2023年酒店经理工作计划(篇)

2023年酒店经理工作计划(篇)酒店经理工作安排1

一、抓好员工培训工作

努力使每位员工在业务上、在职业道德上有更大、更新的提高，主要方法是：

1、仔细组织本部门员工主动参与酒店各阶段的主题培训，主动参加其他部门的培训和学习。

2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月至少一次的收银员集中学习，学业务，学政策，使财务人员工作安排落实详细，并在学习中总结成果，找差距。

3、开展技能比武，今年我们将开展珠算竞赛、收银结帐速度竞赛、点钞竞赛、一般话竞赛等一系列技能比武。

二、做好日常财务基础工作，确保酒店经营工作正常运转

我们的主要工作任务是：

1、搞好资金的收集和运用，确保资金平安完整。重点抓外结、抓清欠，加速资金回笼，确保外结资金回笼率为95%以上。

2、严格遵守会计制度，严格按《会计法》进行核算，严格做好收银稽核工作。按月刚好编制好各类报表，搞好月度分析。

4、主动做好各部门间的协调工作，做到遇事有商议，有事不推诿。

5、主动搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系，力争他们对酒店的最大支持。

三、加强财务管理，力争在成本费用管理上有新的突破，主要措施有：

1、在酒店财务工作安排中更严明一条：肃穆财经纪律，坚持一支笔审批制度，加强成本费用限制，不断完善各项管理制度，做到大支出有安排，小开支有限制。

2、在尽量满意经营需求的状况下，降低整个酒店的存货量。目前，酒店存货达XX万元之高，其中有近二十多万元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水，针对这一现状，我们从四个方面着手。第一，我们仔细进行物品清理、分类，在半年内与工程部、选购 部一起，实行充分利用或退货或变价处理的方式，共同处理好仓库的积压。其次，我们依据酒店的经营须要，测算库存物资的最低库存限额，让我们的仓管人员有规可循。第三，我们的仓管人员在日常工作中肯定做到勤清理、勤申报，严格限制，确保酒店存货最低限额存量。第四，我们严格遵守和完善货物出入库手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销商品有书面说明，仔细分析，提出合理建议。总之为削减资金占用，为削减利息支出，为保障前台经营的须要做新我们的仓管工作。

3、我们刚好驾驭整个酒店的成本费用状况，对各部门原料及物料等耗用状况定期进行分析。今年着重做好餐饮部的毛利率、客房部的'物耗、工程部的工程配件耗用的重点分析和专项分析，并将分析状况刚好反馈到各部门及价格委员会，为酒店价格委员会供应真实的成本分析和价格信息，从而刚好调整进货价格，削减成本费用支出，为酒店整个物耗成本下降X%刚好供应精确、真实的财务依据和分析资料。

很清楚的记得海尔集团总裁张瑞敏说过，把每一件简洁的事做好就是不简洁，把每一件平凡的事做好就是不平凡。让我们在市粮食局的正确领导下，在以李总为首的酒店领导班子的正确决策下，注意细微环节，从小处节约，从本职做起。

20xx年酒店财务部工作安排已细分为以上三点，为不受外界因素的影响全体财务人员齐努力，情满XX，同心同德，为全面完成酒店各项工作任务，为实现酒店今年的经营奋斗目标而扎实工作。

酒店经理工作安排2

一、指导思想

以酒店平安运营，提升提升优质服务实力，产品竞争力为核心，优化服务实力，将培育“一专多能的员工”的为宗旨，打造一支能打能战的管理团队，服务团队。不断提升酒店的盈利实力，管理水平。

二、酒店的现状

当前面临着疫情反复，行业风险提升，更须要强化酒店员工服务技能及服务相识，酒店目前也存在员工礼节礼貌不到位，对客服务相识不强，员工业务不熟等方面的确定，须要加强组织管理和培训。

三、当前的目标和任务

20xx年度的工作安排以酒店发展和岗位需求为目标，切实提员工自我培训和接受培训的意识，管理层要有引导员工自觉学习，磨砺技能，增加岗位技能和服务水平的觉悟和行动；着重为酒店培育一支高质量服务水平、拥有特别技能的高素养员工队伍，努力打造智能型员工，全优高能员工。优化一线管理，提升全酒店服务和产品质量。

四、创新管理求实效

1、做好卫生防疫工作

严格卫生管理是确保酒店环境整齐，为来宾供应舒适环境。今年，我们将加大卫生管理力度，接着坚持周四的卫生大检查外，并进行不定期的检查。严格根据标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结果进行通报，并制定奖罚制度，实行奖罚兑现，以增加各部门的责任感，调动员工的主动性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。

此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作，目前，正值鼠螂的.繁殖高峰期，我们要加大治理力度，切实歼灭蝇蟑鼠等虫害。

2、创新宿舍管理，打造员工“温馨平安港湾”

宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员工打造一个真正的“温馨平安港湾”。

第一、要有一个整齐的寝室环境，我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生，支配督促寝室人员打扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查，将检查状况进行通报。其次、要加强寝室的平安管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产平安。第三、要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方，初出家门的年轻人，他们大多年龄小，社会阅历不足；因此，在许多方面都须要我们的关切照看，所以宿舍管理员要多关注他们的思想心情改变，关切他们的生活，使他们感受到家庭般的暖和。

3、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换

花草是美化酒店不行缺少的点缀品，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草的整齐美观，并依据状况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草常青常绿，常见常新，给来宾以温馨、舒适之感。

4、优化产品品质

商务楼层客用品的更换后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品始终未做更换，且档次一般，很不协调。安排将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。

酒店经理工作安排3

依据上半年详细销售部工作状况特此对下半年销售部工作作如下部署：

一、工作方向

1、员工培训的强化。针对员工在工作中所暴露出来的不足之处，将重点对部门相关的预订接待、各项操作流程、专业技能技巧等方面进行强化及规范化的培训，同时也要加强对员工业务实力的培训，增加服务意识。

2、主题促销活动。制定各月整体促销安排，部门将对重要节假日提前做好相关促销及包价产品，并且做好前期的宣扬推广工作，以确保活动的效果和影响力。

3、加强管理，敏捷激励营销机制。部门将增加一至两名销售经理，使销售部销售人员人数达到4人并一起分成两组，每组2-3人，将本地市场及外地市场进行区域*营销，扩大酒店的市场份额。销售经理将实行工作日清制，每个工作日必需完成部门规定的销售工作，以月度销售业绩完成状况及工作日清综合考核。稳定老客户，发展新客户，并刚好收集来宾看法及建议，反馈给相关部门及总经理。对新开发客户消费提成比例提高，以提高新客户开发力度。

4、热忱接待，服务周到。接待团队、会议、VIP客户，做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，热忱周到。供应人性化服务，针对不同客户进行特性服务，限度满意客户的精神和物质需求。制作会务活动调查表，向客户征求看法，了解客户的需求，刚好调整营销方案和策略。

5、做好市场调查及促销活动策划。

以市场为导向，树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面对市场和开发市场，了解市场是了解青岛同行业的管理水平和服务水平、了解竟争对手的状况、了解市场的需求。面对市场，是亲密留意市场发展、改变的动向，尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应，以取得的经济效益。开发市场要努力发掘新的市场需求层次和需求领域，引导消费。

6、提高市场竞争的警觉性

服务行业之间的竞争是不行避开的。酒店作为服务行业之间的竞争，实质上是服务质量的竞争、出品质量的竞争，技能水平的竞争、信息的竞争、管理水平的竞争和人才的`竞争。同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异，并由此产生不同的经济效益。

7、加强与有关宣扬媒介单位的联系。充分利用多种广告形式对酒店进行推广宣扬，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持与合作。

二、详细工作安排

1、维护好重点客户单位，对有潜力的和重点客户进行定期上门回访。对酒店睡眠协议重新进行分类探望并争取生意。

2、做针对性的销售，策划老师节、重阳节等促销活动，吸引湖师老师消费。

3、推出酒店VIP贵宾卡，做好酒店VIP贵宾卡的市场推广。

4、加大新客户签约工作，做好周边市场的开拓在12月31日前新签协议数须达到150份以上。

5、制作婚宴促销宣扬彩页，在十一前面对市内进行推介。

6、策划中秋节客户答谢活动方案

7、制定部门新开发客户提成方案，加强新客户开发力度。

8、中秋节、国庆长假等推出客房超值套餐，吸引外来散客。

9、做好圣诞、元旦、春节的活动促销方案及实施。

10、对酒店内外进行圣诞节、新年装饰，营造氛围。

11、按安排做好部门员工的日常培训工作

12、跟进酒店日常应收款的催收工作

13、制定部门员工行政考核制度，加强日常工作考核力度。

14、制定新的酒店商务协议及旅行社协议模板，重新签署20xx年各单位实惠协议。

15、努力完成全年销售目标任务。

16、做好年终大客户答谢联谊会。

酒店经理工作安排4

以前总是不停的劳碌，缺乏对自己的工作进行系统的规划。今日开完会议对自己的下一步的工作做了个简洁的规划，每天要好好的提示自己。

一、每天的工作

（一）坚持参与销售部门的早会和班后会；

（二）每天必需看的报表（营业日报、申报单）并作出相应的指导；

（三）每天陪访或电访3-5个客户，保持与重要客户的`联络；

（四）了解一个片区销售拓展状况；

（五）坚持进入前台接待3-5个客人，刚好发觉问题并帮助前台人员更精确地理解营销策略；

（六）亲自处理1-2起客人投诉或服务质量跟踪；

（七）每天检查3-5间房间，做好记录；

（八）应当批复的文件，审核的报表；申报与请示相关事宜；

（九）记住一名员工的名字及其特点；

（十）看一张有用的报纸；

（十一）总结一天完成的工作；考虑一个不足之处，并想出改善的方法与步骤；考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高；考虑一天工作失误的地方；

（十二）制定明天应当做的主要工作。

二、每周的工作

（一）召开一次中层干部例会。

（二）与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。

（三）与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。

（四）向上级汇报一次工作。

（五）对各个片区的销售进展总结一次。

（六）订正饭店内部一个细微环节上的不正确做法。

（七）检查上周订正措施的落实状况，并报区域公司、公司业务部、市场部。

（八）进行一次自我总结（非正式）。

（九）熟识操作中的一个环节。

（十）整理自已的文件或书柜。

（十一）与一个非公司的挚友沟通。

（十二）了解相应财务指标的改变。

（十三）与一个重要客户联络。

（十四）每周必需看的报表（如现金流量表、销售周报表）。

（十五）与一个供应商沟通一次。

（十六）表扬一个你的骨干。

（十七）看一本杂志。

三、每月的工作

（一）对各个片区的销售考核一次。

（二）探望一个重要客户。

（三）自我考核一次。

（四）审核本月财务报表及报损状况。

（五）本月客房修理状况，餐厅菜肴出品状况。

（六）本月总体销售状况。

（七）本月质量改进状况。

（八）下月销售方案与安排。

（九）依据成本核算，制定下月菜肴出品、客房修理、物品报损安排。

（十）了解职工本月的生活、就餐状况。

（十一）支配一次由店经理亲自主讲的培训。

（十二）检查投诉处理状况。

（十三）考核供应商业绩。

（十四）对你的主要竞争对手评估一次。

（十五）去一个在管理方面有特长，与本公司不同业务的企业学习沟通。

（十六）有针对性的就一个管理财务指标做深化分析并提出建设性看法。

（十七）与上级沟通一次。

（十八）读一本书。

（十九）查遍每一个房间，做好记录，160间左右一个月为一个周期，房间数量大于160间，检查周期相应延长。

（二十）本月的营收、费用、分析报告交区域公司及公司业务部。

（二十一）依据年度和月度的经营预算和成本预算状况进行店内经营状况分析。

（二十二）每月做一次市场分析。

四、每季度的工作

（一）向区域作一次述职报告。

（二）检查落实人事考核状况。

（三）应收帐款的清理（重点是呆坏帐）。

（四）库存的盘点抽查。

（五）搜集员工的建议。

（六）对劳动效率进行一次考核或竞赛。

（七）表扬一批人员。

（八）组织一次竞赛或活动。

（九）依据预算修订、完善下一季度的营销安排，总结本季度的营销工作和预算完成状况。

五、每半年的工作

（一）半年工作总结。

（二）嘉奖一批人员。

（三）对政策的有效性和执行状况考评一次。

（四）参与一次协会或同行业组织的集会。

（五）依据预算修订、完善下半年的营销安排，总结上半年度的营销工作和预算完成状况。

六、每年的工作

（一）年终总结。

（二）兑现给销售人员及各部门人员的承诺。

（三）制定下一年度的市场营销安排和工作支配，依据本年度的预算和完成状况，分析预算执行过程中的胜利与不足。

（四）店庆活动。

（五）年度报表。

（六）提出三个创新的看法。

（七）召开一次职工大会。

（八）对竞争对手和市场状况进行一次调研并作stow分析。

酒店经理工作安排5

现今，我们的酒店正处于一个竞争非常激烈的市场，这些竞争来自于其它餐饮企业和本地酒店。故创建性和特色性在20xx年的餐饮经营中仍旧极其重要，酒店餐饮部要形成自已的经营主题和特色，树立自己良好的企业形象和行业品牌。20xx是面对市场、不断进取、建立和打造品牌的时候。在这新的年度起先之际，我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新，不断总结阅历，向着创建优质产品、满意顾客需求、创建餐饮名品精品企业方向去努力。

目标安排分解：

1、出品创新：

针对中心的八项规定，对餐饮业的干脆影响，尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重，同时，这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己，谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学习，多问多学，刚好了解本地市场动态，融会贯穿，汲取各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客，有利于进行新的市场扩张，有利于降低产品成本、提高利润率，有利于超越竞争对手，有利于增加产品的文化内涵，提升产品竞争力。

2、菜品质量：

严把质量关，对原材料的质量严格把关，重视食品平安运用，在色、香、味、型方面细心钻研，对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美，对菜品搭配、份量、温度严格把关，杜绝异物、杂物的出现。限制从原材料选购 到食品上桌等全部过程中的`质量，质量并非越高越好，它应同时满意顾客和饭店内部双方的须要和利益

3、每天上午10：30前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细微环节完善，对每天的急推、特殊介绍环节沟通到位，对每天餐标支配、

套餐的沟通加强。刚好地加强对客人反馈信息的正确对待、重视，并以高效的工作效率，良好的心态，虚心的看法不断提升菜品质量，针对上菜快慢、依次严格把关。

4、能源节约：

对每天的水、电、气运用严格合理运用，温缸满水后刚好关闭水龙头，菜品走完后马上关闭自然气阀门，人走后刚好断电，定时定人准时检查并开关各种开关设备。

5、成本限制：

对原材料合理运用，做到物尽其用，量化出品，标准走单，把好验货关，严格杜绝变质变味的食品流入餐厅，协调各菜系对原材料相互协作运用。做好原材料的粗加工，提高出货率，降低成本。专人负责，做好原材料的储存保管工作，这是限制成本的重中之重。

6、设施、设备的平安运用：加强和工程部沟通，定期对设施设备的保养、保修，正确平安运用操作运用设施、设备，下班前全面检查一遍，做到万无一失。

7、厨房五常化管理：运用“五常法”管理对厨房的平安、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升，生产高品质产品、供应高品质服务、杜绝或削减奢侈、提高企业效率、树立企业形象。

8、厨房消防平安：电器、天燃气、水等设备，做到责任到人，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感，警钟常鸣，切实做好平安生产工作。

9、婚宴旺季：在五一，十一两个婚宴旺季期间，我们要有针对性的菜品营销安排，切实做好婚宴包桌质量，做到经济实惠，传统与创新相结合，让来宾感受到我们酒店高档大气的同时，享受到别具特色的美味佳肴。同时，充分利用包桌来宾人数众多的特征，在菜品上赢得来宾的好评，也是对我们酒店品牌最有力的一次宣扬机会。

10、忠诚企业：学会发觉美妙，学会珍惜现在，学会感恩。

人生道路上，风和日丽的日子会有，风风雨雨的日子同样也会有，只要能学会发觉，学会珍惜，学会感恩，美妙的生活就在身边。生活中并不缺少美，缺少的是发觉美的眼睛和心灵。

工作中也是如此，或许我们会埋怨工作的繁重，或许我们会埋怨薪水的多少，或许我们会埋怨工作环境，或许我们会埋怨同事关系的冷漠，停止埋怨吧！至少我们还有一份工作！比起那些失业下岗的人们，工作着的我们就是最幸运的！

让我们学会感恩吧，感恩给我们大家创建就业机会的老板，感恩对我们要求苛刻但期望我们成长更快的上司，感恩与我们朝夕相处的每一位同事，感恩在身后静默支持我们工作的亲人们，珍惜我们现在所拥有的一切，学会感恩，你就是最华蜜的！

11、工作看法：对自己负责，对团队负责

我们选择了左岸，就意味着选择了她的全部，包括她的企业文化，她的人际关系，她的优点和缺点，我们不行以只去埋怨她的不足，而不去考虑她的优点。否则，工作对于你来说只能是种熬煎，相反假如你对酒店充溢了爱时，你会发觉有那么多别的酒店不具备的优点，你就会尽自己最大的努力去克服酒店的缺点。那时，酒店的管理越来越完善，效益越来越好，我们自身也会得到成长和收获！

有一句话叫“凡事归因于己”，我们对人对事只要能保持一颗平常心，遇到问题先检讨自身不足，再恳切向他人建议，我想这个团队就不会有冲突、争端、埋怨和指责。团队呈现的将是真诚、和谐、开心、高效的工作氛围，我们每个人心中的愿望不都是“快乐工作，欢乐生活”吗？让我们每个人对自己负责，对团队负责，对企业忠诚！

让我们全体左岸人在20xx点燃幻想，释放激情，努力拼搏，共创辉煌！

酒店经理工作安排6

20××年的工作可以提炼出三个关键词即探究、劳碌与缺憾。加入酒店管理至今，我们始终在学习，在摸索，在找寻符合酒店自身条件的运营模式。由于原来遗留的问题和酒店整个运营框架的重新架构，所以耗费了酒店管理的许多时间，使得我们整年都很劳碌。由于职责不清楚、各岗位制度不健全，我们在梳理酒店经营转变的时候，遇到今年经济下滑，有7家店没有完成预期的经营目标，这是我们缺憾的地方。转瞬又到了年底，是该停下来总结一下了。总结全年的工作，现在将20××年的工作总结如下：

一、主要完成工作

1、建立健全酒店组织架构方面

加入酒店以后，发觉酒店组织架构混乱。而所谓酒店架构是界定酒店的资源和信息流淌的程序，明确酒店内部成员个人相互之间关系的性质，使每个员工在这个酒店中，具有什么地位、拥有什么权力、担当什么责任、发挥什么作用，供应的一个共同约定的框架。其作用和目的，是通过这种共同约定的框架，保证资源和信息流通的有序性，并通过这种有序性，稳定和提升酒店所共同运用的资源在实现其共同价值目标上的效率和作用。重新组织人事部确定组织架构，须要明确酒店职能结构、层次结构、部门结构、职权结构。明确了组织架构就是让酒店全部员工的相互关系清晰、工作责任明确、活动步调协调。，这样才能够达成酒店平稳运行。

2、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。

大家都知道，规章制度很重要，俗话说：“没有规则，不成方圆”，酒店的规章制度，是我们应当遵守的，用来规范我们酒店从业人员行为的规则、条文，它保证了酒店良好的秩序，是各项经营思想和酒店运行胜利的重要保证。酒店制度建设是一个制定制度、执行制度并在实践中检验和完善制度的理论上没有终点的动态过程，从这个意义上讲，制度没有“最好”，只有“更好”。科学的、主动的酒店管理制度的建立，能降低酒店“风险”、坚持“勤政”、促进“发展”。

3、确立酒店的经营安排发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。

XXXX今年以来，受诸方面因素影响，经营状况不容乐观，制定20××年度发展规划及经营方针即是围围着改善经营状况进行的，20××年基本确定酒店以发展协议客户为主为重点、中介会员为辅，辅以节日销售，加强营销，细化服务，提高服务质量，从而提高酒店整体盈利实力，为酒店的日常运作，逐步纳入到工作有安排、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将安排性工作和应急性工作亲密结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立安排性的工作制度，通过每周总结、安排，对各项工作有安排、有落实，按安排步骤予以实施。针对酒店淡季住房不高的状况，制定限时抢和抢红包活动，同时开展包房活动，促进酒店经营收益。

4、负责中层以上管理人员的培育和运用，督导酒店的培训工作。

酒店中层管理人员为酒店的中坚力气，培育酒店自己的优秀人才，须要一个和谐的工作环境和对优秀人才实力的确定，人格的敬重。酒店采纳用人的原则为加强监督，加强约束，加强管理，同时用经理级别的交叉培训带动员工对酒店用人的改观。

培训工作对于酒店适应环境的改变、满意市场竞争的须要、满意员工自身发展的须要以及提升酒店的效益都具有非常重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素养，从而提高其工作质量和效率，削减失误，降低成本，提高客户满足度；员工更高层次地理解和驾驭所从事的工作，增加工作信念。为此，酒店在20××年度开展了大量的培训工作，技能大赛，要求各店每月制订培训安排。督促公司进行培训检查。

5、关切员工生活，不断改善员工的工作、生活条件。

企业发展靠人才，因此，我们没有理由不去关切员工的生活问题。关切员工生活应成为团队建设及人员管理工作中的重要组成部分。管理层应高度重视。设备须要保养，员工更须要呵护。“以人为本”不能仅仅是一句口号，不能仅仅停留在嘴上、纸上和会议上，应真正运用到决策和行动上。20××年以来，酒店制作了员工天地，每月支配了员工生日庆贺金，组织了员工大会。特殊是人事部每周定期视察员工宿舍，查看员工伙食，主动改善员工住宿和生活环境。

6、客户的开发与维护

酒店在我管理之初就确定了开发协议单位为重中之重，旅行团队和会展客人为补充客源，今年协议单位消费的明显增长。

二、管理工作中存在的不足

1、市场开拓还有所欠缺

始终以来，我们酒店紧挨中介，协议客户、会员客户、旅行社客户。20××年将接着加大对他们的渗透开发，依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大与他们的合作。

2、与来宾间的互动不足

在日常的工作中，安排性的客户探望和到店客人的探望外。随机性的客户探望过少，20××年将拟定每月客户探望的安排，同时在节假日和活动日什么加强与客户的探望。促进与客户的关系。

3、新兴市场与新客户的开发力度不够

20××年虽然在团队与协议单位的接待量上相较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应当有较大的上升空间，旅行团、会议团队还有很大的开发空间。20××年经济将接着下滑，这种状况下就要求我们要不遗余力开发新的客户，找寻新兴的消费市场。

三、工作安排

20××年的工作安排概括为：立足基础工作，深化工作细微环节，提高综合素养，加强销售意识，追求最大效益。

1、努力使散客的入住率上一个台阶

20××年，主要工作将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的硬件设施与实惠的价格。我们会利用全部可能的工具（网络、公众号、店内宣扬等等方式）加大对酒店的宣扬力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。

2、加强与各大旅行社间联系

20××年酒店拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，到市内几大闻名的旅游公司进行走访，与各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅行社有意向将团队支配到我们酒店，以确保酒店客房的收入。

3、加强主题、价格、渠道营销策略的'应用

20××年营销部会依据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以最大限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。

4、加强部门间的沟通协作

建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完备服务顾客的保障。因此酒店会一如既往地加强各部门的沟通协作，相互协作。以一个整风光 对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，创建最佳效益

5、加强前台销售技巧

前台是XXXX酒店的形象。我们要学会积累，要揣摩客人的心理，即察言观色，巧于辩说，而不是游说，用微笑化解客人的抵触，用专业的技能为客人节约退订房间的时间，用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被留意的暖和。前厅人的形象，是XXXX人的形象，前厅人的话语是XXXX人的素养，前厅人的服务，是客人对XXXX酒店后台人成果认可的标准。所以，XXXX人的前台必需形成一个良好的“养成教化”习惯。把你们的微笑，服务、技能当成是你工作的一部分，而不是制度强制让你有意的僵化行为。记住，XXXX人希望因你们精彩的工作业绩而傲慢。

新的一年，我们必将接着探究，接着学习，我们希望又会有劳碌而充溢的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们希望不再留有缺憾。我们不奢望尽善尽美，但希望在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”，有付出，就肯定会有丰硕的成果等着大家。

20××，我们一起努力。

酒店经理工作安排7

本人xx嘉年华康乐部经理xx，在部门试营业至今六个月里，在酒店各高层领导的指挥下，率领本部门全体员工，共同努力完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店和本部门的服务质量、管理水平和经济效。确定酒店和我部门的经营安排发展规划及经营方针，制定康乐部的经营管理目标，并指挥实施。

一、主持制定和完善康乐部各项规章制度，建立健全内部组织系统协调各部门关系，建立内部合理有效的运行机制；

为使我部门的日常运行逐步纳入到工作有安排、有知道、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效的将安排性工作和应急性工作亲密结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立安排性的工作制度，通过每日总结、安排，对各项工作有安排、有落实，按安排步骤予以评考。部门营业之初，各项制度未健全，制度的完善及各项工作程序的确立，须要在长期大量的时间中方能逐步完成，本部门各项岗位程序及流程已制定。在目标考核方面，一方面根据已出台的考核实施方法进行考核，另一方面每月召开工作总结会，针对指定的工作安排，总牢固际实施进度，提出需解决的问题使得各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。

二、探讨并驾驭市场的改变和发展状况，指定市场拓展及价格体系，适时提出阶段性工作重点，并驾驭市场的改变与酒店、ktv的发展休戚相关的信息。我康乐部证明基于此紧扣市场脉搏，即使提出各阶段工作重点：

六月份：部门试营业之初，组织安排各部门基层服务人员的工作岗位和续聘优服务人员，完成酒店ktb的宣扬单发放任务。

七月份：为节约陈本，下达了部分低值易耗品的停供制定，并相应加强对本部门的硬件设施的维护力度。

八月份：对ktv部分问题房间进行全面系统的维护，确保部门硬件设施设备的完好性。

九月份：制定了部分果品供应商的供应，相继联系了多家价廉物优的供应商，并多次到外地选购 本部门推销所须要的商品。

十月份：做好十一黄金周的大客流接待工作，出台相应的活动方案，取得优异成果。

十一月份：完成部门制服的更换工作，同事，对部门套餐的喷配物品进行了笑范围的更换，保证客人对我部门商品套餐的簇新感，取得良好的效益。

十二月份：以圣诞节为重点对ktv进行全面布置与策划，基本达到预期效果。

三、展望XX，我对自己对酒店对我部门充溢信念！

在将来的工作中，我会认仔细真做好上级领导所下达的各项任务，细化服务，提高客人满足度，是我部门的社会高效益和经济效益达到肯定水平，即管理科学化、制度化，服务规范化、优质化，经营品牌效益化等，须要做大量的工作，作为部门管理者，就在相识客观实际前提下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，把部门做成为本地最大、最好、最强消遣的会所！我部门的管理要管理在：内部的特定环境的（即内部的实际状况这个客观前提的基础上）管理，组织机构的管理，规章制度的完善，服务质量的管理，现场运营的管理，企业文化的深化加强。

1、组织建立和管理。作为一个大型的消遣部门，必需对其所拥有的的人力、物力、财力资源进行组织管理，ktv作为服务性行业，其特点是业务多而杂、物品繁多等，为了确保正常工作的有序进行，我们要必要对组织内的管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的安排和管理安排，这可以从两方面入手，其一，形成形成xx嘉年华ktv航所的组织结构和组织的管理体制，即设定康乐部内部的组织机构，岗位的设定和确定各岗位职责，各岗位的业务权限的划分，班组的编排，管理人员的安排领导，进行合理有效的实质，使现场的大小事情有人做，有人管全部人员知道自己该做什，该怎么做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不至于闲置。其二，合理而有效的组织和调配部门的人力、物力、财力、信息等资源，ktv的运营不行能一成不变，它会随着季节、气候、外部竞争等状况，时好时差，又分为淡季和旺季，这就要求作为管理者驾驭部门的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调配，是现有资源部至于奢侈也不至于溃乏，宗旨，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。

2、完善规章制度。“无规则不成方圆”，作为一个企业就像一个国家要有规范的'完善的制度的保证，对场所的组织服务质量标准、促销方案的制控方式，人事管理，人员培训和素养要求，设备设施，易耗品物资，营业目标等项目，应以明文规定的形式，进行确认，使人员做事有章可循，有法可依，知道什么该做，什么不该做，另一方面着眼于微小处，就是制定详细的制度，如考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生达标制度、行为规范要求、物品运用制度、物品盘存盘库制度、相识考检制度、奖罚制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度等应以明文形式规定，制度的规定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一样，是工作规范而公正的进行。

3、现场运营的监督管理。部门的运营必定涉及到现场事务，而现场事务就要有人去管理，做为管理者每天必需做且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作，现场工作主要非为三个部分第一：班前打算工作，主持召开班前会，对前一天工作进行总结和分析，对当天的工作进行安排，检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。其次：班中的巡场工作，对现场进行巡察，去了解客人的需求，以便为促销打算第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进，随时留意营业时间内存在的问题，即使进行解决、订正。第三：班后总结评估工作，对当天劳动进行科学系统的评估，总结阅历。作为管理者，必需从实际动身，发挥自己的管理才能和才智，对现场进行合理有效的管理。

4、企业文化的深化培训。何为企业文化？它是指企业在自身的经营发展过程中通过配置、提倡、塑造而形成的一种为员工共同风行的价值观念基本信念和行为准则，而做好企业文化就要在经营管理过程中重做好管理团队的建设，内部和外部环境的所造与培育，全面提升员工的各方面素养！这样才能为酒店打造一支无往不利的队伍！

以上就是本人XX年度的工作总结汇报和对新的一年的工作安排，其中有很多的不足之处还望领导多多指责指导。

酒店经理工作安排8

20xx年的工作可以提炼出三个关键词即探究、劳碌与缺憾。加入酒店管理至今，我们始终在学习，在摸索，在找寻符合酒店自身条件的运营模式。由于原来遗留的问题和酒店整个运营框架的重新架构，所以耗费了酒店管理的许多时间，使得我们整年都很劳碌。由于职责不清楚、各岗位制度不健全，我们在梳理酒店经营转变的时候，遇到今年经济下滑，有7家店没有完成预期的经营目标，这是我们缺憾的地方。转瞬又到了年底，是该停下来总结一下了。总结全年的工作，现在将20xx年的工作总结如下：

一、主要完成工作

1、建立健全酒店组织架构方面

加入酒店以后，发觉酒店组织架构混乱。而所谓酒店架构是界定酒店的资源和信息流淌的程序，明确酒店内部成员个人相互之间关系的性质，使每个员工在这个酒店中，具有什么地位、拥有什么权力、担当什么责任、发挥什么作用，供应的一个共同约定的框架。其作用和目的，是通过这种共同约定的框架，保证资源和信息流通的有序性，并通过这种有序性，稳定和提升酒店所共同运用的资源在实现其共同价值目标上的效率和作用。重新组织人事部确定组织架构，须要明确酒店职能结构、层次结构、部门结构、职权结构。明确了组织架构就是让酒店全部员工的相互关系清晰、工作责任明确、活动步调协调。，这样才能够达成酒店平稳运行。

2、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。

大家都知道，规章制度很重要，俗话说：“没有规则，不成方圆”，酒店的规章制度，是我们应当遵守的，用来规范我们酒店从业人员行为的规则、条文，它保证了酒店良好的秩序，是各项经营思想和酒店运行胜利的重要保证。酒店制度建设是一个制定制度、执行制度并在实践中检验和完善制度的理论上没有终点的动态过程，从这个意义上讲，制度没有“最好”，只有“更好”。科学的、主动的酒店管理制度的建立，能降低酒店“风险”、坚持“勤政”、促进“发展”。

3、确立酒店的经营安排发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施。

xx今年以来，受诸方面因素影响，经营状况不容乐观，制定20xx年度发展规划及经营方针即是围围着改善经营状况进行的，20xx年基本确定酒店以发展协议客户为主为重点、中介会员为辅，辅以节日销售，加强营销，细化服务，提高服务质量，从而提高酒店整体盈利实力，为酒店的日常运作，逐步纳入到工作有安排、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将安排性工作和应急性工作亲密结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立安排性的工作制度，通过每周总结、安排，对各项工作有安排、有落实，按安排步骤予以实施。针对酒店淡季住房不高的状况，制定限时抢和抢红包活动，同时开展包房活动，促进酒店经营收益。

4、负责中层以上管理人员的培育和运用，督导酒店的培训工作。

酒店中层管理人员为酒店的中坚力气，培育酒店自己的优秀人才，须要一个和谐的工作环境和对优秀人才实力的确定，人格的敬重。酒店采纳用人的原则为加强监督，加强约束，加强管理，同时用经理级别的交叉培训带动员工对酒店用人的改观。

培训工作对于酒店适应环境的改变、满意市场竞争的须要、满意员工自身发展的须要以及提升酒店的效益都具有非常重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素养，从而提高其工作质量和效率，削减失误，降低成本，提高客户满足度;员工更高层次地理解和驾驭所从事的工作，增加工作信念。为此，酒店在20xx年度开展了大量的培训工作，技能大赛，要求各店每月制订培训安排。督促公司进行培训检查。

5、关切员工生活，不断改善员工的工作、生活条件。

企业发展靠人才，因此，我们没有理由不去关切员工的生活问题。关切员工生活应成为团队建设及人员管理工作中的重要组成部分。管理层应高度重视。设备须要保养，员工更须要呵护。“以人为本”不能仅仅是一句口号，不能仅仅停留在嘴上、纸上和会议上，应真正运用到决策和行动上。20xx年以来，酒店制作了员工天地，每月支配了员工生日庆贺金，组织了员工大会。特殊是人事部每周定期视察员工宿舍，查看员工伙食，主动改善员工住宿和生活环境。

6、客户的开发与维护

酒店在我管理之初就确定了开发协议单位为重中之重，旅行团队和会展客人为补充客源，今年协议单位消费的明显增长。

二、管理工作中存在的不足

1、市场开拓还有所欠缺

始终以来，我们酒店紧挨中介，协议客户、会员客户、旅行社客户。20xx年将接着加大对他们的渗透开发，依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大与他们的合作。

2、与来宾间的互动不足

在日常的工作中，安排性的客户探望和到店客人的探望外。随机性的客户探望过少，20xx年将拟定每月客户探望的安排，同时在节假日和活动日什么加强与客户的探望。促进与客户的关系。

3、新兴市场与新客户的开发力度不够

20xx年虽然在团队与协议单位的接待量上相较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应当有较大的上升空间，旅行团、会议团队还有很大的开发空间。20xx年经济将接着下滑，这种状况下就要求我们要不遗余力开发新的客户，找寻新兴的消费市场。

三、工作安排

20xx年的`工作安排概括为：立足基础工作，深化工作细微环节，提高综合素养，加强销售意识，追求最大效益。

1、努力使散客的入住率上一个台阶

20xx年，主要工作将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的硬件设施与实惠的价格。我们会利用全部可能的工具(网络、公众号、店内宣扬等等方式)加大对酒店的宣扬力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。

2、加强与各大旅行社间联系

20xx年酒店拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，到市内几大闻名的旅游公司进行走访，与各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些旅行社有意向将团队支配到我们酒店，以确保酒店客房的收入。

3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用

20xx年营销部会依据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以最大限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。

4、加强部门间的沟通协作

建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完备服务顾客的保障。因此酒店会一如既往地加强各部门的沟通协作，相互协作。以一个整风光 对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，创建最佳效益

5、加强前台销售技巧

前台是xx酒店的形象。我们要学会积累，要揣摩客人的心理，即察言观色，巧于辩说，而不是游说，用微笑化解客人的抵触，用专业的技能为客人节约退订房间的时间，用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被留意的暖和。前厅人的形象，是xx人的形象，前厅人的话语是xx人的素养，前厅人的服务，是客人对xx酒店后台人成果认可的标准。所以，xx人的前台必需形成一个良好的“养成教化”习惯。把你们的微笑，服务、技能当成是你工作的一部分，而不是制度强制让你有意的僵化行为。记住，xx人希望因你们精彩的工作业绩而傲慢。

新的一年，我们必将接着探究，接着学习，我们希望又会有劳碌而充溢的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们希望不再留有缺憾。我们不奢望尽善尽美，但希望在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”，有付出，就肯定会有丰硕的成果等着大家。

20xx，我们一起努力。

酒店经理工作安排9

当前出现了许多酒店卫生平安事务，酒店的卫生引起了社会的关注。对于我们客房部压力更大了。一方面我们要做好卫生工作，另一方面我们还要管理好部门人员。在**年即将结束，**年向我们招收之际，特做了一下**年工作安排：

一、培育员工的视察实力，供应特性化服务，创服务品牌

随着行业发展，饭店业的经营理念与服务理念在不断更新，仅仅让顾客满足是不够的，还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上，供应特性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想，急客人之所急”。服务人员要留意视察，揣摸客人的心理，在客人尚未说出要求时，即以最快的速度供应服务，就向我们常说的“刚想睡觉，就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘？部门将重点培训员工如何依据客人的生活习惯，来供应特性化服务。在日常工作中通过激励培育、搜集整理、系统规范和培训嘉奖等，使这成为员工的自觉行动，从整体上促进服务质量的提高。

1、激励培育

对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员，部门会将他们列为骨干进行培育，使其服务意识和服务质量更上一层楼，立足本岗位，争创一流服务。

2、搜集整理

部门管理人员在日常工作中加强现场管理，从一线服务中发觉特性化服务的'典型事例，进行搜集整理，归纳入档。

3、系统规范

将整理的典型事例进行推广，在实践中不断补充完善，从而形成系统化、规范化的资料，并做为衡量服务质量的一个标准，使模糊管理向量化管理过渡。

4、培训嘉奖

整理好的资料可以做为培训教材，让新员工一起先就了解工作的要求及学习目标，使老员工通过对比找差距补不足，以此提高员工的相识。对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰嘉奖，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创建产品，酒店的核心在于创建服务。日常服务中要求员工根据简、便、快、捷、好的服务标准，供应“五心”服务。简：工作程序尽量简化，工作指令尽可能简洁明白，看法反馈要做到简明扼要。便：要让客人从进店到出店，到处感受到便利。快：客人的需求要以最快的速度得到满意。捷：服务员的反应要灵敏，对客人的言谈举止能快速地理解并作出应对，然后进行服务好：客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即：服务。五心服务：为重点客人细心服务、为一般客人全心服务、为特别客人贴心服务、为挑剔的客人耐性服务、为有困难的客人热心服务。

二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换

酒店外围绿化始终是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和阅历，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒店增加一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。六、商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品始终未做更换，且档次一般，很不协调。准备将商务楼层的客用品更换，如：将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。

三、削减服务环节，提高服务效率

服务效率是服务的一个重要环节，许多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清晰，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会仔细看，须要服务时都是拿起电话随意拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不便利客人，使客人对我们的服务满足度大打折扣。我部将从削减服务环节来提高服务效率。

酒店经理工作安排10

在以下方面做新的尝试，下面就是本人的工作安排：

一、加大成本限制力度，建立成本质量限制分析制度

通过分析比较x年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本限制工作应当更加细化。今年，我部将建立成本分析限制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有x万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为x元，约占房间成本的x。从x月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量限制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。x地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在限制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。

x年，我部各项修理费用达x万元，占到全年营业费用的x。今年，我部在保证客房设备设施正常运用的同时，严格限制修理成本，对须要更换的.部件由主管或领班确认，做好更换部件运用状况的登记，每月汇总修理单与工程部核对，反馈质量效果，降低修理成本。

二、细化责任，实行分管主管领班负责制

今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，削减投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班担当连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。

三、激发员工工作热忱，试行员工工作嘉奖机制

今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的嘉奖机制，将在工作纪律、工作看法、听从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立“工作效率奖——指工作精确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结听从奖——指听从上级工作支配，团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩，基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞许来激发员工工作热忱，出租率是客房部收益考核的主要指标。

经初步测算，x年，我部平均每间房（不含折旧）的出售成本为x元，平均房价为x元，出售一间房的毛利为x元。通过比较分析，我们初步设想对总台试行销售嘉奖机制。以月度经营指标中安排出租率为基数，结合平均房价，按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额，增加总台员工主动销售意识，调动员工售房主动性。

四、做好常客信息收集及服务回访工作

对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣，以实惠措施来留住老客户。

酒店经理工作安排11

一、从内部管理入手，提高综合素养

建立目标管理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到激励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。

二、努力提高业务素养，增加处理突发事务的实力，培育一支纪律严明，作风坚韧的队伍

首先、做好思想工作，加强业务培训，培育员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中，和队员一起训练，以便发觉问题，有针对性地解决问题。其次、增加服务意识，提高为客服务实力。在工作中要敬重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必需专心服务，注意细微环节，追求完备。第三，必需注意策略，理解客人，敬重客人。对待客人的无理要求或无端指责，要实行引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教化员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的.满足。

三、利用行业优势，加强信息工作。

首先，依据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格管理，严格要求，切实落实好各项平安防范措施，保证饭店的正常秩序。其次，加强与公安、消防部门的沟通，帮助饭店把好用人关，进一步净化饭店的治安环境。刚好消退各种担心全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保饭店各项消防工作平安顺当。

四、加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率

首先、完善维保制度，明确维保责任。依据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备到处有人管，件件有人护。其次、制定详细的维护保养安排，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心精确的反映设施设备的运行状态和维护保养的状况，整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素养和业务水平，凭借过硬的业务技能，保证设施设备维护工作的有序进行。

五、做好协调工作，加强员工的消防平安意识。

广泛开展消防平安宣扬教化，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣扬活动，普及消防学问，对具有典型教化意义的案例，要刚好对大家进行报道，形成互动，使大家充分相识火灾的危害性，增加做好消防平安工作的自觉性。

酒店经理工作安排12

一、作为公司经理助理，我完成了以下工作：

1、协作公司经理制订好公司的经营目标、经营安排，分解到各部门并组织实施。

2、制订并落实好公司的各项规章制度。

3、合理设置本公司的组织机构；主动践行总公司经营理念，创建良好的工作、生活环境，培育员工的归属感，提升企业的向心力、凝合力、战斗力。

4、协作总经理处理好各部门相互之间的事务冲突和问题。

5、把握好公司的各项经营费用支出，努力提高公司的经济效益，在较好完成了事业部收款率的基础上，协作经理对外融资将近500万元，替公司排忧解难。

6、在处理对外债务关系时，主动组织协调沟通，既维护公司利益，又树立公司良好的社会形象。

7、在接管长城出租车公司的过程中，本人带领其他员工做了大量细致的筹备工作，向其驾驶员和管理人员派发律师函，邀请长城公司部分驾驶员进行会谈，正面宣扬和沟通，做好说明工作。在客管处及税务部门的过度工作中，主动向各相关职能部门进行说明沟通，派发告知函，以便交接工作顺当过度。

二、自身不足与今后工作准备

尽管在公司领导和同仁的帮助下我很快适应了新岗位的工作，但是仍旧存在着不足。因为一贯秉持快速高效的工作作风，在实际工作中往往忽视一些必要的程序，简单急躁冒进。针对这项不足，下一步要多向公司领导学习，以便能更好地提高自己的管理水平。接下来的工作，我首先要解放思想、实事求是，摆正自己的位置，依据工作中存在的不足，主动向领导、同仁学习，不断改进工作方法，努力做好工作中的.每一件事情，以促进公司健康长远的发展。

三、挑战机遇的一年，在这一年中本人将刚好调整思想，更新观念，适应企业经营管理的须要。

1．找准自己的位子、当好上级配角、我作为事业部的总经理助理，严格依照董事会的授权与经营管理范围，带领手下队伍围绕总公司下达的年度工作安排指标和企业发展的实际须要，坚持以人为本，以市场为导向，以规章为支撑，建立健全规章制度与赏罚机制，并想方设法开动脑筋，拓展经营规模，完善服务，绽开卓有成效的经营管理工作。

2、务实创新，科学规划，实行多种方式，整理内部员工慵、懒、散，拿钱不做事，爱说风凉话，有好处就上，没好处不管，把公司当成大车店的恶劣工作看法。重视人才，发挥能人作用，进行月度考核和年终考核制度，每月进行考核，优胜劣汰，能者居上。

3、加强自身建设，本着以人为本的思想，从严要求自己，坚持以向董事会负责任的主动看法，矢志不渝加强自身素养建设，主动学习，以健康的心态和饱满的工作热忱来协作领导管好班子、带好队伍。对公司一切事务我坚持做到大事讲原则，小事讲风格，平常讲人格，以此树立公允、公正、同等的管理氛围。

4、主动协调与政府各职能部门的关系协作客管处对我公司出租车车辆的增标工作，保质保量的完成客管处对我公司的车辆增标任务。

在接管出租车事业二部工作中，主动协调与相关上级部门、工商税务部门的关系，使公司处于一个良好的发展环境，为接管工作持续顺当发展奠定基础。

5、在20xx年里本人对董事会的承诺是：1、事业部全年投诉率不超过1.5%；（按现有规模，下同），2、平安事故率不超过2%；3、营业外收入同比增长2%。本人将在其位谋其政，担当相应的风险责任，把薪资与公司的效益挂钩，与公司的发展共同进退。

展望将来，本人当尽心尽职勤勉工作，为公司20xx年里早谋划早运筹。以上是我的述职报告，请领导、同仁指责指正。

酒店经理工作安排13

在以下方面做新的尝试，下面就是本人的工作安排：

一、加大成本限制力度，建立成本质量限制分析制度

通过分析比较某某年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成本限制工作应当更加细化。今年，我部将建立成本分析限制体系，要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记，效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗，平均每月有某某万多元，每间房每天一次性用品耗用成本为某某元，约占房间成本的某某。从某某月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量限制，要对一次性用品耗用量作月度比较分析，查疏补漏，降低耗用成本。某某地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在限制药剂用量上比较洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低药剂成本。

某某年，我部各项修理费用达某某万元，占到全年营业费用的某某。今年，我部在保证客房设备设施正常运用的同时，严格限制修理成本，对须要更换的部件由主管或领班确认，做好更换部件运用状况的登记，每月汇总修理单与工程部核对，反馈质量效果，降低修理成本。

二、细化责任，实行分管主管领班负责制

今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施修理、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督，削减投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班担当连带责任，作为每月工作质量考核的参考依据。

三、激发员工工作热忱，试行员工工作嘉奖机制

今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的嘉奖机制，将在工作纪律、工作看法、听从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上，设立“工作效率奖——指工作精确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结听从奖——指听从上级工作支配，团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结听从方面表现精彩，基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赞许来激发员工工作热忱，出租率是客房部收益考核的主要指标。

经初步测算，某某年，我部平均每间房(不含折旧)的`出售成本为某某元，平均房价为某某某元，出售一间房的毛利为某某元。通过比较分析，我们初步设想对总台试行销售嘉奖机制。以月度经营指标中安排出租率为基数，结合平均房价，按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的嘉奖金额，增加总台员工主动销售意识，调动员工售房主动性。

四、做好常客信息收集及服务回访工作

对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度，对常客、长住客在房价上可适当赐予更大折扣，以实惠措施来留住老客户。

酒店经理工作安排14

一、日常工作

(1)坚持参与销售部的晨会和课后会；

(二)每天必需阅读并赐予相应指导的报表(营业日报表、申报表)；

(3)每天通过电话陪伴或探望3-5位客户，与重要客户保持联系；

(4)了解一个地区的销售扩张状况；

(5)坚持进入前台接待3-5位客人，刚好发觉问题，帮助前台工作人员更精确地了解营销策略；

(六)亲自处理1-2名客人投诉或服务质量跟踪；

(七)每天检查3-5个房间并做好记录；

(八)应批准的文件、审计报告；申报和请示相关事宜；

(9)记住一个员工的名字和特征；

(10)看有用的报纸；

(十一)一天内完成的工作；考虑一个不足，[连山~课件]想出改进方法和步骤；考虑一天的工作质量和效率是否可以提高；考虑一天工作的失误；

(十二)制定明天要做的主要工作。

二、每周工作

(一)定期召开中层干部会议。

(二)与主要职能部门的经理和主管进行探讨。

(3)和一个你认为现在或者将来是公司业务骨干的人沟通。

(四)向上级汇报一次。

(五)每个地区的销售进度总是一次。

(6)订正酒店内部某个细微环节的`不正确做法。

(七)检查上周订正措施的执行状况，并向