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第第页汉庭酒店SWOT分析及服务营销策略的改进建议研究目录TOC\o"1-2"\h\u2705一、绪论 124387二、相关理论基础 215532(一)服务营销的定义和7P营销理论 223272(二)经济型酒店的定义及特点 216894(三)SWOT理论概述 322480三、汉庭酒店的SWOT分析 317358(一)汉庭酒店的发展历程 32918(二)汉庭酒店的SWOT分析 45651四、汉庭酒店服务营销策略问题分析 51306(一)产品策略及问题 512430(二)价格策略及问题 65003(三)渠道策略及问题 63507(四)促销策略及问题 731824(五)人员策略及问题 91518(六)服务过程策略及问题 925249五、汉庭酒店服务营销策略改进措施 1012812(一)产品策略的改进措施 1023729(二)价格策略的改进措施 1030147(三)渠道策略的改进措施 1029820(四)促销策略的改进措施 117092(五)人员策略的改进措施 1130799(六)服务过程策略的改进措施 1130310结论 1224669参考文献 13【摘要】:受改革开放的影响,我国的经济发展脚步越来越快,人们的生活质量也越来越好,国内旅游业的市场状况也有了很大的改善。目前中国酒店业在未来的的发展前景也保持乐观,酒店业已全面向专业化、标准化、系统化、智能化的经营模式稳步推进,要想使经济型酒店在经济全球化的今天满足消费者日益增多的个性化需求,需要施行有效的服务营销策略。经济型酒店倡导的低价策略、优质的住宿环境、标准化的服务质量和品牌连锁的经营模式受到广大消费者的尊重。作为经济型酒店的典型代表,汉庭酒店顺应时代发展,实行以服务为核心的营销模式,维护现有客户,发掘潜在客户,同时也要洞察市场发展风向,及时改变营销策略。通过文献研究和实地调查的方法,发现汉庭酒店在经营中的现状以及出现的一些问题,并运用相关理论对此提出了一些应对建议。【关键词】:汉庭酒店;经济型酒店;服务营销;营销策略【正文】一、绪论受我国社会经济高速发展趋势的影响,居民生活质量也随之不断改善,假日旅游的人数也越来越多,旅游业越来越繁荣,进一步推动了酒店业的繁荣发展,目前汉庭酒店几乎覆盖全国各个城市,其覆盖面越来越广,发展速度越来越快。但是随着酒店行业的不断发展,我国越来越多的酒店品牌逐渐兴起,酒店行业的竞争已进入白热化阶段,各种类型、各种模式的酒店拔地而出,数量只增不减,导致酒店行业基本上达到了饱和状态,中国经济型酒店市场被不断分割,难以从众多酒店品牌中脱颖而出。根据目前的市场状况和消费者的需求来看,经济型连锁酒店的发展潜力巨大,但是很多经济型酒店并没有重视服务营销的策略问题。本文通过对汉庭酒店的服务营销策略进行研究,希望通过研究对汉庭酒店的发展、提升酒店的服务水平提供一些帮助,对提高客户的满意度和忠诚度、提升汉庭酒店的品牌形象提供一定的参考价值,对中国经济型酒店的服务营销策略的制定、提高经济型酒店的市场竞争力提供一定的借鉴意义。二、相关理论基础(一)服务营销的定义和7P营销理论服务营销是企业在掌握并达到客户需求时,为在营销过程中更好地为客户提供服务而开展的一系列活动。对于经济型酒店的服务营销,7P服务理论就是制定服务营销策略的核心。7P包括:产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)、促销(Promotion)、人员(People)、过程(Process)、有形展示(PhysicalEvidence)。产品(Product):产品是服务的核心内容。服务产品必须考虑服务的范围、质量和水平,注重品牌、保证和售后服务。价格(Price):价格是服务营销的灵魂,包括价格折扣、付款条件、认可价格、性价比和价格差异化。价格是一种身份认同的方式。顾客可以从价格中感受到服务的价值。渠道(Place):渠道是向消费者提供产品或服务的过程,包括位置、性能渠道、分销渠道和分销范围。促销(Promotion):促销是营销中的一种手段,促销包括广告、人员推销、销售促进或其他宣传方式等各种市场传播方式,以及一些间接传播方式,如公共关系。人员(People):是指提供服务并因为服务影响购买者感受的人员。所有的服务过程由人去完成的,所有参与服务提供过程的人都对顾客认识服务提供了重要线索。过程(Process):是顾客感受到的实际服务的步骤或服务的运作流程,也是顾客判断服务质量的依据。有形展示(PhysicalEvidence):是指提供服务的环境以及企业与客户之间的联系场所。有形展示将影响消费者和客户对企业服务的评价。服务营销是通过了解客户需求,进而提供满足客户期望的服务,最终实现有利的交换的营销手段。企业在经营和销售过程中所采取所有营销策略,都是基于对消费者需求的充分理解和满足。(二)经济型酒店的定义及特点经济型酒店通常指以公众可以接受的价格为顾客提供专业服务的酒店。经济型酒店房价低,服务方式简单,主要关注住宿条件和服务质量。经济型酒店在经营过程中一直都是以酒店的核心价值(住宿)为指导方向。有一部分学者认为,经济型酒店的目标市场是工薪阶层,因为经济型酒店的价格实惠,酒店的基本设施齐全,住宿环境整体的体验感觉是舒适整洁,经济型酒店以大众顾客能接受的价格提供相应的专业性服务。但也有一些学者从消费者的角度进行分析,根据普通商务人士、休闲度假人群和学生选择住宿酒店的标准看出,国内经济型酒店是指那些规模小、设施简单、性价比高同时又具备一定服务质量的低档酒店。经济型酒店可以简单概括为经济实惠的小酒店,它与传统酒店相比较,房间面积较小,设施档次相对较低,服务项目相对较单一。经济型酒店投入成本相对较低,相对于其他类型的酒店,经济型酒店注重建设舒适的居住环境和标准的服务模式,突出酒店清洁、舒适和便利的特点。经济型酒店的目标市场定位于经常出差的商务人群、度假旅游人群和学生群体等,经济型酒店把酒店的功能发挥到极至,省去了为提升酒店档次而设置的豪华大堂,致力于为旅客提供一个简约、时尚、舒适及卫生的住宿环境,为顾客创造一个舒适的空间。(三)SWOT理论概述SWOT分析是包括内在因素(优势劣势)和外在因素(机会威胁)的综合分析法。通过SWOT分析进行内外因素的两两组合,即增长型战略,多元化战略,扭转型战略和防御型战略。目的是抓住机遇,发挥优势,避免威胁,弥补缺陷。企业需要根据不同的市场环境及企业发展周期的不同阶段进行灵活调整战略。当企业处于成长期,又可以享有国家政策支持或税收补贴,企业可以采取增长型战略;当企业内部资金周转率低或内部管理出现漏洞,应尽快找出问题,弥补劣势,利用稳定的宏观经济环境渡过难关,可采取扭转型战略;当企业面临竞争优势很强的对手,难以短期提升市场份额,但企业能设计开发差异化智能手机,可采取多元化战略,利用自身优势扩大影响力;当企业处于衰退期,面临经济萧条时,尽快采取债务重组或企业兼并等手段,采取防御型战略。三、汉庭酒店的SWOT分析(一)汉庭酒店的发展历程汉庭酒店是华住酒店集团(原汉庭酒店集团)旗下六大酒店品牌之一。这是一家经济型连锁酒店。本世纪初,快捷酒店方兴未艾,酒店业发展迅速。旧的宾馆被时代淘汰了,新兴的快捷酒店刚刚填补了这一空白。汉庭酒店的前身叫汉庭快捷,2005年8月首家汉庭酒店在昆山开业,是汉庭酒店的起点;2007年5月,汉庭酒店允许开放加盟;2008年6月,汉庭的开业门店总数突破100家;2010年3月,“汉庭酒店集团”在美国纳斯达克成功上市;2011年10月,汉庭酒店在上海的门店突破了100家;2012年6月,汉庭在全国范围内突破1000家门店,完成除港澳台以外全部31省市布局;2015年7月,汉庭全国突破2000家门店,2019年,汉庭连续六年蝉联BrandZ最具价值中国品牌100强;2020年7月,汉庭荣登2020中国连锁酒店经济型品牌规模TOP1。汉庭酒店完成了全国主要城市布局,形成了相对密集的酒店网络。汉庭酒店是中国发展迅速的经济型连锁酒店品牌之一。汉庭致力于成为世界上最大的酒店。如今,汉庭与如家、启天、锦江之星、速8、温室等连锁快捷酒店一起,已成为国内市场快速发展的连锁快捷酒店,并被誉为行业十大快捷酒店品牌。(二)汉庭酒店的SWOT分析1.内部优势分析汉庭酒店最大的优势就是性价比高、价格适中,容易被消费者接受。对于工薪阶层、商务人士、休闲旅客、学生族等消费主力来讲,房费打折、出行方便这才是最关键的。汉庭酒店自身定价就不高,汉庭的会员优惠制度就足以吸引一大批目标客户,可以通过华住官网,华住APP,或前往线下酒店等方式免费注册成为华住会员,订房时通过官网预定房价可以享受优惠,会员等级越高优惠力度就越大,能享受到的会员权益就越多。汉庭酒店的硬件设施优质,枕头采用荞麦记忆棉;地理位置优越,交通方便;酒店大堂免费提供咖啡、打印服务、杂志和报刊。汉庭通过较为标准化的服务产品和便捷舒适的住宿服务,在合理的价格范围内满足了消费者对酒店产品的期望,满足了顾客对性价比的追求。2.内部劣势分析服务产品较为单一。就目前来说,汉庭提供的服务为客房住宿、会议厅以及小餐厅。餐饮方面,只有一个小餐厅,比较难满足消费者多层次、多样化的饮食需求。除此之外,供客户消遣娱乐放松的设施几乎没有,虽然汉庭酒店能够满足大众消费者的住宿、餐饮基础的功能诉求,但是随着酒店行业同类型产品的不断增加,同类型酒店的餐厅、酒吧等配套设施和休闲娱乐设施相对完善,价格却和汉庭酒店基本保持一致,这样就会流失一部分追求休闲娱乐的消费者,对汉庭酒店的发展产生不利影响。3.外部机会分析旅游业和酒店业发展的基础取决于人类的流动,2020年1月底,新型冠状病毒肺炎对整个服务业的影响史无前例。然而每次危机背后总隐藏着新的机遇,随着消费市场的复苏,直到2020年五一假期,国内旅游业似乎看到了复苏的希望。数据显示,中国主要旅游城市的酒店搜索量增长趋势相对稳定,热门旅游城市的酒店预订量均有不同幅度的增长。这体现出了消费者的“报复性消费”,实际上这是一种“补偿性消费”,它是由情绪而非消费观决定的。在疫情中受冲击较重的人产生了更多的负面情绪或心理不平衡,只想通过消费来修复,不会考虑自身收入变化从而“量入为出”,也因此在疫情期间收入减少的人群,反而体现出更高的报复性消费倾向。调查显示,旅游在疫情后最想进行的消费中排名前五,因此除了餐饮娱乐类产业,酒店、旅游、航空等行业,报复性消费的可能性都比其他行业大得多。4.外部威胁分析可替代酒店越来越多,市场饱和度也不断提高,在国内像汉庭这种经济型酒店不断发展,市场饱和会导致其价位下调,虽然入住率可以提高,但是对汉庭酒店的盈利还是会有一定的影响。而像小旅馆、招待所等低档酒店虽然设备陈旧,房间简陋,但是其超低的价格仍然会吸引一大批对价格敏感的旅行者或者学生。民宿作为一种新型的旅游附加产业开始进入公众的视野,越来越多的消费者选择民宿成为他们旅游的住宿地,越来越多的人开始选择旅游的民宿体验。目前民宿的主要形式有客栈、家庭旅馆、青年旅舍、农家乐、乡村别墅以及酒店公寓,个性化服务以及具有特色的住宿体验,房主的贴心个性化私人服务是消费者选择民宿的一大原因。据大数据显示,从2016年开始,消费者对民宿的搜索量井喷式上升,甚至超过了传统酒店。四、汉庭酒店服务营销策略问题分析(一)产品策略及问题汉庭酒店根据目标市场的选择和目标客户的定位开发出了不同的房型产品,通过突出房型的服务特点来满足不同需求的消费者。房型主要有大床房A、高级大床房、豪华大床房、双床房、家庭房。表4-1汉庭酒店客房产品参数房型房间面积床的尺寸大床房A10-20㎡1.5m/1.8m高级大床房20-25㎡1.8m豪华大床房25㎡1.8m/2m双床房25-30㎡1.2m/1.5m家庭房30-40㎡1.8m+1.2m/1.5m+1.2m如表4-1,大床房A属于非标准的大床房(可能是房间无窗、内窗或者房间空间小、靠近电梯等等),其他设施都和普通高级大床房一样,一般为1张1.5m或1.8m大床;高级大床房是1张1.8m大床;豪华大床房就相当于高级大床房的升级版,一般为1.8m的大床,个别门店是2m的大床;双床房是指房间有两张床且床的大小一样,一般都是1.5m的或1.8m的床;家庭房同样是有两张床,但是和双床房的区别是两张床大小不一样,通常是1.8m+1.2m或1.5m+1.2m的组合,适合一家三口入住;还有两种特惠房是酒店专门拿来做低价促销的,房型和普通的双床房、大床房是没有区别的,但是酒店会对这类促销的房间限量。汉庭酒店一直致力于为每一位入住酒店的顾客提供便捷、可靠的住宿体验,让每一位入住汉庭的顾客都拥有回家的感觉。服务产品的优势也体现在各个细节上:整根弹簧制成的床垫,最大限度地为顾客优质的睡眠环境;荞麦记忆棉双面枕,满足客户睡眠时颈部需求;提供24小时恒温恒压热水,水量充足;酒店的公共阅读区,为顾客带来了良好的阅读环境;大堂的休息区提供免费咖啡、免费打印服务,满足了商务客人的需求。所有的房型都有免费宽带、免费瓶装水、免费洗漱用品、电视机、淋浴或者盆浴加淋浴喷头、拖鞋等基础的产品服务。除此之外,在满足顾客期望的基础上还提供给顾客了附加服务,如:网上预定、叫醒服务、早餐服务、行李存放、免费停车、便捷结帐等等,这在一定范围内会给消费者惊喜,以此提高客户满意度。根据一部分消费者反映,汉庭酒店的一些房间的窗户小、房间隔音效果不好等问题比较突出。因此,汉庭酒店应该重视大床房A这种特价房型的客房设计,虽然在价格上比较优惠,但是房间设计却不能满足消费者的期望,这样容易降低消费者的满意度。(二)价格策略及问题汉庭的产品价格走的是大众化路线,面向中低端消费者,汉庭酒店在少数城市的价格偏高,由于地域不同的采用了不同的价格策略,使用了不同的营销手段,但在同类型产品中,汉庭酒店的价格并不高,汉庭以较低的价格提供了最好的服务,有利于消费者通过对比选择汉庭的产品,入住汉庭酒店。表4-2汉庭酒店在部分城市主要房型的价格城市位置大床房A高级大床房豪华大床房上海陆家嘴659719739上海外滩479499519上海浦东机场229239259北京西单中心669689699北京天安门广场419449469北京北京丰台火车站239279299郑州郑州东站319339359郑州国贸中心269289309郑州新郑机场149169189西宁唐道万达广场309339369西宁力盟步行街189219239西宁火车站129149159目前汉庭酒店的市场价格形式有很多,它们的价格都存在着差异。如表1可以看出,汉庭酒店在上海、北京这样的一线城市的定价要比郑州、西宁这样相对经济没有那么发达的城市高,在同一城市不同的区域定价也不相同,在城市的市中心或者商圈的价格要比郊区的价格高。在不同的市场经济、收入差距水平的影响下,这样的定价策略在所难免。虽然差异化的价格模式可以为汉庭酒店的经营带来更高的收益,但是一线城市的酒店定价一点也不“经济”,甚至与一些高档酒店价格不相上下,这样便会流失一部分在一线城市对价格比较敏感的客户。(三)渠道策略及问题汉庭酒店的渠道策略有两种,分别是直销渠道和间接渠道。直销渠道是通过酒店门店销售和官网直销的销售方式。然而汉庭酒店的门店销售主要是通过顾客自己到门店进行消费,这种方式往往比较被动。汉庭酒店目前在大力推广官网直销的方式进行销售,顾客只需要进入官网,或者下载华住会APP,就可以直接在线上自助选择心仪的房间。通过网上订房,汉庭酒店可以节省中间环节和中间商收取高额佣金的成本,不仅可以降低客户的住宿成本,还可以提高酒店的入住率。这种官网直销模式可以提高顾客的满意度,实现酒店个性化服务模式,及时洞察市场风向,更有利于酒店服务人员快速、精准的了解顾客需求。随着酒店行业的不断完善和发展,汉庭酒店利用官网预定这种方式,也可以让消费者准确地了解大量的房源信息和酒店个性化服务特点。间接渠道是汉庭酒店与旅行社或者携程、艺龙、飞猪、美团等这些第三方平台,它们可以为酒店的运营和发展提供稳定的客源。这些第三方客户是酒店最强大的消费者和最大的常客。他们拥有庞大且相对稳定的客源,这对提高酒店入住率、推动酒店经济效益的发展具有非常重要的影响。像美团、大众点评等平台进行广告或消费折扣推广是一种产业抱团营销的方式,但是这些销售渠道会使酒店损失一部分自身的利润,不利于酒店长期经济效益的发展。那么汉庭就需要加强直销渠道的管理,虽然汉庭一般选址在地铁站、公交车站等交通便利地点附近,或者临近餐饮、娱乐等休闲场所,但是由于有些门店租赁的酒店场所房屋展示不是很好且没有广告位,不容易被顾客找到,在一定程度上影响了汉庭直销渠道。(四)促销策略及问题 汉庭酒店的促销方式有很多,如:打折促销、联合促销、会员制促销等。打折促销是最直接有效的促销手段,目前大多数汉庭的客人最经常享受的促销是酒店限时推出的打折特价房,比如有些地区的汉庭酒店会在工作日或旅游淡季推出特惠房间,在非节假日时期酒店的客流量相对来说比较少,超低的房价会吸引消费者入住汉庭酒店,从而提高酒店的入住率,促销价格不仅可以吸引客人提前囤积,为酒店获取资金流,还可以瓜分其他竞争对手的市场份额,提高酒店淡季销售。对家庭旅行和商务旅行有严格需求的客户更具吸引力。酒店在适当的时间提供有吸引力的促销产品,并通过适当的渠道向目标客户推荐,这是一种很好的促销策略。汉庭酒店与各行业都保持着联合促销的关系,这些联合促销活动不仅可以间接提升汉庭酒店的知名度,也可以给合作双方带来实质性的利益。目前与汉庭酒店合作的企业有中国国际航空、中国南方航空、上海航空、中国国旅、春秋国旅、中国青年旅行社、招商银行等。汉庭酒店为了迎合与航空公司的合作,推出“住酒店、赠里程”营销活动。活动内容是:活动期间,以上航空公司的会员,入住汉庭旗下任何一家酒店都可以享受9.5折的房价优惠折扣,同时获得相应的航空里程。而跟银行合作,则推行“联名信用卡”活动方式,如果顾客持有招商银行与汉庭酒店的联名信用卡,可享受汉庭酒店的一切金会员福利,比如优惠折扣、免费早餐、延时退房等汉庭的会员制促销也非常受客户欢迎,顾客可以在汉庭的官网上或者在线下门店免费申请成为会员,成为会员后就可以享受不同程度的优惠。表4-3汉庭酒店的会员制度会员等级加入方式会员资格有效期升级条件(1个会员周期内)保级条件(1个会员周期内)星会员免费注册永久累计3个定级间夜*升级为银会员—银会员非会员/星会员49元购买;活动激活;满足条件升级;1年累计10个定级间夜升级为金会员累计3个定级间夜保级为银会员金会员非会员/星会员219元购买;银会员170元购买升级;活动激活;满足条件升级;1年累计40个定级间夜且Noshow*≤3升级为铂金会员累计5个定级间夜保级为金会员铂金会员满足条件升级1年满足条件升级累计30个定级间夜且Noshow≤3保级为铂金会员如表4-3,会员分为不同的等级,分别为:星会员、银会员、金会员、铂金会员,不同的等级所享受到的优惠程度不一样,汉庭通过这种会员制促销方式抓住了客户的心理,让客户成为会员后,让客户成为忠诚客户再次选择汉庭的产品。表4-4汉庭酒店会员的价格权益会员等级星会员银会员金会员铂金会员价格权益房费折扣9.8折9.2折8.8折8.5折提前1天预定折上9.5折提前3天预定折上9折连住7天折上9折连住14天折上8.5折连住30天折上7.5折新店促销折上9折夜宵房×折上8.5折时租折扣×减20元起表4-5汉庭酒店会员的入住权益会员等级星会员银会员金会员铂金会员入住权益免费早餐××1份2份预定保留18:0019:0020:0020:00延迟退房12:0013:0014:0014:00提前入住×××√客房升级×××√客服热线优先接听×××√通过上表可知,目前汉庭的会员只享受到了酒店价格权益和入住权益,没有制定更贴心的会员服务,汉庭想要通过促销达到理想的效果,需要不断地进行创新,采用新颖的促销形式不但有利于酒店提高自身的竞争力,更有利于获得消费者的认同。(五)人员策略及问题汉庭酒店制定了一系列服务人员的行为规范来促使酒店员工能够达到良好的服务要求。酒店员工需要在整个工作中要始终保持衣着整洁,男性员工不可留胡须,头发应修剪到长度不盖及耳部和衣领为宜,而女员工发型与化妆要保持清雅,配饰仅限于手表、一枚订婚戒或结婚戒及耳钉;所有酒店员工工作期间都要求穿自己的岗位制服,但不得穿着制服出酒店,按要求定期更换制服,保持制服整洁;当遇到有客人投诉时应细心聆听顾客的意见并进行记录,若在职权范围内,酒店服务人员会先向顾客致歉并马上采取补救措施,如超越本职权范围时,则会请示直属主管马上予以解决。酒店员工的仪容仪表在服务中体现的是对顾客的尊重,在形式和内容上容易打动客人,使客人认同酒店工作人员的专业性,同时外观整洁、端庄、大方的服务人员,也会使客人感到自己的身份地位得到了承认,自尊心也会获得满足;细致入微、热情、高效的服务态度也会增强客户对酒店的认同感,可以提升酒店在客户心中的形象地位。汉庭的服务人员培训体系基本满足服务水平要求,但是仍存在一些不足。一些消费者表示,酒店服务人员的态度很热情,但总会忽略一些小细节。例如:房间里的牙刷、肥皂等其他生活物品没有及时摆放。这些细节在一定程度上也会影响客户的回头率。(六)服务过程策略及问题服务过程是指顾客从到达、入住到离开整个过程中酒店提供的服务,前台对应的工作办理入住、入住期间的服务、办理退房这三项工作。办理入住是顾客与酒店发生接触的第一个场景,在办理入住的场景中,前台服务人员要为不同渠道来源的顾客快速办理入住让顾客对酒店产生良好的印象。若有顾客预定,服务人员就会快速找到顾客预订的酒店订单,通过设备读取身份证信息或搜索姓名、手机号、证件号来查找对应的预订单,找到订单后会帮顾客快速办理相关入住手续;如果顾客是到达酒店后直接办理入住,前台的工作人员会快速寻找符合顾客需求的酒店产品,新建入住订单并完成选房、人脸识别等操作。顾客入住酒店后,由于客人满意度等不可控因素,可能会出现换房、提前离店、办理续住等情况,在入住期间,汉庭可以快速地响应顾客这些需求以提升顾客的入住体验。为顾客提供了快速高效服务过程,用较少的时间满足顾客的需求,可以在一定程度上提升客户满意度。顾客办理退房时,服务人员需要在确认房间的消费己全部结清的情况下,才可以让顾客退房离开,否则一旦出现差错,就会在工作人员的工资中扣除相应的费用来赔偿。还有一些商务客户在离店时会有还打印发票和打印小票的需求,而在退房高峰时段,顾客需要排队等候会导致他们出现不满的情绪,会影响消费者的心情和客户满意度。五、汉庭酒店服务营销策略改进措施(一)产品策略的改进措施虽然经济型酒店提供的服务有限,但这并不意味其产品是简单或简陋的,汉庭需要针对自己的主要目标顾客群,分析其心理,认真研究消费者的需求,为其提供合适的产品与服务。经济型酒店的基础产品讲究实用,经济型酒店提供的核心服务是住宿,基础产品的设计就要围绕客房展开,首先需要营造一个舒适、卫生、安静的环境,以保证客户有一个舒适的住宿体验。而汉庭高级大床房A这一类房型应该尽量减少,合理的设计房型,在房间的设计上尽量统一,保证每个房间都有窗户,其次要避免将这种不好的房型设置为特价房间,这样消费者会默认像高级大床房A这样的房型就代表了房间狭小且无窗,一但消费者形成了这样的固定思维,就会影响酒店房间的销售。只有保证酒店的产品服务符合顾客的期望,这样汉庭才能获得市场的认同,具备同其他经济型酒店竞争的优势。(二)价格策略的改进措施价格是反映市场变化最敏感的因素。商品价格是否合理将直接影响市场需求和消费行为。价格策略是经济型酒店最常用到的服务营销策略之一,汉庭酒店需要在节约成本的前提下,根据不同的地区的经济发展状况,为各个细分市场制定合适的价格,以最终达到营销目标。根据其经济型特点,汉庭酒店应该采用价格低廉、明码标价的方式来进行营销,如果价格太高,就会失去游客的来源,价格太低,收益就会降低。因此,汉庭酒店应努力保持客房价格的标准化,同时在一线城市要避免定价过高,它的定价范围应该为同一地区五星级酒店房间的20%到30%左右,再结合当前的供给需求状况和顾客满意度等因素等综合考虑制定酒店房间的最优价格。(三)渠道策略的改进措施客源是酒店生存与发展的关键,只有客源稳定才能保持较高的入住率,较高的入住率是经济型酒店发展的重要保证。要想提高汉庭酒店门店的直接销售渠道,那么酒店的选址尤为重要。选址的首要任务是从当地人口、收入和消费水平等方面分析城市哪些区域适合汉庭酒店的发展。入住汉庭酒店的客户群体是商务人士、游客和学生,此外,经济型酒店的发展主要集中在大中型城市,因为大中型城市是商业和旅游的交织和密集点,也有大量的学生人群,有庞大、稳定的客流量,而又要容易被客户找到,所以店面选址最好选在“金角银边”的十字路口或者集中在商务区或毗邻繁华地段的街区明显的位置。(四)促销策略的改进措施促销主是指营销者通过某种方式向消费者传递有关本企业及产品的各种信息,激发消费者的购买欲,最终达到销售的目的。完善会员制促销有利于汉庭酒店更加全面快速地了解消费者的需求和消费习惯。汉庭酒店非常重视客户的信息数据,建立了统一的客户信息数据系统,以便对顾客信息进行分类汇总。汉庭可以利用系统信息汇总顾客的消费金额,分析顾客的消费水平,对不同层次的消费者提供多样式的促销活动;或者完善会员制,对不同会员等级的客户采用差异化的促销策略。例如:对于酒店重点客户,在一定周期内没有任何消费记录,可以采用电话、短信等方式进行客户回访,给客户送去关怀并且了解客户的需求,同时告知客户最近酒店有活动,酒店近期会邮寄一些小礼品给客户。邮寄时一定要把酒店优惠活动打印装封一并附上品邮寄过去,用这种正式、贴心的方式让客户第一时间掌握酒店的优惠政策。(五)人员策略的改进措施人员是指提供服务并因服务而影响买家感受的人员。所有的服务过程都是由人来完成的,所有参与服务提供过程的人都为客户理解服务提供了重要线索。优化服务人员的培训考核尤为重要。培训是企业发展的重要环节,培训酒店服务人员要按照统一的服务标准和房间打扫体系,是不断提高汉庭酒店核心竞争力的关键。例如,建立完善的培训系统,主要针对各个门店出现的客户投诉问题以及在服务过程中服务人员容易出现差错的问题进行培训,先对酒店内的管理层人员进行统一培训,定期进行酒店服务课程的培训,让所有参与培训的人员进行经验交流,互相学习。再由管理层对服务人员进行培训,将管理层分派到各个门店做见习经理,让服务人员跟随学习,构建服务人员标准化学习系统并且定期进行考核,直接与绩效考核挂钩,这样可以增强员工对培训的重视程度,有利于提升服务质量,进而提高客户满意度。(六)服务过程策略的改进措施优化流程,满足客人需求。结合消费者对服务效率的需求,建议酒店缩短流程等待时间方面做出更多努力。手续繁琐,有时需要客人等很长时间,很多客人通常会在等待中产生不满情绪。酒店可以完善办理手续的服务系统:当客人登记入住时,系统会自动向客户发送电子邮件。顾客只需要进入链接并填写入住人姓名及身份证信息,确认房间并将其发送至酒店,到达前台时,他们只需出示身份证,这可以大大提高入住速度。退房过程中的主要问题是等待发票的时间太长,随着发票功能的改革,酒店的纸质发票可以改为电子发票,直接发送到客户邮箱,提高了办理手续的效率。服务过程的优化不仅可以提高客人对品牌的认同感,还可以节省不必要的人力成本。结论本文以汉庭经济型连锁酒店为研究对象,分析了汉庭酒店在中国的经营现状,并与行业内相关连锁酒店品牌的经营状况进行了比较,为进一步完善汉庭酒店的服务营销策略提出了有针对性的建议。本文首先从服务营销的角度进行阐述理论和观点,对本文针对汉庭酒店的研究指明了方向,奠定了基础。接着文章分析了汉庭酒店在酒店行业的优势、劣势、机会与威胁,通过SWOT分析后,发现,国内整体社会环境有利于经济型连锁酒店的发展。本文着重分析了汉庭酒店的经营现状及存在的问题。只有了解这些问题,才能解决汉庭酒店服务营销中存在的问题。本文对经济型酒店的研究还存在很多不足,调查范围也没有覆盖更多的地区,这导致了研究的局限性。提出的创新研究方法尚未付诸实践,仅停留在理论阶段。同时,目前还没有太多关于理解客户需求的深入研究。这些问题需要在未来的研究中加以探讨,以便更好地把握消费者的需求。希望更多的学者和专家对此进行更全面、更深入的研究
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