2021年秀山县农业主推技术

2021年秀山县农业主推技术

序号类型数量技术名称技术支撑单位

1水稻新型直播栽培技术市农技总站

2粮油3早春马铃薯地膜覆盖栽培技术市农技总站

3植保无人机防治水稻病虫害技术市种子站

4经作1现代生态茶园生产技术市农技总站

5山羊适度规模养殖技术市畜牧总站

畜牧2

6中蜂优质高效养殖技术市畜牧总站

中药发酵及其防治仔猪腹泻、增强免疫的应

7兽医1市畜牧科学院

用技术

8池塘“一改五化”生态集成养殖技术市水产总站

水产2

9池塘养殖尾水综合治理技术市水产总站

10农机1丘陵山区农田宜机化改造技术市农机总站

水稻新型直播栽培技术

一、技术概述

近年来，水稻直播栽培因其具有节本、省力、省工等优点而

倍受人们青睐，在全国范围内应用大幅增加，已成为水稻种植的

重要方式。重庆市自2015年起，经各级农技部门和科研单位专

家的协同努力，逐步解决了传统水稻直播栽培全苗难、易倒伏等

技术问题，集成了“水稻新型直播栽培技术”。5年来，水稻新型

直播栽培技术应用面积逐步扩大，产量水平稳定增长。其中2019

年在忠县、铜梁、万州、秀山、梁平、潼南、荣昌、垫江、合川、

永川、巫山等19个区县推广水稻新型直播栽培技术，面积达到

5.43万亩。种植主体183个，其中包括了种植大户、合作社、家

庭农场和村集体经济组织。

二、技术要点

(一)选择适宜稻田

选择有水源保证，能排能灌；平整、肥力中等较均匀的冬水

田、冬闲田、小春田。以种植大户、合作社等新型主体进行适度

规模相对集中种植。

(-)品种选择

选择品质优、抗性强、株型紧凑、株高110厘米以下的穗粒

兼顾型中早熟水稻品种。如隆两优华占、晶两优1212、隆两优

1988、晶两优华占等品种。

（三）大田准备

浅水机耕机耙（牛耕牛耙）将田整平，平整度与机插秧稻田

相当；耕整完成后，据田坎0.8〜1米开围沟，每隔3米〜5米开

一条畦沟（趟或者拖出简易沟），便于排灌水、施肥、化学除草

等田间管理。播种时田面高处无水、低处有花花水，无人机直播、

或施肥机撒播也可以关水播种，但必须播种后3天内排干田间明水。

（四）播种

1播期

渝西、渝东北地区海拔500米以下丘陵地区，3月下旬至4

月上旬日平均温度稳定通过15c时选择连续晴好天气播种。渝

东南或500~800米低山区4月中下旬播种。小春田5月下旬至

6月上旬播种。

2种子准备

播种前1〜2天晒种以提高种子活力和发芽率，播种干谷或

用30°。温水浸泡24小时，种子浸泡后后及时风干、不催芽。播

种前按1:100用35%丁硫克百威或总含量20%的玉托按1:40

进行包衣，防止鸟、鼠等。

3播种方式

3.1人工撒播。可以浸种以提高出芽率。

3.2无人机飞播、施肥机撒播。播种干谷，为防止鸟害，可

在播种前拌驱鸟剂，并阴干待用。

3.3机械条播、简易播种机点播。播种干谷，为防止鸟害，

可在播种前拌驱鸟剂，并阴干待用。

4定量播种

亩用种量1.2kg左右，小粒种子1〜1.2kg、大粒种子1.2〜

1.5kgo播种前排出田水至基本露出土面，播种后用旧地膜拖拽

等保障种子入泥，增加分蕖节的入土深度，防治鼠鸟为害。未拖

拽落泥的必须拌驱鸟剂，且播种后3〜5天后，用炒或煮后晾干

的稻谷拌驱鸟剂撒于田块的四周驱鸟，10天后，用杀虫剂喷施

田块四周，杀灭旱地害虫，避免吃秧苗。

（五）肥料运筹

氮肥总量较常规育苗移栽减少10%o中等肥力稻田，两系品

种纯氮肥总量10公斤，三系品种不超过8公斤，N:P2O5:K2O

比例为1:050.6~0.8,底肥施总N的70%〜80%,30%〜20%作穗

肥施用，磷肥全作底肥施用,钾肥全作底肥或80%底肥、20%作

穗肥施用。底肥在耕田时施用。

（六）田间管理

1水浆管理

播种至1叶1心前，保持田间无水。1叶1心后及时灌水（最

迟不超过3叶1心），有利于控草、除草。分菜期保持浅水，以

促进分蕖。全田总茎蕖数达到预期穗数的70~80%,排水晒田，

三系杂交稻或者大穗型品种在全田总茎荣数达到10-11万；两

系杂交稻或者穗数型品种全田茎篥数达到14-15万时排水晒田，

控制无效分蕖,促进通风，养根壮秆。晒田以田间开小裂，田面

有白根为度。孕穗至齐穗后25天保持田间湿润，齐穗后25天左

右可自然落干田水。

2草害防控

播种后芽前封闭除草剂选用20%节喀.丙草胺用量每亩150

克。播种后芽后杀除选用68%叱喀•苯嚏酰可湿性粉剂，每亩40〜

50克。可以根据稻田前作和草害发生情况选择一杀（芽后）或

者一封一杀两次除草。如选择一杀，于一叶一心期，用多效理、

双草酸、二甲四六混合喷洒，既锄草，又促分篥。

3病虫害防治

根据田间病虫测报，选用高效、低毒、低残留农药，在关键

时期防治好水稻二化螟、稻飞虱、稻纵卷叶螟和稻瘟病、纹枯病

等病虫害。

4鸟害防控

物理防控：同一示范片争取同期播种；播种时尽量做到浑水

播种，拖谷入泥。化学防控播种前用种衣剂拌种或采用驱鸟剂。

三、适宜区域

重庆各生态区有水源保障的稻田

四、增产增效情况

新型直播较机插秧对照田块平均增产16.34公斤/亩,增

2.64%；较人工栽插田块增110.8公斤/亩，增16.2%；较机插秧

节本90.25元/亩；较人工栽插亩节本100元以上。

五、注意事项

1.水稻新型直播栽培技术应选择在相对集中成片，有水源

条件保障、稻田平整度好的冬水田、冬闲田。

2.以种植大户、家庭农场等新型规模经营主体为主。

3.除草技术要落实到位。

六、支撑单位及专家和电话

支撑单位：重庆市农业技术推广总站

支撑专家：方立魁肖若余刘丽易靖刘伟

联系人：方立魁

早春马铃薯地膜覆盖栽培技术

一、技术概述

该技术可有效解决马铃薯生长中长期存在的倒春寒低温、干

旱等不利自然因素的影响；具有提高土壤温度、保温、保水、保

肥、增加光效和防除杂草等特点，且出苗早、出苗齐，生长旺盛，

大薯率高；尤其是可提早上市，填补市场空缺，质优价高，增加

效益。

二、技术要点

2.1开厢起垄。厢面宽80〜100cm,垄高20〜25cm。

2.2种薯选择。选择休眠期短、结薯早、商品性好的早中

熟品种，如费乌瑞它、渝马铃薯5号、鄂马铃薯5号、希森6号

等品种。

2.3重施底肥。每亩施马铃薯专用复合肥55〜70kg,加腐

熟农家肥2000〜2500kgo

2.4适时早播。海拔400m以下地区在12月上中旬播种，

密度为4000〜5000株/亩。

2.5地膜覆盖。播后覆土盖膜，盖膜时要求土地湿润，泥

细面平，将薄膜四边嵌入沟中用细土压实。提倡使用生物降解膜。

对草害严重的地块，播种复土后盖膜前应进行化学除草，亩用

50%乙草胺75~100mL全田喷雾，施药时要求土壤湿润，田面

平整，以提高除草效果。

2.6引苗出膜。薯芽出苗顶膜时，及时扒膜放苗，引苗出

膜，且破膜不能过晚，以防高温烧苗，破膜孔也不宜过大，否则

影响保温效果和引起杂草滋生。放苗后用细土把放苗口封严即可。

2.7田间管理。田间出现晚疫病中心病株时要及早防治，

拔除中心病株，异地深埋或焚烧，同时亩用75%代森镒锌水分散

粒剂200g或72%克露600倍喷雾防治。花期结合晚疫病防治喷

施0.3%〜0.5%磷酸二氢钾进行叶面追肥1〜2次。

2.8适时采收。根据市场需求，抢占市场销售空档，提早

收获上市，提高经济效益。

三、适宜区域

在海拔400m以下地区。

四、增产增效情况

亩纯收益700元以上。

五、注意事项

使用早中熟品种和健康脱毒种薯；及时破膜放苗。

六、支撑单位及专家

重庆市农技总站黄振霖（X欧建龙（卜

植保无人机防治水稻病虫害技术

一、技术概述

植保无人机防治水稻病虫害具有作业效率高、喷洒均匀、雾

化效果好、农药使用量少、病虫害防效好、节省劳力、对人更安

全等诸多优点。近几年，我市植保无人机无论是在数量还是作业

面积都大幅增加，未来在规模化种植不断发展、劳动力短缺不断

加剧的情况下具有广阔的应用前景。

二、技术要点

（一）飞行作业喷液量、高度、速度

1、按照用水、用药标准进行飞防作业，亩喷洒量一般为

1L-1.5L；

2、目前市场主流为多旋翼植保无人机，作业时建议飞行高

度（相对水稻植株高度）为L5-2米，飞行速度4-6米/秒，横移

距离（喷幅）为3-4米。

3、飞行方向与作业时田间风向保持一致。

（二）药剂配制方法

药剂单独二次稀释，稀释比例一般在1:10-1:100,在装入药

箱前混合复配，配药顺序与常规配药一致，建议尽量添加飞防助剂。

三、适宜区域

坡度不超过25。、集中连片种植的稻作区。

四、增产增效（节约资源）情况

通过多年多点使用无人机进行水稻病虫害防治试验示范，使

用植保无人机对水稻主要病虫害防治效果较农户自防高

3.1-12.4%,产量高10-50千克/亩；同时,可以节约农药50%、

节约用水90%以上，综合效益高30-100元；而且，使用植保无

人机的农药利用率较使用其它药械高5-15个百分点（其他条件

一致），达到节约资源、保护生态环境的目的。

五、注意事项

1、植保无人机防治水稻病虫害时，药剂稀释比例小，不能

使用剧毒及高毒农药，否则将有可能导致人员中毒。

2、植保无人机防治雾滴粒径小，尽量不选用粉剂类剂型，

可选用水基化剂型，如水乳剂、微乳剂、乳油、悬浮剂、水剂等。

3、严格按照农药包装说明书和有关规定科学安全使用农药,

避免造成周边作物、鱼虾等水体动物等药害和人畜中毒。

4、飞机在作物上方悬停超过2秒须关闭喷洒。

5、请勿在3级大风及夏季晴热（气温高于35℃）时段作业。

六、支撑单位及专家和电话

重庆市种子站吴金钟牛小慧王涛

现代生态茶园生产技术

一、技术概述

为丰富我市茶园生态种类，减少化肥农药用量，维护生态系

统稳定，提升茶叶质量安全水平。以“产业生态化，生态产业化”

思路，集成生态调控技术、有机肥替代、病虫害绿色防控等技术

手段，研究提出了生态茶园生产技术，对提高茶叶绿色发展水平，

促进茶旅融合发展提供技术支撑。

二、技术要点

1.园地选择。园地应尽量避开都市、工业区和交通要道，

选择空气清新、水质纯净、土壤未受污染、生态环境良好、能满

足茶树生长需要的平地或缓坡地，坡度在25。以下，离公路干线

200m以上，有效土层厚度不低于80cm。

2.园地规划。做好“园、林、水、路”的合理规划，设置景观

带、绿化带、生态缓冲系统等，完善茶园道路、水利设施。一般

茶园用地70~80%,道路、水利设施用地4-5%,经果林等景

观用地5〜10%,绿化及生态缓冲系统用地5〜10%。

3.园地开垦。平地及15。以内的缓坡地茶园，沿等高线横向

开垦。生荒地需要初垦和复垦，初垦深度要求在50cm左右翻埋

杂草,复垦30cm左右平整地面。坡度15。〜25。坡地，建立等高

梯级茶园，全面深耕50cm左右，地面平整后种植茶树。

4.品种选择。因地制宜选用抗逆、优质、高产、适制性好、

商品性好和适合市场需求，早、中、晚熟品种搭配的无性系良种，

5.茶树种植。秋季种植在每年的9~11月。采用双行或单

行条栽，满足田间机械作业要求。双行种植大行距1.5〜1.8m、

小行距33cm、丛距33cm，每丛2株，每亩栽植5000~6000株。

6.土壤培肥。重施有机肥，增施氮肥，配施磷、钾肥。利

用养殖粪便、秸秆等农业废弃物堆泅腐熟发酵生产的有机肥、农

用沼液，以及整形修剪的废弃枝条，就地粉碎还田，利用茶树株

行间空闲土地种植白三叶草、紫花苜蓿、黑麦草等低矮牧草，或

选用无病虫害的稻草、秸秆、杂草等材料，完全覆盖土地、增加

土壤有机质、抑制恶性杂草。

7.修剪管理。运用定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪、

台刈等技术措施，保证投产茶园树冠高度60~80cm,覆盖度不

低于80%。防护林、行道树和遮荫树的修剪。树木应采取适当的

修剪整枝，使其保持适宜的遮荫面积和通风透光条件。

8.病虫害防控。综合运用生态调控、农业防治、物理防治、

生物防治等绿色防控技术，减少化学农药使用量。

9.生态保护

(1)建立茶园水系生态缓冲系统。综合利用截洪沟、沉沙

困、缓冲堰、人工湿地、山坪塘等建立茶园水系生态缓冲区，在

人工湿地种植水生植物，在缓冲堰、塘放流鱼苗，不投料养鱼消

纳、富集水中氮磷，净化水质、涵养水源。

(2)提高茶园系统生物多样性。综合利用陡坡、分隔路网

等种植防护林和植物篱植物。可在茶园地形高处、外围四周和有

害性风口设置防护林，利用路网和缓冲区种植天葵、万寿菊、苣

麻及十字花科和伞形花科等天敌栖息植物，诱集天敌栖息、生存

和繁殖，维护生物多样性。

(3)配置共生遮荫植物。针对茶树喜欢散射光的特点，在

茶园中按照每亩10〜15株左右的密度，套种种植桂花、李子、

梨子、银杏等不影响茶树生长的共生遮阴植物。

三、适宜区域

重庆及秦巴山片区、武陵山片区。

四、增产增效情况

该项技术的推广应用，提高茶园生态系统稳定性，减少化肥

农药用量30%以上，提高茶园土壤有机质，确保茶园土壤pH值

在4.5〜6,提高茶叶品质和质量安全水平，有利于促进茶旅融合

发展，亩均节本增效800-1200元。

五、注意事项

1.禁止使用高毒、高残留农药，禁止用化学除草剂除草。

2.因地制宜搞好景观带、绿化带、生态缓冲带等规划，注

意天敌和有益生物保护。

六、支撑单位及专家和电话

重庆市农业技术推广总站陈明成、贺鼎、张凯，联系人：陈

明成（，卜

山羊适度规模养殖技术

一、技术概述

本技术推广以“放牧+补饲”为主，开展山羊适度规模养殖。

通过高床羊舍建设、杂交选育、羔羊早期断奶、快速育肥、疫病

综合防控、高产牧草种植利用、粪污综合利用等技术实施，有效

提高我市适度规模场户的羔羊成活和养殖效益。

二、技术特点

(-)羊舍修建技术

采用高床羊舍，可采用开放式、半开放式、密闭式等建筑型

式，哺乳羊舍宜采用半开放式或密闭式；屋顶采用导热性低的隔

热保温材料，以采用彩钢或树脂瓦为宜；屋顶可采用单坡、双坡

等形式；舍内配套漏缝式羊床、净污通道、门窗栏杆、运动场等

设施和饮水盆、食槽等设施设备。种公羊最好单圈饲养，占地面

积4.0〜6.0平方米/只；空怀母羊为20〜30只/圈，占地面积1.0〜

1.2平方米/只；妊娠及哺乳母羊为10~15只/圈,占地面积1.5~

2.0平方米/只；育肥羊为20〜30只/圈，占地面积0.6〜0.8平方

米/只。

（-）杂交选育技术

一是公羊宜选择生长发育正常、性能优良、四肢健壮、性欲

旺盛、精液品质良好（活力0.8以上）的川中黑山羊、努比亚羊、

波尔山羊等品种。二是母羊以繁殖力强、母性强、发育正常、有

效奶头数1对的本地母羊为主。三是采取自然交配方式进行繁育

杂交而成商品山羊，公母羊比例为1:20~30o

（三）羔羊早期断奶技术

一是冬季和早春做好羔羊保暖，舍内配置保温箱，地面铺垫

柔软干草或棉絮等，温度10℃以上。二是及时吃初乳。新生羔

羊在半小时内吃到初乳；7~10日龄可诱食，用大豆、蚕豆、豌

豆等炒熟粉碎后撒于食槽内进行诱食；10~15日龄补食草料以

新鲜优质的嫩草、胡萝卜为主；15日龄起开始训练吃草料，每

天补饲高质量的蛋白质和纤维少、干净脆嫩的干草混合精料，分

别为15-30日龄50-75克，1-2月龄100克，2-3月龄200克。三

是适时断奶。推广早期断奶，建议在45日龄左右试着将羔羊与

母羊分离，每只羔羊每天补喂代乳料20-50克，让其自由采食和

饮水；遵循少量多次原则，断奶1周内羔羊每天饲喂3-6次，每

次饲喂时间间隔尽量一致，保证夜间喂1次。四是加强管理。将

料槽打扫干净，防止羔羊粪便排在槽里。

（四）快速育肥技术

一是选择体重15〜20千克的去势羔羊育肥。二是采用全舍

饲育肥。每只羊精料0.5〜L0千克/天，青草料约2~3千克/天，

优质青干草1~2千克/天，每天投料两次，日喂量以饲槽内基本

不剩料为标准。三是采用“放牧+补饲”育肥。每天精料喂量0.25-

0.5千克/天，优质青干草1〜2千克/天每天回牧混合投料1次，

日喂量以饲槽内不剩料为标准，并将料槽里剩草料打扫干净。四

是适时出售。舍饲山羊体重到达30〜35千克即可出栏；放牧山

羊体重到达30千克左右即可出栏；在出栏前一月内禁止添加任

何药物、饲料添加剂等投入品。

（五）疫病综合防控技术

一是坚持预防为主，定期预防接种和补种疫苗，建立档案。

二是严格消毒，每月定期灭鼠、驱除蚊蝇。三是每两月进行体内

驱虫1次，春秋两季对放牧羊只进行药浴各1次。四是对病死羊

只严格进行无害化处理。

（六）优质牧草种植利用技术

一是选择黑麦草、饲用甜高粱等优质牧草品种。二是播种方

法可选择条播、穴播、撒播等。三是黑麦草秋季播种以9-10月

为宜；饲用甜高粱、青贮玉米春季播种，以3-5月为宜。四是青

饲或青贮利用。青贮玉米、饲用甜高粱等经过揉切、青贮加工制

成青贮饲料作为越冬饲料贮备及利用。

（七）粪污综合利用技术

羊只粪尿等废弃物治理及利用坚持“减量化、无害化、资源

化”的原则，推行雨污分流、干湿分离、堆肥发酵等治理措施，

推荐使用“粪尿+牧草，，的种养结合方式，减少废弃物排放，有效

将废弃物变成资源加以利用。

三、适宜区域

适用于我市山羊养殖区域。

四、增产增效情况

推广本项技术，一是养殖出栏后重量比本地山羊至少提高

5%以上，羔羊死亡率下降2个百分点。二是根据目前商品活羊

每斤22元计算，杂交后代每只新增产值可达百元以上，经济效

益十分显著。

五、注意事项

场址不能位于当地人民政府划定的禁养区内或基本农田区

域内，病死羊符合无害化处理规定，符合相关法律法规、土地利

用规划及环保要求。

六、支撑单位及专家

技术单位：重庆市畜牧技术推广总站

联系地址：1008室

邮政编码：401121

联系人：李发玉、尹权为

联系电话：，

电子信箱：

中蜂优质高效养殖技术

一、技术概述

本技术针对中蜂养殖过程中的场地选择、蜂种选育、机具选

用、蜂群管理、取蜜方式等关键环节提出了技术和管理措施，从

而提高了蜂蜜的产量和质量。

二、技术要点

(-)选择适宜场地。要求拟定蜂场无农药污染；蜂场5千

米范围内无污染源(垃圾场、污水塘、大型动物饲养场等)；附

近应有清洁水源；应远离主要交通干线(公路、铁路)；蜂场周

边应有1-2种主要蜜源植物和多种辅助蜜粉源植物。为遮阳挡雨

应建设养蜂棚，蜂棚基础和建筑均应牢固，长度根据地形确定，

棚顶可采用带隔热层的彩钢、生态板等材料。

(-)正确选育蜂种。要做好蜂场蜂群记录根据养蜂日志，

选择群势大，抗病力强，采集力强，工蜂性能温驯的蜂群作为人

工育王的种群。对一些群势差的蜂群中的雄蜂要注意除去。人工

育王要采用复式移虫。一年换1-2次蜂王，加快蜂群繁殖，维持

较强的群势。

（三）选用合适机具。蜂箱可选用中蜂十框标准蜂箱、GN

蜂箱、朗式蜂箱等国内主推的中蜂蜂箱，或选用符合当地饲养习

惯的全场统一规格的中蜂活框蜂箱，并配备相应数量的交尾箱。

蜂箱必须有编号。巢础应选用纯净蜂蜡巢础。分蜜机应选用不锈

钢分蜜机。割蜜刀应选用不锈钢割蜜刀。进行小转地饲养时，可

使用养蜂移动平台，可提高养蜂效率和养蜂人生活环境。

（四）保持饲料充足。蜜蜂饲料分两大类，糖饲料和蛋白质

饲料。蜜蜂饲料在饲喂蜂群前必须保证优质安全。在育子期保证

蜂群巢内粉蜜充足，是蜂子健康发育、蜂群健康发展的前提条件。

在蜜粉源不足的季节，如果巢内贮蜜和贮粉不足应及时补足。

（五）保持巢温适宜。繁殖季节需注意蜂群保温，早春在晴

暖的天气晾晒巢内保温物，保持巢内保温物干燥。酷暑季节需注

意蜂群遮阴、通风和加强饲水，一般情况下，中心温度保持在

35c左右。有条件的蜂场，可以建设养蜂室养蜂，有利于蜂群繁

殖、越夏和越冬。

（六）勤换老旧巢脾。勤换巢脾，及时淘汰旧脾，对提高蜜

蜂的生产性能、防病和防巢虫有好处。旧脾是中华蜜蜂蜂群巢内

不清洁和滋生巢虫的最主要原因。一般一年需要换巢脾2-3次以

上，巢础要求为纯蜂蜡制作。换下来的旧巢脾要及时化蜡，滤渣

和滤液要深埋处理。

（七）提倡二次摇蜜。当蜂群中的蜜脾绝大部分封盖时（只

有极少数蜜房未封盖），提出来先用摇蜜机摇一次，将蜜脾中尚

未酿熟、浓度较低的蜂蜜摇出，然后紧接着割开封盖蜜脾，摇出

其中的封盖成熟蜜。通过二次摇蜜，可以避免不成熟的蜂蜜或刚

进的水蜜掺入成品蜜中。一般二次摇蜜需要同时准备两台摇蜜机，

一台摇未封盖蜜，一台摇成熟蜜。

三、适宜区域

重庆市广大山区

四、增产增效情况

通过本技术的集成与示范推广，可大幅提升蜂农的养蜂效率

以及蜂蜜产量和质量。重庆中蜂蜜市场平均价格在100元/斤，

按户均饲养规模50群计算，群均年产优质蜂蜜20斤以上，收入

在10万元以上，增产增收效果明显。

五、注意事项

一是为保证蜂蜜质量，中蜂病虫害以预防为主，防治结合，

能不用药最好不用药，用药以中草药为主，强调执行休药期。

二是购买中蜂蜂群应选择本地蜂种，不要盲目引进与本地生

境差异较大的蜂种。

六、支撑单位及专家和电话

支撑单位：重庆市畜牧技术推广总站

专家：谭宏伟、荆战星

联系电话：

电子信箱：

中药发酵及其防治仔猪腹泻、增强免疫力的

应用技术

一、技术概述

针对制约规模化养猪场发展“瓶颈”之一的仔猪腹泻和畜

禽养殖中使用中药会与人争夺中药资源的现实问题，先后研发出

适用于仔猪的中药发酵菌种、发酵工艺、发酵产品、产品保存及

其防治仔猪腹泻、增强仔猪免疫力的成套技术，达到了国内领先

水平，为扩大中药在仔猪生产中的应用范围、创制新型动物投入

品提供了新的技术手段，同时也增加了中药药效、减少了用量并

降低了中药的毒副作用，为含中药畜禽用产品实现减量增效提供

了可行方案。

二、技术要点

1.中药发酵技术。

2.发酵中药添加剂保存技术。

3.发酵中药添加剂在猪场的运用的饲养管理技术。

三、适宜区域

重庆市

四、增产增效情况

1、发酵中药，能建立仔猪肠道微生态体系，构建肠道菌群

屏障，促进粘膜免疫系统的发育，抑制大肠杆菌，沙门氏菌在肠

道粘膜上的定植。可降低仔猪发病率44.35%,死亡率20%,能

有效防治仔猪腹泻的发生并提高存活率。

2、发酵中药，可提高饲料消化利用率，促进饲料中碳水化

合物的分解，促进饲料中非蛋白氨转化为高品质蛋白质，提高采

食量11.91%,提高饲料利用率，降低料重比7.94%。促进生长、

增加体重，提高日增重22.2%。显著提高仔猪的生长速度。

3、发酵中药，天然无毒副作用，有效增强机体免疫力。可

提高IgA含量7.66%、IgG含量14.98%及IgM含量13.67%。

五、注意事项

1.避免与抗生素类化学药物同时使用。

2.贮存在通风、阴凉、干燥处。

六、支撑单位及专家

重庆市畜牧科学院

陈春林（\翟少钦（卜

池塘“一改五化”生态集成养殖技术

一、技术内容

池塘“一改五化”生态集成养殖技术是在农业部2006年转变

水产养殖业增长方式行动中，2009年重庆市在渔业“保供给，保

增收”中心任务的背景下提出并实施、推广的水产集约化养殖增

产增效技术，该技术以池塘80:20养殖技术为主要模式，按照“一

改五化”的技术要点，结合最近的养殖新技术、新理念，注重池

塘水质调节和节能减排技术的应用，使池塘条件并不优越的山区

池塘实现亩产1吨鱼以上，收入万元以上的有效实用技术。

该技术对于山地丘陵多，平原面积小，水源不足、提灌不方

便，养殖成本高的地方具有极其重要的意义。按照“一改五化”

的技术要点在生产的各个环节严格把控，首先从技术层面保证养

殖池塘的健康、高效运转，同时通过微孔增氧技术和水上蔬菜种

植技术，在基础设施上进一步保证池塘养殖的节能、环保和高效

运作。微孔增氧技术高效、均衡控制水体高的溶氧确保高的养殖

密度，通过水上蔬菜种植技术，不用换水便可持续稳定的改良水

质，同时收获蔬菜获得副产品，赚取除养鱼之外的边缘经济效益。

“池塘一改五化生态集成养殖技术”的成功推广，使一些不具备成

熟渔业养殖条件的地方也能获得与养殖条件优越地区一样的产

品产量，缩短地区养殖技术和养殖产量的差距，是一种综合技术

好，综合效益高的技术。

二、技术要点

池塘养殖以池塘“一改五化”技术为核心，“一改”指改造池塘

基础设施，“五化”包括水质环境洁净化、养殖品种良种化、饲料

投喂精细化、病害防治科学化、生产管理信息化等。

(-)改造池塘基础设施

1.小塘改大塘：将用于成鱼养殖不规范的小塘并成大塘，

池塘以长方形东西向为佳(长宽约比为251)，面积10-20亩为宜。

2.浅塘改深塘：通过塘坎加高、清除淤泥实现池塘由浅变

深，使成鱼塘水深保持2.。〜2.5米，鱼种池水深1.5米左右，鱼

苗池水深在0.8~1.2米之间。

3.整修进排水系统：整修进排水、排洪沟渠等配套设施，

要求每口池塘能独立进排水，并安装防逃设备。

4.改装池塘底排污设施：在池塘低洼处建设安装底排污收

集管，在池塘中铺PVC管，并在池塘外低洼处建设底质分级处

理池。

5.小塘改大塘，不规则塘改规则方形塘，池塘条件和成本

投入情况允许的情况下实施内循环流水养鱼，进一步集约化控制

管理、减少劳动力投入。提高养殖效益。

(-)池塘管理五化

1.水质环境洁净化

1.1池塘水质的一般要求：

悬浮物质：人为造成的悬浮物含量不得超过10mg/lo

色、嗅、味：不得使鱼、虾、贝、藻类带有异色、异味。

漂浮物质：水面不得出现明显的油膜和浮沫。

PH值：淡水PH6.5-8.5。

溶解氧：24小时中16小时以上，氧气必须大于5mg/l,任

何时候不得低于3mg/l,保持水质“活”、“嫩工“爽”。

1.2池塘水质调控

1.2.1生物调控:

鱼菜共生调控，以菜净水，以鱼长菜；通过水上种植蔬菜,

能够通过绿色植物的根系吸收养殖水体中过量的氮磷物质，提供

植物的生长营养，不用换水改良水质，不仅创新的促进了水中蔬

菜的生长，也进一步了增加了水体对水产养殖动物的承载量。以

鱼养水，适当增加滤食性鱼类和食腐屑性鱼类投放量，改善池塘

的生态结构，实现生物修复。

微生物制剂调控，使用光合细菌、芽泡杆菌、硝化细菌等有

益细菌，实现净水。

保持池水肥、活、爽、嫩，透明度在35厘米以上。

122物理调控：

合理使用增氧机：晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜

开，傍晚不开，浮头早开；天气炎热开机时间长，天气凉爽开机

时间短，半夜开机时间长，中午开机时间短，负荷面大开机时间

长，负荷面小开机时间短等。实现其增氧、搅水、曝气的作用。

适时适量使用环境保护剂：在养殖的中后期，根据池塘底质、

水质情况每月使用1-2次。生石灰20-30千克/亩；沸石粉30

-50千克/亩。

2.养殖品种良种化

主养品种：选择优质鱼类（如优质鲫鱼、草鱼、松浦镜鲤、

斑点叉尾蒯、团头鲂、泥纵、翘嘴红鲂、黄颗鱼等）为主养品种，

选择须具备三个条件，一是具有市场性（适销对路X二是苗种

可得性（有稳定的人工繁殖鱼苗供应'三是养殖可行性（适应

当地池塘生态系统b

养殖模式：池塘80:20养殖模式。

鱼种质量：各种鱼种标准参照已有的标准和鱼种质量鉴定标

准执行。要求品种纯正、来源一致、规格整齐、体质健壮、无伤

病。

鱼种规格：主养鱼类规格整齐，重量个体差异在“10%”以内，

搭养鱼类个体大小一般不得大于主养鱼类个体大小。

3.饲料投喂精细化

饲料的选择：为不同养殖品种仔细选择特定营养组成的优质

饲料，饲料有良好的稳定性和适口性，饲料要求新鲜、不变质、

物理性状良好、营养成份稳定；饲料加工均匀度、饲料原料的粒

度符合饲料加工的质量要求。

饲料投喂量的确定：根据养殖鱼类的生长速度、阶段营养需

要量和配合饲料的质量水平确定每天的饲料投喂量。

日投饲量二鱼的平均重量X尾数X投饲率

全年投饲量;饲料系数X预计净产量；

选择合适的投饵机：自动投饵机具有抛撒面积大抛洒均匀，

自动投喂，显著降低人劳动量的特点。投饵机按适用范围不同分

为小水体专用型、网箱专用型和普通池塘专用型。大水面建议适

用风送型投饵机，由风通过管道推送饲料，在池塘中间投喂，投

送范围大，饲料抛撒程圆形。投饵机的选择应根据池塘情况选择

合理的投饵机。

4.病害防治科学化

疾病的预防：优化池塘养殖环境：在养殖的中、后期根据养

殖池塘底质、水质情况每月使用水质改良剂1-2次。合理放养

和搭配养殖品种，保持养殖水体正常微生物丛的生态平衡，有效

预防传染性暴发性疾病的流行。

切断传播途径消灭病原体：一是严格检疫，加强流通环节的

检疫及监督，防止水生动物疫病的流行与传播。二是进行鱼种消

毒，入塘前对鱼种消毒的药物主要有以下几种：食盐（浓度2%

-4%,浸洗5-10分钟，主要防治白头白嘴病，烂鲤病，杀灭

某些原生动物、三代虫、指环虫等X漂白粉（浓度10克/立方

米-20克/立方米浸洗10分钟左右，能防治各类细菌性疾病卜

三是对饵料消毒，水草用6克/立方水体漂白粉溶液浸泡20-30

分钟，经清水冲净后投喂；陆生植物和鲜活动物性饵料用清水洗

净后投喂。四是进行工具消毒，网具用10克/立方米硫酸铜溶液

浸洗20分钟，晒干后再使用；木制工具用5%漂白粉液消毒后,

在清水中洗净再使用。五是食场消毒，及时捞出食场内残饵，每

隔1-2周用漂白粉1克/立方米，或强氯精0.5克/立方米，在食场

水面泼洒消毒，或在食场周围挂篓或挂袋消毒。

流行病季节的药物预防（3-9月）：体外预防采用食场挂袋挂

篓方法；每隔半月用生石灰30克/立方米全池遍洒消毒；体内预

防选用中草药（每100千克鱼用大黄30克、黄苓24克、黄柏

16克、小苏打30克）粉碎后拌饲投喂。

增强鱼体抗病能力：选择抗病力强、体质健壮、规格整齐、

来源一致的养殖品种放养，严禁放养近亲繁殖和回交种类。投喂

营养全面、新鲜、不含有毒成分，并通过精细加工，在水中稳定

性好、适口性强的饲料。注射疫苗，使鱼类产生抗体，获得免疫

力。

严禁乱用药物：使用水产养殖用药应当符合《兽药管理条例》

和农业部《无公害食品渔药使用准则》（NY5071-2002）o

5.生产管理信息化

在有了优良的养殖条件，优质苗种，高效全价饲料，合理的

池塘水质管理和病害防治技术后，能够保证高产高效高收入，但

是水产养殖生产始终存在劳动力力投入大，养殖生产风险高的问

题。如何有效规避这些风险改善水产养殖面临的困境，采用现代

的信息管理技术，对生产的各个环节进行实时监控并机器控制可

以有效降低风险和劳动力投入，并且通过市场信息化分析，每年

选择合适的养殖品种可以保证每年有较好的水产养殖收益。具体

要求如下：

(1)针对规模化池塘建设水产养殖水质在线监测及物联网

控制系统，其中包括池塘水质在线检测系统，能够通过手机实时

监测池塘水质状况，并能及时通过手机端进行操作；

(2)水产品质量安全溯源系统，通过从苗种阶段将养殖鱼

苗的信息录入数据库，并实时跟踪检测保证水产品质量的安全，

增加对水产品安全的认可。

(3)开设多种质量安全追溯查询方式，实现大显示屏公示、

网站查询、触摸屏查询和手机查询等多种查询方式。

(4)渔业生产技术服务平台系统，通过电话、手机及远程

控制系统为渔民提供帮助，实现高效准确技术指导。

(5)通过渔业信息系统平台分析当年鱼价走势，预测明年

市场，结合本地实际，合理规划养殖品种，保证养出来的鱼都有

好市场。

三、适宜区域

广泛适用于普通精养池塘，特别适宜于山区老旧池塘。

四、增产增效情况

实现亩均产1368.3kg,鱼产量提高10%以上，亩产蔬菜940

公斤，亩均收入达到1.8万元以上，亩纯利润达到5146.2元，实

现了吨鱼万元，保供增收效果明显。使用水上蔬菜种植技术，能

够减少换水，有效消纳水体有机物废物，减少鱼病发生，提高水

产品质量，节约水电，同时获得了蔬菜副产品，提高综合效益。

五、注意事项

(-)高密度养殖鱼、虾的池塘，配合使用水车式增氧机,

增加水体流动，使水体的溶解氧均匀。

(二)使用微孔增氧的池塘应适当增加苗种的放养量和饲料

的投喂量，充分发挥池塘生产潜力。

（三）一改五化精养池塘应配合使用多种生态化调控设备和

技术，如涌浪机、微孔增氧机、太阳能底质改良机和微生态制剂

等配合使用效果更佳。

（四）一改五化池塘养殖面积大，产量高，业主应安装物联

网控制系统，便于实时监控养殖池塘条件，并实现远程控制，减

少劳动力。

六、支撑单位及专家

重庆市水产技术推广总站，重庆市生态渔产业技术体系

联系地址：健康科技城A10

联系人：薛洋

联系电话：

池塘养殖尾水综合治理技术

一、技术内容

池塘养殖尾水治理综合技术是一种人为设计、生态工程化的

废水处理技术，采取进排水改造、池塘底排污、生物净化、人工

曝气、人工湿地、生态沟渠等技术措施，开展对集中连片池塘养

殖区域和工厂化养殖尾水治理，推动养殖尾水资源化循环利用或

达标排放。该技术融合了池塘鱼菜共生综合种养、池塘底排污生

态化改造技术、多级人工湿地、生态沟渠净水、多级沉淀池等多

种技术，能显著去除养殖尾水中的氮、磷以及降低化学需氧量，

具有成本低、维护少、用途广等特点。

以50亩养殖池塘为例，尾水治理面积为养殖池塘面积

8-10%，约4〜5亩。水流的设计采用串联自由表面流人工湿地结

构，尾水治理系统低于养殖池塘，实际操作时用底排污系统将底

层的富营养化水排入生态沟渠中，以后通过水力坡设计，一般为

0.1-0.5%,水体经生态沟渠、沉淀池、过滤坝、曝气池、生物净

化池，再用水泵将过度回流湿地中的水泵入至养殖池塘循环利用。

有条件的地方还可在尾水治理末端建设多级人工湿地提高净化

能力。

二、技术要点

(-)养殖池塘架设生物浮床面积不超过池塘面积的15%,

浮床包括PVC管浮床、竹子浮床、集装箱式浮床等，水上种植

空心菜、水稻、花卉等水生植物，养殖塘中放养一定比例的域端

等滤食性鱼类。

图3.1PVC管浮床制作方法

1.表层疏网：用2〜4cm聚乙烯网片制作。

2.底层密网：用＜0.5cm的聚乙烯网片制作。

3.PVC管框架：直径50〜90mm的PVC管。

(-)池塘底排污改造：池塘底排污系统主要由底排污口、

排污管道、排污出口竖井以及排污阀门等组成。排污口为方形，

长x宽x深=80cmx80cmx40cm（以上）,周围固化面积大于6m2,

呈15〜30。的锅底形排污管为PVC管通常小于30亩的池塘，

排污管直径为110~160cm；大于30亩的池塘，排污管直径为

200cm；排污出口竖井围绕较近池塘区域修建，池塘底排污口与

竖井内出污口（竖井接口）有1~2%的坡度；采用自然沉淀法将

排出的养殖沉积物进行固液分离，分离后固形物和分离液的比例

约为l:9o

O：

1、鱼池椎断孔最低处与插管孔最儆高差相差1Ocm.v—

2、插管孔内管内水深与1号跳水深相嘉

3、管子为直径20umPVC管.

砌

表面2cm抹灰

图3.2池塘底排污管道设计图

池塘塘外

水面D表回出水口

池水

塘基1底泥Oi«—底部出水口

塘底I、可插拔

图3.3池塘底排水设施示意图

（三）生态沟渠：新建生态沟渠按照倒等腰梯形建设，一般

上部范度为2~2.5m,底部黄，度为1〜1.5m，深度为1.3〜1.5m。沟

壁为混凝土多孔板结构，沟壁下增设3维植物网，沟底仍为土质。

每50亩配备生态沟渠100m以上，通过加宽和挖深等方式提高

排水渠道的排放水功能，渠道内种植水生植物，水面可架设生物

浮床，可通过水生植物的吸收作用对养殖尾水进行初步处理，最

终通过生态渠道将养殖尾水汇集至沉淀池。

（四班级沉淀池多级沉淀池建设面积占养殖面积的3-5%

左右，池深2.0〜2.5m,由进水端的表流湿地（沉淀区）及深水区

组成。其中表面流湿地宽10m,作为预处理单元，对水体中的粪

便、残饵、底泥等固体颗粒物进行沉淀处理，设计有效水深为

0.5m，种植常绿水生莺尾、香蒲、苦草、金鱼藻、轮叶黑藻等挺、

沉水植物。沉淀池深水区配置生态浮床覆盖面达水面30-50%,

构建生物吸附网膜或安装生物毛刷，间隔5cm一根，底端有坠

石，布设方向与水流方向垂直，对水体中的悬浮物进行拦截，实

现悬浮污染物的高效去除。根据水质情况合理投放芽泡杆菌等微

生物制剂，以吸收利用水体中氮磷营养物质。

图3.4多级沉淀池结构图

（五）多级人工湿地：人工湿地的构建包含了人工湿地的基

本结构、设计要点、人工湿地植物的选择与配置。一般由5部分

组成：①具有透水性的基质，如土壤、砂、砾石、陶粒；②适合

于在不同含水量环境生活的植物，如芦苇、美人蕉、空心菜；③

水体（在基质表面之上或之下流动的水），湿地床的进水系统一

般采用多孔管和三角堰等配水装置；④无脊椎或脊椎动物；⑤好

氧或厌氧微生物群落。

图3.5多级人工湿地效果图

（六）过滤坝：过滤坝宽度不小于1m,长度不小于5m,采

用空心砖主体结构，内铺设不同粒径的鹅卵石或碎石，鹅卵石表

面种植美人蕉、莺尾、冬麦等水生植物以起到人工湿地的过滤、

分解的作用。

（七）曝气