用对植物生活有什么意义呢？

今天我们就来一起研究这些问题。

师生共同学习探究新课。

（一）植物的蒸腾现象

请学生仔细观察老师的演示实验，在观察时，请思考以下几个问题，并分组讨论：

①描述两个塑料袋上出现的实验现象。

②试解释发生上述实验现象的原因。

③两个试管内的水面上为什么要滴些植物油？

④为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？

演示“植物的蒸腾失水”的实验目的，首先在于使学生观察到植物的蒸腾现象，然后，通过引导学生分析这种生理现象，使他们认识到：植物体内水分能够以水蒸气形式散失（水珠的发生），从而解答了导入时提出的玉米一生所吸收总水量的99%的水“跑”哪去了的问题。

通过演示实验引导学生追问，植物体为什么要大量地散失水分？它们是怎样散失水分的呢？这样做有什么意义？从而引导出本节课的主题――植物的蒸腾作用。

（二）蒸腾作用

教师在演示实验的基础上总结：

①蒸腾作用的环境因素――温度、阳光。

②蒸腾作用的主要结构基础――气孔。

③什么是蒸腾作用？

植物体内的水分以气体形式散发到体外的过程，叫做蒸腾作用。

（三）探究植物气孔的数目和分布

1.在确定了水分是从叶片的气孔蒸发出去的这一事实后，教师启发学生：阳地植物与阴地植物的生活环境不同，有些植物可以生活在不同环境中，同一株植物的上部叶子和下部叶子，以及同一片叶的上表皮和下表皮接受光照的强弱也是不同的，那它们的叶子上的气孔的数目和分布会不会一样呢？

通过质疑，使学生产生探究“植物气孔的数目和分布”的兴趣，把全部学生分成八组，用大约20分钟的时间，让各组学生去探究。在各组开展探究活动前，将《活动评价表》发给学生。

2.教师建议方案（对开展探究活动有困难的小组提供）。

方案一：

①问题：探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布

②假设：a．阳地植物比阴地植物气孔数目多或少。

b.同一植株在阳地生活的植株比阴地生活的植株气孔的数目多或少。

c.同一植株，上部叶子比下部叶子气孔的数目多或少。

d.同一片叶子，上表皮比下表皮气孔的数目多或少。

③制定和实验计划

a.材料器具：烧杯、镊子、70℃以上的热水、蚕豆叶、玉簪叶、枸树叶。

b.方法步骤

将对比叶子分别浸在盛有70℃以上的热水的烧杯中，看叶片表面会不会产生气泡，如果有气泡，统计气泡的数目，根据不同假设，记录在下面的表（一）至（四）格中。

④分析数据，确定假设是否成立。

方案二：

①问题：探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布。

②假设：

a.阳地植物比阴地植物气孔数目多或少。

b.下表皮比上表皮气孔数目多或少。

③材料器具：显微镜、载玻片、盖玻片、清水、剪刀、镊子、解剖针、蚕豆叶、玉簪叶。

④方法步骤：

a.分别取蚕豆叶和玉簪叶的上下表皮，制作临时装片。

b.用显微镜观察临时装片，在相同放大倍数下，统计视野内气孔数目，记录在表（五）中：

c.分析数据，确定假设是否成立。

3.注意问题

①本活动为学生活动，要给学生提供充足时间，保证学生独立完成探究活动。

②鼓励学生提出不同的假设，并针对本组的假设设计实验计划，设计实验计划时要有定量研究的意识，能获得可靠的实验数据。

③教师特别注意不要包办代替，要给学生充分思考的空间，即使实验失败也是一种结果。活动的目的不是以实验结果为唯一目的，关键是实施实验的过程和对实验的正确分析。

④对独立探究有困难的组，教师可适当地给出一些建议方案和指导。

⑤鼓励学生上讲台交流本组的实验过程和实验结果，让其余组的同学大胆质疑和点评。

⑥教师应注重通过评价肯定和激励学生。本活动的评价应注重小组的合作性；如何记录实验结果，实验结果的真实性，是否在实验中善于发现新问题，在小组交流时是否能提出新问题；对评价结果不满意的小组，可鼓励他们课下重新完成实验，然后再修改评价。

4.引导全体学生得出正确结论

通过探究得知，阳地植物比阴地植物叶表皮的气孔多；不同环境中的同一植物，叶气孔的数目不同，阳光充足处较多，阴湿处较少；植物上部叶的气孔较下部的多，有许多植物叶的上、下表皮都有气孔，但下表皮一般较多。总之，植物叶气孔的数目和分布与其生活环境相适应。

（四）蒸腾作用的意义

一开始上课我们就提到，一株玉米一生中要消耗200千克以上的水，其中，只有1％左右真正用于各种生理活动和保留在植物体内，而99％左右的水则被蒸腾掉了，这不是在做无用功吗？其实不是，植物的蒸腾作用对植物的生活意义可大了。

1.降低植物体叶片的温度

问：炎热的夏天，一只手是干燥的，另一只手沾满了水，哪一只手感到凉爽，为什么？

答：沾满了水的手感到凉爽。这是因为水分蒸发会带走手上的热量。

由此问题，让学生自己总结出蒸腾作用同样可以降低植物体的温度，使植物体不至于在炎热的夏天受到高温的伤害。这是因为通过植物体内水分的散失，带走了植物体内热量的缘故。

2.促进根吸收水分

问：由于地心的引力，水总是往低处流，为什么在大树的身体里，水却能往高处流？是什么原因使它克服了地心对水的引力？

由此问题，让学生总结出蒸腾作用就像一个水泵，是水往高处流的动力来源。叶片里的水分蒸腾出去之后，叶肉细胞缺水，就要吸收叶脉中导管里的水分，从而促进水分从根