幼儿园食品安全突发事件应急预案_第1页
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文档简介

幼儿园食品安全突发事件应急预案为了保障幼儿园师生生命安全和身体健康，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规，结合我园实际，制定本应急预案。一、指导思想以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持“以人为本、预防为主、快速反应、联动处置”的原则，建立健全幼儿园食品安全应急机制，提高应对食品安全突发事件的能力，有效预防和减少食品安全事故危害。二、组织领导为加强幼儿园食品安全突发事件应急处置工作的组织领导，成立幼儿园食品安全突发事件应急处置工作领导小组（以下简称领导小组）。组长：由幼儿园园长担任，负责全面组织领导工作。副组长：由幼儿园分管园长担任，负责具体组织协调工作。成员：由幼儿园各部门负责人担任，负责协调配合工作。三、工作原则统一指挥，分级负责。在幼儿园食品安全突发事件应急处置领导小组的统一指挥下，各班组、各部门要按照职责分工，分级负责，积极行动，协同配合，确保食品安全突发事件得到有效控制和处置。快速响应，果断处理。发生食品安全突发事件后，各班组、各部门要迅速响应，采取果断措施，及时有效地控制事态发展，同时向领导小组报告情况。科学判断，依法处置。发生食品安全突发事件后，各班组、各部门要立即组织专业人员对事件进行科学判断和评估，及时采取有效措施进行处置。四、应急预案事件分类

（1）一般事件：指食品在加工、储存、运输等过程中发生的食品中毒事件。

（2）较大事件：指食品在加工、储存、运输等过程中发生的中毒事件，且中毒人数超过30人或出现死亡病例。

（3）重大事件：指食品在加工、储存、运输等过程中发生的重大中毒事件，且中毒人数超过50人或出现死亡病例。预警级别

根据食品安全突发事件可能造成的危害程度、紧急程度和发展态势，将预警级别分为三级：一级（特别严重）、二级（严重）和三级（一般）。预警响应

（1）一级预警响应：启动应急预案，实行24小时值班制度，加强信息监测和报告，做好舆论引导和社会稳定工作。

（2）二级预警响应：启动应急预案，实行12小时值班制度，加强信息监测和报告，做好舆论引导和社会稳定工作。

（3）三级预警响应：启动应急预案，实行8小时值班制度，加强信息监测和报告，做好舆论引导和社会稳定工作。现场处置

（1）一般事件：由幼儿园食品安全管理员负责现场处置，及时向领导小组报告情况。

（2）较大事件：由幼儿园食品安全管理员负责现场处置，并及时向领导小组报告情况。同时报请当地卫生部门协助处理。

（3）重大事件：由领导小组负责现场处置，并及时向当地政府和有关部门报告情况。同时组织协调相关专业力量进行现场抢险和救援工作。五、后期处置善后处理：及时调查事件原因，采取有效措施进行防范和改进。同时做好受伤人员的医疗救治和善后处理工作。总结评估：对食品安全突发事件进行总结评估，总结经验教训，提出改进措施和建议。同时向上级主管部门报告情况。奖励与惩罚：对在食品安全突发事件应急处置工作中表现突出的班组和个人给予表彰和奖励；对在工作中失职渎职的

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