饮料与健康的研究报告

1010饮料与安康的争论报告一、主题活动的提出及意义主角。有很多学生表示，自己从来不喝水，渴了始终都是喝饮料的。还有，现在的饮料品种那么多，哪些更有养分，更适合我们小学生饮用？饮料为什么会如此畅销？它们为什么会具有那么大的诱惑力？这一系列的问题引起了我们的关注。我们便产生了以“饮料与安康”为主题的综合实践活动。通过这一综合实践活动，让学生在自主、合作中主动地去探寻饮料与安康的关系，从而让孩子学会关注身边的实践力量、团队合作精神和人际交往力量。二、主题活动的具体目标〔一〕设计思路课题，通过合作调查、采访、访问、信息搜集与处理、表达与沟通、展现与评价以及实践成果的推广等探究活动，拉近学生与饮料的距离，促进学生真正了解饮料，学会正确面对饮料。增进学生对身边事物进展探究的探究心理，鼓舞学生不断学习，不断创。〔二〕活动总目标1．认知和技能：对饮料开放调查，对饮料有多方面的了解，正确生疏饮料。通过活动，对实践活动的方法、步骤有进一步的体验和了解。过程和方法：通过围绕自己感兴趣的角度所确定的争论内容引导学生自主觉察问题、提出问题，并寻求各种途径处理解决问题，以促进学生实践活动力量的提高。通过小组合作调查、访问、汇报沟通促进儿童的协作探究口头表达力量、自我评价力量等的提高。情感态度与价值观：以小组争论的形式，通过合作小组的集体争论，对自己的成果有喜悦感、成就感，感受与他人协作沟通的乐趣。通过实践争论，对饮料有正确的价值取向，并在把活动成果推广的过程中感受实践的价值。三、活动适用年级：适合在六年级学生中开展此活动。16五、活动预备：教师预备：查阅有关资料〔文字与影像；制订各个阶段的指导方案与要点；制作课件；设计争论表格、记录表格、评价表格……学生预备：分组、小组初步分工；预备实践活动所需要的相机、活动记录表；对饮料作初步的了解……六、活动实施的具体过程第一课时开题指导课教学设计1．激发学生想要探究饮料的兴趣，生本钱次实践活动的主题。通过围绕自己感兴趣的角度所确定的争论内容，自主觉察问题、提出问题，并寻求各种处理解决问题的途径。1一、主题的产生1．课前热身赛：说说你所知道的饮料品牌。使学生在思想和情感上引起共鸣。2．教师谈话导入，激发学生想要进一步探究饮料的兴趣。生本钱次实践活动的主题——“饮料与安康二、围绕主题，开放争论，生成活动争论的内容并归纳指导。1．开放争论，生成争论的问题。教师设问：关于饮料，你最想了解的是什么？那些问题值得我们去争论？我们可以争论关于饮料的哪些内容？学生分组争论后沟通，教师随机板书。2．归纳整理，确立争论的专题。教师设问：同学们真了不起，想到了那么多问题。请同学们认真观看这些问题，是不是都值得争论，有没有重复的、相像的。我们将不值得争论的删除，将重复的、相像的问题合并。形成争论专题专题一：饮料的种类和品牌的争论现今市场上饮料有哪些种类和品牌？专题二：饮料的成份及对人体影响的争论是有害的成分？不同的饮料适宜哪些人群和季节？饮料对身体的影响？专题三：饮料受欢送程度的调查争论饮料在人们心目中的受欢送度和涉及面，以及对饮料的了解程龄层人群选择饮料有什么不同特点？专题四：饮料的宣传和促销手段的争论哪些促销手段？专题五：劣质饮料的调查争论调查我们身边是否存在着低劣的饮料？它对人体有什么影响？怎样学会区分和抵抗不合格饮料？三、建立课题小组，设计小课题争论方案。12.自主推举组长，完成小组分工。3〔教师随即以指导者、参与者、合作者的身份参与各小组的活动〕四、沟通课题方案，指导完善。1.小组介绍自己的课题方案其他小组成员评价并提建议教师指导评价小组修改、完善，确定小组争论方案五、教师强调实践活动要留意的问题及事项。1.可邀请校外辅导员或专业人士辅导帮助。时刻留意和其他组的沟通协调。留意多途径搜集资料，如电视传媒、上网、阅览书籍等。采访人员要留意预约时间，文明礼貌，设计好访问提纲。留意活动的安全和有效。其次阶段课题实施阶段1．11阶段目标：按预定的方案，分工合作，通过上网查资料、问卷调查、采访等形式，多方猎取各种资料。活动过程：以小组为单位开展实践活动。A、按预定的方案采访有关人员，录音、拍照、摄像。事前预备：明确采访目的，确定采访内容，设计采访提问，确定采访记录形式;联系，预约时间；分工预备设备，有需要的邀请辅导教师或家长随去。B、行动实施，进展调查、采访，做好调查记录，写好争论日记、感悟等。C、按预定的时间利用网络资源、图书资源等查找有关资料。以小组为单位对资料进展阶段性汇总、分析、争论、删选。《合作卡》和《师长评价卡》中的相应内容。4．具体特色活动：超市活动，或采访超市负责人、营业员，或进展问卷调查，或是争论饮料的种类、成分、包装和宣传。★饮料探究组：通过网上搜寻、实地采访、查找资料等形式了解饮料的种类和品牌。群和季节。★安康畅饮组：在超市和校园中，开放问卷调查，了解饮料在人人群选择饮料的不同特点。么会有那么大的诱惑力。否存在着劣质的饮料，以及劣质饮料对人体的影响。5．教师对实践过程的指导。A、指导学生按自己小组的争论内容有针对性地收集资料，提示学生搜集资料的有效途径。B、指导学生写好争论记录、感悟和准时记录采访内容、活动成果。C、在学生有困难时赐予适当的引导和帮助。6．课堂呈现形式：中段指导课、方法指导课〔依据学生实践情〕第三课时方法指导课教学设计卷的设计方法，具有初步设计问卷的力量。1一、引入：明确本课的根本任务。1．课前热身赛：你猜我猜大家猜。出示图片，猜猜他们在干什么？出示课题，明确任务。二、认知：了解问卷调查的一般过程。1．抽生说说什么是问卷调查。课件出示学问大本营：什么是问卷调查。大胆猜测：问卷调查的一般过程。课件出示“问卷调查的一般过程三、实践：把握问卷设计的根本方法。〔一〕指导学生明确问卷调查的内容。1．课件出示《饮料与安康》主题活动的相关争论专题和争论内容。2．争论、沟通：你觉得依据这些争论专题和争论内容，哪些需要进展问卷调查？3．归纳整理，出示预设调查内容。〔二〕指导学生进展问卷设计。1．出示《走近膨化食品》主题活动调查问卷。课件展现问卷的根本构造并作适当开放。指导学生进展“问题”设计。A．学问大本营：问题的一般类型；B．以《走近膨化食品》问卷为例子说说问题的一般类型；C．出示问题设计的要求并作适当开放；D．出示教师设计的一个问题；E．沟通：围绕什么调查内容，属于什么类型；F．分组活动：选择一个调查内容，进展问题设计〔写在小纸片上。G．沟通、展现、指导、修改。4．温馨提示：编制问卷的要求。5．布置课外任务：编制一份问卷，为形成最正确问卷做预备。〔指导学生制作调查问卷〕四、提示：了解问卷调查的留意事项。1．教师引入：问卷设计好以后就可以发给问卷对象，进展问卷调查，调查完毕以后，还要对回收的问卷进展整理，统计、分析、最终形成调查结论。这样就完成了问卷调查的全部任务，固然，这需要在课外去完成。教师现在有一个温馨提示要送给大家。2．出示温馨提示：进展问卷调查的留意事项。五、结课：预祝问卷调查取得成功。1．课外延长，留下期盼。2．预祝成功，留意安全。附表：《饮料与安康的调查与争论》主题活动调查问卷“问题”设计表我们需要调查的内容我们为此第四课时课题总结阶段121阶段目标：做好资料的汇总，形成结论，做好展现的各项准备。课堂呈现形式：方法指导课。活动过程各小组组员对本组资料进展汇总、整理、分析、争论、删选，形成结论。指导学生对实践活动过程进展反思。完成结题报告，指导教师帮助修订后定稿。争论课题展现内容、形式。分小组预备课题展现内容，做好展现时的人员分工。5．教师对实践过程的指导。A、关心学生对资料进展筛选和整理，引导学生用适宜的形式来展现本组的成果。B、帮助学生把局部成果制作成课件，便于学生在课堂上展现。附《饮料与安康的调查与争论》中段指导课教学设计分析资料的方法。催促，保持和进一步提高学生活动乐观性。1成果。一、汇报沟通阶段成果，生成问题。〔一〕谈话引入同学们，今日，我们要来沟通一下前段时间以来，我们在调查争论过程中的收获和困惑。今日，我们不是竞争对手，而是合作伙伴，我们的课堂是阅历沟通与资源共享的舞台。〔二〕各组汇报沟通1.出示温馨提示：题记在心中，等会儿沟通。就不必再重复了。请选择你们小组与众不同的调查亮点和大家共享吧！录员马上记录下来。2.各组汇报沟通，教师随机指导：以挖掘和深入的问题进展探讨。②汇报沟通时引导学生觉察并总结别组学生在争论过程中的亮点，进展成功阅历和成果资源共享。二、说说我们在争论过程中的困惑。〔一〕谈话引入：大家刚刚的成果和阅历是令教师欣喜的，但是们群策群力，把这些困难解决掉好吗？〔二〕教师引导学生争论解决这些困难的途径和方法并进展小结。预设学生主要提出来的困难有：1．关于采访的困难：要有信念、急躁，留意采访的礼节和技巧。关于各种调查问卷的设计和统计：请学生对各组设计的好与不好的问卷与统计表进展评价，教师供给范例供学生参考。安全问题：请家长协作，小组内建立安全制度。合作问题：组内建立相应的制度，准时进展阶段小结反思与评价，与争章等活动结合起来，同学之间要相互帮助和催促。三、反思前阶段的活动，确定下阶段目标。1．通过本节课的沟通你们小组生成了什么问题？引导学生预设在下阶段目标中的困难，通过本节课的沟通，你能解决什么困难？不能解决的困难，再引导进展沟通争论。要求各组在课后针对课题存在的问题，或进展方案的修改，借鉴，相互学习，相互合作，让优秀的课题组引领大家共同进步。四、提出期望，期盼成功。指导学生有目的地收集材料，提出进一步开展活动的主要事项。指导学生写好“我的实践故事的任务，在活动中，我们或许还会遇到这样那样的困难，我充分信任显身手。第五课时课题成果展现阶段2〔1〕学生以各种形式展现争论成果，在这个过程中要善倾听，会觉察，能质疑，巧辩论，为后期的修改完善并推广争论成果奠定根底。3．课堂呈现形式：成果展现课。〔1〕各展现小组依据各自的活动成果做好展现准备。课件。场地布置，座位排列。5．活动过程：教师小结前阶段小课题争论状况导入课。各小组展现课题成果A、分小组以各自的形式展现本小组的课题成果〔成果展现、活子课题？本组各成员的收获、体会……形式自主〕B、课题互动提问、辩论、建议。C、教师评价小结。设计进一步培育学生对资料作整理和分类等方面的技能。培育学生进展成果总结和撰写争论报告的力量。培育学生不断反思的精神。1材料等；教师：争论报告的范例，课件。以小组为单位进展阶段性的资料整理。以小组为单位将自己的调查表、访谈记录、收集的材料、试验等材料进展整理。指导学生进展信息处理的要求和留意事项。指导学生进展成果总结。指导学生撰写争论报告。指导学生进展成果总结和争论报告的格式。提出每一要素所要留意的事项。小组合作完成争论报告并进展活动反思。A．小组争论争论报告的具体写法和内容。B．小组合作完成争论报告。C．教师指导课题组成员进展反思，并修改争论报告。小组争论成果展现形式。同的方式来展现小组的争论成果。如：展板、幻灯、录像、小制作、小品表演、手抄小报等。附《饮料与安康的调查与争论》成果展现课教学设计才智的共享。通过沟通互动，使学生学会倾听，学会觉察，学会提问，培育学生深入探究问题的力量。，变得更加自信。1一、谈话导入同学们，一个多月前，我们开头了以《饮料与安康》为主题的小课题争论，进展了分组，争论确定了争论课题，制定了争论方案，通过上网、采访、问卷等方式开放调查，最终对资料进展汇总、整理、分析、争论、删选，形成结论，我们每一个同学在整个过程中都格外展现自己的活动成果，也能从别的组里吸取更多的收获。二、进入展现、辩论、互动探究组展现《饮料的种类和品牌的争论》成果师：你们知道现今市场上的饮料主要有哪些种类吗？各个种类主要有哪些品牌呢？我们哪个小组是争论这个问题的？探究组上场展现《饮料的种类和品牌〔小品、课件〕师：对于他们这个课题，你们还有什么问题要问？〔方式的质疑，也可以提出课题进一步争论的方向〕学生质疑问答，教师再赐予评价。揭秘组展现《饮料的成份及对人体影响的争论》成果〔课件、采访录像〕师：知道了饮料的种类和品牌还不够，我们特别应当关注个小组就是争论这个的。《饮料的成份及对人体影响的争论》展现展现后教师赐予评价追查组展现《劣质饮料的调查争论》成果师：其实，不光饮料中的某些成分对我们身体安康有着影不知他们又将会向我们展现些什么呢