生产计划与物料控制(PMC日立电梯)(采购物流供应链培训老师吴诚)

生产方案与物料控制(PMC)〔吴诚老师〕主讲人：吴诚博士

2021-08日立电梯〔中国〕吴诚，博士北京大学汇丰商学院特聘教授清华大学总裁班特聘教授深圳新一代技术研究院首席参谋国际贸易中心ITC工程认证讲师英国皇家物流与运输学会ILT工程认证讲师中美注册职业采购经理CPPM工程认证讲师英国皇家采购与供给学会CIPS工程认证讲师曾在华为技术、富士康科技、康佳集团工作十余年。曾任：华为技术：采购经理，商务总监；富士康科技集团：供给链高阶主管；康佳集团：副总经理。主要研究领域：物流与供给链管理；采购与供给商管理；生产运作管理。日立电梯〔中国〕第一局部生产方案与物料控制(PMC)概述第二局部生产预测与方案管理第三局部生产调度与控制管理第四局部生产齐套交付管理第五局部库存控制战略&战术管理第六局部库存控制技术第七局部如何做好库存分析与监控？第八局部PMC之KPI体系及改善日立电梯〔中国〕一、需求方案与物料控制理论介绍Production&MaterialsControl的缩写，生产及物料控制，一般简称方案与控制，包括两大局部：

PC：生产方案及控制目标：生产方案及时完成。职责：订单管理〔包括订单更改〕，生产方案的制定，生产调度与协调；MC：物料方案及控制目标：物料及时齐套与周转率的提升，物料管理〔储运管理〕。职责：物料需求方案的制定；对方案、ECO等变更的响应；物料进度跟踪，物料来料异常的处理；库存控制；储运管理。二、为什么制造业如此重视方案与控制管理？1.市场环境的变化

2.顾客需求的变化

3.产品生命周期的变化

4.企业竞争模式的变化

......其它原因客户的控制力度越来越强产品质量高、价格低〔本钱压力〕产品创新、品牌、知名度股东对投资回报的期待提高产业分界点模糊化新价值链集成网络的形成电脑化的管理应用经营活动的全球化趋势竞争点？五、如何选择最优生产模式？设计采购加工装配发运订单设计〔EngineertoOrder，ETO〕现货生产〔MaketoStock，MTS〕订单组装〔AssembletoOrder，ATO〕订单生产〔MaketoOrder，MTO〕六、方案与控制业务组织与分工经验分享：某著名通讯设备制造企业方案人员工作理念与行为准那么分析七、方案与控制人员工作理念和行为准那么介绍第一局部生产方案与物料控制(PMC)概述第二局部生产预测与方案管理第三局部生产调度与控制管理第四局部生产齐套交付管理第五局部库存控制战略&战术管理第六局部库存控制技术第七局部如何做好库存分析与监控？第八局部PMC之KPI体系及改善日立电梯〔中国〕一、什么是需求？1.需求分类：独立需求、相关需求〔非独立需求〕成品T部件V3部件W1部件X2部件U2部件W2部件Y2工艺路线制造周期2.需求的复杂性平均需求需求趋势季节因素周期因素随机误差自相关性时间需求3.影响需求量的因素商品本身价格。替代品的价格互补品的价格消费者的收入水平消费者的偏好消费者的预期〔对未来商品的价格以及对自己未来收入的预期〕。消费者规模4.需求的供给方式推动式采购的实施环境是通过减少供给商的数量，建立整合的供给渠道，企业可以获得以下的好处：质量一致性采购管理本钱下降采购总本钱下降建立长期的战略性联盟推动式采购〔订货点法)拉动式采购〔JIT)：拉动式采购又称为准时化采购。准时化采购的根本思想是，要求供给商按时按量送货。准时化采购的核心要素为：小批量多批次交货提前期短交货期准质量稳定二、需求预测管理1.方案的层次2.需求预测需求预测：对未来一段时间内实际可能的销售水平的判断需求目标：未来一段时间内期望达成的销售水平需求方案：针对销售目标的实现而进行的市场分析、规划、实施方案制订等一系列过程及结果。因此，也可称之为营销规划一般情况下，销售目标较销售预测更具挑战性和牵引性，销售预测是制定销售目标、销售方案的前提。2.1认识需求预测：2.2需求预测的类型：按时间划分：如短期预测、中期预测、长期预测……按产品划分：如交换产品、传输产品、终端产品……按空间划分：如片区销售、省区销售、本地网销售……2.3做需求预测的根本原那么：不确定性原那么：任何预测都有不确定性，销售预测也不例外。时间越近，预测的不确定性越小，时间越远，预测的不确定性越大。系统性原那么：销售活动受内部因素和外界环境的系统性影响，销售预测本身也是一个系统行为，需要对营销的内外环境有较清楚地认识。关联性原那么：世界上没有无因的果，也没有无果的因，要知道未来销售的结果不妨对其关键影响要素进行分析。相信经验，相信历史，但就视变化为本。2.4需求预测的方式从需求预测从历史预测从工程预测2.5需求预测的方法销售人员意见综合法专家意见综合法时间序列法统计分析法〔因果分析法〕工程分析法时间逼近及趋势分析法三、物料方案方法定货点方法和MRP方法是当今制造业普遍使用的两种物料方案方法1.定货点方法当某工程的库存量降到某一值(定货点)时，产生一个订单以获取一定数量的(定货批量)补充库存。特点：1.要求的输入数据少;2.基于过去的需求作出预测(统计预测);3.对所有的工程考虑平安库存量;2.MRP方法MRP是物料需求方案系统。它根据需求所决定的主生产方案，按BOM清单结构逐层分解，同时考虑物料的库存量和方案接收量，算出物料的净需求，再按制造提前期或采购提前期倒排方案，确定所需物料的开始生产日期和采购定货日期。MRPII流程MRP的运算逻辑？两种方法的比较

案例分析：物料方案业务策略与模式系列案例第一局部生产方案与物料控制(PMC)概述第二局部生产预测与方案管理第三局部生产调度与控制管理第四局部生产齐套交付管理第五局部库存控制战略&战术管理第六局部库存控制技术第七局部如何做好库存分析与监控？第八局部PMC之KPI体系及改善日立电梯〔中国〕一、生产调度的根本概念方案为生产任务和日常活动供了目标和依据，但方案提前于生产制定，再好的方案也是基于一定的预测和假设条件制定出来的。一旦这些预测和假设条件不成立或失真较多，一方面方案本身将难以实现，同时也将影响正常生产秩序；调度工作是保障方案在执行过程中处于可控状态和及时协调解决好方案执行过程中出现问题的重要手段；方案员运筹帷幄、决胜千里，离不开调度员能征善战、左右逢源。作业方案安排与分配方案执行差距监控与测定处理差距方案执行结果报告作业顺序安排生产组织与调度生产进度控制在制品及库存控制生产调度的主要任务生产调度的主要内容二、调度工作原那么：方案原那么：调度工作必须以方案为依据，作好事先分析和准备〔如预欠料〕。围绕完成方案任务开展调度工作业务。同时发挥调度工作的灵活性，及时总结经验，并及时调整及修订方案。集中性原那么：调度是生产作业的指挥系统，是CPU，调度指令必须集中、统一、高度一致。预见性原那么：调度工作应以预防为主，调度人员的根本责任就是预防生产中可能发生的一切脱节现象。为此，调度必须做到勤检查、勤分析，掌握各生产环节之间的相互依存关系，取得生产调度的主动权。及时性原那么：调度人员应及时、迅速了解生产中出现的各种问题和信息,并尽快采取措施，以免造成生产间断及不必要的损失。调度要深入生产各环节现场，生产出现异常时，调度应第一个出现问题发生地。从来没有只在办公室发邮件、打成长起来的优秀调度。群众性原那么：调度工作应贯彻群众路线，和生产一线人员打成一片，形成业务伙伴关系。调动相关业务人员积极性，集思广益来解决问题。原那么性和灵活性平衡的原那么：〞狼性“，坚决暴露问题，追求完美。对事不对人。加工进度控制方法为了保证作业方案的实现，按期、按质、按量均衡地组织生产，必须对生产进度进行控制，主要包括时间进度控制和产量完成进度控制两大内容，用于直观反映生产进度的图表有：①进度监控表：通过拟定详细的各工序要求产出时间来控制进度，实施跟踪。②任务级别控制:是一种通过级别设置来控制进度的方法.如：A、B、C级任务令〔工单〕。增加人力或设备延长工作时间改进制造流程外发加工协调出货方案减少紧急加单生产进度落后的改善措施确实有效传达生产方案生产准备人员材料设备、工模夹治量具文件、表单各类标准(产品、材料、作业、检验员)工作场所及布置紧急应变措施四、生产控制的其它方面过程控制结果数量控制(料、在制、成品)交期控制(加工进度、出货安排)品质控制本钱控制准备活动(程序、检查等)生产活动(程序、方法、条件等)确认活动(点查程序、方法等)讯息传达(程序、表单、记录等)异常处理紧急处理短期治标常期治本原因五、平衡产能的调度方法增加产能〔加班、人、场地、设备〕订单任务分批〔拆分〕寻找替代资源〔生产外包、外协〕工作订单提前安排工作订单推后安排六、生产调度日常工作制度值班制度包括周末与节假日值班制度报告制度信息通报、信息反响、警报、求助、工作总结报告调度例会制度目的：解决横向的衔接与协作关系包括：资源匹配例会、调度例会案例分析：生产调度业务案例研讨第一局部生产方案与物料控制(PMC)概述第二局部生产预测与方案管理第三局部生产调度与控制管理第四局部生产齐套交付管理第五局部库存控制战略&战术管理第六局部库存控制技术第七局部如何做好库存分析与监控？第八局部PMC之KPI体系及改善日立电梯〔中国〕一、欠料及欠料管理欠料的定义欠料的原因分析欠料的管理机制分析华为欠料管理方法分享FOXCONN欠料管理方法分享二、如何从策略上保证物料及时齐套？L/T管理机制方案批量的设置管理如何设定安排库存？VMI管理JIT管理相关需求\独立需求的管理长周期物料、高价值物料的方案方法分析最小、最大库存管理三、如何从技术上保证物料及时齐套？生产调度例会管理机制物料根底数据的监控与管理IT工具的运用管理(ERP、APS及其它辅助工具)库存报警机制的建设〔RYG管理、预缺料管理〕如何有效跟单与追料？物料齐套管理的其它方法及工具……★案例：某大型制造企业PMC欠料平台介绍第一局部生产方案与物料控制(PMC)概述第二局部生产预测与方案管理第三局部生产调度与控制管理第四局部生产齐套交付管理第五局部库存控制战略&战术管理第六局部库存控制技术第七局部如何做好库存分析与监控？第八局部PMC之KPI体系及改善日立电梯〔中国〕1.供求关系与采购策略：←〔松散关系〕〔紧密关系〕→对立关系松散型关系交易关系较紧密的战术关系外包关系战略联盟伙伴型关系单一供给源关系共同命运关系现货采购定期采购无定额合同定额合同合伙关系合资企业内部供给一、供求关系与库存控制2.供求定位模型与采购策略：影响/供应/机会/风险比率支出$80%的项目=20%的价值20%的项目=80%价值ITCMHNL瓶颈日常关键杠杆高中低高中低供应商优势企业优势开拓平衡多样化优劣势关系的组合矩阵模型:3.优劣势关系模型与采购策略二、库存方案模式与库存控制标准订单一揽子订单VMI网上采购跨国采购订货点采购模式JIT采购管理MRP方法电子采购模式电子商务采购管理三、物料分类管理与库存策略制定库存策略1：普通物料及其策略库存策略2：低附加值加工类物料及其策略库存策略3：高技术定制加工类物料及其策略库存策略4：垄断及准垄断供给类物料及其策略库存策略5：价格频繁波动类物料及其策略库存策略6：配套类物料及其策略销售量时间销售曲线利润曲线本钱曲线投入期成长期成熟期衰退期四、根据产品生命周期来制定库存策略案例分析：啤酒游戏介绍及原理分析、探讨第一局部生产方案与物料控制(PMC)概述第二局部生产预测与方案管理第三局部生产调度与控制管理第四局部生产齐套交付管理第五局部库存控制战略&战术管理第六局部库存控制技术第七局部如何做好库存分析与监控？第八局部PMC之KPI体系及改善日立电梯〔中国〕1.定期库存控制2.定量订货控制3.经济订货批量(EOQ)4.库存分类及控制方法5.产品预测准确率的控制方法6.JIT准时采购/供给策略(JIT采购/供给)7.VMI8.其它控制库存的可能方法......一、供给链管理环境下的库存控制方法与技术1.定期库存控制(Periodicinventorycontrol)订货间隔期库存量时间订货量Q

目标库存量S

提前期发出订货订货到达安全库存2.定量订货控制(Perpetualinventorycontrol)库存量时间订货量Q

订货点R

发出订货订货到达提前期目标库存量=(订货间隔期+提前期)×日需求量+平安库存定期检查库存水平并订货订货量=目标库存量-现有库存量-在途库存；没有规定订货点，关键是要确定订货间隔期和预定的库存水平。3.经济订货批量(EOQ：EconomicOrderQuantity)根本假设：需求是均匀的(单位时间内的需求量不变)，需求是的常数；不允许发生缺货；订货提前期是的，且为常数；交货提前期为零，即瞬时交货；产品本钱不随批量而变化(没有数量折扣)；订货费与订货批量无关；维持库存费是库存量的线性函数。根本参数：C—购置的单位货物的本钱；D—年总需求量；S—每次订货费(与供给商的联系费、采购人员旅差费等)；K—单位货物每年的存储本钱(K=Ck，k为资金费用率,元/件.年)；Q—订货批量；TC—年总本钱；-订购费年订货费用LQQ/2D时间库存量-年总费用TC=-存储费年存储费用订货批量费用订货费用存储费用总费用经济订货批量4.库存分类及控制方法根本思想：ABC分类采用的指导思想是20-80原那么，20%左右的因素占有(或提供)80%的成果，实际上采用的是重点管理法的思想，找出占用资金量大的少数物料加以重点管理和控制。物料的分类：A类物料：占用了65%~80%的价值的15%~20%的物品；B类物料：占用了15%~20%的价值的30%~40%的物品；C类物料：占用了5%~15%的价值的40%~55%的物品。5.产品预测准确率的控制方法对于销售的成品，按照全年预测的准确率从大到小排序，然后划分为X类、Y类、Z类。X类成品预测准确率最高，可以适当调低库存，处于中间的Y类可以存放一定数量的库存，而Z类最不准确，有必要考虑比较高的库存。管理XYZ分类法的原那么是通过降低比较容易预测的成品库存从而减少总库存，但又不至于断货。其实可以延伸到XYZ------ABC-XYZ的库存控制战略&战术管理价值预测准确性综合了ABC和XYZ分类法的优点价值低但是预测不准的物料适当存放多一些价值高并且预测比较准确的物料应当降低库存.？高？低？高？低？6.从运作模式上研究降低库存利用MRPⅡ〔ERP〕管理模式的计控功能，增强方案性；库存是方案的结果，不从改变方案工作入手是解决不了库存积压问题的。辅助以适应市场的拉式订单模式。在生产能力足够大和产能富裕的情况下，完全可采用JIT模式满足需求，但前提是固定资产的投入加大，设备稼动率低。7.JIT准时采购/供给策略(JIT采购/供给)准时采购/供给的目的：使企业能够在适当的时间、适当的地点、获取适当的物料。准时采购/供给的特点：与少数供给商和运输商保持密切关系信息在供给商与买方之间实现共享频繁进行小批量的生产、采购、运输，从而把库存降到最低消除整