第十二章-麻类作物

第十二章麻类植物利川职校主讲人：杨承友主要内容第一节麻类植物概述第二节苎麻第三节红麻第一节麻类植物概述.一、麻类作物的概念和分类（一）、麻类作物的概念

麻类作物是指主要利用其茎秆纤维部、叶片或叶鞘中纤维进行纺织的一类作物。麻类作物是我国的一种特殊叫法，在其名称最后的一个字通常有个“麻”字，如苎麻、黄麻、红麻、剑麻、罗布麻等。（二）麻类作物的分类

麻类作物的种类很多，全世界可利用的韧皮纤维植物和叶纤维植物有几百种，但作为经济作物大量栽培的，只有几十种。麻类作物在植物学上的分类，分别属不同的科、属、种植物，栽培上所介绍的麻类作物分类，主要是按照纤维主要着生部位来分的。根据纤维着生的部位不同，麻类作物可分为：韧皮纤维作物和叶纤维作物两大类。1、韧皮纤维作物：韧皮纤维作物被利用的纤维主要是着生在茎的韧皮部内，由于茎的韧皮纤维质地柔软，商业上称为“软质纤维”。韧皮纤维作物，根据纤维主要来源于初生分生组织还是次生分生组织，又可分为初生纤维作物和次生纤维作物。他们又各有若干种麻。

（1）、初生纤维作物所利用的纤维主要来源于初生纤维组织。这类麻包括苎麻、亚麻、罗布麻等。(2)、次生纤维作物

所利用的纤维主要来源于次生纤维组织。这类麻包括黄麻、红麻、青麻（又名苘麻）、大麻等。2、叶纤维作物：叶纤维作物被利用的纤维主要来源于叶片或叶鞘中的纤维束。它们又可分为叶纤维作物和叶鞘纤维作物。

（1）叶纤维作物

我国主要的纤维作物为龙舌兰麻，是龙舌兰科所有植物的总称。主要有：剑麻、普通剑麻、亚洲马兰麻、番麻、假菠萝麻、灰叶剑麻等。

（2）叶鞘纤维作物最重要的叶鞘纤维作物为蕉麻、马尼拉麻等。二、麻类作物的起源和分布苎麻

原产于我国浙江省，东南亚各国，苎麻的栽培的历史也比较悠久。苎麻分布于全世界各大洲，苎麻产量较多的国家有巴西、非律宾及其他东南亚各国。我国的苎麻产量一直占全世界的80％以上，其产品主要用于出口。我国苎麻主要分布在湖南、四川、湖北、安微、台湾、江西、贵州、广西等省（区），以上省（区）种植面积较大，浙江、广东、福建、江苏、云南、河南、陕西也有栽培。我国苎麻生产几经起伏，1987年出现历史最高水平的567．5kt，随后再次进入低谷：进入21世纪后，由于我国加入世贸组织，苎麻呈现平稳发展势头。2005年我苎麻种植面积已达132kkm2以上，产量超过277kt。亚麻

亚麻原产于小亚细亚到地中海沿岸一带。我国亚麻直到1925年后才开始较大规模栽培。全世界亚麻分布于欧洲、亚洲、北美洲和非洲北部，我国纤维用亚麻以黑龙江省的栽培面积最大，约占全国的85％以上，其次为吉林、内蒙古、新疆、宁夏、辽宁等省(区)。2005年种植面积约157.7khm2，总产694.6kt。

黄麻

黄麻起源于非洲、印度、中国华南地区。黄麻种植面积最大的是印度，接近全世界面积的二分之一，其次为孟加拉、泰国等。我国目前已几乎没有黄麻种植。红麻

红麻原产于非洲，19世纪初我国才引入种植，20世纪70年代以后，我国红麻面积稳定在330kh2左右，最高年份达940kh2。20世纪90年代以后，种植面积逐年减少。红麻分布很广，除中国外，以印度、泰国的面积较大。我国红麻生产区有河南、四川、湖北、广西、山东、浙江、湖南、广东等省(区)。2005年全国黄红麻种植面积31.1kkm2,总产82.828kt。三、目前麻类作物的种植情况

广西原是苎麻生产主要省区之一，广西的苎麻以优质著称全国（单纤维支数1800支以上），但目前种植面积已很少，2005年只有0.5khm2，总产也仅有1.1kt。广西传统的苎麻产区为：桂林市的平乐、阳朔、荔浦、灌阳等县，贺州的蒙县、百色的隆林、靖西等山区县也有栽培。

广西原是黄红麻主产区之一，20世纪90年代以前广西麻区是长江以北红麻区麻种的主要供应地，每年负责为长江以北麻区提供优质麻种，所以，当时红麻种植面积较大。20世纪90年代中期以后，长江以北麻区红麻生产用种主要通过塑料大棚集中繁殖解决，从广西定种量锐减，加上主要麻区大量发展甘蔗生产，种植甘蔗的效益远高于红麻，所以，近年广西的红麻种植面积已很少，2005年只有4.8khm2，总产量为9.592kt。广西红麻传统产区为：平南、陆川、扶绥、横县、浦北、北海等黄麻丝第二节天然纤维之王--苎麻一、苎麻生产概况苎麻是中国特有的以纺织为主要用途的农作物，是我国国宝，我国的苎麻产量约占全世界苎麻产量的90%以上，在国际上称为“中国草”。适宜纺织各类卫生保健用品，因此苎麻纤维具有良好的穿着服用性能，是一种优良的纺织原料，被公认为“天然纤维之王”。【植物名】荨麻科（Urticaceae），别名家苎麻、白麻、圆麻【形态特征】半灌木，高1—2米；茎、花序和叶柄密生短或长柔毛。叶互生，宽卵形或近圆形，表面粗糙，背面密生交织的白色柔毛。花雌雄同株，团伞花序集成圆锥状，雌花序位于雄花序之上；雄花花被片4，雄蕊4；雌花花被管状，被细毛。瘦果椭圆形，长约1．5毫米。花果期7－10月。苎麻原产热带、亚热带，为喜温作物。我国主要产地分布在北纬19度至39度之间，南起海南省，北至陕西省均有种植苎麻的历史。其中长江流域麻区是我国的主要产麻区，其栽培面积及产量占全国总栽培面积入总产量的90%以上。苎麻对土壤的适应性较强，平原、湖区、丘陵区、山区的各种土壤，都可种植苎麻。最适宜的土壤是沙质壤土、粘质壤土和腐植质壤土。【分布与生境】

【综合开发与利用】1.纤维的用途——织布（1）在各种麻类纤维中，苎麻纤维最长最细。纤维长度比最高级的棉花还要长二、三倍到六、七倍（2）原麻脱胶精制后，纤维外观颜色洁白，有丝样光泽。（3）苎麻纤维构造中的空隙大，透气性好，传热快，吸水多而散湿快，所以穿麻织品具有凉爽感。（4）苎麻纤维强力大而延伸度小。它的强力比棉花大七、八倍。（5）苎麻纤维不容易受霉菌腐蚀和虫蛀，而且轻盈，同容积的棉布与苎麻布相比较，苎麻布轻百分之二十。因其纤维长，结实，织物冬暖夏凉，“轻如蝉翼，薄如宣纸，平如水镜，细如罗绢”，曾被历代列为贡布，成为皇室和达官贵族喜爱的珍品，20世纪30年代曾获巴黎国际博览会金奖2.叶、根、骨、壳的用途——饲料苎麻叶是蛋白质含量较高、营养丰富的饲料。麻根含有“苎麻酸”的药用成份，有补阴、安胎、治产前产后心烦，以及治疔疮等作用。麻骨可作造纸原料，或制造可做家具和板壁等多种用途的纤维板。麻骨还可酿酒、制糖。麻壳可脱胶提取纤维，供纺织、造纸或修船填料之用。鲜麻皮上刮下的麻壳，可提取糠醛，而糠醛是化学工业的精炼溶液剂，又是树脂塑料。

3.地上部分——提取乙醇

苎麻地上部分可以全部用作提取乙醇。我国现有坡耕地约3.2亿亩，而南方地区坡耕地约占1.6万亩，占全国50%。我国坡耕地分布广、面积大、产沙量高。南方坡耕地的治理主要采取“坡改梯”这种工程措施，每亩投入至少需要1000～3000元，在有限的时间内国家财力无法全部解决。苎麻在南方坡耕地种植已有悠久的历史，由于其枝繁叶茂、根系发达，治理水土流失的效果显著。4.苎麻生态价值--水土保持苎麻保持水土的成因分析（1）苎麻根系发达、固土力强。苎麻属深根型植物，根粗长，根系较多，入土较深，一般入土达50厘米以上，大部分细根分布在35厘米左右的耕作层中，固土力特别强，保持土壤不流失效果好。（2）苎麻覆盖率高、时间长。苎麻地上茎高而密度大，一般高达2m左右，最高可达3m，每窝分蘖为10-20株，稀植的可达数十株。苎麻一年生长三季，上下两季麻的衔接很紧，间隙时间短，一般叶片较大，非常茂密，覆盖度可达100％，且覆盖时间长，一般生长期覆盖时间约为9个月左右。（3）提高覆盖度、减少地面冲刷。每季苎麻剥打后，麻杆、麻叶还土，直接覆盖麻地表面，既可提高土壤肥力，又可防止收麻后覆盖率低时暴雨冲刷表土，提高地面覆盖度，降低暴雨的侵蚀力，增强土壤抗蚀力和入渗力，减少表土流失。（4）苎麻一年栽种、多年受益。苎麻既是深根型植物，又是多年生植物，再生能力也很强，一年三季，年复一年，当年栽种，当年受益。苎麻不用深翻复种，一年栽种、多年受益，保持水土、效果最佳。

省份名称播种面积（hm2）总产量(t)hm2/kg江苏40016114027浙江2004212105安徽340059411747福建3003451150江西752099211319湖北16590297601793湖南21600400461853广东2019950广西120022171847重庆420059091406四川19400239191332贵州22001521691云南200155775全国7775012234615731998年南方省去苎麻生产情况简表二、苎麻的形态特征与生长发育（一）苎麻的器官形态1、根（p149图7-2示）

用种子繁殖的实生苗，由胚根发育为主根，逐步膨大形成萝卜根。无性繁殖的无主根。由地下茎和地上茎根茎部处长处不定根，不定根上长出许多细根，构成苎麻的根系网，萝卜根贮藏大量营养物质，可供幼芽萌发、生长和越冬所需。

根据根系入土深浅可把苎麻品种划分为深根型、浅根型和中间型，细根可入土150-200cm,大部分分布在30-50cm.2、茎（1）、地上茎

每兜10-20株地上茎，茎高1.5-2.0m，茎粗9-18mm，成熟时株高不足60cm的叫脚麻（无效分株），每根30-60叶，纤维长60-250mm,单纤维强度25-40g。成熟地上茎横切面见图示。（2）、地下茎

具有发达的根状地下茎，与萝卜根相似，但其上有节和芽，且其上下部粗细相等，萝卜根不能发芽，地下茎有龙头根、跑马根扁担根三种。3、叶单叶，互生，卵圆形、椭圆形或心型，除基部以外叶缘有锯齿，叶面绿色，叶背密生白色茸毛，叶柄较长，托叶两片。4、花

复总状花序，雌雄同株异化雌花着生在茎的上部，雄花着生在下部，两者花茎节上有花序混生的现象，雌花开放时有紫红、红、黄绿等色，是识别苎麻品种的根据之一。5、果实和种子瘦果，扁平短纺锤形或椭圆形，有毛，成熟时深褐色，种子很小，千粒重0.05-0.15g，未精选的种子发芽率低，一般为10-30%。（二）苎麻的生长发育1、苎麻生命周期的规律性：苎麻为多年生宿根性植物，按其发育规律，可分为总发育周期和年发育周期。2、营养生长发芽与出苗地上茎的生长：苗期-旺长期-工艺成熟期地下茎的生长：主要的繁殖材料。地下茎与地上茎的生长关系：交替进行的。（二）苎麻的生长发育3、苎麻的生殖生长：苎麻一般在8月下旬左右孕蕾。孕蕾后30-40天开花，花期20-30天，受精后15天子房发育成瘦果，从开花到种子成熟需65-70天，一般12月初成熟。生产上无需留种，采用无性繁殖，控制营养生长。4、苎麻生长对环境条件的要求：温度：喜温作物。光照：喜光，短日照作物。水分：喜高温高湿，不耐水渍和干旱。风：1-3级微风有利，不大于4级。土壤：平原、丘陵均可，肥沃疏松深厚，ph值6-7为宜。营养：需求N\P\K\Ca需求较多。（三）苎麻产量与纤维品质1、苎麻产量的构成因素由有效茎数、茎高、茎粗、皮厚和出麻率五个因素构成。一般情况下，以麻株高度和有效茎数对产量起主导作用。2、苎麻的纤维质量苎麻纤维包括麻绒、初生韧皮纤维和次生韧皮纤维，其中利用的是初生韧皮纤维，即原麻。（p152）原麻质量包括内在质量和外观质量两方面。3、苎麻的品种100多种，具有栽培价值的是白叶种苎麻和它的绿叶变种，白叶种苎麻原产我国，是主栽品种，绿叶种只在海南省等少数地区种植。三苎麻的生产技术（一）苎麻的繁殖技术1、分蔸繁殖：将老麻蔸（地下茎）砍成若干块直接种在大田的方法。2、切芽繁殖：将麻蔸的跑马根切成1g左右，龙头根和扁担根切成5g左右的小段，每段只留2-5芽进行繁殖的方法。3、压条和离体压条繁殖（p153）4、嫩梢扦插繁殖：要点包括材料与工具准备-苗麻整地-剪取嫩梢-消毒处理-扦插生根-苗床管理等。5、种子繁殖：春分前后播种，优点也突出。（二）苎麻大田生产技术1、新麻园的建立与管理A、建园：平原、丘陵均可，水源方便定植前要是好底肥，有机肥为主。B、合理密植：一年四季均可栽植，一般春季栽植。丛生浅根型品种，分蔸繁殖密度22500-30000蔸/公顷，散生浅根型则以15000-22500蔸/公顷，切芽繁殖的密度为45000蔸/公顷，嫩梢扦插30000-45000株。丘陵山区一般选择三角形栽植。2、新麻园的管理查苗补蔸-适时追肥-中耕除草-破秆闭蔸。（三）壮龄麻园的管理1、冬季管理：深中耕-施腊肥-培土2、勤中耕除草，季