中餐厅服务员岗位要求(五篇)

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中餐厅服务员岗位要求篇一

2.负责开餐前的准备工作,依照规格要求,布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品;

3.依照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作;

4.主动征询客人对菜肴和服务的看法,接受客人的投诉,及时解答,不能处理的事情要及时向领班汇报;

5.负责餐厅环境、家俱、台面、地面的整齐和卫生清扫工作;

6.积极参与餐厅和餐饮部组织的各项培训活动,不断提高服务技能技巧;

7.熟悉菜肴、酒水知识,回复客人的.提问;

8.遵守酒店的各项规章制度;

9.熟知餐厅的特色菜点,特别推销品种,作好客人的参谋;

10.完成上级布置的其他各项工作。

中餐厅服务员岗位要求篇二

1、听从部长领导，做好餐前准备工作。

2、严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。

3、按主动、热心、耐心、礼貌、周到的.要求，不断完善服务态度。

4、分工不分家，团结协作，又快又好的完成接待任务。

5、合理安排顾客就座，注意客人用餐状况；及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟；及时清理桌面，更换清白的桌垫。

6、上班时要精神集中，不准几个人凑在一起闲谈。

7、要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。

8、上班时要控制情绪，保持良好的心态。

9、遇到客人投诉，应马上汇报上级领导解决，随时满足客人的服务要求。

中餐厅服务员岗位要求篇三

1、准时到岗，接受任务分派。

2、负责开餐前的准备工作，依照规格要求，布置餐厅和餐桌，摆台及补充各种物品。

3、依照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。

4、主动征询客人对菜肴和服务的看法，接受客人的.投诉并及时向餐厅领班汇报。

5、负责餐厅环境、家具、台面、地面的整齐和清洁卫生工作。

6、积极参与餐厅和餐饮部组织的各种培训活动，不断提高服务技能技巧。

7、遵守会所的各种规章制度。

8、完成上级布置的其他各项工作。

中餐厅服务员岗位要求篇四

1.协助执行公司及店内所公布规则、制度。

2.推动其岗位之招呼及人手工作分派。

3.协助分店导师训练及跟贴基层员工。

4.跟贴每巿正常招呼程序(午巿、晚饭、厅房及酒席)。

5.推动员工做好客情。

6.协助处理突发事件。

7.协助跟查店内有关事项:维修保养,清洁及打点。

8.协助收银员往银行解款。

9.执行专责分工表内之事项。

中餐厅服务员岗位要求篇五

1、具有仪容仪表及礼貌标准要求；

2、依照服务程序程序接待客人；

3、与同事合作，保证餐厅之运作；

4、依照“八厨菜单〞及“饮品单〞跟办一切工作；

5、对餐厅内之餐牌及酒水牌有一定的认识；

6、听从上级之指令及分派工作，如对工作有疑问应先尽快完成，最终再发问；

7、协助传菜员上菜；

8、严格依照上级制定的`服务程序和工作标准，准时到岗、主动、微笑服务；

9、营业前准备一切用具并整理好服务工作台；

10、准备好餐台摆设，保持餐厅卫生清洁；

11、负责客人就餐时各项服务工作及餐后的清洁卫生，客人离场后，注意检查是否有遗留物品或烟火是否熄灭，确保一切安全；

12、负责将所