安全生产和绿色施工管理监理细则

安全生产和绿色施工管理监理细则随着畜牧业的进展和社会的进步，畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视，肉食品质量的好坏直接关系到人民群众的身体安康和生命安全。特殊是近几年畜产品安全大事频繁发生，使广阔消费者对肉品质量安全表现出极度的担忧与重视。食品安全无小事，重视和保障畜产品安全已成为爱护人类生命安康的重要方面。提高畜产品质量安全是当前迫切需要解决的问题；是满意广阔人民群众生活的现实需要；是深化构造调整，增加农夫收入的重要内容和途径。所以，加强肉食品安全监管工作已日益显示出它的极端重要性和紧迫性。本文将对当前畜产品质量安全监管措施及对策做一个探讨。

1强化宣传训练工作，加强思想熟悉

要加强宣传树立正确的畜产品质量安全观，使人们充分熟悉畜产品质量安全是从饲料生产、动物养殖开头，再到餐桌的一个系统工程，安全畜产品是生产出来的，检测只能发觉存在的问题。要利用多种形式宣传《食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》的重大意义、指导思想、立法宗旨和各项规定。集中开展法规宣传月活动，利用报刊、电视、播送、网站、培训班、宣传车、张贴标语、印公布告、资料，面对面宣讲等多种形式，把法律法规精神宣传透彻。让畜牧法律法规宣传到村，入户进区，到达家喻户晓、深入人心，营造良好的社会气氛，利用全社会的力气依法自觉搞好畜产品质量安全工作。

2切实加强对畜产品治理工作的领导

畜产品质量安全问题是畜牧业进展新阶段面临的一个重要问题。解决畜产品质量安全问题，既是当前的一项紧迫工作，又是一项长期的战略性任务，各级政府必需高度重视，纳入重要议事日程。为切实加强对畜产品质量安全工作的领导，建议成立县农牧科技局畜产品工作领导小组，由主管畜牧的局长任组长，分管副局长、县动物卫生监视所所长、县兽药饲料监察站站长（或畜牧综合执法大队队长）任副组长，各乡镇农技效劳中心主任为成员，下设办公室详细负责畜产品质量安全工作的规划、部署、协调工作;同时把畜产品质量安全工作所需的工作金费纳入财政预算。在详细工作中，一把手亲自过问，重大问题亲自协调和解决，分管领导详细负责，层层靠实责任，亲密协作，将畜产品质量安全工作各项措施落实到位，有力地保障了畜产品质量安全工作的顺当开展。

3强化畜牧生产投入品的监管

饲料兽药是畜牧业生产的重要投入品，是影响畜产品质量安全的源头，各级政府要加大政策扶持力度，鼓舞企业开展科技攻关，开发安全、优质、高效的新产品；在对企业的治理中要严把行业准入关，提高门槛，完善企业审查、登记和备案制度；同时饲养企业要建立良好的饲料等投入品的原料供给基地，建立兽药使用记录制度，科学合理使用兽药、添加剂，遵守兽药停药期制度掌握好生产的每一道环节，把好质量关。在强化广阔畜禽养殖和对兽药使用范围、剂量、休药期等治理意识的同时开展广泛的宣传训练。动物卫生执法机构要抓好饲料、兽药、生鲜乳收购、冷鲜肉经营、活畜禽交易市场等领域的整治，强化生产、加工、经营企业、单位及相关场所的拉网式检查，对涉及畜产品质量安全的违法行为，都要严格根据相关的法律法规规定进展查处，发觉一起，处理一起，绝不手软，绝不让不合格产品流入市场。

4切实加强动物疫病防控工作

防疫是掌握动物疫病及畜产品质量安全的关键措施。在动物疫情非常简单，新的动物疫病不断产生的形势下，要根据“科学防控、预防为主”的原则，全面推行强制免疫制度和动物防疫责任制，有打算地全面开展牲畜口蹄疫、高致病性禽流感、高致病性猪蓝耳病、猪瘟、鸡新城疫、狂犬病等动物疫病的强制性免疫注射工作和疫情监测工作，同时要依据病原学检测状况，有针对性的开展猪伪狂犬病、布鲁氏菌病、猪细小病毒病、猪丹毒、猪肺疫、猪链球菌病等免疫注射工作。推行动物免疫户口册制度，建立养殖档案，记录用药用料状况，提高畜产品质量。

5建立、完善市场准入制度

市场经济体系下，由于利益的驱动，经营者专业学问的缺乏，使得动物源性食品的卫生质量无法得到保证。为了有效防止染疫肉品和药残产品进入市场，就必需对动物源性食品实施市场准入制度。商家在进入市场前，必需到当地畜牧行政治理部门进展申请，由畜牧行政治理部门召集有关部门专家，深入动物产品生产地源头实际考察，把得到信息、数据进展科学分析、评估前方可允许准入，并纳入治理。对未经认证或检验检疫不合格的动物性食品，制止经营销售。

6完善畜产品质量安全监管执法体系

首先要加快推动兽医治理体制改革。整合现有动物防疫、检疫、兽药监察、饲料监察和畜产品质量安全监管等各类机构及其行政执法职能，组建动物卫生监视机构，强化系统内部治理，加强沟通，最好实行垂直治理体制，防止地方爱护、地方权力影响执法工作。再次要动物卫生队伍建立。将畜产品质量安全执法作为畜牧兽医综合执法的重要内容，努力提高执法人员素养、工作力量和执法水平，大力改善执法装备和条件，不断加强执法力气，完善执法手段，标准执法行为，加大执法力度，切实提高畜产品质量安全监管执法水平。其次要多部门联合。农牧、食品药品、工商、经贸等负责畜禽产品质量安全的监视部门要明确职责，根据分工切实担负起各自的工作职责，使养殖、屠宰、运输、加工、销售等各个环节的执法环环相扣，坚决堵住监管缺口和漏洞，重点要分清职责，避开相互推诿扯皮，防止不作为和乱作为等现象的发生，建议成立联合执法大队，开展定期不定期的联合执法。

畜产品质量安全关系到国家社会的稳定，更关系到人