细胞呼吸新课课件

ATP的主要来源

——细胞呼吸本节重点1.细胞呼吸的概念及过程2.无氧呼吸的过程及其特点3.细胞呼吸的影响因素、呼吸方式判别、在生产和生活中的应用一、细胞呼吸的概念

细胞呼吸是指

在

内经过一系列的

，生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。实质：氧化分解有机物，释放能量细胞呼吸是否需要氧？生物体在有氧和无氧条件下是否都能进行细胞呼吸？二、探究酵母菌细胞呼吸的方式1.怎样控制有氧和无氧条件？3.怎样鉴定酒精和CO2的产生？如何比较CO2产生的多少？4.怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生活？5.NaOH的作用是什么？6.澄清的石灰水有什么作用？2.酵母菌进行什么呼吸？阅读教材：91-92有氧条件（含有

溶液，使得酵母菌存活）无氧条件石蜡油1/3（含有

溶液，使得酵母菌存活）探究酵母菌细胞呼吸的方式实验原理1、酵母菌是单细胞真菌，属于

菌。进行有氧呼吸和无氧呼吸均可以分解葡萄糖产生相应产物。2、CO2的检测方法（1）CO2使澄清石灰水变浑浊（2）CO2使

由

。3、酒精的检测

的重酪酸钾溶液在

条件下与酒精发生反应，变成

。（四）实验结果1.CO2的放出情况：A、B两组都有CO2的产生，但A组产生的CO2更多2.酒精产生的情况：A组没有酒精的产生，B组产生了酒精。（四）实验结果所说明的问题1.A、B组都有CO2的产生说明了——

酵母菌在

都能生活2.从CO2产生的多少及有无酒精产生的情况，说明了——

酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行呼吸作用，但

不同，所以酵母菌是种兼性厌氧型微生物。3.从A、B组的产物来看，说明了——

酵母菌进行有氧呼吸的产物有

，还有水；无氧呼吸的产物有

。三、细胞呼

吸的过程有氧呼吸无氧呼吸问题回顾：1.有氧呼吸的主要场所是？线粒体2.线粒体的结构怎样？

双膜结构，内膜向内折叠成嵴（增大了内膜的面积），嵴的周围充满了液态的基质，内膜和基质中都含有许多与呼吸作用有关的酶。（一）有氧呼吸过程细胞膜线粒体有氧呼吸三个阶段的比较（1）C6H12O6酶2C3H4O3+4[H]+能量（2）2C3H4O3+6H2O6CO2+20[H]+能量酶（3）24[H]+6O212H2O+能量酶1.能量：都有能量的释放，但以第

阶段释放的能量最多2.场所：第一阶段在

中，第二阶段发生在

中，第三阶段发生在

上。3.氧气：只有第

阶段才需要氧气，作用是氧化24[H],生成水水的产生和消耗有氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸CO2、[H]少量[H]、O2H2O大量线粒体基质线粒体内膜对比知识回顾有氧呼吸的概念细胞在

的参与下，通过

的催化作用，把

彻底氧化分解，产生

，释放能量，生成

的过程。问题探讨1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？2.呼吸作用与物质在体外燃烧有什么区别吗？都是物质氧化分解的过程、都能产生二氧化碳，释放能量。有。①细胞呼吸是在温和的条件下进行的；

②能量的释放是在一系列的反应过程中逐步释放的；③释放的能量部分以热能的形式散失，部分转移贮存到ATP中。呼吸运动：由肺完成的吸气和呼气，使得机体与环境之间完成O2和CO2交换。细胞呼吸也称呼吸作用是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他物质，释放出能量并生成ATP的过程。呼吸运动和呼吸作用的区别①场所：细胞质基质线粒体基质线粒体内膜②能量去向：一部分以热能形式散失另一部分转移到ATP中③总反应式：④有氧呼吸概念：细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量酶(1709kJ/mol,59%)(1161kJ/mol,41%)氧多种酶葡萄糖CO2H2O能量彻底氧化分解大量ATP38个ATP有氧呼吸小结（二）无氧呼吸的过程葡萄糖丙酮酸[H]少量能量：196.65酶2酶1酒精+CO2乳酸酶4ATP消耗2ATP蕴藏很多能量（2870-196.65）蕴藏很多能量（2870-196.65）1、酒精发酵：

C6H12O6酶2、乳酸发酵：C6H12O6无氧呼吸总反应式及对应生物材料2CH3CH2OH（酒精）+2CO2+能量2C3H6O3（乳酸）+能量酶酵母菌、大多数的植物的叶子、种子和果实等缺氧时乳酸菌、哺乳动物细胞及马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚细胞缺氧时无氧呼吸的概念细胞在

条件下，通过

的催化作用，把

等有机物进行

的氧化分解，产生酒精和

或乳酸等中间产物，释放少量能量，并生成少量ATP的过程。无氧呼吸的特点氧气的存在抑制了无氧呼吸的进行四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较共同点实质：过程：葡萄糖丙酮酸有氧无氧CO2+H2O+能量（大量）C2H3OH+CO2+能量（少量）C3H6O3+能量（少量）氧化分解有机物，释放能量都有丙酮酸（中间产物）的生成有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸无氧呼吸不同点相同点场所条件产物能量变化联系实质细胞质基质、线粒体细胞质基质需分子氧、酶不需分子氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸释放大量能量，合成38ATP释放少量能量，合成2ATP从葡萄糖分解为丙酮酸阶段相同，以后阶段不同分解有机物，释放能量，合成ATP

从生物进化史看，有氧呼吸是在无氧呼吸基础上发展而成的。所以尽管现今生物呼吸形式主要是有氧呼吸，但绝大多数高等生物保留无氧呼吸的能力，以备不时之需。

五细胞呼吸意义1.为生命活动提供能量（1）热能散失或维持体温恒定。（2）转移储存于ATP，水解后释放能量用于细胞分裂、矿质吸收、肌肉收缩、神经传导等生命活动。2.为体内其他化合物合成提供原料呼吸过程产生一些中间产物如丙酮酸，可以通过氨基转换作用合成丙氨酸，也可以在肝脏中合成肝糖元或者葡萄糖等。六、影响呼吸作用的外界因素1.温度：外界温度变化通过影响酶的活性来影响呼吸速率。大自然中植物影响呼吸的首要因素，但几乎不影响恒温动物的呼吸。

(2)氧气浓度

无氧呼吸消失点51015202530氧气浓度（%）CO2的释放速率无氧呼吸有氧呼吸CO2释放总量

①氧气浓度为零时只进行

。②氧气浓度在10%以下时，既

又

。③氧气浓度为

时，只进行有氧呼吸。思考：图中随氧气浓度变化产生的CO2总量的变化曲线应画在哪里？无氧呼吸进行无氧呼吸进行有氧呼吸大于10%CO2释放总量

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