例谈小学生日常生活劳动教育的有效实施

2020年3月，中共中央国务院发布《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》；2020年7月，教育部印发《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》，加强劳动教育，培育学生的劳动观念和劳动品质、提高劳动技能、形成劳动习惯是新时代教育的迫切要求。《纲要》指出“以日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动为主要内容开展劳动教育。”其中，日常生活劳动是另外两类劳动的基础，是对小学生进行劳动教育的主要内容。一、日常劳动教育内容的设计要注重大主题、长周期、进阶性日常生活劳动贯穿人的一生、渗透于生活的方方面面，日常生活劳动教育自然也是长周期的教育活动。日常生活或许“琐碎繁杂”，但是日常劳动教育切不可如此。小学生不能五年级学习洗脚，四年级学习扫地，一年级跑去学习套被罩……也不可今天学习烹饪、明天学习收纳、后天再学习自我清洁……学校进行日常生活劳动教育课程内容的设置要注重体系化，防止碎片化。劳动教育中防止劳动实践内容的碎片化，就要充分整合日常劳动资源，形成大主题、长周期、进阶性的日常劳动教育和实践体系。教师要根据学生年龄特点和能力水平系统设计，将日常生活劳动内容做大主题的划分，使低年级——中年级——高年级的日常生活劳动教育按照主题进阶开展，一以贯之，区分评价。例：清洁收纳烹饪家庭管理照顾家人总体要求低年级干干净净上学去笔袋书包课桌简单清洗刮皮刀使用凉拌菜…………学着做试着做中年级……抽屉家庭学习区鞋柜基础刀法简单早餐简单炒菜…………坚持做长期做高年级……衣柜冰箱衣柜换季刀法进阶蒸煮一次家宴…………主动做创造性做1.日常生活劳动教育实践内容要注重整合，以大主题统领小学阶段的日常生活劳动。例如，可按照“清洁”“收纳”“烹饪”“家庭管理”“照顾家人”这五大类主题劳动统领纷繁琐细的日常劳动。大主题下可再进行整合，如低年级的“清洁”劳动以自我卫生的清洁为主，包括刷牙、洗脸、洗手、穿衣、系鞋带等诸项内容，教师可将其整合为一个主题：干干净净上学去，统领同类型的各种劳动实践，使劳动教育体系化。2.借助《每周劳动清单》开展长周期的日常生活劳动实践，确保学生劳动技能的习得，注重劳动习惯的培养。“长周期”的日常生活劳动实践，是指以“1～2周”的时间集中学习并实践某项劳动技能，做到掌握和日常实践。如，“烹饪”大主题下的“简单清洗”小主题劳动技能的习得。学习洗水果或蔬菜，前两天在老师（或家长）的指导下学习如何洗干净，先洗哪些再洗哪些，先清洗哪个部位再清洗哪个部位，第一遍洗与第二遍洗的不同重点。学生通过1～2次（天）能够知道清洗的顺序和要领，但是知道不意味着掌握，更不意为着每天能够实践。学生还需要1～2周的时间就“清洗水果或蔬菜”开展日常练习，在练习中体会学到的清洗要领，在劳动实践中掌握劳动技能，更重要的是在劳动实践中磨炼学生“耐心”“坚持”“细致”等劳动品质，从而形成劳动习惯。《每周劳动清单》既是劳动任务单也是劳动记录评价单。它需清晰地呈现每周劳动项目、劳动技能的要点、评价的维度和主体，记录劳动的次数和效果。学校、家长、学生根据《每周劳动清单》指导学生系统开展劳动实践，锻炼学生的劳动品质，帮助学生养成劳动习惯。3.日常生活劳动教育在大主题的统领下要按年级、有梯度地引领学生进行劳动实践。课堂教学要关注学情、根据学情设计学习目标与学习活动，日常生活劳动教育更应如此。如“清洁”主题的日常生活劳动，从低年级的自理技能洗脸、刷牙，到中年级进阶性的洗内衣、洗碗碟，再到高年级的刷锅、清洁马桶；“烹饪”主题，从一开始的简单烹饪劳动“洗菜、洗水果”，到综合性的烹饪劳动“准备一次家宴”。评价方面，学生从一开始的学着试着劳动，到掌握了一些劳动技能后能坚持劳动，再到高年级能主动地、创造性地劳动。这样长周期、进阶性的劳动实践才能体现《纲要》所提出的让学生“动手实践、出力流汗，接受锻炼、磨炼意志”的要求。二、精当确定日常生活劳动教育的本体目标与实践活动德智体美劳——五育并举促进学生核心素养的发展，不能缺少任何一环。那么，劳动教育在五育中具有怎样独特的作用？在实际的教学活动和劳动实践中对老师和学生提出怎样具体的要求，这是开展劳动教育必须思考的问题。1.精当确定劳动教育的本体性目标。《纲要》指出劳动教育的总体目标是：让学生树立正确的劳动观念、具有必备的劳动技能、培育积极的劳动精神、养成良好的劳动习惯和品质。《纲要》还指出：劳动教育的内容——主要包括日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动中的知识、技能、价值观。由此我们可以明确，开展劳动教育一定要把准劳动学科本体性目标而设计劳动任务。劳动技能教育仅仅是劳动教育的内容之一，增加学生的劳动知识，培养学生热爱劳动、尊重劳动成果和劳动人民的价值观亦是劳动教育的题中之义，“劳动”与“教育”二者不可或缺。小学阶段年级跨度大、学生认知能力较弱，精当确定劳动教育的本体性目标对于小学阶段的劳动教育尤为重要。如，四年级《家庭学习区域的收纳整理实践》劳动课中，教师根据学生的认知能力和已具备的“整理笔袋、书包、抽屉、课桌”等技能基础，确定了以下教学目标：（1）学生能树立正确的整理收纳观念，感悟收纳的作用与意义。（2）学生能自主完成书桌区域的收纳，并梳理总结出收纳的基本原则和方法。（3）学生能运用学到的原则和方法，每日开展家庭学习区域的收纳整理实践，理顺学习空间。目标1对应了《纲要》对“劳动观念”、“劳动精神”的教育要求；目标2对应的是日常生活劳动教育中“劳动知识”“劳动技能”具体内容；目标3对学生的劳动实践提出具体要求，体现了劳动教育的现实功能。该劳动课的教学目标体现了劳动教育的本体性特征，是真正的、适切的劳动教育课教学目标。2.确定适切的劳动实践任务。如，“二十四节气种植”劳动项目，该劳动实践的目的是要让学生经历春种、夏护、秋收、冬藏连续的劳动实践，在出力流汗持续的劳动过程中形成劳动观念，习得劳动技能，培育劳动品质。我校开展的“二十四节气种植”劳动项目始终以“劳”（出力流汗）为主，低年级开展以观察和简单的植物护理为主的劳动实践，并进行劳动启蒙教育。在“惊蛰”单元中，低年级学生在开展劳动观察的基础上学习农业节气知识，结合“知行合一”字源子课程，帮助二年级学生了解“蛰”的意思，“蛰，动物冬眠，藏起来不吃不动”，认知“蛰”字的由来、演变，进而深入了解“惊蛰”节气在农业上的重要意义。这种劳动观察+劳动启蒙的教育适合低年级学生的学习，劳动实践活动的设计恰当适切。（“蛰”字的字源及演变）行是知之始，知是行之成。高年级则结合项目式学习，与科学学科知识相融合，结合学校实际开展观察、种植及养护、微型存储等劳动实践，在“劳力”的基础上注重“手脑并用”。指导学生在开展劳动实践的基础上交流反思，体察劳动人民的辛劳，感悟粮食蔬菜的珍贵，在反思中改进自己的劳动技能。切实做到“劳动”+“教育”，防止单纯地在纸上“写劳动、画劳动”，防止其他学科占据劳动教育的阵地导致劳动教育浅尝辄止。三、扣准生活需求，将劳动教育真正融入学生的生活例子一书包收纳整理劳动实践劳动课情境：二年级的李小辰同学每次早读不仅来得晚，而且收拾书包费时特别长，最近他正在为这事儿苦恼，怎样能整理好自己的书包呢？请你先观察李小辰的书包，然后在下面的表格里写一写、做一做，试着教会李小辰怎么整理书包吧！第1步第2步第3步第4步→→→意图：学生到校后整理书包、收拾抽屉是一天学习生活的开始，现实学校生活中的确有一部分学生整理书包抽屉慢、整理的效果乱，此项劳动非常契合学生的校园生活需求。例子二家庭学习区的收纳整理实践情境1：观看几幅学习桌图片，选择更喜欢哪种？并说说理由。图一：学习桌物品满满、凌乱不堪。图二：学习桌物品看上去整齐、桌面干净，但是细看物品未分类。图三：学习桌整齐干净，学习用品归类放置。（学生选择，交流）意图：通过谈话交流，显现小学生对于收纳整理的现阶段认识——收纳整理仅仅是为了整齐、美观、干净。进而教师提升：除了整齐、美观、干净，收纳整理更重要的是为了取用的方便，提高工作的效率。进而出示视频（一男孩在写作业时不断翻找书籍和学具，把原本就不算整齐的书桌弄得凌乱不堪，自己也不胜其烦。）师生交流。意图：通过视频让学生对于收纳有一个新的理解和反思——整理收纳除了让书桌更整齐、更美观；更是为了提高工作效率、满足使用者的需求。进而引导学生反思收纳的重要性和必要性，激发学生的学习动机。这样，学习整理收纳就成为自己的真实的生活需求，学生进行收纳实践时就愿意想方法、有干劲。情境2：学生通过填写和交流《物品整理表》，师生进行梳理总结，形成了收纳整理的基本方法：物品分类、空间分区。学生掌握了此方法，在整理实践中就有章可循，更加激发了学生试一试的愿望。意图：学生在教师创设的学习情境、生活情境中不断反思、探索解决办法，共同商量出了能够学以致用的收纳办法，然后再结合生活实际开展劳动实践活动，强化了知识与技能的运用。由上可见，劳动教育要“劳动”与“教育”并重，真实的生活情境可以很好地将“劳动”和“教育”融合起来。教师要善于发现并持续激发学生的劳动需求，善于创设学习情境将劳动教育融入学生的实际生活，以“生活需求”为驱动，让学生通过学习和劳动经历真实问题解决的过程，获得成就感。这样，学生就会渴望学习劳动技能、愿意进行劳动实践，逐渐在实践中形成劳动观念和劳动习惯。最终达到依托日常生活开展劳动教育，通过劳动教育改造学生的日常生活的教育效果。四、注重家校沟通形成教育合力1.发挥家庭在日常生活劳动教育中的“练兵场”作用。《纲要》指出“低年级以个人生活起居为主要内容，开展劳动教育”，“高年级以校园劳动和家庭劳动为主要内容开展劳动教育”。可见家庭是小学生日常生活劳动实践的主要阵地。教师要通过家长会、视频家访、家委会、致家长一封信等方式，对家长进行宣讲和沟通，转变家长的思想，寻求家长的配合，让家庭充分发挥日常劳动教育的练兵场作用。2.借助《每周劳动清单》，让日常生活劳动教育做到“日常化”。正如陶行知先生所言“滴自己的汗，吃自己的饭，自己的事情自己干。靠天靠地靠父母，不算是好汉！”真正的劳动教育就是每天坚持做好“自理劳动”、做好份内的“家务劳动”，学生只有在劳动实践中才能真正学会劳动。学生进行日常生活劳动实践时，家长是最好的督促者与陪伴者。学校需系统设计《每周劳动清单》，并引领家长借助《每周劳动清单》的评价功能，对学生进行指导和鼓励，学生每周学技能天天练技能，保证每周（或每两周）习得并实践一项生活小技能。3.居家劳动评价：过程大于结果、精神认同大于物质奖励。小学生尤其是低年级的学生在家庭中劳动过程中，家长是陪伴者、督促者，但是不能越界变成替代者。家长面对低年级学生的劳动过程和呈现出的劳动效果，需学会“忍受”学生劳动的不完美，不要桌子擦不干净我来“帮