高三生物一轮复习专题细胞的分子组成

构成细胞的分子元素的种类01【知识构造】元素的种类01构成细胞的脂质构成细胞的糖类糖类的功效09构成细胞的有机物构成细胞的元素和无机物构成细胞的分子水的含量与代谢、抗逆性的关系04水的存在形式及功效03化学元素的生理功效02构成细胞的水化学元素构成细胞的脂质构成细胞的糖类糖类的功效09构成细胞的有机物构成细胞的元素和无机物构成细胞的分子水的含量与代谢、抗逆性的关系04水的存在形式及功效03化学元素的生理功效02构成细胞的水化学元素无机盐05无机盐05元素构成06元素构成06糖类的种类、分布和功效07糖类的种类、分布和功效07还原糖与非还原糖08还原糖与非还原糖08脂质的种类、分布和功效10脂质的种类、分布和功效10构成细胞膜的脂质11构成细胞膜的脂质11蛋白质的元素构成12蛋白质的元素构成12蛋白质的基本构成单位13蛋白质的基本构成单位13生命活动的体现者——生命活动的体现者——蛋白质肽链的形成及其构造14蛋白质构造多样性的因素15蛋白质构造多样性的因素15蛋白质的变性和凝固16蛋白质的变性和凝固16教材中常见蛋白质成分归纳17教材中常见蛋白质成分归纳17斐林试剂与双缩脲试剂的比较18斐林试剂与双缩脲试剂的比较18基本构成元素19基本构成元素19基本构成成分20基本构成成分20基本构造单位21遗传信息的携带者基本构造单位21遗传信息的携带者——核酸核苷酸的构造22核苷酸的构造22DNA和RNA的比较23DNA和RNA的比较23与核酸有关的内容总结24与核酸有关的内容总结24蛋白质与核酸的比较25蛋白质与核酸的比较25生物大分子以碳链为骨架26生物大分子以碳链为骨架2601元素的种类项目判断根据包含元素大量元素占生物体总重量万分之一以上的元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素生命活动必需，但需要量极少的元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo重要元素共占细胞总量的97%以上C、H、O、N、P、S基本元素无论干重还是鲜重，C、H、O、N都是含量最多的四种元素C、H、O、N最基本元素构成有机物的基本骨架C图解模型特别提示（1）无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生命体的生命活动起着非常重要的作用，如P是构成ATP、膜构造等的重要成分；Ca是构成骨骼、牙齿的成分；Mg2+是叶绿素的成分；Fe2+是血红蛋白的成分。（2）无论干重还是鲜重，C、H、O、N都是含量最多的四种元素。02化学元素的生理功效 化学元素能参加生物体物质的构成或能影响生物体的生命活动N参加构成“叶绿素、蛋白质、核酸、ATP、NADP+”，缺N就会影响到植物生命活动的各个方面，如光合作用、细胞呼吸等。P参加构成的物质有核酸、ATP、NADP+等，植物体内缺P，会影响DNA的复制和RNA的转录，从而影响到植物的生长发育。P还参加植物光合作用和呼吸作用中的能量传递过程，由于ATP和ADP中都含有磷酸。Fe2+是血红蛋白的成分；I是甲状腺激素合成的原料；Mg2+是叶绿素的成分。B能增进花粉的萌发和花粉管的伸长，有助于受精作用。Na+是维持人体细胞外液渗入压的重要无机盐，缺少时造成细胞外液渗入压下降，并出现血压下降，心率加紧、四肢发冷甚至昏迷等症状。K+在维持细胞内液渗入压上起决定性作用，还能维持心肌舒张，保持心肌正常的兴奋性，缺少时心肌自动节律异常，造成心律失常。CaCO3是骨骼的重要成分，Ca2+对肌细胞的兴奋性有重要影响：血钙过高，兴奋性减少，造成肌无力；血钙过低，兴奋性过高，造成抽搐。Ca2+还能参加血液凝固，缺少Ca2+血液不能正常凝固。03水的存在形式及功效自由水结合水定义细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，能够自由流动与细胞内的其它物质相结合的水含量约占细胞内全部水分的95.5%约占细胞内全部水分的4.5%特点流动性强、易蒸发，可参加物质代谢不流动、不蒸发，与其它物质结合功效①细胞内良好的溶剂②参加生化反映③为细胞提供液体环境④运输营养物质和代谢废物是细胞构造的重要构成成分联系自由水和结合水能够随新陈代谢的进行而互相转化04水的含量与代谢、抗逆性的关系1．当自由水比例增加时，生物体代谢活跃，生长快速，如干种子内所含的重要是结合水，干种子只有吸足水分——获得大量自由水，才干进行旺盛的生命活动。2．当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、抗热、抗旱的性能提高。旱生植物比水生植物含有较强的抗旱能力，其生理因素之一就是结合水含量较高。植物在冬季来临过程中，随着气温的逐步减少，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐步增强。如图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。05无机盐存在形式功效举例化合物（少部分）细胞的构造成分Mg2+是叶绿素分子的必需成分；Fe2+是血红蛋白的重要成分；CaCO3是动物和人体牙齿、骨骼的重要成分离子（大部分）维持细胞和生物体的生命活动Ca2+对血液的凝固非常重要，血液中Ca2+浓度太低，会出现抽搐等症状维持生物体内的酸碱平衡血液中存在NaHCO3/H2CO3、NaH2PO4/Na2HPO4缓冲对，调节机体的酸碱平衡06糖类的元素构成糖类分子都是由C、H、O三种元素构成的。07糖类的种类、分布和功效概念种类分布功效单糖不能水解的糖五碳糖核糖细胞中都有构成RNA成分脱氧核糖细胞中都有构成DNA成分六碳糖葡萄糖细胞中都有重要能源物质果糖植物细胞中提供能量半乳糖动物细胞中提供能量二糖水解后能够生成两分子单糖的糖麦芽糖：2分子葡萄糖脱水缩合发芽的小麦、谷粒中含量丰富都能提供能量蔗糖：1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合而成甘蔗、甜菜、大多数蔬菜、水果中含量丰富乳糖：1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成人和动物的乳汁中含量丰富多糖水解后能够生成多分子单糖淀粉：由多个葡萄糖脱水缩合形成玉米、小麦、水稻的种子中，马铃薯、山药、甘薯等植物的变态茎或根，某些植物的果实中储存能量纤维素：由多个葡萄糖脱水缩合形成棉花、棕榈和麻类中的纤维细丝，植物茎秆和枝叶中的纤维，植物细胞的细胞壁支持保护细胞肝糖原动物的肝脏中储存能量，调节血糖肌糖原动物的肌肉组织中储存能量08还原糖与非还原糖1．葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原糖，可与斐林试剂在加热的状况下反映，产生砖红色沉淀。2．核糖、脱氧核糖、蔗糖、淀粉、糖原、纤维素等属于非还原糖。09糖类的功效1．生物细胞生命活动的重要能源物质：葡萄糖。2．生物细胞的储能物质：淀粉、糖原。3．参加生物细胞构成的物质：核糖、脱氧核糖、纤维素。10脂质的种类、分布和功效功效分类化学本质分类元素分布及功效储藏脂质脂肪CHO重要分布在动物的皮下、胸腹膜、肠系膜、大网膜及内脏周边；重要功效：储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用构造脂质磷脂CHO,有的含有N和P重要分布在人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子；重要功效是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成分功效脂质固醇胆固醇动物细胞膜的重要成分，使细胞膜在低温条件下仍保持一定的流动性性激素由动物的性腺产生，可增进生殖器官的生长发育、激发和维持第二性征及雌性动物的性周期维生素D增进动物肠道对钙、磷的吸取，调节钙、磷代谢11构成细胞膜的脂质1．动物细胞膜脂质由两大类型构成，其一是磷脂分子，另一类是胆固醇。磷脂分子呈双层排列，构成细胞膜的基本支架。胆固醇是动物细胞膜上不可缺少的成分，胆固醇分子在脂双层中的存在，能够避免磷脂的碳氢链互相接触或结晶，因而可使膜的流动性不致在温度减少时下降。另外，胆固醇还是能够协助吸取饮食中脂肪的胆酸的来源，也是合成固醇类激素的材料。2．细菌、蓝藻等原核细胞和植物细胞的细胞膜中普通只有磷脂分子，没有胆固醇。12蛋白质的元素构成蛋白质重要由C、H、O、N4种化学元素构成，诸多重要的蛋白质还含有P、S两种元素，有的也含微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素。13蛋白质的基本构成单位1．氨基酸构造通式：2．氨基酸构造特点：每种氨基酸分子最少含有一种氨基（—NH2）和一种羧基（—COOH），并且都有一种氨基和一种羧基连接在同一种碳原子上，这个碳原子上还连接一种氢原子和一种侧链基团。决定氨基酸的种类的是R基。14肽链的形成及其构造1．氨基酸通过脱水缩合形成肽链（见图）

氨基酸缩合成多肽时，相邻两个氨基酸的氨基和羧基脱水缩合形成肽键，形成的一条多肽链上最少有一种游离的氨基和一种游离的羧基，分别在肽链的两端。若一种氨基酸上有两个氨基或两个羧基，则多出的氨基和羧基在R基上。2．理解肽键、二肽、三肽、多肽、肽链等概念连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）叫做肽键。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物，叫做多肽。多肽普通呈链式构造，叫做肽链。3．环状肽：m个氨基酸构成的环状肽（仍然叫m肽），肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数注意：环状肽主链中无游离的氨基和羧基，环状肽中氨基或羧基数取决于构成环状肽的氨基酸R基团中的氨基和羧基的数目。4．明确蛋白质的空间构造一条或几条肽链通过化学键互相连接在一起，形成含有复杂构造的蛋白质。多肽与蛋白质的区别重要在于有无空间构造，多肽没有空间构造。15蛋白质构造多样性的因素1．氨基酸的种类不同；2．氨基酸的数目不等；3．氨基酸的排列次序不同；4．多肽链的空间构造千差万别。16蛋白质的变性和凝固蛋白质分子在一定的物理或化学因素的影响下，其分子构造发生变化，从而性质发生变化，这种变化叫蛋白质的变性。蛋白质变性后就失去了生理活性，也不再溶于水，从溶液中凝结沉淀出来，这个过程叫蛋白质的凝固。高温灭菌消毒，就是运用加热使蛋白质凝固从而使细胞死亡。温度、pH及其它因素可造成蛋白质空间构造破坏而使蛋白质变性，造成蛋白质功效丧失。蛋白质的水解则是破坏肽键，形成氨基酸的过程，此过程消耗水。17教材中常见蛋白质成分归纳1．大部分酶：酶是活细胞产生的一类含有生物催化作用的有机物，除少数的酶是RNA外，绝大多数的酶是蛋白质。2．部分激素：胰岛素、胰高血糖素、生长激素等激素的成分是蛋白质。3．载体：位于细胞膜上，在物质运输过程中起作用，其成分是蛋白质。4．抗体：指机体受抗原刺激后产生的，并且能与该抗原发生特异性结合的含有免疫功效的球蛋白。重要分布于血清中，也分布于组织液及外分泌液中。5．糖被：位于细胞膜的外表面，由蛋白质和多糖构成，有保护、润滑、识别等作用。6．血红蛋白：存在于红细胞中的含Fe2+的蛋白质。其特性是在氧浓度高的地方易与氧结合，在氧浓度低的地方易与氧分离。7．抗毒素：属于抗体，成分为蛋白质。普通指给动物注射外毒素后，在其血清中产生的能特异性中和外毒素毒性的成分。8．凝集素：属于抗体，成分为蛋白质。指给动物注射细菌后，在其血清中产生的能使细菌发生特异性凝集的成分。另外，人体红细胞膜上存在不同的凝集原，血清中则含有对应种类的凝集素。9．部分抗原：引发机体产生特异性免疫反映的物质叫做抗原，某些抗原成分是蛋白质。如红细胞携带的凝集原、决定病毒抗原特异性的衣壳，其成分都是蛋白质。10．神经递质的受体：突触后膜上存在的某些特殊蛋白质，能与一定的递质发生特异性结合，从而变化突触后膜对离子的通透性，使突触后膜神经元产生神经冲动或发生克制。11．动物细胞间质：重要含有胶原蛋白等成分，在进行动物细胞培养时，用胰蛋白酶解决才干获得单个细胞。18斐林试剂与双缩脲试剂的比较斐林试剂双缩脲试剂甲液乙液A液B液成分4溶液4溶液鉴定物质可溶性还原糖蛋白质添加次序甲乙两液等量混匀后立刻使用先加入A液2ml，摇匀；再加入B液4滴，摇匀反映条件水浴50～65℃加热不需加热，摇匀即可反映现象样液中出现砖红色沉淀样液变紫色1．浓度不同。斐林试剂中CuSO4溶液浓度与双缩脲试剂中CuS04溶液浓度不同。2．原理不同。斐林试剂的实质是新配制的Cu(OH)2溶液；双缩脲试剂实质上是碱性环境中的Cu2+。3．使用办法不同。斐林试剂是先将NaOH溶液与CuSO4溶液混匀后再使用；双缩脲试剂是先加入NaOH溶液，再滴加CuSO4溶液。特别提示(1)Cu2+呈现蓝色，因此CuSO4的用量少，以免过量使用遮盖实验颜色变化。(2)不能用含有色素的材料做实验，否则会干扰实验的颜色变化。19核酸的基本构成元素C、H、O、N、P20核酸的基本构成成分五碳糖、含氮碱基和磷酸。21核酸的基本构造单位核苷酸22核苷酸的构造一种核苷酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸构成的。根据五碳糖的不同，能够将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸（简称脱氧核苷酸）和核糖核苷酸。23DNA和RNA的比较分类脱氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）构成单位成分磷酸H3PO4H3PO4五碳糖脱氧核糖核糖含氮碱基A、G、C、TA、G、C、U功效重要的遗传物质，储存、传递遗传信息，并决定蛋白质的合成=1\*GB3①作为遗传物质：只在RNA病毒中=2\*GB3②不作为遗传物质，在DNA控制蛋白质合成过程中起作用：mRNA是蛋白质合成的直接模板、tRNA能携带特定氨基酸、rRNA是核糖体的构成成分=3\*GB3③催化作用：有的RNA是酶存在重要存在于细胞核中，少量在线粒体和叶绿体中重要存在于细胞质中24与核酸有关的内容总结1．全部生物细胞都含有DNA和RNA这两类核酸。原核细胞DNA集中在拟核；真核细胞DNA分布在细胞核内，与蛋白质构成染色体（染色质）。2．线粒体、叶绿体等细胞器中也含有DNA。3．病毒或只含DNA，或只含RNA，从未发现两者兼有的病毒。病毒DNA种类诸多，构造各异。动物病毒DNA普通是环状双链或线性双链。植物病毒大多含RNA，DNA较少见。噬菌体DNA多数是线性双链，也有为环状双链的。4．原核生物DNA、质粒DNA、真核生物细胞器DNA都是环状双链DNA。所谓质粒是指拟核DNA外的环状DNA，它能够自主复制，并体现出特定的性状。真核生物染色体DNA是线性双链DNA。5．参加蛋白质合成的RNA有三类：转运RNA（tRNA）、核糖体RNA（rRNA）和信使RNA（mRNA）。无论是原核生物还是真核生物都有这三类RNA。20世纪80年代以来，陆续发现了许多新的含有特殊功效的RNA，几乎涉及细胞功效的各个方面。病毒RNA种类诸多，构造也是多个多样的。25蛋白质与核酸的比较蛋白质核酸构成元素C、H、O、N等C、H、O、N、P基本单位氨基酸核苷酸连接键肽键磷酸二酯键分子构造氨基酸—多肽链—空间构造—蛋白质核苷酸—核苷酸链—空间构型—核酸构造多样性氨基酸种类、数目、排列次序、空间构型核苷酸数目、排列次序合成场合核糖体细胞核（重要）、线粒体、叶绿体重要功效=1\*GB3①构成细胞和生物体；=2\*GB3②催化；=3\*GB3③调节；=4\*GB3④运输；=5\*GB3⑤免疫；=6\*GB3⑥信息传递=1\*GB3①生物的遗传物质；=2\*GB3②参加信息传递和体现；=3\*GB3③产生可遗传变异互有关系蛋白质的合成受核酸控制，蛋白质的性质由核酸决定，核酸通过控制蛋白质的合成控制生物性状；DNA的复制、转录和翻译都需要蛋白质参加26生物大分子以碳链为骨架生物大分子，如蛋白质、核酸、多糖，是由许多基本的构成单位连接而成的长链。这些基本单位称为单体。蛋白质是由许多氨基酸连接而成的，核酸是由许多核苷酸连接而成的，多糖是由许多单糖连接而成的。氨基酸、核苷酸、单糖都是有机物，分子中的重要构造是碳链，以碳链为骨架形成单体，单体连接成多聚体，多聚体参加细胞和生物体的形成。因此碳是生命的核心元素。【重点难点】1．细胞中的糖类和脂质272．氨基酸缩合形成多肽过程中的有关计算283．有机分子的检测办法与应用2927细胞中的糖类和脂质1．糖类的种类及其功效概念种类分布重要功效单糖不能水解的糖核糖动植物细胞构成核酸的物质脱氧核糖葡萄糖细胞的重要能源物质二糖水解后能够生成两分子单糖的糖蔗糖植物细胞能源物质麦芽糖乳糖动物细胞多糖水解后能够生成许多分子单糖的糖淀粉植物细胞植物细胞中的重要储能物质纤维素植物细胞壁的基本构成成分糖原动物细胞动物细胞中的重要储能物质2．还原糖与非还原糖（1）葡萄糖、果糖、麦芽糖是还原糖，可与斐林试剂在水浴加热的条件下反映，产生砖红色沉淀。（2）核糖、脱氧核糖、蔗糖、淀粉、糖原、纤维素等属于非还原糖。3．不同的二糖的水解产物不同一分子蔗糖可水解为一分子果糖与一分子葡萄糖。一分子麦芽糖可水解为两分子葡萄糖。一分子乳糖可水解为一分子葡糖糖与一分子半乳糖。4．构成细胞的脂质构成元素C、H、O，有的还含N、P种类脂肪、磷脂、固醇类脂肪=1\*GB3①细胞内良好的储能物质；=2\*GB3②减少热量散失，保温作用；=3\*GB3③减少内脏器官之间的摩擦，含有缓冲和减压的作用磷脂是构成细胞膜、线粒体膜、叶绿体膜等膜构造的重要成分固醇胆固醇构成细胞膜的重要成分，在人体内参加血液中脂质的运输性激素增进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成维生素D增进人和动物肠道对钙和磷的吸取28氨基酸缩合形成多肽过程中的有关计算1．蛋白质分子量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－肽链数；蛋白质相对分子质量＝氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18。肽链数目氨基酸数肽键数目脱去水分子数多肽链相对分子量氨基数目羧基数目1条mm－1m－1am－18（m－1）最少1个最少1个n条mm－nm－nam－18(m－n)最少n个最少n个注：氨基酸平均分子量为a。2．蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算最少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数。游离氨基或羧基数目＝肽链数＋R基中含有的氨基或羧基数。3．蛋白质中含有N、O原子数的计算N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基酸中N原子总数。O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数＝各氨基酸中O原子总数－脱去水分子数。4．氨基酸的排列与多肽种类的计算（1）假若有n种氨基酸形成一种三肽，那么形成三肽的种类：n3种。nnn（2）假若n种氨基酸形成一种m肽，则形成的多肽种类：nm种。（3）假若有n种氨基酸形成一种三肽，且每种氨基酸只有一种，则形成三肽的种类：n×（n－1）×（n－2)种。nn－1n－2（4）假若有n种氨基酸形成一种n肽，且每种氨基酸只有一种，则形成n肽的种类：n×（n－1）×（n－2)×…×1＝n！。29有机分子的检测办法与应用1．生物组织中化合物的检测办法化合物检测试剂办法环节与成果淀粉碘液淀粉溶液遇碘液呈蓝色还原糖4）制备组织样液→鉴定样液→砖红色沉淀（研磨、过滤）（样液＋斐林试剂、50～65℃水浴加热）脂肪苏丹Ⅲ染液或苏丹Ⅳ染液（酒精洗去浮色）制作切片→染色→去浮色→制片→镜检苏丹Ⅲ染液→镜检橘黄色；苏丹Ⅳ染液→镜检红色蛋白质4）制备样液鉴定样液呈紫色（豆浆或鲜肝提取液）（样液＋试剂A＋试剂B）DNARNA甲基绿吡罗红染色剂DNA＋甲基绿→绿色RNA＋吡罗红→红色[特别提示]还原糖和斐林试剂反映要用水浴加热；脂肪的鉴定需用高倍显微镜；斐林试剂需现配现用；双缩脲试剂要先加A液（NaOH），后加B液（CuSO4）。2．生物组织中有机成分的检测糖类、脂肪和蛋白质与特定试剂会产生特定的颜色反映，因此就能够运用这三类有机物的颜色反映来拟定待测有机物的化学本质或检测生物组织中的有机物成分。实验现象实验结论待测物质＋斐林试剂→若出现砖红色沉淀待测物质是或存在还原糖待测物质＋苏丹Ⅲ试剂→若出现橘黄色待测物质是或存在脂肪待测物质＋双缩脲试剂→若出现紫色待测物质是或存在蛋白质【典型例题】【老师寄语】1．该专项的知识难度较低，普通考察本专项内的综合或章节综合，例如蛋白质的元素构成和特性元素，某些蛋白质的特殊元素，蛋白质与代谢的关系，蛋白质与核酸的关系，水盐代谢与生命活动的关系，糖类与生命活动的关系等。本专项的实验考察以原理和应用为主。从考察内容上：近几年来，无论是生物单科还是理科综合试卷，均在蛋白质、核酸的有关内容上出现题目，特别是氨基酸脱水缩合的有关运算更是近几年的高考热点，另外核酸的基本构造特点及其多样性在高考中也屡屡出题。从考察形式上：这部分内容常见于选择题，重要是计算类以及实验类的选择题，在非选择题中出现的时候，经常考察蛋白质分子以及核酸分子的功效、构造等方面。另外，对三大类有机物的检测，有时也会以表格分析的形式进行考察。从命题趋势上：本专项中蛋白质的有关计算近来几年经常考察，并且这类题目能较好地考察考生的数据解决和分析能力，在高考中很可能还会创设新情境进行考察。脂质的分类以及自由水、结合水等基础知识在选择题中进行考察的可能性也较大，应引发足够的重视。2．为了更加好的理解和掌握本专项内容，从不同知识点不同考察角度选择了7道例题：例题1以元素为中心考察有关化合物的元素构成、物质跨膜运输的方式以及酶的活性等知识，旨在考察考生的信息提取与分析能力。例题2重要考察糖类的分类与构造的有关知识，旨在考察考生的综合能力。例题3考察胰岛素的形成和构造等知识及分析问题和理解能力。例题4重要考察激素、酶、神经递质的区别与联系，属于考纲识记、理解层次。例题5重要考察核酸的有关知识，属于考纲理解层次，难度适中。例题6考察构成细胞的化合物的有关叙述的判断，并考察理解能力。例题7考察多个物质的检测与鉴定实验，是一道常规的实验题。【例题一】6（江苏单科）研究发现，砷（As）能够富集在植物体内，转化为毒性很强的金属有机物，影响水稻的株高、根长和干重；加P（与As原子构造相似）解决后水稻茎叶和根中P含量增加、As含量相对减少，水稻生长加紧，干重增加。对此现象合理的解释是[]A.As在水稻细胞内富集，由细胞膜的构造特点决定B.As进入水稻细胞，造成有关酶失去活性，影响细胞代谢C．P影响As的吸取，与细胞膜上的载体种类和数量有关D．P是构成磷脂、核酸和ATP的重要元素，能增进水稻生长发育【思路分析】As在水稻细胞内富集，是由细胞膜的选择透过性的功效特点决定的；As可能是有关酶的克制剂，与酶结合后使酶的构象发生变化，使酶的活性丧失，从而影响细胞的代谢过程；P与As都是以主动运输方式被吸取，细胞膜上运输P与As的载体种类相似，而P更易与载体结合从而克制对As的吸取；磷脂、核酸和ATP的构成元素中都含P，而这些化合物是水稻正常生长发育所必需的，可见P能增进水稻的生长发育。【答案】BCD【总结提高】此题是新情境的材料题，问题解决应建立在题干信息的基础上，运用所学的生物学知识进行辨析。砷（As）能够富集在植物体内，阐明该物质能进入植物细胞；P与As原子构造相似，阐明As是以主动运输方式进入植物细胞的。细胞膜含有选择透过性是细胞的功效特点，而不是构造特点，因此A选项错误。B、C选项通过推理，很容易得出对的的判断。D选项考察的是P元素的功效，比较简朴。【例题二】3（海南单科）下列有关糖的叙述，对的的是[]A．葡萄糖和果糖分子都有还原性B．葡萄糖和麦芽糖均可被水解C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D．乳糖能够被小肠上皮细胞直接吸取【思路分析】常见的还原糖重要有麦芽糖、果糖和葡萄糖；单糖（葡萄糖）不能被水解，但能够被氧化分解；纤维素彻底水解后得到葡萄糖；乳糖属于二糖，不能直接被吸取，要水解成葡萄糖与半乳糖后才干被小肠绒毛上皮细胞吸取。【答案】A【总结提高】A、B、C选项都属于识记的知识，比较简朴。D选项只要懂得乳糖是二糖，不难排除此选项。【例题三】14（北京理综）胰岛素的A，B两条肽链是由一种基因编码的。下列有关胰岛素的叙述，对的的是[]A．胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A,B两条肽链B．沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充足伸展并断裂C．胰岛素的功效取决于氨基酸的序列，与空间构造无关D．核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素【思路分析】胰岛素基因转录时只以其中的一条链为模板形成mRNA，进而合成胰岛素，A错误；高温能变化蛋白质的空间构造，但不会使肽键断裂，B错误；胰岛素的功效与氨基酸的数目、排列次序和空间构造都有关，C错误；核糖体中合成的多肽需经蛋白酶解决后形成两条肽链的胰岛素，D对的。【答案】D【总结提高】由题干信息,不能拟定胰岛素的A、B两条肽链是由胰岛素基因的两条DNA单链分别编码的,另外教材明确了基因转录时只以其中的一条链为模板形成mRNA，故A错误；高温仅破坏蛋白质的空间构造,不能破坏肽键而使肽链断裂，肽链断裂依靠蛋白酶；构造决定功效，蛋白质构造多样性的因素有四点，C选项错误。【例题四】3（福建理综）正常人体内的激素、酶和神经递质都有特定的生物活性，这三类物质都是[]A．在细胞内发挥作用B．由活细胞产生的蛋白质C．与特定分子结合后起作用D．在发挥作用后还能保持活性【思路分析】酶有的在细胞内发挥作用，有的在细胞外发挥作用，激素、神经递质均在细胞外发挥作用；并非全部的酶、激素、神经递质都是蛋白质，如有些酶是RNA，有些激素是固醇类，有些神经递质为氨基酸；激素、神经递质发挥作用立刻被灭活，酶发挥作用后还能保持活性；酶、激素、神经递质都与特定分子结合后发挥作用。【答案】C【总结提高】酶、激素比较。本质：绝大多数酶的本质是蛋白质，少数酶是RNA；激素可分为三类：蛋白质类激素（如胰岛素、生长激素）、固醇类激素（性激素）、氨基酸衍生物类激素（甲状腺激素）。区别联系：酶、激素均是由活细胞产生的，而激素只能由内分泌腺细胞产生，即能产生激素的细胞一定能产生酶，能够产生酶的细胞不一定能产生激素。【例题五】1（海南单科）有关核酸的叙述，对的的是[]A．只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质B．DNA分子中两条脱氧核