射阳县长毛兔产业发展现状与对策

射阳县长毛兔产业发展现状与对策

射阳位于江苏省苏北平原附近，靠黄海。面积28000公里。这是江苏省的一个传统毛兔子饲养区。这是国家兔子产业科技体系南京综合实验区的示范区。近年来,我县紧紧围绕家兔特色产业,组建技术服务体系,积极选育优新品种,推广良种良法,树立典型,培植龙头企业,实施产加销一体化,推动兔产业提档升级。目前全县共有规模养兔户300多个,毛兔存栏20多万只,獭兔存栏5万只,年销售兔毛200t,兔肉制品100t,年产值达7000多万元,形成集家兔饲养、兔毛纺织、兔肉加工于一体的产业体系,成为我县农业增效、农民增收的有效途径。1制定技术指导服务计划,规范养殖企业发展自我县被确定为国家兔产业体系示范县以来,县委县政府领导高度重视,成立了以县畜牧兽医站为技术依托单位,由县兽医站站长任示范县技术负责人、副站长亲自抓管兔业,并抽调技术骨干组建的一个服务团队,负责全县兔业发展规划,组织实施新品种、新技术、新模式的推广,开展技术指导和培训;各镇区农技中心在县畜牧部门统一指导下,配置专人负责所辖镇区养兔场户技术服务;并依托射阳县兔业协会,搭建沟通交流平台;为此,全县上下形成一支管理有效、技术服务周到的网络体系。近年来,为鼓励引导兔产业发展壮大,县政府在财力十分有限的情况下,出台了一系列扶持和奖励政策,如2011年对我县养兔领军企业及兔产品加工企业均给予了10万元的奖励。2品种更新不足、饲养方式落后我县长毛兔是传统养殖项目,经过多年发展,生产性能较之以前已有大幅提高,但仍存有品种更新不足、质量退化、饲养方式落后的现象。为提升养殖水平,提高饲养经济效益,借助兔体系建设之际,在全县范围内全力推行品种改良和技术改进工程。2.1建立公兔生产站,发展生物生产2010、2011年连续两年,在兔体系南京综合试验站和省农科院的帮助下,在我县选择了鸿苓兔业专业合作社作为示范基地、4个规模养殖户作为示范点进行品种改良和技术指导,免费赠送长毛兔新品种——苏系长毛兔实施杂交改良,并将种公兔发放给能熟练操作人工授精技术的专人饲养。通过建立人工授精站,以长荡、新坍、盘湾、特庸等重点镇为中心,大力推广同期配种、同期产仔、同期断奶、同期出栏的“四同期法”集约化生产技术,辐射带动全县应用人工授精技术进行品种改良。目前,已繁有种群4000余只,这些苏系长毛兔生长性能良好,经济效益提升明显。同时,为增加种公兔血统,我县以示范基地为载体,在兔体系试验站和岗位专家的帮助和指导下,还从山东引进长毛兔种公兔与从浙江引进长毛兔种母兔或本地母兔进行杂交,从中选择优质种兔进行繁殖,经多次试验,一方面有效提高了长毛兔的产毛量和兔毛品质,另一方面仔兔的成活率明显提高、长毛兔母兔受孕率也明显上升,现人工授精的受孕率可达到70%以上,高者甚至达85%。2.2家兔饲料营养配方的研究根据我县濒临大海独特的地理优势,具有丰富的鱼虾、贝壳等海产品和成片滩涂上生长的秸秆原料,我县组织技术力量,依托兔产业技术体系,聘请科研院校专家,开展了家兔饲料营养配方的筛选,研制了不同品种、不同生长阶段的饲料配方,既保证了家兔营养又减少了生产成本支出。同时针对长毛兔哺乳性能较差的实际情况,我们推广了以肉兔作保姆兔进行寄养,既提高了仔兔的成活率,又确保了种兔高产毛的体况。这些技术的应用,有效提高了农户养殖的经济效益。2.3建立培训兔农培训,进一步加强探索为更好地服务兔农,充分体现示范县的示范推广作用,在推进兔产业示范县建设中,我县每年均举办多期养兔技术培训班,培训内容涉及选种选育、繁殖生产、饲养管理、兔病防治、人工授精技术等专题,其中还根据新养殖户的要求新增笼舍设计等培训内容。示范县建立以来累计举办17期集中培训班,培训兔农近千人次,发放了《实用家兔养殖技术》、《养兔实用手册》、《养兔不求人答问》等各类技术书籍和资料2000余份。同时,为改变传统报告式培训,增加互动性,让技术能更加贴近生产、贴近操作,选择一批经验丰富的规模养殖户作为示范户,以示范基地(户)为载体,一方面请专家走进兔场亲自为养兔户讲解实用生产技术,并针对生产开展技术服务,另一方面组织观摩,让技术水平高、示范典型好的养兔户现身说法和示范指导,培训和带动周边兔农,引导他们科学养兔。通过一系列的举措,2013年底我县长毛兔新增养殖户较前一年近20%,呈现量价齐升的良好局面。3建设兔产业示范基地,进一步完善精神产业体系我县养兔历史悠久,但总体规模较小,产业链不完善,市场竞争力不足,为做大做强兔业特色产业,结合兔产业技术体系建设之际,在全县范围内遴选了具有一定规模和技术力量的企业作为示范基地,通过培植典型,示范带动全县养兔发展。长荡镇鸿苓兔业合作社是一个集养殖、兔毛加工和销售为一体的企业,投资200多万元建立了一个占地6.67km2的长毛兔养殖场,拥有兔舍28栋、面积7000m2、笼位12000个,存栏毛兔6000多只;兔场现有职工15人,其中技术人员3名;配套建有100m2的兔毛回收车间、30m2的兔肉储存冷库,饲料加工设施设备齐全。2011年,该基地被认定为国家兔产业体系南京综合试验站示范基地,在试验站及示县范技术团队的指导下,新建了2间兔人工授精室,帮助设计改造种兔舍,手把手地传授家兔人工授精技术,制定种兔选留方案,完善防疫程序,尽管2013年夏天异常炎热,该兔场仍获利100多万元,毛兔纯效益250元/只。同时,合作社利用种兔和产品回收的优势,推行“合作社+基地+农户”的生产模式,以4村168户社员为骨干,向全镇14个村辐射,通过统一供种、统一配种、统一服务、统一回收等措施,建立资源共享、风险共担的利益联系机制,引导农民养殖,解决销售难题,2013年合作社共销售兔毛20t,实现经济效益200多万元,极大地提升了合作社成员的养殖热情,更是带动一批农民加入到养兔队伍中来。为构建我县兔产业双翼齐飞的发展格局,围绕以完善产业链提升市场竞争力、以加工带动提升养殖效益为目标,重点培育了盐城市食为天食品加工有限公司,并于2011年被兔体系南京站确定为兔肉加工示范基地。该公司是我县一个专门从事兔肉深加工的生产企业,以其为龙头,成立了食为天野兔专业合作社,现有家兔养殖社员150余人;公司负责技术指导和养殖全程服务、产品回收和加工,社员负责养殖,年可加工肉兔20万只,生产的“风逸”牌系列兔肉已在江苏、上海等地均有销售。4加强企业监测,及时掌握市场动态为及时掌握兔产品市场行情,结合国家兔产业技术体系兔产品动态数据库建设之际,我示范县按照南京试验站要求,于2009年开始,遴选监测点,安排专人负责,实行定时监测,做到每周采集上报一次兔毛市场收购价格数据及每月监测一次生产企业存出栏量变化情况,圆满地完成了各项任务。同时技术团队成员每人负责一定区域,定期深入养兔一线,全面掌握市场动态。为实现数据共享,及时指导农户养殖,与县兔业协会合作,不定期地编写《射阳县鹤乡兔业信息》,公布相关动态信息,免费赠送至养殖户手中,在市场处于波谷、波峰时及时发出预警,减少养兔户因市场原因导致的损失,