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文档简介

XXX市XXX有限公司安全生产标准化文件大型超市保洁服务标准一、超市保洁总体要求1.超市保洁工作是超市经营管理的重要组成部分,旨在为顾客提供一个干净、舒适的购物环境。2.超市保洁工作应遵循“分区负责、定期清扫、随时保洁”的原则,确保超市环境整洁、美观。3.超市保洁工作应配备足够的保洁人员和保洁设备,确保保洁工作高效、顺利进行。二、超市保洁区域及要求1.地面保洁(1)超市地面应保持清洁、无污渍、无积水,如有积水应及时清理。(2)超市地面应定期清扫,保持地面干净、无尘土。(3)超市地面如有油渍、污垢等,应及时用清洁剂清洗,确保地面清洁。2.墙面保洁(1)超市墙面应保持清洁、无灰尘、无污渍,如有污渍应及时清理。(2)超市墙面不得随意张贴广告、海报等宣传品,如有需要,应先向超市管理方申请,经批准后方可张贴。(3)超市墙面如因潮湿等原因出现霉斑,应及时用清洁剂清洗,确保墙面清洁。3.设备设施保洁(1)超市内的各种设备设施,如货架、柜台、冰箱、空调等,应保持清洁、无灰尘、无污渍。(2)超市内的设备设施如有油渍、污垢等,应及时用清洁剂清洗,确保设备设施清洁。(3)超市内的设备设施出现损坏,应及时向超市管理方报告,以便及时修理。4.卫生间保洁(1)超市卫生间应保持清洁、无异味、无积水,如有积水应及时清理。(2)超市卫生间内的设施,如便池、洗手池、镜子等,应保持清洁、无污渍。(3)超市卫生间内的洗手液、卫生纸等用品,应及时补充,确保卫生间正常使用。5.超市门口保洁(1)超市门口应保持清洁、无杂物,如有杂物应及时清理。(2)超市门口的地板如因潮湿等原因出现霉斑,应及时用清洁剂清洗,确保门口清洁。(3)超市门口如因下雨等原因造成积水,应及时清理,确保顾客通行安全。三、超市保洁作业流程1.每日开业前:(1)保洁人员应提前到岗,对超市进行全面清扫,确保超市开业时整洁、干净。(2)清扫时,应首先清理地面垃圾,再用扫帚清扫地面,最后用拖把拖地。2.营业期间:(1)保洁人员应不间断地在超市内巡视,发现垃圾、污渍等,应及时清理。(2)巡视时,应检查设备设施是否损坏,如发现损坏,应及时向超市管理方报告。3.营业结束后:(1)保洁人员应再次对超市进行全面清扫,确保超市关门时整洁、干净。(2)清扫时,应首先清理地面垃圾,再用扫帚清扫地面,最后用拖把拖地。4.周期性保洁:(1)每周对超市进行深度保洁,包括清洁地面、墙面、设备设施等。(2)深度保洁时,应使用专业清洁剂,确保超市清洁彻底。四、超市保洁人员要求1.保洁人员应遵守超市的规章制度,不得随意乱丢垃圾、随地吐痰等。2.保洁人员应文明作业,不得在超市内大声喧哗、嬉戏打闹等。3.保洁人员应注意自我保护,避免因不当操作等原因造成伤害。4.保洁人员应按时完成保洁工作,确保超市环境整洁、舒适。五、保洁人员培训与考核1.超市管理方应定期对保洁人员进行培训,提高保洁人员的业务水平和服务意识。2.培训内容应包括:(1)保洁基本技能,如清扫、拖地、清洁设备设施等。(2)安全知识,如正确使用清洁剂、避免滑倒等。(3)文明礼仪知识,如礼貌用语、行为举止等。3.超市管理方应定期对保洁人员进行考核,考核内容应包括:(1)保洁工作质量,如地面、墙面、设备设施等的清洁程度。(2)保洁工作效率,如清扫时间、清洁范围等。(3)文明礼仪表现,如礼貌用语、行为举止等。4.考核结果应与保洁人员的薪酬、晋升等挂钩,以激励保洁人员提高工作质量。六、保洁设备设施管理1.超市管理方应提供足够的保洁设备设施,如扫帚、拖把、水桶、清洁剂等。2.保洁设备设施应定期检查,确保设备设施完好、可用。3.保洁设备设施如有损坏,应及时向超市管理方报告,以便及时修理或更换。4.保洁人员应正确使用保洁设备设施,避免因不当操作等原因造成损坏。5.保洁人员应妥善保管保洁设备设施,避免丢失或被盗。七、保洁工作突发事件处理1.超市管理方应制定保洁工作突发事件处理预案,如应对漏水、停电等突发事件。2.发生突发事件时,保洁人员应保持冷静,迅速报告超市管理方。3.超市管理方应及时采取应急措施,减少突发事件对超市经营的影响。4.保洁人员应配合超市管理方的应急处置工作,共同维护超市的正常营运。八、保洁工作改进与创新1.超市管理方应定期收集顾客对保洁工作的意见和建议,以便改进保洁工作。2.保洁人员应关注行业发展动态,学习先进的保洁技巧和方法,提高保洁工作质量。3.超市管理方应鼓励保洁人员提出合理化建议,共同提高保洁工作效率。4.超市管理方可根据实际需要,引进先进的保洁设备设施,提高保洁工作质量。九、保洁人员健康管理1.超市管理方应要求保洁人员提供有效的健康证明,确保保洁人员身体健康。2.保洁人员在上岗前应接受必要的健康检查,包括传染病筛查等。3.保洁人员在工作中应佩戴口罩、手套等防护用品,并保持个人卫生。4.超市管理方应为保洁人员提供必要的卫生用品,如口罩、手套、消毒液等。5.保洁人员在出现身体不适时,应立即报告超市管理方,避免影响工作。十、保洁工作环保要求1.超市管理方应注重环保,优先选择环保型保洁用品,如环保清洁剂、节能设备等。2.保洁人员应合理使用保洁用品,避免浪费和污染环境。3.超市管理方应制定垃圾分类管理制度,督导保洁人员正确分类和处置垃圾。4.保洁人员应做好超市内的节能工作,如及时关闭照明、空调等设备。十一、其他注意事项1.超市管理方应与保洁人员签订劳动合同,明确双方的权利和义务。2.超市管理方应定期调整保洁人员的工作内容和范围,以适应超市的经营变化。3.超市管理方应建立有效的沟通机制,及时处理保洁工作中的问题与纠纷。4.超市管理方应确保保洁工作符合当地法律法规的要求,避免因违法行为受到处罚。十二、顾客服务1.保洁人员在顾客需要帮助时,应积极主动提供力所能及的帮助,如帮顾客寻找商品、清理地上杂物等。2.保洁人员在与顾客沟通时,应礼貌友好,使用礼貌用语,尽量避免干扰顾客购物。3.保洁人员在顾客抱怨或投诉时,应保持耐心,倾听顾客的意见,尽量安抚顾客的情绪,并及时向超市管理方报告。4.超市管理方应定期对保洁人员进行顾客服务培训,提高保洁人员的服务意识和沟通技巧。十三、保洁工作检查与反馈1.超市管理方应定期对保洁工作进行检查,包括保洁质量、员工表现、设备状况等方面,以确保保洁工作达标。2.检查过程中,超市管理方可通过问卷调查、实地观察等方式收集顾客对保洁工作的反馈,以了解顾客的需求和建议。3.检查结束后,超市管理方应就检查结果与保洁人员进行沟通,对表现优秀的员工给予表扬,对存在问题的员工进行指导改进。4.超市管理方应根据检查结果和顾客反馈,持续优化保洁工作流程,提高保洁服务质量。十四、保洁工作安全管理1.超市管理方应制定保洁工作安全制度,包括操作规程、设备使用规范等,以确保保洁工作安全进行。2.保洁人员在使用清洁设备、登高作业等高风险作业时,应严格

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