建水瑞和农业开发有限公司年产5000吨泡椒项目环评报告

I《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由有从事环境影响评价工作资质的5.主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他 1 6 8 10 13 19 20表8.建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果 31 321表1.建设项目基本情况年产5000吨泡椒项目///建水瑞和农业开发有限公司成立于2016年，公司地址位建水瑞和农业开发有限公司租用的红河州和源农业开发业开发有限公司在租用厂房后，梳理和源小米辣厂相关手续办理情况时，和源小米辣厂未办2根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项），项目属于食品制造业，调味品、发酵制品制造，本项目不属于含发酵工艺的味精、柠檬酸、见附件1），在接受委托后，我单位组织相关人员对现场进行了踏勘和资料收集，结合项目特点及对环境影响因素进行分析的基础上，根据国家、云南省环境保护的有关规定和有关技术文件的原则、方法、内容和要求，编制《年产5000吨泡椒项目环境影响评价报告表》），表1-1项目建设内容一览表项目名称建设内容及规模备注主体工程生产车间属于单层钢架结构标准厂房，分为A区、B区、C区腌制池，总建筑面积4823m2。用来泡制收购来的干净蔬菜原材料；厂房附近设有原料库、过磅房、包装车间、冷库、成品仓库。利旧3辅助工程业务用房及其他办公、宿舍区、车棚公用工程给水利用和源小米辣厂有完善的供水系统，利用原有的供水管网排水项目排水采用雨污分流制排水方式。本项目生活污水排入化粪池预处理与生产废水经调节池调节后，进入本项目新建污水处理站处理。本项目废水处理达到《城市污水再生利用城市杂用水水质》（GBT18920-2002）城市绿化和道路清扫、消防用水水质标准后，回用于厂区绿化及厂房冲洗，不外排。供电利用和源小米辣厂原有的供电系统道路利用和源小米辣厂原有硬化道路环保工程污水处理站本项目一体化污水处理设施，拟采用“隔油沉淀+气浮+水解酸化+ABR+接触氧化+MBR”处理工艺，日处理污水规模20m3。调节池（40m3尾水收集池一个（容积为40m3事故池（容积为20m3）。新建卫生间建筑面积为20m2利旧垃圾收集桶50kg*4，25kg*4新建绿化绿化面积400m2利旧表1-2项目主要经济技术指标项目名称面积单位备注本项目用地面积10000.0m2总建筑面积7957.0m2三栋一层厂区4823.0厂区分为A区、B区、C区腌制池原料库325.0m2一层过磅房82.0m2一层包装车间291.0m2一层冷库1099.0m2一层成品仓库269.0m2一层办公区m2一层宿舍区487.0m2一层车棚m2/卫生间309.0m2/绿化带400.0m2/3.项目主要生产设备表1-3项目主要生产设备、设施一览表序号设备设施名称规格型号单位数量备注1泡制池2.8×3.2×4m个54利旧42泡制池个利旧3不锈钢操作台台利旧4真空包装机D2600/4SWP台利旧5自动称量器WA-V50-06个利旧6不锈钢操作台个75利旧7打码机DF-9台4利旧8地磅秤XK-3190-A80E套1利旧4.项目原辅材料、动力消耗表1-4生产原辅料及能耗表序号名称单位消耗量备注1新鲜小米辣t/a5500农户收购2食盐t/a20供销商提供3柠檬酸t/a供销商提供4水万m3/a利旧5电万kW/a利旧6包装袋t/a5厂家直销柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在，柠檬酸从热水中结原辅材料和产品需达到《辣椒酱卫生标准》（NY/T1070-2006）要求，本项目所使用原表1-5泡椒产品物料平衡表序号输入输出原料投入（t/a）产出产出量（t/a）51小米辣5500泡椒50002盐20盐渍水3蒸发损耗4盐渍水损失905原料分检废弃物506泡制过程分检废弃物257合计5520/5520利用和源小米辣厂原有的供水系统，由建水县南庄镇供水管网供给，可满足项目生产用离海子冲水库较近，为降低对水库的环境风险。废水处理达到《城市污水再生利用城市杂用水水质》（GBT18920-2002）城市绿化和道路清扫、消防用水水质标准，回用于厂区绿化及利用和源小米辣厂原有的供电系统，由当地电网提供，本项目租用和源小米辣厂现有厂区内空地、159个腌制泡池以及生产设施、设备，厂内6表1-6项目环保投资概算表序号环保设施投资（万元）备注1运营期污水处理站一套，日处理规模20m3/d40.00环评新增2尾水收集池一个（容积为40m3）4.00环评新增3事故池（容积为20m3）2.00环评新增4垃圾收集箱环评新增总计47.5目位于建水县南庄镇小营村委会海子冲水库旁，建设单位租用和源小米辣厂现有厂房，厂房保手续。小米辣厂处于正常生产状态，建设单位经营的小米辣腌制厂属于粗加工厂，生产的小米辣属于半成品，在生产过程中，腌制盐水是循环使用，项目废水主要产生于出货结束时此废水进行处置（详见附件5），不存在生产废水外排海子冲水库情况。根据现场调查厂区7表2.建设项目所在地自然环境简况红河与元阳县相望，西与石屏县毗邻，北靠玉溪市通海县、华宁县。历史上是滇中通向越南南庄镇位于建水县中部，为多平坝，少山区的坝区。东接面甸镇，南连临安镇，西毗甸尾乡，北靠李浩寨乡。总面积191.4平方千米，海拔1350.00米，年降水量800.00毫米。全镇辖11个村委会，共81个自然村，161个村民小组，总人口53838人。南庄镇年平均气温18.5℃,无严寒、夏无酷暑，属东南亚热带季风气候，有天然温室之称。经本项目选址位于建水县南庄镇小营村委会海子冲水库旁，项目地理坐标为东102°50′并由西南向东北倾斜的地势，地形起伏较大，属高山丘陵区；最高点为县境南部的五老峰，岭，分水岭以南为红河大峡谷地带，分水岭以北分布有山脉、丘陵、山间盆地以及河谷地带等地貌。境内中部和西北部凹陷成浅丘盆地，海拔在1300m左右，中部盆地称建水坝子（山间小盆地），北部盆地称曲江坝子、东山坝子和甸鲁坝子，泸江河和曲江河贯流其间，东北建水县地处云南山字型构造建水弧与石屏弧间的东翼地段，少部分位于通海弧的弧顶部及盆地边缘地带；二迭系以东地区；三迭系（T）、二迭系（P）、泥盆系（D）的碳酸盐岩8建水县境内河流分属南盘江和红河水系。南盘江为珠江支流西江的上源，沿县境东北部部边缘向东南流，成为建水与元阳县之界河。境内主要河流泸江河、曲江河、塔冲河、南庄项目区最近的地表水体为海子冲水库（又名新哨水库），为南庄河流域，南庄河进入泸江河汇入南盘江，为南盘江一级支流，属于珠江水系。据查阅《云南省地表水水环境功能区），质量标准》（GB3838-2002）III类水质标准。根据支流不低于干流的原则，南庄河执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）Ⅲ类水质标准。海子冲水库径流面积2.15km2,总库容建水县土壤成土母质主要有石灰岩、砂岩、花岗岩、玄武岩、紫色沙岩、页岩等。由上述成土母质发育的土壤呈垂直分布，土壤类型有：黄棕壤、黄壤、红壤、燥红土、砖红壤性建水县植被属亚热带常绿阔叶林区滇中高原谷盆青冈、元江栲、云南松亚区。由于地形貌复杂，立体气候特征明显，植被类型多样，主要有①炎热干旱阔叶林；②温暖和半湿润针叶林及针阔混交林；③温和半湿润阔叶林；④温凉半湿润针叶林及针属、青冈属为主的壳斗9现场调查表明，项目区内无国家级和省级规定保表3.环境质量状况建设项目所在区域环境质量现状及主要环境问题(环境空气、地面水、地下水、项目位于建水县南庄镇小营村委会海子冲水库旁，根据环境空气质量功能区的分类，项勘查，项目所在区域为农村地区，项目周围多为农业种植大棚，周围环境较空旷，空气环境质量较好。根据《2017年度红河州环境质量状况》，2017年红河州13个县市城市环境空气质量按照《环境空气质量标准》（GB3095—2012）开展监测和评价。按年均值评价，13县市城市空气环境质量符合国家二级标准。按空气质量指数（AQI）评价，13县市城市空气环根据《环境影响评价技术导则大气环境》（HJ2.2-2项目区最近的地表水体为海子冲水库（又名新哨水库），为南庄河流域，南庄河进入泸江河汇入南盘江，为南盘江一级支流，属于珠江水系。据查阅《云南省地表水水环境功能区划》（2010～2020年），未对南庄河水环境功能区划分。项目区域水系属于泸江“坝心——标准》（GB3838-2002）III类水质标准。根据支流不低于干流的原则，南庄河执行《地表水按断面水质达到水环境功能类别衡量，34个监测断面中，水环境功能达标的断面有28个，项目位于建水县南庄镇小营村委会海子冲水库旁，项目区处于农村地区，为2类声环境查，项目区域噪声源主要为交通噪声、人员嘈杂声，无较大噪声源，区域声环境质量现状可满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）2经现场勘查，项目区周边植被主要为用于景观绿化的人工植物和大棚植被。区域内人工种植植物有少量的柏枝树、杉树、棕榈等，大棚植被有白菜、青菜、萝卜等，野生植物有鬼保护植物树种，以及地方狭域植物种类分布，也项目所在地所有生物和非生物环境都已经经过人工改造，生态主要受人为控制，多样性本项目位于建水县南庄镇小营村委会海子冲水库旁，项目区中心点坐标为东经表3-1主要环境保护目标环境要素保护目标方位距离规模保护级别空气高寨村居民西侧1000m内GB3095-2012《环境空气质量标准》二级标准新哨村居民南侧桥头村居民西侧约40人大营村居民西侧大边河村居民西侧罗家坡村居民东侧环境风险海子冲水库西侧500m内总库容28.1万m3GB3838-2002《地表水环境质量标准》III类标准声环境高寨村居民西侧200m内GB3096-2008《声环境质量标准》2类标准新哨村居民东侧约24人表4.评价适用标准环境质量标准项目位于建水县南庄镇小营村委会海子冲水库旁，区域内环境空气执行《环境空表4-1《环境空气质量标准》（GB3095-2012）单位：μg/m3标准名称污染物名称取值时间浓度限值（标准状态）《环境空气质量标SO2年平均6024小时平均1小时平均500NO2年平均4024小时平均1小时平均200PM10年平均7024小时平均PM2.5年平均3524小时平均75TSP年平均20024小时平均300项目区最近的地表水体为海子冲水库（又名新哨水库），为南庄河流域，南庄河进入泸江河汇入南盘江，为南盘江一级支流，属于珠江水系。据查阅《云南省地表水），属于泸江“坝心——温水潭”河段，水环境功能为“农业用水、工业保护”，执行《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）III表4-2地表水环境质量标准（单位：mg/L）水质类别pH（无量纲）CODCrBOD5氨氮石油类总磷总氮阴离子表面活性剂类大肠菌群（个/L）Ⅲ类6～9≤20≤4≤1.0≤0.05≤0.2≤1.0≤0.2≤10000本区域声环境质量为2类声环境功能区。执表4-3声环境质量标准（单位：dB(A)）类别等效声级[dB(A)]昼间夜间2类6050污染物排放标准表4-4恶臭污染物厂界标准值控制项目标准值依据臭气浓度（无量纲）20GB14554-1993《恶臭污染物排放标准》二级标准氨硫化氢0.06本项目生活污水排入化粪池预处理与生产废水经调节池调节后，进入本项目新建污水处理站处理达《城市污水再生利用城市杂用水水质》（GBT18920-2002）城市绿表4-5项目污水最高允许排放浓度（单位：mg/L）序号项目名称《城市污水再生利用城市杂用水水质》（GBT18920-2002）城市绿化标准《城市污水再生利用城市杂用水水质》（GBT18920-2002）道路清扫、消防用水标准1pH6~96~92BOD5203溶解性总4氨氮205阴离子表面活性剂运营期噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）2类表4-6工业企业厂界环境噪声排放标准单位：Leq（dB(A)）项目昼间夜间2类6050项目生产过程产生的固体废弃物主要为产品制作过程中不合格的原料、成品，废油脂，废包装材料，生活垃圾等，均为一般固废，执行《一般工业固体废弃物贮存、总量控制指标）：废水、噪声及固废均已得到妥善处置，其中，废气呈无组织排放，通过采取篷布覆盖，定时洒水降尘；施工人员洗手废水依托周边生活设施；噪声通过合理安排施工时间和施工时段，使用低噪声设备；弃土石方由施工单位统一清运至城市建设管理部门指定地点堆放；施工人二、项目运营期生产工艺流程及产污环节分析本项目营运期主要生产泡椒，原材料小米辣采用外购，生产半成品泡椒采用真空包装后图5-1生产工艺流程及排污节点图其中厂房冲洗废水排入污水处理站处理。筛拣过程挑拣出的不合格小米辣统一收集后由本项目主要大气污染物是运输车辆产生的废气、污水处理站散发出恶臭气体、腌制池里X22S表5-1污水处理站恶臭气体成分一览表分类名称分子式臭气特征硫醇类CH3SH烂洋葱头、烂圆白菜臭硫醚类二甲二硫醚3)2S3)2S2蒜、韭菜样臭醛类丙醛异丁醛正戊醛C2H5CHO(CH3)2CHCHOC4H9CHO刺激臭脂及酸类丙酸丁酸异丁酸C2H5COOHC3H7COOH(CH3)2CHCOOH食醋味不快臭汗臭吲哚类氮（朵）茚C8H7N盐酸醋酸混合味胺类三甲胺(CH3)3N臭鱼味硫化物硫化氢H2S臭蛋味氨氨NH3刺激味表5-2类比条件一览表类比项类比项目本项目建设性质新建新建生产规模年产6900吨泡椒年产5000吨泡椒环保处理系统污水处理系统“格栅+集水池+水解酸化+MBR+沉淀池”处理达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准。“隔油沉淀+气浮+水解酸化+ABR+接触氧化+MBR”工艺，处理规模为20m3/d，处理达《城市污水再生利用城市杂用水水质》（GBT18920-2002）城市绿化和道路清扫、消防用水水质标准。表5-3本项目恶臭气体无组织排放量表污染物名称H2SNH3排放量（kg/h）3.36×10-57.19×10-5小米椒在腌制的过程中腌制池里会散发出异味气体，具有刺激性味道。该异味成分主要是食品本身味素和辣椒素等，但与恶臭不同，均以无组织形式排放。该类气味无污染因子表生产废水：运营期食品检测委托有相关资质的单位检测，不在项目区检测。项目生产废水为地面清洁废水，项目所收购小米辣为农户清洗好的厂区定期对地面进行清洗，本项目地面冲洗水使用污水处理站达标出水。根据《云南省季节性招工15人，固定工人在厂区食堂就餐。根据《云南省地方标准用水定额》（DB53/T1682013），建水县属于亚热带区(Ⅱ区），一般生活用水按80L/人·d计，固定工3/a本项目绿化面积约400m2，使用污水处理站达标尾水。非雨天需对绿化区进行浇灌，参照《云南省地方标准用水定额》（DB53/T168-2013），灌溉水量按3L/m2进根据以上分析，项目新鲜水用量为2.48m3/d，其余用水为污水处理站出水。项目废水产表5-4项目给排水核算项目用水指标核算量用水量（m3/d）排污系数废水产生量（m3/d）生产废水地面冲洗废水1700m2次折算5.7m3/d0.813.6m3/次折算4.5m3/d生活污水80L/人·d0.40.80.32绿化用水3L/m2400m2/0总水量//7.3/4.82预处理与生产废水经调节池调节后，进入本项目新建污水处理站，处理达《城市污水再生利用城市杂用水水质》（GBT18920-2002）城市绿化和道路清扫、消防用水水质标准后回用于表5-5项目水污染物产排情况表污染物名称治理前治理后浓度（mg/L）产生量（t/a）浓度（mg/L）产生量（t/a）产生量：1601.6回用量：1601.6排放量：0COD20003.2600.096BOD5200.032200.032NH3-N0.240.024动植物油2000.320.024注：本项目污水处理站出水水质由诸城市晟瑞图5-2项目运营期水平衡图单位m3/d出水水质能够满足《城市污水再生利用城市杂用水水质》（GBT18920-表5-6项目主要噪声源的声压级单位：dB（A）序号噪声源声压级数量（台）防治或治理措施措施后声级1多功能真空包装机751减震、吸音、厂房隔声652运输车辆2控制车速、禁止鸣笛70运营期原料经购入检验后，挑出小米辣中霉烂、破碎、遭受严重病虫害以及有虫斑、空心、变色等不合格原料。根据建设单位提供的资料及类比同类项目，该过程固废产生量约占物料在泡制过程中少量物料会损坏，物料出池后需要分检出泡制不合格产品，类比同类产品在包装过程中少量包装会损坏，需要分检出包装不合格产品，类比同类项目，包装根据工程分析可知，本项目运营投产后每年环评按照0.6kgSS/kgBOD5计，则每年产生污泥为2.09t，污泥回流量按50%计，则项目污水本项目建成投产后用常年固定人员5人，年工作330天，固定工人在厂区就餐。其生活表5-7项目固废产生量及去向一览表序号种类产生量（t/a）去向1生产性固废原料分检废弃物50原料挑拣废弃物返还蔬菜供应商进行处理；泡制及包装过程分检出的废弃物，委托环卫部门处理泡制过程分检废弃物25包装废料0.52污水处理站污泥委托环卫部门清掏3生活垃圾统一收集后由环卫部门清运处理类型排放源污染物名称处理前产生浓度及产生量排放浓度及排放量大气污染物运营期生产车间异味少量呈无组织排放污水处理站垃圾收集房运输车辆NOx、CO少量呈无组织排放水污染物运营期厂区清洗废水、员工生活污水量1601.6m3/a1601.6m3/aCODCr2000mg/L，3.2t/a60mg/L，0.096t/aBOD51000mg/L，1.6t/a20mg/L，0.032t/a1000mg/L，1.6t/a20mg/L，0.032t/a氨氮150mg/L，0.24t/a15mg/L，0.024t/a动植物油200mg/L，0.32t/a15mg/L，0.024t/a废弃物运营期生产性固废75.5t/a原料挑拣废弃物返还蔬菜供应商进行处理；泡制及包装过程分检出的废弃物，委托环卫部门处理污水处理站污泥1.045t/a委托环卫部门清掏生活垃圾统一收集后由环卫部门清运处理噪声运营期真空包装机、运输车辆65~70dB达到GB12348-2008《工业企业厂界环境噪声排放标准》2类标准其他/主要生态影响（不够时可另附页）：本项目租用已建厂房，项目施工期主要为钢架结构厂房的建设、装修和腌制泡池的建设，厂房建成多年，施工期影响已消失。运营期间不会对周围生态环境造成影响。废水、噪声及固废均已得到妥善处置，其中，废气呈无组织排放，通过采取篷布覆盖，定时洒水降尘；施工人员洗手废水依托周边生活设施；噪声通过合理安排施工时间和施工时段，使用低噪声设备；弃土石方由施工单位统一清运至城市建设管理部门指定地点堆放；施工人项目生产过程中主要大气污染物为生产车间异味、车辆尾气、垃圾收集房产生的异味、在物料的泡制过程中，由于物料中的糖类等在缺氧条件下，会产生一定量的乳酸菌、乙醇、乙酸、芳香烃等物质散发的异味。一般情况下，泡制池体密封处理，异味散发量较少。在生产车间顶部安装机械排风系统，益于异味逸散，且在车间周边设置绿化，异味对环境影建设单位应该做到，合格物料在运输中进行密封处理，在减少物料散落以及保证卫生的同时产生时间较短，产生量较小，在经大气扩散之后对环境影响较小。为对当地大气环境的影响，采取的措施有：要求运输汽车限速、限载，污水处理站周围大气容量较大，空气扩散系数良好，环评建议污水处理站周边种植绿化。在对污水处理站池体经盖板封闭的基础上，经过绿化吸收和自然风力扩散后，污水处理站臭味2.地表水环境影响分析本项目生产废水主要为厂房地面冲洗废水，地面冲洗废水含盐量较高，项目废水排入废水调节池（40m3）排入污水处理站处理达到《城市污水再生利用城市杂用水水质》回用于厂区绿化及厂房冲洗，不外排。本项目污水处理站采用“隔油沉淀+气浮+水解酸化格栅拦污后污水隔油沉淀调节池气浮中间池污泥水解酸化浓缩干化调节池气浮中间池污泥水解酸化浓缩干化污泥外运ABR厌氧池好氧池二沉池MBR膜池车间污水首先经格栅拦污，然后经管道汇集排入隔油沉淀池；污水在隔油沉淀池易沉淀的残渣及易上浮的浮油被大部分隔离，降低了后续处理负担；隔油沉淀池出水自留进入调节池存放，均化水量水质；调节池中的水由泵送入气浮机，经过加药气浮，除去污水中大量悬浮的油污及固体污染物；气浮机出水自流进入中间池存放；中间池中的水由泵送入水解酸化池，污水在其中充分停留，初步水解水中污染物，把大分子有机物分解为较小分子，提高了污水的可生化性；水解池出水进入缺氧池，该单元技术厌氧分解有机物的同时混合回流的硝化液反硝化反应脱氮；厌氧后废水自留进入接触氧化池，在风机曝气供氧下进行好氧反应，把小分子有机物进一步分解去除；好氧结束后的水进入二沉池泥水分离；二沉池分离的清水进一步净化，由自吸泵抽出，确保最终出水各项水质分排入污泥池；在污泥池浓缩、脱水；脱水污泥减少了存放位向红河州河源农业开发有限公司承租小米辣厂后，生产废水委托云南阳光食品有限公司进行处置。2018年10月建设单位拟向诸城市晟瑞环保科技有限公司采购一套污水处理设备。反应器内全部的悬浮物和污泥都截留下来，其固液分离效果要远远好于二沉池，MBR对SS由于膜组件的高效截留作用，将全部的活性污泥都截留在反应器内，使得反应器内提高了MBR对有机物的去除效率，对生活污水COD的同时，由于膜组件的分离作用，使得生物反应器中的水力停留时间（HRT）和污泥停留也能在反应器中生存下来，保证了MBR除具有高效降解有机物的作用外，还具有良好的硝对氨氮的去除率平均在80%以上，同时对本项目废水中的盐具有较高的表7-1项目废水污染物产生及排放情况表项目水量CODcrBOD5NH3-N动植物油产生浓度(mg/L)——2000200产生量（t/a）1601.63.20.240.32ABR去除效率（%）——70706070削减量（t/a）——2.240.22出水浓度(mg/L)——6003002006060排放量（t/a）1601.60.960.480.320.0960.096MBR去除效率（%）——90959090削减量（t/a）——0.860.4560.2880.0860.077出水浓度(mg/L)——60206排放量（t/a）——0.0960.0240.0320.00960.019排放标准——202020本项目污水处理站出水能够处理达《城市污水再生利用城市杂用水水质》预测内容：正常情况下，本项目污水处理站尾水均不排放。非正常情况下按收集的污废按《环境影响评价技术导则地面水环境》（HJ2.3由于海子冲水库规模不大，本项目非正常污废水进入海子冲水库后将会与水库Qp——废水排放量，m3/s（报告表取0.3）水体背景值和废水排放值表7-2海子冲水库预测背景值与废水主要污染物统计表项目水量（m3/s）CODCr（mg/L）氨氮（mg/L）非正常运行工况0.000162000海子冲水库背景值W0（g/s）/0.25480.01044）预测结果及影响分析评价按非正常排放对海子冲水库的影响进行了预测，标准值为（GB3838-2002）《地表表7-3各污染物在水库的浓度预测值单位：mg/L排放工况项目预测值mg/LGB3838-2002Ⅲ类水标准值mg/L是否达标海子冲水库COD20达标氨氮0.69达标非正常排放影响分析：根据预测结果可知，处理厂发生事故排放时，将导致海子冲水库各类污染物均有大幅度的升高，预测结果满足《地表水环境质量标准》中Ⅲ类标准。但是非正常排放情况对海子冲水库影响较大，建设单位应加强污水处理厂的管理，避免非正常排放3.噪声环境影响分析项目噪声主要来自真空包装机、运输车辆，根据工程分析，经墙体隔声及减震垫降噪处表7-2项目噪声源与厂界的距离单位：m噪声源厂界东厂界西厂界南厂界北厂界真空包装机55204535运输车辆35554520表7-3各噪声源到厂界的噪声贡献值单位dB（A噪声源厂界东厂界西厂界南厂界北厂界真空包装机30383134运输车辆39353643贡献值39.5139.7637.1943.51《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中2类标准昼间60dB（A）、夜间50dB(A)项目夜间不生产，从预测结果可以看出昼间厂界噪声满足《工业企业厂界环境噪声排放为减小项目噪声对周围环境保护目标的影响及保证项目区厂界噪声能够实现达标排放，本环3）加强对生产设备的维护和检修工作，防止运营期原料经购入检验后，挑出小米辣中霉烂、破碎、遭受严重病虫害以及有虫斑、空b.泡制过程分检废弃物物产品在包装过程中少量包装会损坏，需要分检出包装不合格产品，该过程产生废弃量约项目设置污水处理站处理营运期污水，根据前文工程分析核算，污水处理站污泥产生量托环卫部门定期清运处理。为了防止恶臭的影响，项目应该做5.外环境对本项目的影响分析项目属食品加工企业，对大气环境质量要求较高。由周围环境关系图知，项目周围主要为耕地、道路、居民点，周边污染源仅有少量道路扬尘、噪声等。故外环境对项目区影响较6.本项目产生的污染物对食品卫生的影响项目运营过程中产生的污染物对食品有一定影响。根据《食品企业通用卫生规范》设置了加盖垃圾桶收集生产过程中产生的固体废弃物，设置在项目区入口附近，尽量远离生固废，存放在加盖的垃圾桶内，及时清运处置，且经常进行消毒，可有效减轻异味对食品的本项目使用的原辅材料新鲜小米辣、食盐、柠檬酸，根据《建设项目环境风险评价技术表7-4建设项目环境风险简单分析内容表建设项目名称年产5000吨泡椒项目建设地点云南省红河州建水县建水县南庄镇小营村委会海子冲水库旁地理坐标东经北纬主要危险物质及分布环境影响途径及危险后果本项目位于建水县南庄镇小营村委会海子冲水库旁，离海子冲水库较近，存在一定的运输风险，事故排放时对环境造成一定的影响。预测结果满足GB3838-2002《地表水环境质量标准》III类水质标准，但是非正常排放情况对海子冲水库影响较大。风险防护措施要求污水处理站各池体须采取重点防渗（渗透系数≤1.0×10-7cm/s污水处理站日常运行时设专人管理，配备应急设备、设施、材料。制定应急防护措施，设施污水处理站事故应急池。填表说明（列出项目相关信息及评价说明）本项目环境风险保护目标为项目西侧海子冲水库。本报告表就项目污水处理站，在水库事故排放时对海子村水库的影响进行了分析，并设置事故应急措施。在落实报告表提出的事故应急设施建设及防渗措施后，本项目环境风险影响程度可以接受。拟建项目营运期原辅材料主要包括小米辣、食用盐、香料及其他食品添加成分，均属于无毒无害非易燃类物质。项目设有1座冷库，冻库采用的R404A型制冷剂（主要成分拟建项目冻库制冷是在一个封闭的系统，制冷工质在系统中藉助压缩机械能输送流动，完成制冷系统属于第二级释放源，制冷装置在正常运行时不会释放易燃物质；即使释放也是在压缩机、泵的轴封处和阀门、法兰、管件接头等密封处偶尔的、短时的发生（正常运行：正常的开车、运转、停车，易燃物质产品的装卸，密闭容器盖的开闭，安全阀、排放阀、以及所根据《冷库设计规范》（GBJ72-84）第9.0.2条规定“氟制冷机房应设事故排风装置，换气次数应取12次/小时，排风机宜选用防爆型”。综上，制冷机房可视为通风良好，应按降低区域等级处理；从上述分析中得知，冷库属于非爆炸性危险区。同时，R404A在本项目所产生的污水高浓度有机废水。本项目发生事故情况主要为项目污水管道破裂，曝气头故障，膜破损，消毒液未及时补充，污水泄漏，进入周边地表水体，会引起地表水水质下降。本项目污水产生量仅13.92m3/次，主要为有机类污染物，距周边地表水体海子冲水库较近，采取措施及时控制事故污水，泄漏事故对周边地表水体影响不大。同时，本项目在化粪池旁设计容积（20m3）事故应急池，对污水处理站事故废水进行收集。可保证暂存24h项目生活污水排入化粪池预处理与生产废水经调节池调节后，进入本项目新建污水处理站处理达《城市污水再生利用城市杂用水水质》（GBT18920-2002）城市绿化和道路清扫、消防用水水质标准后回用于厂区绿化及厂房冲洗，不外项目产生的固废均为一般固废，经合理收集处置后，固体废物处置妥当，对地下水环境综上所述，项目事故水在及时采取控制措施的情况下，对周边地表水体及地下水环境的8.产业政策、规划符合性等分析类，不属于限制类及淘汰类，属于允许类项目，符合项目位于位于建水县南庄镇小营村委会海子冲水库旁，租用红河州和源农业开发有限公司的和源小米辣厂现有厂区，根据现场勘查，其选址不属于自然保护区、旅游度假区、风景名胜区及文物保护区等环境敏感区域。项目产生的污水、废气、生活垃圾能够得到及时、妥善处置，项目施工期及运营期均不会产生重大环境问题。综上所述，本项目所在区域无明显项目生产车间与办公生活区分别设于两栋房屋，功能分区明确，且生产过程封闭进行，项目噪声对周围声环境的影响可接受，生产区对办公生活区的影响较小。综上，只要建设方9.与《食品企业通用卫生规范》的相符性）：表7-4项目与《食品企业通用卫生规范》要求对照一览表项目规范内容对照情况符合情况选址要求①厂区不应选择对食品有显著污染的区域。如某地对食品安全和食品宜食用性存在明显的不利影响，且无法通过采取措施加以改善，应避免在该地址建厂。②厂区不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址。③厂区不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施。④厂区周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施。①项目周边无其余污染性企业生产，无明显的不利条件。②项目租用了和源小米辣厂现有厂区内空地，无有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源。③项目厂址未在易发生洪涝灾害的地④项目厂址未在虫害大量孳生的潜在场所。符合厂区环境①厂区应合理布局，各功能区域划分明显，并有适当的分离或分隔措施，防止交叉污染。②厂区内的道路应铺设混凝土、沥青、或者其他硬质材料；空地应采取必要措施，如铺设水泥、地砖或铺设草坪等方式，保持环境清洁，防止正常天气下扬尘和积水等现象的发生。③宿舍、食堂、职工娱乐设施等生活区应与生产区保持适当距离或分隔。①厂区布局合理，各功能区域划分明显，为了防止交叉污染，项目采用不同的池子对原材料进行泡制，各个池子之间不相互连接。②项目厂区的道路铺设了混凝土，生产过程中保持环境清洁，防止正常天气下扬尘和积水等现象的发生。③本项目办公生活区与生产区保持适当距离或分隔，具有一定的距离。符合废弃物存放设施应配备设计合理、防止渗漏、易于清洁的存放废弃物的专用设施；车间内存放废弃物的设施和容器应标识清晰。必要时应在适当地点设置废弃物临时存放设施，并依废弃物特性分类存放。项目设置专用的固废收集措施，并对固废收集池进行防渗处理，易于清洁。生产的固废于生活垃圾分类存放处理符合废弃物处理①应制定废弃物存放和清除制度，有特殊要求的废弃物其处理方式应符合有关规定。废弃物应定期清除；易腐败的废弃物应尽快清除；必要时应及时清除废弃物。②车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染；应防止不良气味或有害有毒气体溢出；应防止虫害孳生。①生产固废定期清除。②项目的固废堆存点于加工区域具有一定的距离，并都有隔离措施。符合），并配合公司进行风险事故预案的编制和人员培训、演练，并定期或不定期对环保设施进行检②监督检查项目各环保设施的运行，并提出表7-5建设项目运营期监测计划一览表监测对象位置监测项目监测频次执行标准废气厂界上、下风向臭气浓度按规范GB14554-1993《恶臭污染物排放标准》二级标准中新建项目执行标准有关限值废水污水处理站出水口动植物油、氨氮按规范《城市污水再生利用城市杂用水水质》（GBT18920-2002）城市绿化和道路清扫、消防用水水质标准厂界东、南、西、北等效A声级按规范GB12348－2008《工业企业厂界环境噪声排放标准》表2的2类标准在项目投入正式运行以前，建设单位应根据《中华人民共和国环境保护法》、《建设项表7-6项目竣工环保设施验收一览表序号项目名称验收对象预期效果1废气垃圾收集房、污水处理站恶臭厂界达到GB14554-1993《恶臭污染物排放标准》二级标准中新建项目执行标准2废水污水处理站废水处理达《城市污水再生利用城市杂用水水质》（GBT18920-2002）城市绿化和道路清扫、消防用水水质标准后回用于厂区绿化及厂房冲洗，不外排。调节池收集废水调节后排入污水处理站尾水收集池尾水收集池一个，收集项目污水处理站出水，全部回用。事故池污水处理站发生事故或不能正常进行污水处理时暂存污水3减震、吸音等设施运营期厂界满足GBL2348－2008《工业企业厂界环境噪声排放标准》2类4生产性固废环卫部门处理，处置率100%。污水处理站污泥生活垃圾表8.建设项目拟采取的防治措施及预期治理效果类型排放源污染物名称防治措施预期治理效果大气污染物营运期生产车间、污水处理站异味加强卫生管理，加强厂