杨凌早生受冻因素的初步调查

杨凌早生受冻因素的初步调查

2009年11月1日和9月，当卡其布没有落叶时，陕西省杨凌两次突然崩塌，极端最低气温为-7.5。在第一种降雨中，一些卡其布没有收获果实，并将其冻成球形冰，一些卡其布受损。为了查明甜柿的受冻情况,笔者于2009年12月和2010年春季对国家柿种质资源圃内19个甜柿品种进行了调查,现将调查结果简介如下。1甜柿品种枝、芽的受冻情况调查在陕西杨凌国家柿种质资源圃进行,共调查了圃内19个甜柿品种,柿树树龄8年生,管理条件较好。2009年12月13日从柿种质资源圃每个品种随机剪取10根1年生枝条,削开皮层,观察髓及皮层是否发生褐变;在10根枝条上选取顶部饱满芽纵剖,用立体显微镜观察剖面芽髓是否发生褐变和枯死。用数码照相机拍摄受冻枝条和芽的冻害症状,并与正常枝、芽互相对比。分析不同甜柿品种1年生枝、芽的受冻情况。根据19个甜柿品种1年生枝、芽受冻情况的分析结果,重点调查受冻最重的西村早生品种春梢、秋梢,2年生枝条,3年生枝条和4年生枝条,观察其受冻程度。2010年春季柿树萌芽后,于5月22日田间观察各甜柿品种的萌芽和生长情况。2结果与分析2.1生长结果冻害3据文献报道,冬季气温下降至-15℃时,甜柿树会发生冻害,有人认为涩柿休眠枝可忍耐温度约为-22～-26℃,发生冻害时极端最低气温为-7.5℃(国家柿种质资源圃圃地气象记录),按说不应发生冻害的,但实际上已发生了冻害。据国家柿种质资源圃物候期记录,2009年11月2日极大多数甜柿品种叶片依然是绿色,无落叶前变色的现象,而正常年份(2006年),10月下旬叶片即开始变色脱落。2009年11月2日突降大雪,最低气温从10月31日的8.4℃降为11月3日的-2.6℃,温度相差11℃;11月5日绝大部分甜柿品种叶片发生青干,光合产物未能转化成淀粉,贮藏于枝条内;又据圃地气象资料记录,11月9—11日第2次降雪(图版3-a),最低气温从11月9日的7.8℃降为11月13日的-7.5℃。由此笔者认为,柿树在不同生育期、不同部位对低温忍受能力是不同的;低温对柿树的伤害可能有以下3种情况:温度过低、低温持续时间过长、温度骤降。本次冻害发生是由柿树部分品种的叶片尚未变色,正处于落叶初期逐渐向休眠期过渡,而突遇骤然降温、下雪所致,11月3日降温使叶片青干,11月9—11日下雪降温,柿树枝叶上积雪使枝条和芽结冰(图版3-b),从而导致冻害发生。据圃地气象记录,从调查日开始至翌年春天,最低气温发生在2010年1月14日,为-9.3℃,未出现低于-15℃的气温,不会造成对休眠枝、芽的伤害。2.2不同品种枝、芽易受冻2009年12月的调查结果表明,不同甜柿品种受冻情况差异明显。西村早生品种冻害发生最为严重,调查的10根枝条和20个芽均发生冻害;伊豆、前川次郎的受冻情况也较为严重。相反,夕红、富有、骏河、花御所、晚御所无论是枝条还是芽均未发现受冻症状。芽和1年生枝受冻的先后,因品种而异,阳丰、兴津22的芽较1年生枝易受冻,而松本早生1年生枝较芽易受冻(表1)。根据以上结果,我们对受害最重的西村早生品种又进行了详细调查,发现该品种4年生以下枝条形成层全部褐变,芽全部失绿变黑。笔者认为西村早生枝条和芽容易受冻应该与该品种枝条皮目多而密、粗皮容易开裂脱落及芽角大、叶痕凹陷的特征有关(图版3-c)。枝条皮目多而密,容易使粗皮开裂脱落,保温作用较粗皮不落的品种差得多;芽角大容易积雪;叶痕凹陷,有裂痕,雪水容易渗入,因而细胞间隙容易结冰,从而造成低温伤害。2.3主芽和副芽易受冻据2009年12月13日观察,西村早生品种1年生枝受冻后韧皮部接近形成层处变成深褐色(图版3-d),芽受冻后失绿变黑(图版3-e),而未受冻的晚御所品种的1年生枝条韧皮部接近形成层处和芽依然鲜绿;另在眉县原陕西省果树研究所观察,当年进入休眠期较早的西村早生品种部分1年生枝芽未受冻,部分1年生枝主芽受冻变黑,副芽仍有绿色的现象,说明主芽较副芽容易受冻(图版3-f)。这里要特别提出的是柿树的副芽生命力非常强,对低温忍耐力较主芽强得多,当主芽冻死时,只要副芽未被冻死,枝条尚能输送水分,则柿树仍能发芽,仍有恢复生长的可能。例如2008年冬季的冻雪灾害,造成甜柿1年生枝的形成层大面积褐变死亡,后来由1年生枝基部鳞片下的副芽连通形成层,使枝条的死细胞层外又产生了一层木质部(图版3-g)。1年生枝形成层较芽易受冻。2.4受冻柿树春季萌发情况从调查结果认为低温对柿树的伤害,最明显的症状是受冻部位枝条形成层是否发生褐变,而枝条是否被冻死则取决于芽是否变黑干枯;冻害能否恢复生长,取决于低温伤害的程度。2010年5月22日调查受冻最重的西村早生有些全株枯死,有的1～4年生枝干死,由5年生枝隐芽萌发成枝(图版3-h),伊豆、前川次郎等部分树势弱或结果过多的枝条受冻枯死,树势较旺或结果不多的枝条仅仅萌芽和开花比常年延迟了10余天。受冻柿树春季萌发情况验证了冬季取枝和以往的观察结果。主芽冻死,副芽可萌发新枝,1年生枝冻死后,可从其基部鳞片下的副芽萌发新枝(图版3-i)。3受冻品种的症状在甜柿进入休眠期以前,-7.5℃的低温可导致其发生严重冻害。受冻程度因品种不同而有较大差异。西村早生品种受冻最重,出现全株死亡或4年生大枝枯死的