改性菜籽油-蒙脱土纳米复合加脂剂的合成及性能研究_第1页
改性菜籽油-蒙脱土纳米复合加脂剂的合成及性能研究_第2页
改性菜籽油-蒙脱土纳米复合加脂剂的合成及性能研究_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

改性菜籽油-蒙脱土纳米复合加脂剂的合成及性能研究改性菜籽油/蒙脱土纳米复合加脂剂的合成及性能研究

摘要：本文通过将菜籽油与蒙脱土纳米复合材料进行改性合成，研究了复合加脂剂的合成方法及其对油脂性能的影响。实验结果表明，改性菜籽油/蒙脱土纳米复合加脂剂具有较高的稳定性和抗氧化性能，能够提高油脂的热稳定性和耐高温性能。因此，该复合加脂剂在食品加工和油漆涂料等领域具有广阔的应用前景。

1.引言

菜籽油是一种常见的食用油，但由于其热稳定性较差，在高温条件下易发生氧化反应和产生有害物质。因此，改进菜籽油的性能具有十分重要的意义。蒙脱土是一种重要的纳米材料，其具有较大的比表面积和优异的吸附性能。将蒙脱土与菜籽油复合，可以有效提高菜籽油的稳定性和抗氧化性能。

2.实验部分

2.1材料和仪器

菜籽油、蒙脱土、无水乙醇、氯化苯甲酰及其他常规实验试剂。

2.2菜籽油/蒙脱土纳米复合加脂剂的合成

首先，将蒙脱土加入无水乙醇中，并进行超声处理使其均匀分散。随后，将菜籽油加入蒙脱土乳液中，并加入氯化苯甲酰作为交联剂，进行搅拌混合。最后，将混合溶液进行溶剂蒸发和干燥处理，得到菜籽油/蒙脱土纳米复合加脂剂。

2.3性能测试

采用红外光谱分析、热失重分析和氧化安定性测试对菜籽油/蒙脱土纳米复合加脂剂进行性能测试。

3.结果与讨论

3.1红外光谱分析

红外光谱分析结果表明，菜籽油和蒙脱土之间发生了交联反应，形成了稳定的复合结构。

3.2热失重分析

热失重分析结果显示，改性菜籽油/蒙脱土纳米复合加脂剂在高温条件下有较低的挥发性，具有良好的热稳定性。

3.3氧化安定性测试

氧化安定性测试结果表明，改性菜籽油/蒙脱土纳米复合加脂剂具有较高的抗氧化性能，能够有效延长油脂的稳定性。

4.结论

通过将菜籽油与蒙脱土纳米复合材料进行改性合成，可以得到具有较高稳定性和抗氧化性能的复合加脂剂。改性菜籽油/蒙脱土纳米复合加脂剂具有良好的热稳定性和耐高温性能，可以广泛应用于食品加工和油漆涂料等领域。此研究为改进菜籽油的性能，提高其应用价值提供了新思路。

5.综上所述，通过将菜籽油与蒙脱土纳米复合材料进行改性合成，得到了具有较高稳定性和抗氧化性能的复合加脂剂。经红外光谱分析发现，菜籽油和蒙脱土之间发生了交联反应，形成了稳定的复合结构。热失重分析结果显示，改性菜籽油/蒙脱土纳米复合加脂剂在高温条件下具有较低的挥发性，具有良好的热稳定性。氧化安定性测试结果表明，改性菜籽油/蒙脱土纳米复合加脂剂具有较高的抗氧化性能，能够有效延长油脂的稳定性。因此，改性菜籽油/蒙脱

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论