高等理工教育教学改革与实践项目交流研讨会汇报-云南大学肖蘅(08.4)

高等理工教育教学改革与实践项目交流研讨会

创建生命科学与技术应用型人才培养体系培养学生创新精神与实践能力

云南大学生命科学学院肖xiaoheng@2008年4月，杭州

一、项目总体目标及研究思路二、项目进展三、下一步工作计划

汇报内容一、项目总体目标及研究思路总体目标：

探讨建立人才培养与市场需要紧密结合，技术资本和产业资本有机结合，高校、研究机构、企业联合的新型应用型人才培养模式。建成从基础理论和基本技能学习→基础研究→应用研究→工程化开发→生产→市场一体化的高层次、多学科、开放式、联合型的教学体系和师资队伍。经过4年努力，在生命科学与技术应用型人才培养模式、理论课程体系、实践教学体系、学生创新精神和实践能力培养以及师资队伍建设等方面有所创新，成为西部一流、国内先进、特色鲜明的国家生命科学与技术应用型人才培养的重要基地。一.项目总体目标及研究思路实施本项目的载体：

以我校生物学类专业（含“国家生命科学与技术人才培养基地生物技术专业点”和生物科学专业）为本项目研究的载体，开展教学改革的研究与实践，形成可推广的案例，在同类院校的生命科学与技术人才培养中起到示范作用。

一.项目总体目标及研究思路研究思路1.构建“学研产”结合的新型人才培养模式

以提高生物资源的利用水平、发展生命科学与技术及其产业、服务于边疆民族经济发展、维护国家生态安全为宗旨，以国家生命科学与技术人才培养基地、云南省高技术（生物技术）创新人才培养基地、生命科学国家级实验教学示范中心等为依托，立足云南，面向全国，辐射东南亚、南亚，激活和优化校内现有资源，联合社会力量，通过校企科研院所的联合，构建“学研产”捆绑的办学机制，打造生命科学与技术应用型人才培养的支撑体系，创建应用型人才培养的新型模式。

一.项目总体目标及研究思路“基地”建设理事会借鉴现代企业制度，成立理事会，各合作单位通过理事会对“基地”建设和管理发挥作用。理事会负责制定“基地”发展规划和人才培养方案，整合“基地”的资源，协调各方关系。云南大学、中国医学科学院医学生物所、云南省农科院等科研院所，云大科技、云南白药集团股份有限公司、昆明制药集团股份有限公司、云南英茂生物技术实验室（股份制）、昆明云大生物技术有限公司等单位联合，组成学校、企业与科研院所合作各方参加的“基地”建设理事会。

一.项目总体目标及研究思路学研产合作方案——校所企捆绑，学研产贯通

合作单位可以提供良好的科研和生产实习条件，为人才培养服务；而学校可以根据市场需要，组织教学，为企业和研究院所培养人才；各科研机构包括大学的研究人员与企业之间，通过项目合作，推动科研和产业的发展。

一.项目总体目标及研究思路

通过本项目的实施，进一步完善学研产结合的组织形式和运行机制，增强学研产结合的实效，形成适应新的形势发展的“学研产”结合的应用型人才培养模式。一.项目总体目标及研究思路研究思路2.构建适应应用型人才培养需要的理论课程体系

广泛调研，整理出国外及国内不同类型学校在培养生命科学与技术应用型人才中的共性与差异。借鉴他人经验并结合云南和云南大学实际，研究生命科学与技术应用型人才培养中数理化、生物学和生物技术类课程、企业管理及市场营销等课程之间以及理论教学与实验教学之间的的优化组合及其内容的衔接关系，研究生命科学与技术应用型人才与基础型人才培养中课程体系的异同，以创新和创业能力培养为核心，调整课程结构，形成新的教学计划并实际应用到教学中。一.项目总体目标及研究思路研究思路3.构建适应应用型人才培养需要的实践教学体系（1）基础实验教学内容改革与创新能力培养体系的研究（2）专业系统实验及综合设计创新研究体系的建立（3）野外综合实习和产学研合作，构建生物技术应用型人才创新体系研究一.项目总体目标及研究思路研究思路4.建设适应生命科学与技术应用型人才培养需要的师资队伍（1）培养既能从事教学科研，又能进行产业开发的“双师型”教师（2）

聘请国内外高水平专家学者全时或兼职在本校工作（3）聘请合作企业高级管理专家和技术专家作为兼职教授一.项目总体目标及研究思路二、项目进展（一）适应应用型人才培养需要的课程体系的构建

通过调研，分析比较国内外的生命科学与技术应用型人才的培养模式、教学计划（含综合大学、师范院校、农业院校、工科院校的生物技术专业、生物科学专业），结合云南和云南大学实际，进行了课程体系改革，教学计划调整。（一）适应应用型人才培养需要的课程体系的构建

生物技术专业人才培养思路以创新和创业能力培养为核心，以产业发展的需要确定人才培养目标，根据目标构建课程体系；强化基础课程、加大实验环节，深化应用实践领域的教学改革，培养生物技术产业创业、研发的应用复合型人才。（一）适应应用型人才培养需要的课程体系的构建

“四结合”的生物技术专业人才培养模式

人才培养与产业需要相结合课堂教学与生产实践相结合学校与企业、院所相结合科研与市场需要相结合（一）适应应用型人才培养需要的课程体系的构建生物技术专业人才培养目标：

培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，能在工业、医药、食品、农林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。（一）适应应用型人才培养需要的课程体系的构建修订的人才培养方案、教学计划

毕业学分：160学分其中：公共必修课38学分综合素质教育选修课22学分学科基础课20.5学分专业核心课51.5学分专业选修课16学分综合实践12学分

（一）适应应用型人才培养需要的课程体系的构建修订的人才培养方案、教学计划

人文社科类课程34学分（含思想品德课、马克思主义理论课、体育课、军事理论与军事训练、基础英语等），占21.25%；

跨学科科学人文素质课程22学分（含人文科学类课程、社会科学类课程、自然科学类课程、艺术类课程、体育与技术技能类课程、外语应用提高类课程六大类，每类2－4学分），占

13.75%；（一）适应应用型人才培养需要的课程体系的构建人才培养方案、教学计划自然科学基础课程24.5学分（数、理、化、计算机），占

15.31%；专业必修核心课程51.5学分（动物生物学、植物生物学、微生物学、生物化学、细胞生物学、遗传学、普通生态学、分子生物学、基因工程、细胞工程、发酵工程、酶(蛋白质)工程以及相应的基础实验课和专业系统实验课），占32.19%；（一）适应应用型人才培养需要的课程体系的构建人才培养方案、教学计划专业选修课程16学分，占10%；（含现代生物技术、生物与化学工程原理、药用植物人工繁殖栽培技术、中药制剂技术及制药工程、作物转基因育种技术、基因芯片技术、单克隆抗体及疾病检测试纸生产、保鲜技术概论、生物技术产业政策与法规、生物技术企业管理等，在教师指导下学生自主选择）

综合实践12学分（含创新设计2学分，专业综合实习2学分，毕业论文8学分），占7.5％。

（一）适应应用型人才培养需要的课程体系的构建人才培养方案、教学计划

在160总学分中，实验（基础实验、专业系统实验等）、综合实践（含创新设计、专业综合实习、毕业论文）等实践性教学环节共34学分，占21.25%。（一）适应应用型人才培养需要的课程体系的构建实践教学体系跟踪和创新现代生命科学与技术先进实验教学理念、方法和内容，着力推进实验教学改革，搭建学生兴趣和个性发展的平台，构建具有云南大学生命科学特色的“分层次、综合性、开放式、模块化”的本科实验教学体系，形成“设施一流、设备精良、队伍精干、管理科学、开放高效”的实验教学环境，以“学生为主体，教师为主导”，培养学生创新意识、创新精神和创新能力，促进知识、能力、素质协调发展。（一）适应应用型人才培养需要的课程体系的构建实践教学体系

进一步改革课程体系，构建了较为完善的实践教学体系。围绕知识、能力、创新，采用顶层设计的方法，全面整体设计了五个层次的实验及实践教学体系，分阶段提高学生的专业技能和创新素养，培养学生的创新能力：基础生物学实验专业系统实验创新设计（实验）专业综合实习毕业论文（一）适应应用型人才培养需要的课程体系的构建基础生物学实验

着重从生物科学与技术人才培养的基本实验能力的要求与规格上进行规范，把原来的动物生物学实验、植物生物学实验、微生物学实验、生物化学实验、细胞生物学实验、遗传学实验、生态学实验等实验课内容重新整合，突出基本实验技术技能训练，开设“基础生物学实验（一）”至“基础生物学实验（六）”6门基础性的实验，按照宏观、中观、微观不同层次所需要的生物学基本实验技能来安排实验课内容。

实践教学体系

基础生物学实验（1）：动物生物学实验模块基础生物学实验（2）：植物生物学实验模块基础生物学实验（3）：生物化学实验模块基础生物学实验（4）：细胞、遗传实验模块基础生物学实验（5）：微生物学实验模块基础生物学实验（6）：生态学实验模块实践教学体系专业系统实验在前一层次的基础上，突出专业特点，整合分散的专业实验课，把原来划分过细的专业实验课合并，有机串联相关内容，进行内容整合，使实验内容系统化、综合化，培养综合使用相关的基本及专业实验技能解决某一个特定问题的能力。按照专业的要求，更深层次和系统地训练专业实验技能，进行综合设计实验，给学生以完整的专业技能训练。

实践教学体系

生物技术专业系统实验（1）：细胞工程实验生物技术专业系统实验（2）：基因工程实验生物技术专业系统实验（3）：发酵工程实验生物技术专业系统实验（4）：蛋白质工程实验生物技术专业系统实验（5）：分子生物学实验实践教学体系创新设计（实验）强调综合运用前两个层次学习到的知识和技能，要求学生能够在教师指导下，积极自主地提出科学问题，设计实验方案，独立开展小课题科学研究。培养和训练学生能够运用不同学科理论和知识，解决实际科研问题的能力。校内相关的国家微生物药物工程中心、科技部－云南省共建国家重点实验室培育基地、云南省－教育部共建教育部重点实验室、云南省重点实验室、国家实验教学示范中心等平台均向本科生开放，提供科研训练、创新活动的场所。

实践教学体系创新设计（实验）

将人才培养与科学研究、科技开发紧密结合，鼓励学生参加教师科研、科技开发，接受科研训练。通过多种途径，激发学生创新意识，鼓励学生进行创新实践，从而提高其创新能力。该层次的实验力求培养学生综合运用所学知识、技能进行探索创新的能力。

做好学生创业教育，学生不仅要做“求职竞争”的强者，还要能做“自谋职业、自己创业”的成功者。通过“双师型教师”的创业活动带动学生参与创新、创业，通过增加生物技术企业管理、相关政策法规等课程，完善学生创业的知识结构。

实践教学体系专业综合实习

1.野外实习

通过野外实习，丰富学生的生物多样性的感性知识，培养学生动植物标本采集、制作、分类鉴定的技能，锻炼学生的野外工作能力，增强生物多样性保护和利用意识。认识生物资源的多样性与保护利用的重要性，为生物资源的合理开发利用奠定基础。生物技术综合实习

到生物技术相关的科研机构和相关企业，围绕生物技术产业相关内容进行综合实习。

实践教学体系毕业论文

培养学生综合运用所学知识和技能，研究一个具体科学问题或生物技术产业化的具体问题，对实验结果进行全面的、有一定深度的分析，提出自己的观点或论点，按照科学论文的格式，撰写出达到学士学位水平的论文。毕业论文在本校或合作单位完成。

实践教学体系

该实践体系的优势和特色是：教学功能清晰明确，教学过程循序渐进，符合创新人才培养规律，体现“教为不教，学为创造”的教学理念。创新意识和创新精神的培养贯穿人才培养过程的始终，创新能力的培养循序渐进，由打基础，到综合运用所学知识技能，再进入探索创新，分阶段递进培养人才。逐步提高学生对生物科学与技术学习的兴趣、专业技能和创新素养与能力，符合创新应用型人才培养规律。（一）适应应用型人才培养需要的课程体系的构建（二）实验课程体系及内容改革

提高实验课程比例

增加了实验课程学时数，适当减少了理论课学时数，使专业核心课程中实验课程学时数达到与理论课程1.12：1（生物技术专业），有利于实践技能训练和科学思维训练（而原来的教学计划中，实验课与必修专业理论课学时比仅为0.627：1）。（二）实验课程体系及内容改革专业核心课程中实验课的学分、学时数（物理实验、化学实验未计入）（二）实验课程体系及内容改革专业原有实验教学大纲2006版实验教学大纲实验课门数总学分数总学时数实验课门数总学分数总学时数生物科学专业10185761120.5656生物技术专业10185761118.5592合计2036115222391248生物技术专业新教学计划中：学科基础课程、专业核心课程实验课学时与理论课学时比：实验课程学时数704：理论课程学时数800＝0.88：1专业核心课程实验课学时与理论课学时比：实验课程学时数592：理论课程学时数528＝1.12：1

除公共必修课、综合素质教育选修课之外，总的实践教学学时：理论教学学时＝1.024：1

（二）实验课程体系及内容改革注重实际应用能力培养新大纲更强调应用型人才培养中，实验技能训练和实验技能实际应用能力培养。培养学生动手能力和创新精神的目的更加明确，注重实验内容的更新、实验手段的提升，增强了实验内容的连续性、系统性及各知识技能点关联性，使实验课程更完善和合理。

（二）实验课程体系及内容改革

增加设计性、综合性实验比例不仅每门实验课均有设计性、综合性实验项目，而且设计性、综合性实验项目占所有实验项目的比例有了明显提高（生物科学专业由20.14％提高到55.66％；生物技术专业由28.71％提高到52.22％），有利于综合能力的培养。

（二）实验课程体系及内容改革增加了综合性、设计性实验项目的比例（物理实验、化学实验未计入）：

（二）实验课程体系及内容改革专业原有实验教学大纲2006版实验教学大纲实验项目数综合性、设计性实验项目数综合性、设计性实验项目所占比例（%）实验项目数综合性、设计性实验项目数综合性、设计性实验项目所占比例（%）生物科学专业1392820.141065955.66生物技术专业1012928.71904752.22合计2405723.2519610654.08在实验内容上充分体现综合性和系统性

例如，基因工程实验，设置了一个完整的DNA重组实验，包括“大肠杆菌质粒DNA的提取及纯化＋载体质粒及外源质粒DNA的提取”、质粒DNA浓度及纯度测定、载体质粒及外源质粒DNA的酶切、酶切产物电泳检测及酶切片段的回收、载体及外源DNA连接重组、大肠杆菌宿主感受态细胞制备、重组质粒DNA的转化、重组克隆的PCR扩增，以及电泳检测等一系列内容。学生通过该项实验，得到了关于分子生物学系统实验方法的较为完整的训练。（二）实验课程体系及内容改革在实验内容上充分体现综合性和系统性

又如，在发酵工程的“柠檬酸产生菌的分离、发酵、分析、提取及检测”系统实验，使学生系统了解并掌握微生物发酵工程中所涉及的菌种分离、筛选、发酵工艺、产品分离及分析检验等环节的知识及实验技能，并对相关设备也有了较全面的认识。（二）实验课程体系及内容改革注重实验内容更新

在注重传统生物学实验教学内容的同时，加强了现代内容（例如分子水平）的实验教学内容。将原来的“生化与分子生物学实验”调整为“生物化学实验（基础生物学实验三）”和“分子生物学实验（专业系统实验五）”作为必修课分别对生物学和生物技术专业的学生开设。此外，还在其它专业系统实验中，增加了相关分子水平的一些实验项目。以利于学生将来从事生物技术产业研发中，具有更加合理的知识结构和能力。

（二）实验课程体系及内容改革注重实验内容更新

生物技术专业系统实验：

在原有的专业系统实验内容“基因工程实验”、“细胞工程实验”、“发酵工程实验”等的基础上，增加了“专业系统实验四（蛋白质工程实验）”，使得生物技术专业的实验内容更加完整、全面。

生物科学专业系统实验：将原来动物学、植物学、微生物学三个方向整合为覆盖了这三个方向的生物学内容，并且结合云南生物王国的特点，强调生物多样性保护与开发利用的基础，新开设系统分类学的理论及实验课（生物科学专业系统实验四）。（二）实验课程体系及内容改革开放与互动实验教学

利用生命科学国家级实验教学示范中心的良好条件，加强实验教学的开放性与互动性，注重教学的实效性，强调启发学生独立思考，培养发现问题、分析和解决问题的能力以及独立工作能力和科学素质。

除了实验课教学中的开放与互动外，实验中心在管理机制上实行开放式运作模式，鼓励学生课余时间利用实验室条件开展自主性、研究性实验，参加教师的科研课题和实验教学改革研究。

（二）实验课程体系及内容改革开放与互动实验教学

增加了学生自主选做实验项目，在完成基本实验教学的基础上，利用实验中心的条件可以为学生提供自主加强训练条件，提高了实验室的利用率，进一步加强学生的实验技能培养。（二）实验课程体系及内容改革开放与互动实验教学学生自主实验的一些成果已经被采纳，进入实验教学项目。例如学生完成的自主开放实验“根霉菌的分离纯化及甜酒酿的制作”、“食用菌的菌种分离纯化及栽培”、“DNA指纹技术的应用”等的成果已被采纳进入面向全校开设的选修课《生物学基础实验》中。（二）实验课程体系及内容改革（三）设立学生自主实验、创新实验课

题，立项择优支持部分学生开展

课外科技活动

（三）支持学生课外科技活动

学生在教师指导下，结合实验课程内容改革的需要和教师的科研，由学生自主查阅资料，提出研究课题。由课题组并聘请相关的教师评审，选择基础条件好，研究思路清晰，技术路线可行，预期目标明确的项目给与资助。进行中期检查，跟踪进展。进行得好的项目可视情况增加支持力度，延长支持时间，以培育更好的成果；而执行得不好的项目，又无改进措施及效果的，将停止支持。由于本项目经费限制，目前选择支持的学生课外科技研究课题一般也同时获得学校或学院的支持，指导教师也从科研经费中给与补贴，以便形成合力，加大支持力度，产生更好的学生科技活动成果。

编号姓名课题名称计划资助金额（元）

1胡劭骥等4人寄生真菌玫烟色拟青霉菌株筛选及其生物防治实用性研究15002蒋欢等5人根际微生物对入侵植物紫茎泽兰生长的影响15003张瑜等3人磺胺类酶联免疫试剂盒的研制15004朱阳阳等4人异黄酮合成酶的基因克隆及测序15005王雅等5人松华坝氮污染来源的调查15006莫潇等5人中国山蛭一新种及其生物学习性的研究15007桑思宏等3人粉红螺旋聚孢霉胞外丝氨酸蛋白酶P611基因的启动子顺式元件和转录因子分析15008严敏等2人乳腺癌候选标志蛋白基因的克隆及表达15009王金明等5人野生兰花资源保护与市场化研究———小雪素的组织培养1500共资助9项合计金额13500元本课题第一批立项资助项目

本课题第二批立项资助项目编号姓名课题名称计划资助金额（元）1王放等5人桉树对土壤性质及生物多样性影响研究15002杨强等4人昆明地区羊肚菌的生态研究15003羊忠山等4人一株未知菌种的鉴定、分类及发酵产物初探15004陆娜等4人湿仓普洱茶毒性安全性评价研究15005秦少发等4人云南葛藤不同器官的组织快繁及愈伤组织中异黄酮含量分析15006李恒等6人云南大学洋浦校区校园植物基础数据库建设及校园植物图谱编写15007杨琰等3人ARD1蛋白在乳腺癌发生过程中的表达变化15008郑祥霖等5人生物柴油几种原料的研究15009杨巍等3人紫茎泽兰对土壤微生物群落的扰动效应研究1500共资助9项合计金额13500元（四）建设具有云南特色和适应生物技术产业人才培养需要的实训基地1.充分利用云南得天独厚的生物资源和生态环境资源优势，与相关地区、部门联合共建野外实习基地：

西双版纳（以热带雨林为主要特色）

香格里拉（以高寒地区生态系统为特色）

屏边大围山（以热带亚热带森林生态系统及其保护为特色）

东川和昭通（典型退化生态系统）

景东哀牢山（亚热带半湿润常绿阔叶林）

2006年，西双版纳野外实习基地建设和学生野外实践能力培养项目得到了国家基础科学人才培养基金的立项支持。目前正在进行西双版纳野外综合实习基地的数据库、图片库、光盘教学素材等教学实习资源库建设，组织编写相关野外实习指导书、实习指导多媒体课件、野外实习教学光盘等。（四）专业实训实习指导教师和相关条件适合实际情况和满足“基地”学生培养需要的师资队伍

本校实习指导教师正高职11人、副高职11人、中职6人、初职5人合作单位指导教师配合指导

较完善的实习大纲、实习方案、实习指导书野外实习的相关设备，保证实习需要

生物学野外实习基地特色明显，比较优势突出，实习效果良好

实习方法

点线结合，知识与能力并重“小课题”式实习通过线路沿途考察，加深学生对景观、植被及物种随纬度及海拔的变化而体现出的地带性变化规律和垂直变化规律的认识和理解。在实习点上，通过教师讲解和示范及学生实际操作（小课题），使学生野外生物学知识得到拓宽，野外工作方法受到训练、野外实际工作能力得到提高。在全程实习过程中，培养学生理论联系实际、观察思考、提出问题、分析和解决的能力。实习基地开放，促进优质教学资源共享承担了本校学生生物学野外实习和科研训练、毕业论文的野外工作。已先后接待了四川大学、清华大学、吉林大学、复旦大学、中山大学、南京大学、内蒙古大学、东北林业大学、华中农业大学、山东大学等兄弟院校的师生实习，和来自美国、俄罗斯、韩国、澳大利亚、日本等国家的其他同行专家和师生考察和研究，成为面向国内外同行开放服务的平台。实习基地开放，促进优质教学资源共享

2007年暑期主持“全国理科生物学人才培养基地生物学野外实习骨干教师培训班”。复旦大学、厦门大学、南京大学、武汉大学、中山大学、北京师范大学、兰州大学、华中农业大学、内蒙古大学、东北林业大学、中国农业大学、四川大学、东北师范大学、南京师范大学、陕西师范大学、北京林业大学、云南师范大学、云南大学等18个学校的野外实习指导教师、部分学院分管领导和高等教育出版社的专家等30人参加，以植物学、生态学的野外实习指导教师为主。实习基地开放，促进优质教学资源共享

2007年暑期主持九校师生到西双版纳联合开展生物学野外综合实习（复旦大学、中山大学、四川大学、南京大学、内蒙古大学、东北林业大学、华中农业大学、山东大学、云南大学）。

加强了各校师生之间的合作与交流，促进了西双版纳优质教学资源的共享，收到了良好的效果，也为进一步扩大野外实习基地的开放积累了有益的经验。2.整合资源，建设校内实训平台

按照“优化组合实验室空间、仪器设备、实验技术人员，统筹规划各种相关经费，集中建设，统一管理，支持实验教学内容和管理体制改革，提高效率和教学质量”原则，本着“开放、流动、联合、共享”的方针，构建了面向全校的生命科学类本科生的基础实验教学和创新实验公共服务平台。2006年成为国家级实验教学示范中心。以新建的洋浦校区7200平方米实验室为主体，构建了面向全校的生命科学类本科生的基础实验教学的公共服务平台；改造了生物馆东楼实验室3000平方米，构建了生命科学专业技能训练平台；整合了校内各个相关实验室、联合校外合作共建单位，搭建创新实验基地与研究平台。

（四）专业实训2.整合资源，建设校内实训平台

校内相关的国家级重点学科（生态学、微生物学