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文档简介

第三章

食品包装技术及设备第七节

防伪包装与防盗包装技术—

防伪包装技术请输入标题03防伪包装：就是借助于包装，防止商品从生产厂家到经销商，以及从经销商到消费者的流通过程中被人有意识地切换和假冒的技术与方法。04（一）一线防伪包装技术1.印刷防伪技术多色接线印刷技术印刷花纹的同一线条上出现两种以上颜色时，其变色的接线处无露白，无错位现象。（2）双面对印技术印刷图案的正背面的部分图案组成一个完整的新图案。（3）凹版印刷技术雕刻凹版版面线条细腻具有防伪功能，凹版印出的图案可呈三维图像，立体感强，层次分明，用手触摸有凹凸感。04油墨防伪技术防伪油墨是在油墨连结料中加入非凡性的防伪材料，经非凡工艺加工而成的特种印刷油墨。包装结构防伪技术包装结构防伪是通过特殊的包装结构设计，使包装具有不易仿制的特点。04（二）二线防伪包装技术1.

激光全息防伪包装技术全息技术是利用光的干涉原理，将物体发射的特定光波以干涉条纹的形式记录下来而成图像，此图像记录了物体全部信息。条形码识别技术商品条形码是商品的一种代码，是人类为了以计算机对商品进行有效管理而设计的。电码防伪技术电码防伪技术是将包装信息网络化的一种防伪包装技术。04二

防盗包装技术请输入标题03防盗包装技术是指防止内装物被盗而设计的一种打开后会留下明显被盗痕迹的包装。（一）非复位性防盗包装技术螺旋扭断盖螺旋扭断盖是一种破坏性包装，它是利用瓶盖和其连接带断裂，而使瓶盖开启后不可复位的原理来防盗的。04力学定位设计力学定位设计是利用弹性力学和材料力学中材料的受力与变形关系进行设计。包装容器中的瓶盖、瓶塞的瓶口密封中最能体现这种设计。主要有瓶塞压合定位、玻璃球堵口定位和旋盖定位。04胶质定位设计普通胶质是利用普通胶粘剂对包装容器的封口件（盖、塞等）进行融合，一旦开启后再也难以恢复原位。胶纸定位设计常见的如易拉罐的封口，拉环舌与罐盖的胶合。044.填充定位设计填充定位设计是选用合适的材料，对包装进行填充定位，且在充填后便可固定成型，而一旦打开或启用后便恢复不了原样，从而达到防盗的目的。045.机型定位设计机型定位设计是通过包装中的变形、装配、卡合等工艺技巧来实现的。04（二）辅助技术防盗04辅助技术防盗就是利用一

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